片麻痺料理

今夜のお夕飯は、、、春キャベツのスープ、牛タンのソテー、その他余り物でした春キャベツ、、、スープと言うより、スープ煮？具沢山スープです。やっぱり旬の野菜は、美味しいね

主人の職場が家から800mと、とても近くなり、お昼は帰宅して食べる事になりました。お弁当作りは一旦修了となりました。冬場の雪や悪天候の時は作るようになるとおもいます。今後は、帰りも遅いし災害時は主人が家に居ない生活となるので、心細い面もありますがコレが元々の生活だったので仕方ない。私が自分の身の回りの事が出来るようになり、発症前の生活に戻れたのだから良しとします。まだまだきっと頑張れるぞ自分！昨日の晩御飯･ブロッコリーのクリーム煮をリメイク。チーズを乗せて焼いたブロッコリーグラタン

ずっと仕事を言い訳にしてお料理もさぼっていたから、昨日は、ちょっと頑張りました水茄子の柚子漬け、白和え、ビーフシチュー、トマトサラダ。柚子漬けは、これでそう言えば、前に紹介した左手用のキッチンばさみは、右麻痺のお友達3人に合格もらいました左利き用キッチンはさみ万能型日本製AL-266【メール便送料無料】愛妻専科サンクラフト左手用楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}サンクラフトキッチンはさみ万能型左利き用日本製愛妻専科A

我が家のシェフ（次男大学３年）が旅に出てしまったので今日は私がシェフ肉じゃがと小松菜の和えものにんじんを麻痺手に握らせてピーラーで皮むき出来たたまたま程よい大きさのにんじんだったから出来たんだと思うけどじゃがいもはまだ無理冷凍してあった緑の野菜はてっきり小松菜だと思ったら次男にきいたら【あっそれチンゲン菜だよっと】チンゲン菜でも小松菜でもどっちでもいいわ(笑)明日までいないらしいので明日はなに作ろうか冷凍餃子とサラダなら簡単に出来そうだな片麻痺で毎日ご飯作っている方を尊敬して

今夜のお夕飯は、餃子、白和え、青菜の玉子とじ、豚汁、数の子でしたなんか頑張って作ったように見えるけれど、、、忙しい時期なので、手抜き。餃子：水無しで焼けるAJINOMOTO大餃子豚汁：フリーズドライに具を増やした物青菜：昨日の煮浸しの残りを玉子とじ数の子：実は薄皮を剥いて無い白和え：例のアレだから、手抜きも半端なく例のアレは、、、鬼リピのアレ！お豆腐の水切り無しでできるしご飯に混ぜてひじきご飯もひじき白和えの素60g×4袋九州ひじき

2/4日曜日💕朝んぽから始まる一日😆朝焼けの景色がいいねぇ☀️町内を3周歩く〜🚶‍♀️朝はモラ活にて、お勉強Time📕色々な考え方や物事の捉え方があるねぇ。人によって様々やなぁと感じます✨お昼からは人生初のカルボナーラスパゲッティ作り置き料理🍝なんとフライパン1つで出来るってゆうのが売りでね、スパゲッティをフライパンで茹でて、そのままベーコンとかハサミで切っちゃう✂️✨するとまな板も使わんし、後処理が楽ちん♬スパゲッティが茹でたら、ベーコンや卵、チーズなどいれて、蓋したら完

病氣をしてから台所に立ってお料理するのが難しくなっていました『立ちっぱなしが出来ない』頭はぼーとしてくるし視界も悪く（なんか見える）狭くなってくる右手にマヒがあるのでそんな状態で刃物持って作業するのも危険⚠️たぶん構音障害が関係してると思うのですが、呼吸が浅いので息苦しく酸欠状態になり時々寝転んで呼吸を整える必要がありましたはじめは15分くらい立つだけでも具合が悪くなるので15分くらいでできる料理を…。今日は何を作ろうとか今日は何が食べたいかな〜とか言ってる場合

