牡蠣料理

秋が深まってくると、食卓にも季節のものを取り入れたくなります。栗ごはんやさつまいももいいけれど、この時期になると気になるのが牡蠣です。夫も「そろそろ牡蠣が食べたいなあ」と言うことがあって、スーパーでもつい牡蠣を探してしまいます。でも正直、牡蠣って家で調理するには少し面倒なイメージがあるんですよね。下処理をして、洗い物を増やして、火の通り具合にも気をつけて…。平日の夕飯準備でそこまで手間をかけるのは、ちょっと気が重くなります(￣▽￣;)そんなときに気になったのが、広島産の冷凍むき身牡蠣

冬の鳥羽といえば、浦村（うらむら）の牡蠣。せっかくなら日帰りじゃなく、泊まりがけでお腹いっぱい食べたいですよね。先に結論を言うと、牡蠣を宿で楽しむなら、牡蠣の産地「浦村町」の宿に泊まるのが一番です。温泉と牡蠣料理、カキフライ食べ放題なら「サン浦島悠季の里」。海の見える民宿で牡蠣料理を気軽になら「民宿美浦荘」。少し足をのばして的矢かきも食べるなら「いかだ荘山上」（志摩市）。まず知っておきたい浦村牡蠣の基本浦村牡蠣は、鳥羽市の生浦湾（おおのうらわん）で育てる1年物の牡蠣。臭みやえぐみ

岩手へ海鮮旅行に行くなら、せっかくなので三陸で育った牡蠣を宿でゆっくり味わいたいですよね。ぷりっとした牡蠣を焼きたてで頬張り、サクサクの牡蠣フライを味わい、地酒を飲んだあとは、そのまま宿でゆっくり休む。日帰りでは帰りの運転や時間が気になりますが、宿泊なら食事を急ぐ必要がありません。夕食そのものを旅の目的にできるのが、岩手・三陸の牡蠣旅行の魅力です。岩手県の沿岸部には、大船渡、陸前高田、山田など牡蠣養殖が盛んな地域があります。特に大船渡は、岩手県における牡蠣養殖発祥の地として知られる場所

北海道へ旅行するなら、せっかくなので本場の牡蠣を宿でゆっくり味わいたいですよね。殻を開けたばかりの生牡蠣をつるりと味わい、焼き牡蠣から立ち上る湯気と磯の香りを楽しむ。サクッと揚がった牡蠣フライを頬張り、最後は牡蠣の旨みが染み込んだご飯まで味わう。食事のあとは帰りの時間を気にせず、そのまま宿でゆっくり休む。そんな「牡蠣を食べること自体が旅になる一泊」を楽しめるのが、北海道の牡蠣旅です。北海道には厚岸、サロマ湖、霧多布・浜中など、個性の異なる牡蠣の産地があります。特に有名なのが厚岸。厚

能登へ旅行するなら、せっかくなので冬から春に旬を迎える「能登かき」を現地で味わいたいですよね。炭火で焼いた殻付き牡蠣から立ち上る湯気。ぷりっとした身を頬張った瞬間に広がる、濃厚な旨みと磯の香り。熱々の牡蠣鍋や牡蠣フライを楽しみ、能登の地酒を飲んだあとは、そのまま宿でゆっくり休む。そんな「牡蠣を食べるために能登へ行く一泊」は、冬ならではの贅沢です。能登かきの主な産地は、波が穏やかな七尾湾。プランクトンが豊富な環境で育つため、一般的な養殖牡蠣より短い約1年で出荷できるほど成長が早く、小ぶ

岡山へ冬の旅行に行くなら、せっかくなので本場の牡蠣を旅館でゆっくり味わいたいですよね。ぷりっとした焼き牡蠣を頬張り、熱々の牡蠣鍋で体を温め、サクサクの牡蠣フライを楽しむ。最後は牡蠣の旨みがたっぷり溶け込んだ雑炊で締めて、そのまま海辺の宿でのんびり休む。そんな「牡蠣を食べること自体を目的にした一泊」ができるのが、岡山県の日生・牛窓エリアです。中でも日生は、岡山を代表する牡蠣の産地。周囲の島々から流れ込む豊富な栄養と牡蠣の成長に合った海水温の中で育つため、大粒でふっくらとした牡蠣を楽しめま

