牛タタキ

おはようございますゴールデンウィーク前で少し忙しいですちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。ゴールデンウィーク前でサバキが多いフレックスミート、チサトキッチンもご注文がたくさん入ってきています。朝1番からは牛タタキを焼いていきますお客様別で小分けして焼き目をつけて牛タタキにしていきます。全面焼き目がついたらアルミホイルに包んで余熱が取れるまで静かに寝かせて冷蔵庫へあとは1ブロックづつ真空パックをして冷凍でお渡

こんにちは暖かくなってゴム手袋は卒業しましたちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。温かくなりましたね、昼間は汗ばむ時があるぐらい暑い時もあります。昨日から販売スタートしました黒毛和牛カブリブロックご注文が入り始めて残り21ブロックとなりました。今回は全てこちらで牛タタキにして、真空パック冷凍でのお渡しになります。詳しい情報はこちらのブログをご覧になってください『希少部位カブリで牛タタキ販売します。』こんにちは今日の

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪松戸市在住最後の自炊（笑）。そんな先週金曜日の晩メシわ・・・、牛タタキ&豚肉スタミナ炒め（笑）！前日に転居届を出した帰りに非常～にナイスな精肉店を発見、そこで牛タタキと豚肉スタミナ炒めを買ったら、『おやつ、入れときます🎵』と店員のおばちゃんがせんべいをサービスしてくれて、更に・・・、『手造りシウマイも良かったらどうぞ～（笑）。』と、驚異的なサービス（凄）！⇨さっそくスタミナ炒めを作りながら

今日のお昼ご飯は〜「宗谷岬間宮堂」の牛タタキとホタテ丼こんな感じです「宗谷岬間宮堂」さんは日本一甘いホタテを使用した丼がポイントです宗谷から直送される新鮮なホタテは、甘さと歯ごたえが抜群で、健康にも良いタウリンがたっぷり含まれています今日の、牛タタキとホタテ丼はお肉とホタテが一緒に味わえる最高の丼しかもホタテは、生と炙りの２種類で盛り付け生の甘くてプリプリの食感と、炙りの香ばしさで攻めてきますすごい美味しいよ

こんばんは今日は、夜外食したい気分やったけど、節約のためお家居酒屋みたいなメニューになりました牛タタキがメインやったんやけど、野菜のオーブン焼きがうれた私は軟骨の焼いたやつが好きっ

おはようございます今日は太陽が出て寒さが和らいだように思う朝ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。朗報！思いがけずに牛バラが入荷しました〜チサトキッチンの幻の牛タタキを20ブロック販売致します。私もほぼ食べていないカイノミブロックの牛タタキ人気すぎて、12月は1日で予定販売数が完売しました。ご注文できた方はラッキー✌️そうでなかった方は今が狙い目ブログでのご紹介が今日なので、まだご予約間に合いますよ交雑牛カ

大阪駅前第一ビル・銀座屋大阪の北区梅田で瓶ビールが飲みたくなって大阪駅前ビルで探していて大阪駅前第一ビルの地下二階立ち飲み居酒屋銀座屋入店してカウンターへ店内のドリンクメニューから日本で最も歴史あるビールブランドサッポロラガービール赤星瓶ビール大４００円税込とおすすめメニューからスモークチキン２５０円税込と牛タタキ２５０円税込を注文するスモークチキンも牛タタキもビールに合って美味しいね瓶ビールも肴も安く千円札１枚で１００円のお釣りが有って良いねごちそ

昨日もご来店ありがとうございました！当面の間、営業時間は月～金17:00～24:00(フードLo23:00・ドリンクLo23:30)土日祝16:00～24:00(フードLo23:00・ドリンクLo23:30)となります。12月の店休日は3日(日)・10日(日)・14日(木)・17日(日)・24日(日)・25日(月)となります。～12月28日(木)の日替わりメニュー～【鮮魚】千葉県産キンメダイ・イトヨリダイ・マトウダイ・マダイ【日替わりメニュー】茨城県産

初めて行った居酒屋にて。生ビール。山芋短冊。だし巻き。牛タタキ。あさり酒蒸し。馬刺し。今夜も、読んでくれて、ありがとうございます。

牛タタキです。とても贅沢な気分になるのは私だけでしょうか？。牛タタキを食べて自分に今日もご苦労様、明日からも頑張るぞ！。如何でしょうか。先週末から暖かかったですね。昨日は用事があり川崎まで。子供達が可愛くサンタの衣装。小さい子もいて一生懸命踊る姿をしばし見ておりました。川崎は人、人、人。歩きにくいぐらいでした。人工の庭園に目をやると紅葉が綺麗暖かかったので用事を終え夜、都内のイルミネーションを見に行けば良かったと後悔。武蔵新城駅まで帰って来ましたら地元のイル

