片野桜

山野酒造(秋)蔵元交流会2DAYS春とはまた違う彩りで大盛会だった蔵元会2DAYSご参加頂いた皆様ありがとうございました春は濱田杜氏にそして今回は時期蔵元/山野取締役にお越し頂きました(参照)令和7年5月山野酒造(春)蔵元交流会2DAYS今回の料理は"丹波若鶏鍋コース"その濃淳な味に負けない片野桜を選出しました元々が冷酒で頂いても美味しい酒質なだけに参加された皆様からも高評価を頂きました先日の収穫祭(稲刈り)時に「このお酒を絶対に組み入れて欲しい」と

連絡事項11月22日(土).23日(日)は蔵元交流会開催のため夜席一般営業は休みます22日/23日が連休なので24日(月)は代替休日とさせて頂きますご了承の程宜しくお願い致します両日蔵元会に参加される皆様道中気を付けてご来店下さいまた時間が会わず参加が叶わなかった方々後日でも片野桜飲比べができます今月は今年5月"春のかたの桜"に続き"秋の片野桜"お蔭様で年二回開催の恒例になりました大阪を代表する醸造元のそれぞれ季節に伴う酒質の違いを愉しんで頂きます5

大阪府【山野酒造】様より、人気の「かたの桜」シリーズが入荷しました☺️🌸かたの桜純米吟醸超辛口生原酒1800ml￥3,630（税込）スッキリとした辛口ながら、お米の旨みをしっかり感じるバランスの良い味わい。食中酒としてもおすすめです🍽🌾片野桜山廃純米無濾過生原酒雄町1800ml￥3,740（税込）雄町米のふくらみと山廃仕込みのコクが調和。まろやかで奥行きのある余韻をお楽しみいただけます。タイプの異なる2本。ぜひ飲み比べでお楽しみください✨

11/5(水)18時から営業します今日のお酒🍶高知県亀泉純米大吟醸cel-19×cel-24高知酵母2種類を使用した数量限定酒です大阪府片野桜山廃純米雄町生再入荷しましたお早めにどうぞ

皆さんおはようございます🤗久し振りの飲食ブログですディープ大阪ウルトラウォーキングも半分終わったのでご褒美飲食紀土純米吟醸ひやおろしでチビチビフグのから揚げ😋和牛ロースのたたき出羽桜純米吟醸酒生詰夕月夜その後ＳＨＯＴＢＡＲへ…フーロンホンうみゃ～い😋ココで木村義久さんからイベントの案内を見せていただき１１日に行きました３２回ＳＢＷ色んなウイスキーが

次は、7年ぶりの家飲となる大阪のかたの桜、純吟五百万石中汲み仕様です。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、フローラルな花の香りが上がります。一口頂くと、新鮮でシャープな酸と、濃醇な旨味とコクが舌の上に拡がります。酸味6.5、甘味3.5くらいで、中盤は濃厚な旨酸に僅かな甘味が絡んできます。終盤に甘味が一気に後退、最後はキリリとドライな旨酸がキレる後口でした。フレッシュでとてもキレのあるドライな旨酸が特徴の旨辛口食中酒でしょうか。苦渋は無く、終始キリッとした夏向けの喉越しが楽しめて美味し

今日の口開け日本酒は「片野桜」山廃純米無濾過生原酒。😉昨日開けたのは「無想」純米吟醸生原酒。😋いつもの「玉川」は「祝」の純米吟醸無濾過生原酒に、入れ替わっていますよ～。😆今日は、たくさんのお客様からご予約を頂いております。ご来店の前に、電話を頂けるとありがたいです。🙏本日もPM４時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。所沢で全面禁煙の居酒屋を探すならコチラ！

土曜日、お誘いを頂き国酒フェアに南港ATC迄行って来ました。毎年東京で開催されていますが今回は万博があるので大阪になったという事です全国の日本酒が集合しており、今迄行った日本酒のイベントの中でとびきり最高っ☆に入るイベントでした(⁠✯⁠ᴗ⁠✯⁠)色んな企画、セミナー等もあり時間が全く足りません…お馴染みの日本酒、顔ぶれ。初めましての日本酒！仕事前でしたがギリギリ迄離れられず後髪ひかれながら帰りましたいやぁ〜もう大阪でしてくれないのですかね…(⁠˘⁠･⁠_⁠･⁠˘⁠)

改めて2日間お集まりいただいた皆様ありがとうございました!例年"春のかたの桜-3月/秋の片野桜-11月"と年2回の蔵元会でわさびやでは古くから馴染みの山野酒造さん関西住まいの方で未だに「大阪に酒造さんてあるの？」と聞かれる悲しい現状ですが北は北海道から南は沖縄と出張で来られる皆様にはしっかり大阪を代表する清酒で紹介させて頂いています今回提供する銘柄は造り手の想いを反映して貰う意図で浜田杜氏に一任しました技術的な難しい話を皆さんに分かり易く伝える浜田杜氏の人柄に皆様

連絡事項5月23日(金).24日(土)は蔵元交流会開催のため両日夜席の一般営業は休みます2日間参加される皆様道中気を付けていらして下さい2日間雨模様という予報なので傘を忘れずに

先日ここでお伝えした山野酒造蔵開きの詳細です直接わさびやまでパンフを届けて下さった蔵元(山野)さんと杜氏さんご苦労様でした!FES2025～桜の約束～2年ぶりの開催決定！！この2年間蔵開き開催のご要望をたくさんいただいておりました「必ず開催することをお約束します」と言い続けて早や2年ついに約束を果たすときがきました"桜の約束"というサブタイ