兵庫で冬のグルメ旅行をするなら、「せっかく泊まるのだから牡蠣を思いきり食べたい」と思いますよね。殻付きのぷりっとした牡蠣を頬張り、熱々の蒸し牡蠣や牡蠣鍋で体を温め、サクサクの牡蠣フライを楽しむ。最後は牡蠣の旨みをたっぷり吸った釜飯やご飯で締めて、食後は温泉や海を眺めながらゆっくり過ごす。そんな「牡蠣を食べること自体が旅の目的になる一泊」を楽しめるのが、兵庫県の赤穂・坂越エリアです。特に冬の坂越牡蠣は、兵庫の牡蠣旅で一度は味わっておきたい存在。ただし、同じ牡蠣料理付きプランでも内容はかな

宮城へ旅行するなら、せっかくなので本場の牡蠣を旅館でゆっくり味わいたいですよね。焼きたての牡蠣を頬張り、熱々の牡蠣鍋で体を温め、牡蠣フライのサクッとした衣と濃厚な旨みを楽しむ。最後は牡蠣の旨みが染み込んだご飯を味わい、食後は温泉や海を眺める客室でのんびり過ごす。そんな「牡蠣を食べること自体が旅の目的になる一泊」を楽しめるのが、宮城の冬旅の魅力です。特に松島、南三陸、気仙沼周辺は牡蠣で知られるエリア。ただし、同じ「牡蠣料理付き宿泊プラン」でも内容はかなり違います。牡蠣鍋、牡蠣ご飯などを

三重県へ旅行するなら、せっかくなので新鮮でおいしい牡蠣を思う存分味わいたいですよね。ぷりぷりの焼き牡蠣、熱々の蒸し牡蠣、サクサクの牡蠣フライ。さらに、旨味たっぷりの牡蠣鍋や牡蠣ご飯まで楽しめたら、忘れられないグルメ旅行になりそうです。ただ、三重県には海鮮料理が自慢の旅館が数多くあり、どこに泊まれば本当に牡蠣料理を満喫できるのか、迷ってしまうこともあるでしょう。実は、同じ伊勢志摩の旅館でも、一般的な海鮮会席に牡蠣が少し付くだけのプランと、夕食の主役が牡蠣になる「牡蠣づくしプラン」では、食事内

広島に旅行するなら、せっかくなのでおいしい牡蠣を思う存分味わいたいですよね。焼き牡蠣や牡蠣フライはもちろん、熱々の牡蠣鍋、旨味がたっぷり染み込んだ牡蠣釜飯まで楽しめたら、旅の満足度もぐっと高まりそうです。ただ、広島には数多くの旅館やホテルがあるため、どこを選べば本当に牡蠣料理を楽しめるのか、迷ってしまうこともあるでしょう。実は、広島の旅館では、一般的な会席料理に牡蠣が一品付くだけの宿もあれば、牡蠣料理を何品も味わえる特別な宿泊プランを用意している宿もあります。牡蠣を食べることが旅行の一番

♥いつもご覧頂いてありがとうございます♥ｎａｂｉ親子の旅日記ですメインは韓国旅行記で時々ハワイ旅行記フォローして頂けると嬉しいですめちゃお洒落なお店牡蠣と肉たらしビストロＫＡＩＪＲ東西線新福島駅から徒歩２分の場所にありますお店に入ると看板ワンちゃん🐶カウンター席予約テーブル席綺麗だったので撮らせて頂きましたテーブル席牡蠣＆シーフードメニュー牡蠣とペアリング出来るワインのリストフードメニュードリ

