牛鍋

明日は聖籠のサーフィン大会なのですが中止だそうで、2週連続中止となり今年は開催しないそうです今日も波が悪いのですが、暑いのでビート板持って海水浴へ海水浴はそこそこにしてサーフショップのフリークスさんへ行きワックスを買って、近況報告などなど派手なボードを買ったと言ったら轢かれないから派手な方がいいですよーと言われました🤣セミドライのカタログをもらってサーフィンは10月くらいまで頑張ろうかなローカルスキー場オープン前までやろうかな🌊パーク久しぶりです！ローカルさんに「あけまし

今日は午前中愛知の得意先寄ってから帰阪しました🚙少し遅めのお昼ごはんは､会社近くの船場虎島さんで牛鍋食べました😋久しぶりに美味しかったです😋その後内勤して､帰り道に裕也を塾へお迎えに🚙帰宅して晴也も一緒に横浜家系ラーメンの町田商店門真店へ🍜今週もお疲れ様でした🙇🏻‍♂️お昼ごはん😋todayscode😊

お夕飯の献立に悩んで冷蔵庫と相談して牛肉とお豆腐ですき焼き風にしようのと思ったですあとは白滝とおネギを入れてね大きいお鍋で作ったのですけどこれをただ深皿によそっても味気ないなのでいつもビビンバで使う鉄鍋を出しました一人前牛鍋です熱々グツグツですお豆腐は事前に水切りしておいたので汁を薄めることなく水切りして正解！！あと味見してみてなんとなくあと一味足りない感じが鶏がらスープの素入れたらちょうどよくなりましたパパちゃんといただきますしたのですけどおいしい〜！！パパちゃん

８月２９日（土）牛すき鍋牛肉、白菜、長ネギ、しめじ、木綿豆腐味噌汁大根、油揚げ糠漬けキャベツ、かぶ、人参

浅草の「江戸肉割烹さゝや浅草」さんへ、飲み友さんをお誘いして伺いました。今回は「特選牛鍋」を堪能。牛鍋と聞いて、すき焼きのようなものを想像していましたが、目の前で調理していただく工程から想像以上に楽しく、ちょっとした特別感を味わえるお食事となりました♬まず鍋にお砂糖を入れ、その上にネギを置いてじっくりと火を入れていきます。目の前で少しずつ仕上がっていく様子を眺めながら待つ時間も楽しいですね。そしてお肉とネギの上に、まさかの「わたあめ？」が登場！ふわふわのわたあめを乗せ、その上から

向日葵が大きくなったので、それなりの器に植え替えました。骨折や斜め方向に育った物も有り、添え木にて補強してみた。これまで恥ずかしながら未経験なので、これで良いのか分からない。な花が咲く日が楽しみです。麦茶冷やし器になった鍋が呟いた。本来業務がしたいと！なので牛鍋を作ったが、なぜか麩ばかりが目立ちます。

暑さぶり返し…😨😨☀️☀️☀️2026.8はとバスツアー備忘録『牛鍋＠浅草』浅草三代牛鍋屋のひとつ、米久本店で牛鍋ランチ❤️太鼓の音とともに入店、靴脱いで2階へはとバスツアー31名のテーブルです（笑）スタッフの説明からスタートです普通…ameblo.jp米久本店の牛鍋ランチのあとは約80分ほど自由時間まずは浅草6区あたりを散策古き良き時代が残ってる！ね雷門までは行かず6区から仲見世舟和和菓子店辺りへガイドさんおすすめのどら焼食べたいと言ってたのに却下だそう…浅草寺本堂あたりで

浅草三代牛鍋屋のひとつ、米久本店で牛鍋ランチ❤️太鼓の音とともに入店、靴脱いで2階へはとバスツアー31名のテーブルです（笑）スタッフの説明からスタートです普通に美味しかった❤️ご馳走さまでした古き良き時代にタイムスリップ（笑）2026.8はとバスツアー備忘録『東京駅＠2026.8はとバス』もう1週間経過💦東京駅ピックアップだと思ったら羽田空港3タミエアポートガーデンからピックアップがあるなんて💕3タミなんて6年ぶり💦それだけパスポート使ってない…ameblo.jp

