牛すじ大根

ジムもお休みで外は雨☔朝からお料理の下ごしらえ☆鯖が好きなので竜田揚げに♡オットがポチった近江牛のすじ肉を下処理してからコンニャクと大根と一緒に圧力鍋に働いてもらってトロットロ煮込みたくさん作ったけど出すのは少々…こればかり狙われるからｗ地味だけど頑張ったご飯もういい加減、雨を見るのはイヤ太陽が恋しいこの頃

朝から雨。近所のおひつ膳田んぼに行こうと思ったら、雨の中まあまあ並んでいる。肌寒くもあったので並ぶのは断念。電車で新宿まで行き、地下街から濡れずに行けるサンパークへ。三平ストアが目印奥のエレベーターから6階の日本料理三平へ。空いてる。先ずは昼ビール。今週の定食は鯖の味噌煮だが秋刀魚の塩焼き定食でお初かな？そしてアジフライも追加妻は牛すじ大根煮の定食ごちそうさまでした。5階のレストランはやしやは凄く並んでたので、階段で1階なるほど三平納豆って海鮮爆弾のことか地下2

涼しくなった・・と言っても、朝掃除をするときには肌シャツはぐっしょりだし、ごはんの支度をするときには顔汗だし。今日は北風が強くて、玄関を開けるとぶわーっと風が吹き込む。この時刻になってようやく涼しいなあ・・と思えるくらいになった。今日よりは明日の方が天気が良くて暑いらしい。洗濯物はこの時期らしくバリっと乾いた。遠くで１匹だけ鳴いている蝉の声がする。静かだなあ・・。・・・土曜日に買い物に行って、JA直売所で特価の大根を１本買った。おでんを作って鍋に入れて

牛すじ、大根と炊きました。冷蔵庫にアルトバイエルンあったから入れたった。お出汁と醤油とお酒。牛の出汁出まくりでめちゃくちゃ美味しくできた！おでんの時はいつも牛すじちょこっとしか入れないし、国産のいいお肉なんてなかなか手が出ずこれだけたっぷりいいお肉入れたらこんなにも美味しくなるのか…テールスープみたいな味になった。この汁で麺が食いたい。ごはんを入れて雑炊もしたい。ハマりそうご馳走様でしたー！

晩ご飯チキンステーキ～ネギ塩ソース牛筋と大根煮冷奴オクラの味噌汁★チキンステーキ～ネギ塩ソース★牛筋と大根煮★冷奴★オクラの味噌汁東日本は台風こちらはなのでヨウムの『エル』とアオボウシインコの『ラッキー』水浴びしました（エルちゃん見えてない）このお菓子を知ってますかスーパーで見かけて『エッ

今年は年明け早々白内障手術をしたのでいつもより遅れて４月の鹿児島からのスタートでした。なので今回５月に行ったのが今年（２０２６年）の初沖縄です。例によって観光等は一切しないで食って呑んでの記事となりますので、沖縄観光の参考にはならないと思いますのでご了承くださいDay03ー04（05.28）そして米仙へ開店直後は空いてました新規開拓したあかつのやでスタートした夜の部、終了して時刻はちょうど１７時．．．．あのお店の開店時刻ですね。予約のできないお店ですからね、

昨夜の晩ごはんオッパ🐽とたっぷりワカメサラダ🥗アンジェレトマト🍅ベルギーワッフル🧇枝豆🫛たぬき奴カレイの煮付け牛すじ大根レモンサワー🍋ミネラルウォーターオッパがデパ地下で買ってきたカレイの煮付けも牛すじ大根も美味しかったまだ白米は食べてないけどちゃんと食べたらちゃんと出るね胃腸風邪70％治った気がする

7月になったのでさっさと6月後半をUPした後に、なんと前半忘れていた事に気づく記憶力低下どうにかして食い止めたい●鶏とじゃがいものコチュジャン炒めもずくとトマトの生姜酢・えのきコーンバター・キャベツとかぶの味噌汁●牛ごぼう卵豆腐・ズッキーニと長芋の味噌マヨ和え・人参とコーンのスープ●煮込みハンバーグ焼きなす(佐土原なす)・ひじき豆・豆苗ともやしの味噌汁●牛すじ大根里芋とツナのサラダ・ひじき豆・ズッキーニの味噌汁忘れてた6月前半💦365日の献立●鮭のホイル焼き里芋のそぼろ煮