「兵庫県で牡蠣をお腹いっぱい食べたい！」「焼き牡蠣や蒸し牡蠣が食べ放題になるホテルってあるの？」「できれば温泉にも入って、冬の美味しい旅行を楽しみたい！」そんな牡蠣好きの方におすすめしたいのが、兵庫県の赤穂・相生エリアです。播磨灘に面したこの地域では、冬になると牡蠣を使った宿泊プランが登場します。殻付き牡蠣を次々と味わえる食べ放題から、牡蠣フライ、牡蠣鍋、牡蠣釜飯まで楽しめる会席料理まで、魅力的な宿があります。ただし、ここで注意したいことがひとつ。牡蠣づくし

宮崎産の「岩牡蠣」ですよ♪⁡大きめのサイズを、サッと蒸してから夏野菜の塩麹と和えました♪♪⁡クリーミーな牡蠣の風味と、胡瓜、オクラ、トマト、枝豆、ズッキーニ、茗荷、ピーマン等の夏の野菜を塩麹で混ぜて漬け込んだものを一緒にどうぞ♪♪⁡新鮮で鮮度の良い夏の牡蠣岩牡蠣を食べるなら神戸三宮のカイノクチにどうぞ♪⁡⁡

先週もバタバタと打ち合わせが続きました。今週も提出が迫っているものがありますので、頑張っていきましょう。ということで、毎週月曜日はプレイバック。先週行きました居酒屋で素敵な居酒屋をご紹介したいと思います。行ったお店は、新宿にあるオイスターバージャックポット詳細はこちら↓ジャックポット新宿(新宿三丁目/バル)★★★☆☆3.35■毎月第3水曜日はお客様大還元祭！おまかせ生牡蠣が1個200円と超超お得！お1人様5個まで！■予算(夜):￥4,000～￥4

岡山で牡蠣をお腹いっぱい食べて、そのまま宿でゆっくり休めたら最高ですよね。ところが実際に宿を探してみると、「牡蠣食べ放題」と書かれている宿は意外と少なく、「牡蠣会席」「牡蠣づくし」「冬季限定プラン」など似た言葉も多いため、どこを選べばいいのか迷いやすいところです。特に岡山の牡蠣どころとして知られる日生周辺は、一般的な大型ホテルよりも、料理旅館や小さな宿に牡蠣を目的としたプランが見つかりやすいエリアです。「本当に食べ放題なのか」「日生まで行くならどの宿が便利なのか」「

三重で牡蠣をたっぷり食べたいとき、せっかくなら「温泉も楽しめて、泊まりでゆっくりできて、できれば食べ放題でお腹いっぱいになれる宿がいい」と思いますよね。ただ、三重県の牡蠣宿は「牡蠣会席」「牡蠣づくし」「牡蠣付きバイキング」「カキフライ食べ放題」など表現がいろいろあり、予約前に迷いやすいのが正直なところです。特に、浦村牡蠣や的矢かきのような人気の牡蠣を目当てに行くなら、宿選びで失敗したくないですよね。そこで今回は、三重県で牡蠣をしっかり楽しみたい人向けに、食べ放題プランが確認しや

赤穂で牡蠣をお腹いっぱい食べたいと思ったとき、まず迷うのが「本当に食べ放題の宿はあるの？」「ホテルに泊まりながら牡蠣を楽しめるの？」「温泉も一緒に楽しめるなら、どこが満足できる？」というところですよね。せっかく赤穂まで行くなら、ただ夕食に牡蠣が少し出るだけではなく、焼き牡蠣や蒸し牡蠣をたっぷり味わって、食後は温泉で体を温めて、そのまま部屋でゆっくり休みたいところです。この記事では、赤穂周辺で牡蠣食べ放題を狙いたい人に向けて、まず見るべきホテル・旅館を厳選して紹介します。結論から

せっかく広島・宮島まで行くなら、牡蠣を思いきり楽しみたいですよね。焼き牡蠣、牡蠣フライ、蒸し牡蠣、牡蠣鍋、牡蠣ご飯。どれも魅力的ですが、いざホテルを探しはじめると「牡蠣食べ放題って本当にホテルで楽しめるの？」「宮島に泊まるべき？宮島口や広島市内でもいい？」と迷いやすいです。結論から言うと、広島・宮島で満足度の高い牡蠣旅にするなら、ホテル内のビュッフェだけにこだわりすぎないことが大切です。牡蠣をたっぷり味わいたい人は、次のように選ぶと後悔しません。先に結論宮島に泊まって