1/18会社終わってAppleよった📱画面がね、お正月の三が日にね、えらいことなったの🥺で、今までずーっと、この画面でもええかぁと過ごしてました。画面左に、白い縦線が入ってるのよ。確かに、文字とかは見えにくいけど、スクショしたら、問題ないから、もし、どーしても画面全部を見たかったらスクショしたらnoproblem！やから、今まで放置しててん🤭やけども、PayPayとかTカード・ポンタカード見せる時にバーコードが読み込み不可なのよね🥺なので、仕方なく笑笑心斎橋のAppleSto

今夜のお夕飯は、、、具沢山お味噌汁、焼売(冷凍)ロールキャベツでしたロールキャベツは、実家の母からお裾分け。お味噌汁は、具が沢山過ぎてまるで煮物根菜がたくさんです。今日は、普通に作りました。が、最近は、インスタントも使います

最近、気にいっている「無限キャベツのもと」お写真はお借りしました。期間限定で「ハッピーターン味」を食べてみましたキャベツの千切りは、これを使いました書いてある作り方通りに。ハッピーターン味じゃなくても美味しいですよ「無限もやし」とか「無限レタス」もありますが、キャベツの千切りを買うのが、1番手抜きスフレヤーンタートルネックワンピース（長袖）UNIQLOカラーミックスハイネックワンピース（長袖）UNIQLO3Dスフレヤーンカーディガン（長袖）UNIQLO

柿は、スライサーを使って完全に片手で剥きました今回の柿は、サイズが小ぶりで麻痺手に持たせても健手に持たせても、、、無理で結局、スライサーでニトリのスライサーを使っていますが、滑り止めを使わなくても片手で使えます。柿は皮がかたいのですが、楽に剥けます平な形だったからまず下を剥いて方向を変えながらスライサーは、片手では苦手な方が多いのですが、私は、普段から良く使うので、慣れていますスフレヤーンタートルネックワンピース（長袖）UNIQLOカラーミックスハイネッ

柿を剥いてみました①包丁で8等分にしてヘタを落とし、剥ぐように皮を落とす。②ピーラーで皮を剥いてから、4等分にして、ヘタを落とす。あ、ピーラーじゃ無くて、スライサーでした。明日、動画上げますねスフレヤーンタートルネックワンピース（長袖）UNIQLOカラーミックスハイネックワンピース（長袖）UNIQLO

今日、キッチンの食料保存場所を整理したら、賞味期限切れの物や、間近の物が出てきました大丈夫そうな物は、お昼ごはんにもお夕飯にも使いました。例えば、、、このお赤飯明日のお昼ごはんは、煮麺の予定、、、素麺も間近だったから【マラソン中エントリーでポイント10倍】おせち2024早割予約『板前魂の花籠』おせち和洋風3段重［36品3人前お節］新春豪華毎年完売のおせち料理［おせち送料無料お節］2023お正月御節料理楽天市場${EVENT_LABE

涼しくなって、作りたいなぁと思い丸いパイが作りたい、いや🤔そもそも私に出来るのか？とか、考えないで…とりあえず四角い生地の角を切りこの写真を見てわかると思うけど、三角のがその角😅で、溶け始めた頃に角以外のとこをクルッと下から上に持ち上げただけで、丸くなっただけ😅２枚目を、棒状に切りまして中に、マンゴーと栗を入れ…棒状にしたのをあみに見えるようにのせただけの、私が作れる限度だなぁ。切ったら…こんな感じ😔で、次に作ったのは…なんちゃってシュークリームこれは、お椀で型をとっ

今日もコストコで買った食材の小分けや常備菜作りが続きますいつもは、、、「ご飯を炊くのも面倒💦」と言っているのですが、食材が山のようにあるからちょっとやる気が出ましたミニトマトは今日食べたものは、肉巻き串。蓮根と牛肉は「牛丸れんこん煮」を作りました。ちょうどテレビで見たのでたぶん冷蔵庫で3〜4日は、大丈夫かとご飯が進む甘辛味私は、ラカントで作りました。【きょうの料理】牛丸（ぎゅうがん）れんこん煮のレシピ・大原千鶴｜おさらいキッチン2023/10/11のNHK【きょう