牛すじの旨みと、大根のやさしい甘みを自家製白だしでじっくり煮込みました🍢✨副菜✨ひじきと人参・玉ねぎ・枝豆のナンプラーレモン和え(ナンプラーとレモン汁のさっぱりエスニック風🥬ほうれん草の醤油麹白和え💓お漬物🐚シジミのお味噌汁🍚酵素玄米🥕糠漬けシンプルだからこそ、素材の美味しさがまっすぐ伝わる一品です自家製白だし材料・水500ml・昆布10g・鰹節20g・薄口醤油100ml・純米みりん50ml・塩小さじ2〜3作り方①水に昆布を入れ1時間ほど浸ける

水曜ランチ魚ピン日替わりの牛すじ大根日替わりは揚げ焼き炒めが多いので煮物だと飛びつきガチwwontmazms魚酒場ピン神保町(神保町/居酒屋)★★★☆☆3.39■【神保町駅A4出口徒歩3分】■予算(夜):￥3,000～￥3,999tabelog.com

図書館で最後に借りた本は？▼本日限定！ブログスタンプ今日は、朝から雨模様。公園掃き掃除も、お休み！小学生達は、雨の中登校していきました。結婚10年の記念に植えた薔薇が先日から咲き始めていたのですが、雨に濡れて・・・切ることにしました。花が大きくて、上手くいけることができなかったのですが・・・良い香り！やりたいことやれることやらねばならないとをしながら・・・やっと、自分ペースの日常生活にお昼は、湯豆腐牛すじ大根絹さやの胡桃和えもち麦入りご飯ゆっくり、美味しくい

ひと月前、ニトリで購入した電気圧力鍋。1、２回使ったキリだったので、久々使用。２ℓ、家族がいたら、ちと小さいかも、チョンガーBBAにゃベストサイズ。今日は、牛すじダイコンにチャレンジ🥰この硬い牛すじを、居酒屋🏮メニューなみに、柔らかくして、酒を飲もうじゃないの前回、まだ使い勝手がわからず、イワシのしょうが煮が、骨まで柔らかくならなかった💔😭経験より、今回は、【スロー調理】にして、約９０分。やけに長くかかったけど、（ガスの圧力鍋なら、ソッコーですね）テキトー

こんにちは🌞もうすぐ、魚座新月＆春分を迎えますね。そんな私は絶賛、魂が抜けてますお誕生日に新月を迎えるし春分だし、浄化が激しめですがまず揺さぶりや横槍は長くは続かない、と信じて誰かに何をされた、という訳ではなく気持ちが疲れた状態が続いて、いつも気にしない事に過敏になるのですね。今となっては、なんでだろ、状態ですしばらくプールも緩くしか行ってなかったので、今週からはきちんと行こう。しばらく、韓流ドラマに浸ってました。職場の牛すじ大根get臭みもないし、柔らかいし、味しみしみ。

晩ご飯牛すじと大根コンニャク煮込み昆布塩鯖鱧ちくわのかにかま巻き菜の花のバター醤油焼き淡雪はんぺんのチーズ焼レンコンのキンピラ豆腐の味噌汁★牛すじと大根コンニャク煮込み家庭菜園の大根も残り少なくなってきました★昆布塩鯖鱧ちくわのかにかま巻き菜の花のバター醤油焼き淡雪はんぺんのチーズ焼【大きくて見厚の昆布塩鯖】ふっくら肉厚で美味しい★レンコンのキンピラ★豆腐の味噌汁

こちら福岡、待望の雨ももう上がりそうです。今の渇水状態からすればほんのお湿り程度だったでしょう。昨夕のニュースではキャベツの発育が・・・こぶし大の小さなキャベツに唖然としました。これからの春野菜の発育が不安です。作農の方々のご苦労を思います。気温も急激に上がったり下がったり・・・休み明けの体調管理いかがですか？どうぞ安全にお過ごしください。＜２月２２日の夕食＞・鯖みりん干し・牛筋大根・白菜胡麻和え・焼き茄子・中巻き寿司・味噌汁（豆腐、

すっかり忘れてた^^;白菜と大根に助けられる冬⚫︎白菜と大根のミルフィーユ鍋スパニッシュオムレツ・もやしとワカメの胡麻酢和え・えのきと豆苗の味噌汁⚫︎タコライス厚揚げの煮物・白菜のおかか和え・大根とコーンのスープ⚫︎鶏と大根の生姜煮カリフラワーとブロッコリーのサラダ・人参しりしり・豆腐と油揚げの味噌汁⚫︎ぐれと豆腐の煮付けポテトのカレーチーズ焼き・ほうれん草としめじの胡麻和え・白菜とネギの豆乳スープ⚫︎酢豚カリフラワーのカレーピクルス・さつまいものマーマレード煮・大根とワカ