「せっかく三重まで行くなら、牡蠣をお腹いっぱい食べたい」「できれば牡蠣食べ放題を楽しんで、そのまま温泉に入ってホテルでゆっくりしたい」そんな旅行を考えている方も多いのではないでしょうか。三重県、とくに鳥羽・志摩は、冬になると浦村牡蠣や的矢かきなどの牡蠣を楽しめるエリアとして知られています。ただし、ここでひとつ注意したいのが、「牡蠣料理があるホテル」と「牡蠣そのものを食べ放題で楽しめるホテル」は同じではないということ。牡蠣会席や焼き牡蠣を数個味わえる宿はあ

「広島へ行くなら、やっぱり牡蠣をお腹いっぱい食べたい」そう思ってホテルを探してみても、実際には「牡蠣料理が1品付くだけ」「過去には牡蠣が出ていたけれど、今も食べられるのか分からない」という宿もあり、意外と選ぶのが難しいですよね。せっかく牡蠣を楽しみに広島まで行くなら、夕食の時間を気にせず、蒸し牡蠣や焼き牡蠣、牡蠣フライなどを心ゆくまで楽しみたいところ。そこで今回は、楽天トラベルに掲載されている広島県内のホテルから、牡蠣食べ放題が明記されているホテルや、夕食ビュッフェで牡蠣をたっ

赤穂で牡蠣を思いきり楽しめる宿を探していると、宿の数はそこまで多くないのに、どこが自分に合うのか意外と迷いますよね。せっかく行くなら、牡蠣料理がしっかり充実していて、温泉や景色まで満足できる宿を選びたいところです。この記事では、赤穂で牡蠣づくしを楽しみたい日に本当に候補に入れたい宿だけを厳選してまとめました。食事の満足感を最優先にしたい方、海が見える温泉でゆっくりしたい方、記念日らしい滞在にしたい方、一人でも気軽に泊まりたい方まで、それぞれに合う宿が見つかるように整理しています

昨日は朝から福島の白河で打合せでした。その後、オンラインなどの打合せが続き、バタバタの1日でした。今日も土曜日ですが、いろいろあります。頑張っていきましょう。ということで、昨日も飲みに行きましたので、その店をご紹介したいと思います。行ったお店は、新宿にあるオイスターバージャックポット詳細はこちら↓ジャックポット新宿(新宿三丁目/バル)★★★☆☆3.35■毎月第3水曜日はお客様大還元祭！おまかせ生牡蠣が1個200円と超超お得！お1人様5個まで！■

「せっかく赤穂まで行くなら、夕食で牡蠣を少し食べるだけではなく、焼き牡蠣や牡蠣フライ、牡蠣鍋、牡蠣釜飯まで思う存分楽しみたい」そう思って旅館を探しても、宿によって牡蠣の量や料理内容、温泉、客室の雰囲気がかなり違うため、どこを選べばよいのか迷いますよね。赤穂で牡蠣を目的に泊まるなら、宿の名前だけで決めるのではなく、予約する宿泊プランに牡蠣料理がどのくらい含まれているかを確認することが大切です。同じ旅館でも、通常会席には牡蠣がほとんど入らず、冬季限定の牡蠣会席を選んだ場合だけ牡蠣づくしになるこ

広島旅行に行くなら、名物の牡蠣を夕食でとことん味わえる宿に泊まりたいですよね。でも「牡蠣づくしの会席がある宿はどこ？」「食べ放題の宿はある？」と迷いがち。そこでこの記事では、広島で牡蠣づくしが食べれる宿6選をまとめました。宮島の老舗旅館から、部屋食の隠れ宿、牡蠣食べ放題のリゾートまで比べています。＼宮島で牡蠣三昧の宿／宮島シーサイドホテル楽天トラベル先に結論！広島で牡蠣づくしが食べれる宿6選まずは比較表でざっくりチェックしてみてくださいね。宿エリア牡蠣料理の特徴

