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お休みの日皆が同じ時間にご飯が食べられる時に作るメニューにラーメンがあります。インスタントラーメンも好きですが、生麺茹でるのも好き。我が家の定番ラーメンは下松の牛骨醤油ラーメンです。地域のスーパーに麺とスープがよく売っています。事前に具材を準備（とても大事）私はネギだけでも良いのですが、皆が具が要る人達なので準備します。袋も破ってスタンバイ。ラーメン鉢もお湯を入れて直前まで温めます。スープも別鍋で温めておいて、大鍋にたっぷりお湯を沸かします。まずもやしを茹でておきます。もやし
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彦根のベルロードにある［ラーメン・まこと屋］にはじめて行った。［牛骨］のスープのラーメンに興味があったからである。頼んだのは［煮玉子牛じゃん］(税込９１０円)大阪から出発して、今や近畿一円に店舗を広げているまこと屋さん。［牛骨醤油］のスープは、おいしかった‼️やっぱり昼食にはラーメン‼️が一番。(笑)昼にラーメンを食べていると間違いなく［幸せ］を感じる。(笑)
ご訪問ありがとうございます。ラーメンばんらい「万来ラーメン」の紹介です。｢昔ながらの味｣！と、看板に淡い醤油＆牛骨味！個性・特徴が・・・｢昔のまま｣で通用するほど甘くは無い？一句“叉、出店人は減ってもラーメン屋”①ラーメンばんらい｢万来ラーメン(醤油)｣(650円)オープンし半年か。淡白な｢牛骨｣は嫌い、だから行かなかった。県中部｢すみれ食堂｣風牛骨なら美味いかも。と、新たな牛骨味を求めて向かった。一句“叉、出店人は減ってもラーメン屋”
ご訪問ありがとうございます。麺屋「噂」のラーメン紹介です。正月明けの淡白嗜好＆100円クーポン！中西部デファクトスタンダード・ド真ん中の味！「すみれ食堂」超える迫力・創意・アレンジを！一句“何喰おう好み探すやクーポンに”①麺屋噂『牛骨醤油ラーメン』(680円)「淡白な牛骨に金を使いたくない」と思い。昨年は「ノ貫」にドップリ・時に「伯耆家」。1～2回は「とりとん＆みそら」通い。正月明けの食べ過ぎ、淡白嗜好で。＆100円クーポン握って、近所の「噂」
今日も、仕事で大阪へ行った。行ってきたのは、今やPL学園を超える全国一のプロ野球選手輩出スクール「大阪桐蔭高校」である(^ω^;)そんな大阪からの帰り、昼は枚方でラーメン屋さんへ立ち寄った。こないだから店の前を時々走っていて、すっご〜〜く気になっていた「ラーメンまこと屋・枚方磯島元町店」である。ここはちょうど20年前に大阪の福島で誕生したらしく、今では大阪や関西を中心に国内外で40店舗弱を展開しているとか。http://www.makotofood.co.jp/index.html
今日のランチらーめんごう漬けマグロ丼ランチ（中華そば）マヨ唐揚げランチ（牛骨醤油）美味しくいただきました(*^ー^)ノ♪らーめんごうTEL：0533-65-7897住所：愛知県豊川市下長山町高畑3-1アースワークビル1F営業時間：11:30～15:00,17:00～25:30日曜営業定休日：火曜
【追記】2019/9/2で閉店しました。--------------------------------------------「山口下松牛骨」（750円）池袋東口、パチンコ店「楽園」の一角を使った「石神秀幸厳選極み麺selection」。第４弾の「大分佐伯ラーメン」以降、「えびすこ（富山）」「熊本玉名ラーメン」「新潟ラーメン」「新潟ラーメン第２弾」と、渡辺樹庵氏の「渡なべスタイル」が運営している。2019年2月からは「鳥取牛骨」と「山口下松豚骨」を看板にした「牛骨ラーメン」が
大阪からやってきたチェーンのラーメン屋さん。牛骨醤油が推しみたいですね。店舗外観入口メニューメニュー麺は２種類。卓上調味料食べ放題の高菜！牛じゃんらーめん（６８０円）スープは牛骨出汁のクリーミーなもの。ポタージュっぽいスープは口当たりも良く飲みやすいですね。麺は細ストレート麺。博多ラーメンっぽ
昨日次男のクラブ説明会を終え昼食にラーメン屋へまこと屋鶏じゃんラーメン（鶏醤油）再訪のお店、前回は牛じゃんラーメン（牛骨醤油）を食したので、今回は鶏じゃんラーメン焼飯セットを注文醤油のもろみのような風味が後からするけど、醤油味の鍋の〆のラーメンのような感じでした。少量の白菜が入っているのでそう感じるのか？もう少し白菜の甘みが出るともっと美味しいのかも…次男は牛じゃんラーメンセットに餃子を注文！背脂たっぷりにしてもらい、初訪の次男は美味しいなーと完食しました。
▼わたしのねこのタイプは…ほしねこ占いってさっそく診断するう〜ん…？当たって、る？よく分かりません。さて、近所の美味しいラーメン屋さんの存在の大事さを再認識した私は、こちらにやって来ましたよ。頼んだのは、期間限定の…牛骨醤油¥900おぉっ！すごい牛臭い。お肉は牛肉が一番好きな私にはたまらないですよ。匂いとは裏腹に、意外とすっきりとした上品なスープ。牛の出汁と醤油タレのバランスがいいっちゅうことかいな？クセになる旨さです。麺は低加水のプッチンパッツン食