今日から3連勤頑張ります昨日は朝から義母に絡まれて認知症ちょっとずつ悪化している気が仕方ないとは思うけど色々限界の昨日お互いの為なるべく顔合わせないのがよい同居だからむずかしいけどさて昨日​1/22の晩御飯★たらの包み蒸し白ネギ→えのき→たら→椎茸→レモン塩胡椒してお酒ちょろっと垂らし包んでフライパンで蒸しましたバター入れ忘れポン酢少々あとがけで★牛すじ大根煮(母作)この間もらってきたのを温めて大根しみしみ★酢だこきゅうりわかめお正月に買ってあって忘れられてた酢

今日はおうちで晩ご飯。「タン塩レモン（生食用）」に秋本食品の「ゆず小かぶ」をとりあえずのあてに。キリンウイスキー「陸」＋「ウィルキンソンタンサン」＝「陸ハイボール」を作ります。「鶏もも照焼」をかじりましょう。「陸ハイボール」の2杯目。買い置きのセブンプレミアム「コクとうま味の醤油仕立て牛すじ大根煮込み」を電子レンジで温めます。「陸ハイボール」の3杯目。これにて「ウィルキンソンタンサン」を1本使い切り。今宵はこれにて。はい、美味しかったです。ごちそうさまでし

今日は子宮体がんの経過観察のCTの為病院へ結果はまた来週車で30〜40分ぐらいかけて行き検査は3〜4分で終わったよ同じ日に検査はいれたらよかったのだけどさて昨日は用事があり実家へ​1/20の実家晩御飯母が作ってくれました★クリームシチュー私はごはんにかける派ですブロッコリーとカリフラワートッピングブロッコリーが無人販売で2個入って¥100オレンジ色のカリフラワーは¥120でしたありがたい食後に大好きないちごあきひめ母がちまきを作ってもたせてくれました母は台湾の南

この前日、10日の夕刻から「なんか、調子悪いわぁ」の夫。早めの絶食で回復傾向です。ちょっと安心。丸一日食を抜き、さすがに空腹！「お粥さんと卵焼きが食べたい」と。勝手なこと言う！（心の声）＜１月１１日の夕食＞・お粥・卵焼き・牛筋大根・レタスお浸し・水餃子（生協）・豆腐、なめこの赤だしお粥さん・豆腐赤だし・梅干し卵焼き少しだけ出汁を使って・・・だし巻き風牛筋大根前日、煮

山内惠介『こんばんは』今日は、夕方から今年初めてのウォーキングをしました…遅い…泣昨年末は、風邪をひいては大変と控えていましたが言い訳ですね笑、、太らないように気をつけないと汗夕暮…ameblo.jpこんにちは～👐惠ちゃんが、今年始めてウォーキングをした🚶‍♂‥🚶‍♂‥🚶‍♂って言うから、、私も🐶🈁ちゃんとの散歩の後に今度は一人で天竜川沿いを歩いて来ましたよー＼(^_^)／3000歩コースと🐶2000歩で合わせて5000歩かな～日々努力が肝心✌継続は力なり～ガンバル少し汗ばむ位が心

惠ちゃん皆さんこんにちは～～👋今日は３月の様なお天気で暖かくて嬉しいです午後からは風も出て来ました惠ちゃんは風が強い今日はお出かけしないで洗濯物の見張り番？先日の大風で息子の家のバスケットのポールが倒れました山内惠介『こんにちは』こんにちは！今日は風が超強いです…洗濯物が飛ばされないように見張っています笑さて、数日前に下処理して茹でてた牛すじの行方は…牛すじ大根にしました！！下処理から…ameblo.jp「こんにちは」の連日のブログも有り難うございます…

今日の夕飯は、・牛スジ大根・昨日のサラダ(大丈夫かな)・昨日の鱈のお吸い物昨日、せっかくクリスマスサラダを作ったのに、外食するというなんとも計画性の無いことになりサラダ食べず。今日の夜食べても大丈夫かな…悪くなってないかな…と、心配しつつも勿体ないので食べるつもりです😅メインは、牛スジ大根を作りました。娘の学童弁当は、こちら⬇️ナポリタンを沢山入れて、おかず少ないのを誤魔化しました😂娘はナポリタン好きじゃないけど、私が作りたかったので🍴ごめんね🙏💦💦昨日行った、

