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昨夜は娘から「今日のんは優しい晩御飯やなぁ～」と言われたので優しい和食の晩ごはんと題しています木綿豆腐を使って豆腐ステーキきのこあんかけ木綿豆腐330g一丁で家族三人分のメインです豆腐を厚めに切り１０分程ザルの上で水切りペーパーで水分を拭き取り両面に茶こしで小麦粉をふりかけサラダ油を大目に入れたフライパンでこんがり焼きます一旦、お皿に豆腐を移し生姜の千切り一欠片玉ねぎスライス1/6きのこ類スライス適量を炒め出