こんにちは😊💕仙台・宮城へ旅行するなら、やっぱり楽しみたいのが……＼宮城のおいしい海の幸〜🦪✨／なかでも牡蠣が好きな方なら、「せっかく宮城へ行くなら、おいしい牡蠣を食べたい😍」と思いますよね♪そこで今回は、✨仙台旅行と一緒に楽しみたい牡蠣が魅力のホテル・宿4選✨をご紹介します😊仙台から少し足を延ばして行ける、日本三景・松島エリアを中心にピックアップしました🌊💕牡蠣だけでなく、温泉♨️や松島観光まで楽しめる宿もありますよ🥰━━━━━━━━━━━━━━🦪①松島温泉松島セ

赤穂まで牡蠣を食べに行くなら、夕食で坂越牡蠣を思いきり味わえる宿に泊まりたいですよね。でも「牡蠣会席のある宿がどこかわからない」「冬しか食べられないの？」と迷いがち。そこでこの記事では、赤穂で牡蠣づくしが楽しめる宿6選をまとめました。絶景露天風呂の温泉宿から、リーズナブルな民宿まで比べています。＼坂越牡蠣と絶景露天風呂の宿／赤穂温泉潮彩きらら祥吉楽天トラベル先に結論！赤穂で牡蠣づくしが楽しめる宿6選まずは比較表でざっくりチェックしてみてくださいね。宿エリア牡

「せっかく宮島へ行くなら、ぷりぷりの牡蠣を遠慮せずお腹いっぱい食べたい」「牡蠣を食べ放題できて、そのまま泊まれるホテルがあれば最高なのに」そんなふうに思って探してみると、意外と困るのが「牡蠣料理が出るホテル」と「本当に牡蠣を食べ放題できるホテル」が同じように紹介されていることです。実際、宮島周辺には牡蠣を何品も楽しめる宿がたくさんあります。でも、牡蠣会席や牡蠣づくしコースは、どれだけ品数が多くても基本的には決められた量のお料理。「牡蠣を好きなだけおかわりしたい」なら、ここを間違

「広島まで行くなら、牡蠣を遠慮なくおかわりしたい。でも“牡蠣料理あり”と“牡蠣そのものが食べ放題”は違うし、どのホテルを選べばいいの？」と迷いますよね。せっかく楽しみにして予約したのに、当日になって「牡蠣は一皿だけだった」「昔の食べ放題プランの情報だった」と分かるのは避けたいところです。そこで、宿泊プランとホテルの最新メニューをもとに、本当に牡蠣が食べ放題なのかを分けて整理しました。先に結論です牡蠣を「好きなだけ食べること」を最優先にするなら、第一候補はリブマックスリゾート三原温

「赤穂まで牡蠣を食べに行くなら、せっかくだからお腹いっぱい食べたい」「牡蠣食べ放題のホテルを探しているけれど、“牡蠣づくし”や“牡蠣会席”ばかりで、本当に食べ放題なのがどこなのか分からない……」そんなふうに迷いますよね。実際、赤穂の宿を調べていると、「牡蠣食べ放題」と「牡蠣づくし会席」はまったく別物なのに、検索結果では一緒に出てくることがあります。せっかく冬の赤穂まで泊まりに行ったのに、「食べ放題だと思って予約したら、決められた品数の会席だった」ということだけは避けたいところです

「北海道で、牡蠣をお腹いっぱい食べられるホテルに泊まりたい」せっかく北海道まで行くなら、数個だけではなく、ぷりっとした牡蠣を心ゆくまで味わいたいですよね。でも、いざ宿を探してみると「海鮮ビュッフェ」「牡蠣料理付き」「牡蠣を含む海鮮盛り合わせ」など、似た表現が多く、本当に牡蠣そのものが食べ放題なのか分かりにくいのが正直なところです。そこで、楽天トラベルに掲載されている北海道の宿を中心に、牡蠣の提供内容をひとつずつ確認しました。先に結論です。今回確認した有力候補の中で、宿泊プランと