やましんです。今日は良い天気になるようです。そこまで冷えてもいないし、ジテ通するには絶好な感じなのですが、ちょっと頼まれ事とがあるので軽トラで出勤します。ナンテンも真っ赤になってきましたね。いよいよ年の瀬だと実感します。さて、職場はお休み期間に入ったので給食が無いため、久しぶりの男子弁当です。相変わらず映えないある物を詰めただけの弁当ですね。朝食は先日やったすき焼きの残り汁を使った雑炊。残り汁まで食べ尽くすのが我が家の流儀です。そしてこれが本日の頼まれ事。職場の発電

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：母がどんどん持って来る大根がまだまだ沢山あるので…今回は、三男が大好きな牛すじと大根の煮物を作りました圧力鍋を使用しているので短い時間で大根も牛すじもトロトロ❤︎すき焼き風の味付けでご飯も進みまくります(○︎´艸`)主人も『旨いな

頼まれていた牛すじが届きました🐮冷凍庫に一時保管しとくもスペースが無くなったので、お届けして来ました。黒毛和牛の牛すじで、綺麗な色味です。お届け先は、いつもの居酒屋さん。牛アキレスも注文しているのでいろいろな料理になるのだろうと思うと食べるのが楽しみ【エントリーでポイント5倍】黒毛和牛牛スジメガ盛1.5kg【送料無料牛肉牛すじ肉牛すじ煮込みギフト内祝プレゼント食べ物父の日母の日敬老の日】楽天市場黒毛和牛すじ肉

久我山のお気に入りのお店で、晩ごはん。まずは、ハイボールと、オードブルの盛り合わせ。アスパラガスの3種の揚げ春巻き、生ハム、カレー、海苔。パリパリ皮が、ええ感じで、ハイボールをガンガン。続いて、牛すじ肉大根の赤ワイン煮込み。合わせるのは、スペインの赤ワイン。トロトロ牛すじに、味が染みた大根が、めっちゃ美味しい。赤ワインにも合います。〆は、チキンスパイスカレーハーフ。ハイボールを追加して、たたみかけます。スパイス効果で、ええ感じの汗が出て美味しい。今日も満足です。

こんばんは～(^○^)朝の味噌汁は豆腐とあおさ昨日出し忘れた卵黄の醤油漬け土日の両方ともめちゃくちゃ忙しかったのは久しぶりかも疲れ方がハンパない😣パパさんは12時半前に仕事終わってお寺の行事でバス🚌で出かけました16時半には帰ってきました晩酌昨日のデジャブ状態😅★牛スジ大根煮★柿★エビ芋煮★キュウリとミョウガの塩もみ★パパさんは白花豆も★おでん……まだ少し残ってるパパさんエビス黒ビール私はスーパードライ赤ワイン🍷グラスくらい違うのにしろよ（笑）私は今夜はビ

こんばんは～(^○^)朝ごはん冷凍しといた小松菜と油揚げの味噌汁パパさん…鬼おろしちりめんじゃこわたし…なめ茸鬼おろし仕事、短時間に集中したから大変だった夏でもないのに身体の中が震える感じがして慌てて麦茶とラムネ菓子を口に入れましたお昼ごはんはローソンでお手伝いのお姉さまは盛りすぎチャレンジのサンドイッチパパさんは鮭おにぎり🍙とチキンラーメン私は盛りすぎチャレンジの高菜明太おにぎりとあおさとオクラの味噌汁かな？帰宅して休む間もなくビーフシチュー……薄切り肉で赤い鍋

こんばんは～(^○^)昨夜、ちょいと酔いながらも朝から解凍しといた牛スジ肉の下茹でだけして今朝まで放置今朝は生姜を入れてさらに圧力鍋でネギも入れたかったけど畑に行く元気はなかった味噌汁は卵ポットンと油揚げ茶色と黄色の焼肉弁当年末に向けて冷凍庫整理してますのパパさんが大根掘ってきた明日、孫姫が来るので持たせようさらにカーボロネロ(黒キャベツ)カリフラワースティックセニョール🥦牛スジは大根も入れて味付けしてコトコトと肉巻き……今回は少しだけ『もう今日はムリ！ネギチャーシ