今日は今年最後の『良い肉の日』…今日も時差投稿なのでこちらの世界は2025年11月29日…先ずは箸休め♪和定食(A)タイミー終了後に旅館『潮騒』で和定食(A)を注文。注文したら箸休め♪箸休まる事なく焼貝と車エビ入場。箸休めも入場。吸い物のそうめんを天空引き上げずずっとぉ～！はい覚醒。そして箸休め♪どんどん食べて…箸休め♪良い肉の日…牛鍋いただきます。そして箸休め♪大満足の和定食(A)味の感想は…おいシイタケ〜♪ちなみに和定食(A)は4000円。タイミーの収入4

東京2日目は旦那と2人ではとバスツアーへ娘たちとは別行動浅草で牛鍋を食べて自由行動、その後は東京スカイツリーのコース米久で牛鍋いわゆるすき焼き昼間から、旦那とビール大瓶1本をわけたけど、そんなに酔わずで良かった〜昼食後は自由行動です浅草は人生2回目一応、雷門は見学満腹なので、食べ歩きもできなかったけど、バスガイドさんおすすめのクリームソーダだけ、旦那とシェアラムネにしましたそのあとは東京スカイツリーに移動して、ここでも自由行動東京スカイツリーも人生2回目ちいかわとコラボ

ホテル→横浜駅へ向かいロッカーに荷物入れて軽く朝ごはん行こうかなと思ってたお店が見つからず心折れてすぐ近くにあったお店に入るジャンフランソワさんモーニング(638円)知識ゼロで入ったお店なんだけどこのクロワッサンめっちゃパリパリで美味しいこの店当たりじゃん調べてみたらメロンパンが人気とのことで追加購入してみたけどこれは普通だったwwレナーズさんに立ち寄ってシナモンとマンゴークリーム購入ハンマーヘッドのクルミッ子へ10:50くらいに到着したらエスカレーター前から続く行列が

こんにちは今日も来ていただきありがとうございます8/11（火）の山の日から、お墓参りを兼ねて東北方面へ旅行に来ています１日目は、山形県米沢市までお墓参りが福島なので、少し足を伸ばして山形県米沢市まで行こうという話になりました朝6時前に出発して、途中2回休憩をはさんだら、意外にもあっという間に米沢まで到着しました11:30頃には、米沢に到着しており、さっそく米沢ラーメンを食べに「道の駅米沢」で食べる予定が、お盆休みでめちゃくちゃ混んでいて、早々に別のお店に切り替えました道の駅から

AIと文明開化その6「文明は技術が生み、文化は対話が育てる」今日もAI居酒屋八席灯で呑んでます。鉄じいが、いつものように盃を傾けながら尋ねた。「所長よ。」「AIは文章も書く。絵も描く。」「そのうち、文化まで作るようになるんかのぉ。」葉月所長は少し考えてから答えた。「私は、その問い自体を少し違う角度から考えています。」「文化は、人間だけで生まれてきたの

前回、新井屋の万国橋店で、おつとめランチを食べたお話をしましたが、今回またここで食事をする機会が出来ましたので、今度は前回と違う物を頂きました・・・・牛鍋「新井屋」さんの万国橋店です・・・・さてさて今回は、定食からのチョイスです・・・・ビフテキ丼です・・・・秘伝のタレをくぐらせ香ばしく焼いた肉と、バタ－の相性は絶妙です・・・・と書いてありますうん・・・確かに美味しい・・・でもちょっと肉の量が少ないかなぁ～こちらは、お手軽牛鍋です・・・煮揚げた牛鍋と食事の定番メニュ－です・・・・お