7月の調理クラブを実施しましたメニューは包まないシュウマイ中華スープもやし、きゅうり、かにかまのサラダ白米16枚分のご飯をメンバーさん5人で作ってくれましたシュウマイは、お豆腐が入ってフワフワみんなで美味しくいただきましたシュウマイは、シュウマイの皮は使わず、キャベツをひいて、蒸し焼きに。次回はそうめん、付け合わせバイキングを予定しています

今夜のお夕飯は、、、新タマとトマトのサラダ、マッシュルームの素焼き、アスパラガスの肉巻きでした私は、ベットラでランチをご馳走になったので、ご飯は抜きました東海地方も、梅雨入りしましたが、今日は、降られずにラッキー明日も通院の予定ですが、なんとか大丈夫そうです

巷で話題の「パリピ」パリパリピーマンを作ってみました。ピーマンを縦に切り1〜2日、氷水に漬けます。そのままパーシャルに入れたら、2日後も氷が残っていました。水分を拭いて、そのまま生でお味噌を付けて食べるだけ苦味や臭みが抜けて、本当にパリッパリッになります。甘く感じます肉味噌、甘味噌、そぼろ、、、何でも今回は、ハンバーグ前に載せた、こんにゃくを使う炒め物今日作ったので、お写真を撮りました。薄く切ったこんにゃくをよく乾煎りしてごま油少しとお肉を加えて、野菜もた

青木哲也onInstagram:"今日の朝飯#坦々風オートミール粥豆乳、麻蝦醤、千切りキャベツ、アサリ、鮭フレーク、オートミール、鶏がらスープ、生姜、オイスターソース、塩コショウ、花椒、ラー油、すりごまを鍋に入れて炊くだけ〜最後にネギ入れて完成！生姜よ〜さん入れたから体あったまったなぁ〜さあ〜今日も、元氣よく笑顔で楽しくポジティブに〜やりマッセ(⌒▽⌒)／#頭爆発(笑)#脳出血#片麻痺#片麻痺釣り師#片麻痺を楽しむ#素晴らしい人生#みんな笑って生きマッ…0Like

昨日のお夕飯は、、、冷凍庫から発見した食材の消化牛肉、鰤、胡瓜を発掘したので、牛肉とキャベツのオイスターソース鰤大根胡瓜とワカメの酢の物今日のお夕飯は、、、エリンギの素焼きチキンステーキお味噌汁ごちそうさまでした

お写真を撮って、上げてなかった家ごはんパプリカの肉詰めしゃぶしゃぶ白菜よりレタスが好きチーズカレーお休みの日のブランチ海南チキンライス味付けは、無印良品のレトルト並べて見たら、、、付け合わせはプチトマト多いね。しかもミックスカラーイエローが1番甘いから、イエローがたくさん入っているパックを買いますたまに、、、イエローだけのパックがあるとすごく嬉しい

今夜のお夕飯は、、、チキンレッグカレー？？既製品で湯煎スパイシーで美味しゅうございましたちょっと前のランチ。私は、コンビニの食事を食べることは、滅多に無いのですが、、、このセブンの豆乳茶碗蒸しは、優しい味で美味しかったおにぎりは、明太子が好き黄桃は、痛みそうだったのでラカントでコンポートにしました

とぱ子のブログへ訪問ありがとうございます。夕飯桜エビ入り卵焼き生ズッキーニときゅうりのカニサラダごぼうの甘辛煮鶏、パプリカ、しめじのチリソースネギ味噌納豆冷奴トマジューせっかく作ったんだけど、いざ食べようと盛り付けて食卓についたら、もう食べたくなくなっていた(^◇^;)卵焼き一切れ、ご飯にすじこ、ごぼう２本、トマジューで終了。あとは明日の朝ごはんになるのかならないのか。ならんだろな。先日の金目鯛の兜煮の出汁で煮た牛蒡は最高にうんまい。^^この間、ダンナに「食欲あるから食