今日は来月誕生日の友達とランチへ肉匠牛虎へ牛タタキステーキ重ひつまぶし仕立て美味しかった少し早いけどお誕生日プレゼントも渡せて良かった限定包装のディオールコスメ喜んでもらえて良かった急用でお茶する時間がなくてあっという間時間だったけどいつ見ても可愛い友達に癒やされた来年も会おうねホームページラルゴピアノ中井教室largo-piano.sakura.ne.jp公式LINEアカウント＠623iganqViewthispostonInstagra

こんにちは気分は年末ですちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。お待たせしました！交雑牛カイノミブロック牛タタキ用が完売して、それに変わるタタキ用の販売数量が決まりました。数量限定20ブロック特選カルビブロックを低温調理して焼き目をつけて牛タタキにしました。粗熱が取れたら真空パックをして冷凍します。こちらはブロック単位での販売で、100g980円で計算してのお渡しになります。例えば1ブロック250gでしたら、2

おはようございます今日は完全OFFちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。いつもブログを見ていただきありがとうございますブログってやっぱり凄い！と感じています。それは年末のご予約が入り始めました『年末のご予約が入り始めました』おはようございます10月最後の日ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。お盆が過ぎると…ちーち…ameblo.jpこの記事を見たお

こんにちはもうこんな時間なん⤵️ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。交雑牛カイノミブロックタタキ用が瞬殺でご予約をいただきありがとうございます。買い逃したお客様に違う部位でご提供できないか試作も終わり、販売数量・価格を決める段階になりました⬆️必ずブログでご紹介しますので、もうしばらくお待ち下さい。で、同時進行で新たな商品炙りユッケ(タレ付き)1人前100g入1,220円(税込)付属のタレとお肉を和えて、黄

おはようございます昨日はご予約のメッセージありがとうございますちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。昨日はたくさんのご予約メッセージありがとうございました。ブログで年末最後の商品ご紹介したところ、1日で予定数量にになりましたので完売致しました。本当に‼️完売しましたありがとうございます年末予約帳はほぼ交雑牛カイノミブロックタタキ用他の商品は後日て、とりあえず先に予約します！のご連絡ありがとうございます。完売してか

おはようございます10月最後の日ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート・ミスターミートブラザーズ)のちーちゃんこと藤岡です。お盆が過ぎると…ちーちゃんはなぜか気分は年末になります。それは年末のご予約が入り始めるからです。特に牛タタキ用の交雑牛カイノミブロックは人気で他の商品が決まってなくても、とりあえず牛カイノミブロックだけ先に予約します！とご注文いただきます。先日は北海道のお客様からご注文がありました。ありがとうございます。年末年始の忙しいときの手抜きする1品

昨日もご来店ありがとうございました！本日は肉の日ということで、お肉料理多めでお待ちしております！！当面の間、営業時間は月～金17:00～24:00(フードLo23:00・ドリンクLo23:30)土日祝16:00～24:00(フードLo23:00・ドリンクLo23:30)となります。10月の店休日は1日(日)、8日(日)、17日(火)、21日(土)、22日(日)、26日(木)となります。～10月29日(日)の日替わりメニュー～【鮮魚】石川県産サワラの炙

今日は仕込み𝔻𝕒𝕪🎶素麺かぼちゃ✨火を入れて中心部分から押し出すと、繊維状に！その姿がお素麺にも見えますね👀シャキっとした食感も美味しい♥️明石タコ🐙お造りやお酢の物用に、吸盤と中身を分けます。食感の違いも楽しめて、美味しいんですよ🎶そして、牛タタキ🍖特製のゴマダレをかけてお召し上がりください🎶そして、季節のお野菜と蛸を合わせた温かいサラダ🥗蛸と夏野菜のサラダ※お野菜は季節やその日の仕入れにより変わります。このドレッシングが、なんとも美味しいんですよぉ♡お野菜がパク

こんばんは。今夜は牛タタキを作りました。久しぶりに良いお肉に出会えたの❣️後は昨日の残り物の揚げ茄子の煮浸しワインで🍷乾杯❣️では、またね。

昨日もご来店ありがとうございました！本日は肉の日！！お肉メニュー多めです♪写真は『国産牛イチボのづけタタキ』です。フライング肉の日！！赤身でしっかりした肉質です。自家製のタレにじっくり漬け込みました♪当面の間、営業時間は月～金17:00～24:00(フードLo23:00・ドリンクLo23:30)土日祝16:00～24:00(フードLo23:00・ドリンクLo23:30)となります。7月の店休日は4日(火)、10日(月)、18日(火)、23日(日)、30

昨日もご来店ありがとうございました！写真は『国産牛イチボのづけタタキ』です。フライング肉の日！！赤身でしっかりした肉質です。自家製のタレにじっくり漬け込みました♪当面の間、営業時間は月～金17:00～24:00(フードLo23:00・ドリンクLo23:30)土日祝16:00～24:00(フードLo23:00・ドリンクLo23:30)となります。7月の店休日は4日(火)、10日(月)、18日(火)、23日(日)、30日(日)、31日(月)となります。