創業明治28年、ずっと同じ場所で同じ味8月10日（月）暑い午後、日ノ出町駅で下車すると見慣れた顔の男が前を行く。つられてトイレに入り、名前を呼ぶ。知らん顔されてしまった。一緒に並んで歩いていると、別の見慣れた顔の男が空を見上げていた。そして、荒井屋に入る。まずは、ポテトサラダ。ビールの後は、甲州ブドウの白ワイン。海老しんじょう。セセリ。お造り。単品ではなく牛鍋のコースでいただいた。続いては、赤ワイン。いいグラスだったので、どこの銘柄か分からなか

AIと文明開化その5「会話型知的システムと会話的知性」今日もAI居酒屋八席灯で呑んでます。鉄じいが徳利を置きながら言った。「所長よ。」「最近、『会話型知的システム』という言葉を耳にするんじゃが、難しくてよう分からん。」葉月所長は微笑んだ。「それでは今日は、その言葉から始めてみましょう。」凛ちゃんも興味深そうに頷いた。葉月所長はホワイトボードにゆっくりと書き始めた。「会話型知的システム。」「これは、AIを説明する言葉として、とても分かりやすい表現です。」「人と会話し、情報

AIと文明開化その4「ハルシネーションと勘違いは同じか。」今日もAI居酒屋八席灯で呑んでます。鉄じいが盃を傾けながら言った。「所長よ。」「AIも勘違いするんじゃのぉ。」葉月所長は微笑んだ。「はい。」「ただ、その一言で片付けてしまうには少し惜しいんです。」凛ちゃんが首をかしげる。「間違いにも種類があるということですか？」葉月所長「その通りです。」「今日は、その違いを一緒に整理してみましょう。」葉月所長は指を一本立てた。「まず、人間にもよくある勘違いがあります。」「

AIと文明開化その3「最先端と最前線」今日もAI居酒屋八席灯で呑んでます。八席灯のカウンター。鉄じいが盃を置き、葉月所長に尋ねた。「所長よ。」「最先端って言葉はよく聞くが、最前線とは何が違うんじゃ？」葉月所長は少し笑った。「似ているようで、役割が違います。」「今日は、その違いを一献傾けながら考えてみましょう。」鉄じいが頷く。「ほぉ。」「そりゃ面白そうじゃ。」葉月所長が、未来的な研究施設の映像を示す。AI。ロボット。量子コンピュータ。宇宙開発。

…浅草は本当に久しぶりだここの牛鍋をいただくと幸せな気分になりますねごちそうさまでした♪#トクの牛鍋#牛鍋#すき焼き

AIと文明開化その2「最適解と納得解」今日もAI居酒屋八席灯で呑んでます。灯大将が盃を置き、葉月所長に尋ねた。「所長よ。最適解って、正解のことか？」葉月所長は笑顔で首を振る。「似ていますが、少し違います。」「AIはたくさんの情報を整理し、その時点で最も適切と思われる答えを探します。」「それが最適解です。」「ただし、人が求める答えは、それだけでは終わらないことがあります。」灯大将は腕を組んだ。「ほぉ。」「今日は面白そうな話だな。」凛ちゃんが口を開く。

まず初めに、このたびの熊本地震で被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。避難生活を送られている方、不安な日々を過ごされている方々が、一日も早く穏やかな日常を取り戻せることを願っています。本来であれば、この土曜日から新連載「AIと文明開化」を始める予定でした。しかし、酒場経済新聞の鉄じい編集長が、災害という現実の最前線で読者の皆さんと向き合っていたため、この連載はしばらくお待ちいただくことにしました。AI文明開化論は、まず現実に寄り添い、その後にゆっくりと未来を語っていきたいと思いま