年金事務所に、書類を送っていたくお願いをしました。5月25日に、「明日、送ります。」と言われたのに、、、待てど暮らせど来ない今日、確認の電話をしたら、、、電話の記録が無く、送って無い私のスマホには、履歴がありますがすぐに速達で送ってくださるそうです確認して良かったです。今日のお夕飯は、、、煮込みハンバーグNHKのあさイチで、電子レンジの200Wで、、、ゆっくり加熱して作るのを見たので200Wが選択できないレンジは、解凍で作ります。今回の私の材料は、牛ミンチ玉ねぎみじん

今夜のお夕飯は・・・・・天ぷら、ブロッコリーのペペロンチーノ、その他残り物｡天ぷらは、海老、人参のかき揚げ、新玉ねぎのかき揚げ。ちょっと失敗天ぷらは、エアフライヤーではできないしねブロッコリーのペペロンチーノは、美味しくできました夫の実印が、少し欠けてしまって名字が一文字、名前が一文字の珍しい印鑑でご先祖様から、ずっと使っている古いものだから、そりゃあ、欠けるよね｡また同じように、名字一文字と名前一文字で作りました。うちの娘たちは、その文字を使っていな

唐揚げに続き、エアーフライヤーを、使ってみました。ピーマンの丸ごと肉詰め副菜は、白あえ、ナスの自家製糠漬け、キュウリの昆布漬け。私、白あえ大好き今日は、ニンジン、長ネギ、インゲン、油揚げ。全てレンチン（笑）別の日には、鶏モモの和風ローストエアーフライヤーを使っているお友達に、唐揚げと、揚げ物の再加熱にしか使って無いよ。と言われたけれど、、、まだ珍しいから、とりあえず使っていますミニオーブンみたいな感じです。調理中、触らずに放っておけるのが、私には便利

楽天お買い物マラソンで、、、お値打ちなランチプレートを買いましたTちゃんのお宅で、いつもプレートでランチを出してくれて、「おしゃれだね」と言ったら、「洗い物少なくなるから」そうだね！私の嫌いな洗い物が！少なくなる！買いましたお皿で、、、一番大事な事は、食洗機にジャストサイズこのお皿は、予想以上に重いですが、重い方が動かないから、片手でもずれません実用的でお安いのも、良いね1枚347円おうちでカフェ♪ホワイトランチプレート（仕切り皿）22.5cm【10P05Se

エアーフライヤーを使ってみました。基本の唐揚げいつも通りに、味をつけて片栗粉で。付録のレシピには、小麦粉と片栗粉を混ぜると書いてあったけれど私は、片栗粉が好きだから。くっつかないように、並べて200度で15分思ったより、カラッと上手な出来上がりこれで鶏モモ肉1枚分よりちょっと少ないぐらい。粉が白い部分がありますが、説明書には、白くても火は通っているので大丈夫との事なので油いらないし、カロリーオフだし、、、唐揚げは、合格です説明書には、食洗機OKと書いて無いけれど、買

GWは、「ご飯を作りません！」と言って、、、結婚記念日以外にも、結構外で食べたけれど全部外で食べる訳にもいかず外に出るのも面倒(^^;;という日もあって（笑）ガーリックシュリンプとポークジンジャー失敗した目玉焼きまあまあ上手くできたミートオムレツなどなど、作った日もありました私は、リハビリやヘルパーさんはいつも通りで、夫は、カレンダー通りと言うよりカレンダーより少ないのですが、世間一般、一応8日までは、GWということで後3日、手抜きで

初めまして🌷片麻痺のりなと言います🥰🌈このブログは私の病気の事や私の生き方をお伝え出来ればと思い始めました😊元気や勇気を少しでもお届けできればいいなぁと♥️なんか見てたら笑っちゃう〜！！そーんな感じで見ていただければと思います🤭同じ病気の方もそうでない方も楽しんで見て頂けたら嬉しいです〜😍🌼よろしくお願いします💋