アリスのお客様たけちゃんがくるとハクが喜びまくりますたけちゃんが大好きなんだね今回は寝坊してゆっくりできなかったから次こそは、はっ君としっかり遊ぶ時間作るからね～👍️ニコニコ☺️で帰っていきました店長になり、責任感や貫禄がでてきた何よりバイトやパートさんから慕われているのがよくわかる人徳ですね今朝は眠かった💦ハクに起こされたのが4時30分もう少し寝させてよーうわんっ❗うわんっ❗何度も催促されてやっと起きた５時まだ足元が悪くて帰って足を洗っていたらキャン

銀座屋大阪の北区梅田でハイボールが飲みたくなって大阪駅前ビルで探していて大阪駅前第一ビルの地下二階立ち飲み居酒屋銀座屋へ入店してカウンターへ店内のドリンクメニューからデュワーズハイボール３３０円税込とアテのメニューからかつおたたき２５０円税込と牛タタキ２５０円税込を注文する牛タタキはハイボールに合って美味しいねごちそうさまです銀座屋デュワーズハイボール・・・３３０円税込メニューかつおたたき・・・２５０円税込牛タタキ・・・２５０円

こんにちは昨日と今日で宅急便を12個出しましたちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。毎日暑いですねー食欲は落ちてませんか？一日一回は肉を食べているので、ちーちゃんは元気です！今日はお客様からLINEでご注文いただきました。ありがとうございます🙇‍♀️で、来週牛タタキを焼きます交雑牛カイノミブロックも残り少なくなってきました冷凍しても美味しさは変わらないので、ぜひ来週焼くのでご注文していただけたら嬉しいです。取置きOK冷凍保存OK暑

＜６月１４日の夕食＞・帆立炊き込みご飯・自家製厚揚げ・牛タタキ・インゲン素揚げ・ゴーヤピカタ・糠漬け(キャベツ、胡瓜）・味噌汁（油麩、わかめ）帆立炊き込みご飯帆立貝柱刺身用(冷凍）生協から届きます。小粒、不揃い！大歓迎！リーズナブル！大歓迎！(笑）酒、塩、昆布、千切り生姜。自家製厚揚げ久しぶりに自家製厚揚げ！やっぱり美味しい水切り後の

本日もご来店ありがとうございました！写真は『自家製ミニミートパイ』です。生地から手作りのミートパイです。おひとり様でも気軽につまめちゃいます！！当面の間、営業時間は月～金17:00～24:00(フードLo23:00・ドリンクLo23:30)土日祝16:00～24:00(フードLo23:00・ドリンクLo23:30)となります。また、当店の営業は同一グループ、同一テーブルは4人以内となります。5月の店休日は1日(月)、7日(日)、11日(木)～16日

昔々、もう記憶にないほど昔ですが夫も私も確かに子どもだったような？(笑）子供だって、赤ちゃんだって・・・シニアになります！老人になります！そんなシニアのお節句の晩ごはん！お肉パワーで元気を出そう！今日が一番若い日！＜５月５日の夕食＞・牛タタキ・丸干しイワシ・根菜キンピラ・冷奴・味噌汁（じゃが芋、椎茸、油揚げ）牛タタキ牛タタキ！いい感じに焼けました夫も私も、お肉、なんとか噛めます！

おはようございます早いもので4月も半ばちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。嬉しい写真がFacebookでご紹介されましたSNSの師匠まちゃさん事平松泰人さんまちゃさんのブログはこちら★まちゃの美容室専門「販促の教科書」★デジアナ販促マーケッターまちゃさんのブログです。最近の記事は「もっとアートやクリエイティブの楽しさを知る人を増やしていきたい（画像あり）」です。ameblo.jp牛タタキが大好きで、先日発送した牛タタキで昼呑み中で、こ

＜３月３１日のおやつ＞・ロールケーキ(生協）この日のおやつはセルフで準備！夫の散歩土産は嬉しいけれど、買い置きスィーツの出番がなかなか巡って来ずやっとです(笑）生協の冷凍ロールケーキ！自然解凍で・・・フワフワ♪コーヒーの風味が良き！甘さも頃合い。＜３月３１日の夕食＞・鯛飯・牛タタキ・天ぷら・茄子、がんも含め煮・塩麹漬け豆腐・味噌汁(じゃ

昨日もご来店ありがとうございました！写真は『牛モモ肉のづけタタキ』です。牛モモ肉のたたきを、ニンニクを効かせたタレに漬けこみました！お酒のお供にピッタリです！！当面の間、営業時間は月～金17:00～23:00(Lo22:00)土日祝16:00～23:00(Lo22:00)となります。また、当店の営業は同一グループ、同一テーブルは4人以内となります。3月の店休日は5日(日)、8日(水)、12日(日)、19日(日)、26日(日)、27日(月)となりま