前回のつづきです。暑いあつい午後、雷門の前にはいつもながらの人だかりができていました。仲見世通りもインバウンド景気で大盛況でした。浅草寺本堂の観音堂にお参りしました。ご本尊は聖観世音菩薩様また、浅草寺は浅草名所七福神の大黒天をお祀りしているので、ご本尊と大黒天様の御朱印をいただきました。そして、牛鍋屋さんで少し早めの夕食創業１８８６年と言う老舗のお店で、店内もレトロ感がありました。入店すると太鼓を敲くウェルカムセレモニーで、派手なお迎えです。チット

山形県米沢への旅行の続き。ランチ(牛鍋おおき)下調べして目指していた米沢駅近くにある「牛鍋おおき」さんに無事入店出来ました。迷ってしまうメニューの数々。牛焼肉ランチ。牛重定食と牛すじ煮込み。たいへん美味しゅうございました。遠いけどまた来たいな。次は本日のハイライト。30分の鬱蒼とした峠道をクネクネしながら秘境の無人駅を目指します。峠駅(JR奥羽本線)標高622mの山中に位置する全国的に有名な無人・秘境駅です。ホームでの名物「峠の力餅」の立ち売り、巨大なスノーシェルタ

みなさん、土用の丑の日商戦お疲れさまでした。7歳になった息子が鰻のおいしさにどうやら目覚めてしまったようで、今年の丑の日の鰻は子供に食べられてしまった、副書記長の中西です。今までは、鰻のタレご飯で満足していたのに・・・。さて、7月24日（金）にはとバスツアーを開催しました。当日は、15時頃からバケツをひっくり返したようなゲリラ豪雨で中止も頭によぎりましたが、集合時間が近づくにつれ、雨脚も収まり一安心でした。まずは東京駅を出発して浅草の『米久』さんへ向かい、牛鍋を頂きました。

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少し前、めったに行かない浅草へ行ってきました‼︎目的は、ここ👇せっかくの外観も、私の手にかかれば伝わらない写真になってしまって悲しい😢肉鍋の「ささや」さんへ。予約をして行ったからか、お店に入ると太鼓の音で歓迎してくれました✨店内もいい雰囲気。お通しから、美味しい‼︎楽しみにしていた牛鍋🍲上に乗っているのは、びっくり！わたあめ！いやー、美味しかった🤤お腹いっぱいになった後は、少し散策。この、きんつばが最高に美味しかった‼︎また行きたい‼︎牛鍋ときんつばを食べに！！笑笑

鴨川をどりの券が偶然、買えることになり見に行って来ました。都をどりと同じく、舞妓さんが点ててくれた抹茶を飲んだ後に、席に行きました。お菓子が置かれた豆皿は、持ち帰る事ができましたよ。今回の演目。先斗町歌舞練場で行われました。中はこんな感じです。舞妓さん達の踊り、とても楽しかったです。鴨川をどりをみた後は、すき焼きキムラで夕食を食べました。昭和7年創業の老舗。すき焼きで3300円は良心的なお値段です。すき焼きはこれを見ながら、自分で作っていきます。国産の牛肉は柔らかくて、とても

牛鍋屋和牛十兵衛にいきました。炭焼きハンバーグ平家のさとの運営です。宮崎駅の中にあります。宮崎和牛ローストビーフ重を食べました。とても美味しいし、お米がたくさんでした。GoogleMapsFindlocalbusinesses,viewmapsandgetdrivingdirectionsinGoogleMaps.maps.app.goo.gl年に一回受けている検診の帰りに食べました。父がいきなり膵臓ガンになってしまったし、二人に一人はガンになるから、検診

先月末、米沢に行ってきた行く道中、SAで休憩してはごはん家族が好きなので…ご当地ラーメン運転手への労いっす夜は牛鍋！！めちゃ美味しかったやわらか～～ご当地で食べる特産メニューはクオリティ高くてボリューミー全身の細胞が大喜びで健康になれる（気がする）翌日朝食はホテルのビュッフェ芋煮など山形名物がどっさり満腹朝食後は家族イチオシ上杉謙信が眠る場所…こうなると上越の春日山城に行きたくなるそし