牛角赤坂店

株式会社レインズインターナショナルが運営する「牛角」が、4月17日(月)にグランドオープンをする赤坂店において、外国人観光客向けにムスリム対応メニューの販売を開始。外国人観光客向けということなので、私（の仕事）にはあまり関係がない（？）と思いつつも、そのメニューやシステムに興味があり、試食会に行ってきました。イスラム教徒（ムスリム）が、豚肉を食べることを禁じられているのは知られていますが、その他にもお料理にポークエキス、ラードなど豚肉由来の材料を使うのも禁止。また、アルコールも禁止されてい