あいにくの曇りな日曜日ですが、暖かいのでテンション上がってます店主、どうやら花粉にやられたみたいです目がかゆい…皆さんはどうですか？今度、このツラさを分かち合いましょうね(笑)さ、本日は11時から18時まで早めに飲んでサクッとリフレッシュしましょう大阪片野桜純米くらわんかうすにごり江戸時代に運航していた「三十石船」。その船に「酒くらわんか、餅くらわんか」と酒や食事を売っていたのが「くらわんか船」その三十石船で飲まれていたお酒を2018年に

片野桜Fess2025～桜の約束～何時もお世話になっている交野市/山野酒造さんからのお知らせです日時－5月17日(土).5月18日(日)10:00~16:00(LO15:30)場所－山野酒造蔵敷地内わさびやの店頭にもパンフレットをご用意していますお気軽に問い合わせ下さい

今週も始まりましたテンション上がらない時はほどほどでいきましょ～適当にさぼりつつ・・・笑店主、九州の蔵元へ研修に行くので本日は「酒やイイジマ」お休みです明日火曜日からまたよろしくお願いしますお土産話＆お土産お楽しみに～大阪片野桜山廃純米無濾過生原酒山田錦店主が「片野桜」を飲んで好きになったきっかけのお酒です濃醇旨口な味わいと後半の酸味が印象的なひと口山田錦のふくらみのあるボリュームたっぷりな旨味と山廃仕込み由来の酸味が見事に調和した

堤町…というか、NHK通りという方がまだ通じますかね？「ひろがる酒店」のカウンターでは角打ちが出来るのですよ(*ﾟ∀ﾟ)それで、ときによってはこんな呑み比べも♪「片野桜」大阪府交野市山野酒造株式会社。左から特別純米雄町、山廃純米雄町、山廃山田錦。マニアックだよね～（笑）ちょこっとおつまみもあります。貴醸酒ブルー☆ブルーチーズも日本酒と合うのですよ♪角打ちだから、長居することなくサクッと呑んでパッと出られるのが良いトコロ(⌒▽⌒)皆さん

株主優待をフル活用させて頂きました。感謝。ありがとう。応援してます。長崎ちゃんぽん（リンガーハット様）コーヒー休憩は（イオン様）お酒購入（やまや様）帽子購入（アダストリア@ブランドたくさんあっていい！）

こんにちは☺️はや、七草粥が目前お正月もあっという間ですね✨元旦、おせちをつくってホッとしたあたりから『続報！新年明けそう(^^)/』新年続報、喜びの声😄↓これのつづき？『新年好(^^)/』明けました☀️本年🐍もよろしくお願いいたします(__)🌺障子に日が差して鳥さんがちょんちょんしとる…ameblo.jp昨年のこの日は実家からの帰路に津波警報が出て、友人のLINEとかケータイの警報とかで知って…というスタートだったなと記憶が浮かび上がってきた✨能登半島地震の傷あと、な

温かくて気持ちのよい朝です。空が明るくなってきました。お日さまのニコニコ顔を待ってます。お日さまの登場です。「お日さま、おはよう」と声をかけてごあいさつ、両手を広げて幸せホルモンをたっぷりともらいました。「けんさん、おはよう」、元気の乏しかった私が嬉し気ですよ。元気を出しました。「けんさん、元気を出しました」、心不全の私です。胸が苦しくなったり、疲れたりします。落ち込んだらお日さまです。お日さまから、元気をもらいます。年の暮れですね。けんさんのお買い物が多いです。

温かい朝です。気持ちのよい朝です。でもねお日さまの笑顔がないんです。でもね、うれしいことにお日さまの登場です。ニコニコ顔のお日様が元気よく昇ってきました。「けんさん、おはよう」、元気の乏しかった私が嬉し気ですよ。「お日さま、おはよう」と声をかけて幸福ホルモンをもらってます。両手を広げて、、。「けんさん、元気を出しますよ」、心不全の私です。胸が苦しくなったりと、疲れ気味になることも多いです。でもね、お日さまから、元気をもらっています。年の暮れですね。けんさんのお買い物が多い

「伝統的酒造り」が無形文化遺産に登録されました。NHK（2024年12月5日18時21分）日本の「伝統的酒造り」ユネスコの無形文化遺産登録決定|NHK【NHK】ユネスコ＝国連教育科学文化機関の政府間委員会は、日本酒や焼酎、泡盛といった日本の「伝統的酒造り」を無形文化遺産に登録する…www3.nhk.or.jp画像は呉春の特吟です。大阪府北部に住んでいるので正月用に買いました。5,200円もしました！(◎_◎;)。「大阪の地酒」でググると秋鹿（能勢町）と片野桜（交野市

どんよりと重たい空です。16℃、温かい朝がゆっくりと来ました。ぬくぬくしてたら7時です。「けんさん、おはよう」、びっくりです。飛び起きました。「けんさん、やさしかったですね」、こんな時、けんさんは「ゆっくりしておきなさい」と、声をかけてくれましたね。今日はラジオ体操もお休みです。けんさんの言うようにゆっくりしますね。「けんさん、おみかんはおいしいですよ」。ヨシさんがふるさと納税で買ってくれたみかんです。大きくてジューシーです。みかんを食べてゆっくりしますね。12月26日

大阪府交野市『片野桜』山廃仕込純米生原酒入荷しました🍶

気が付いたら6月もアッという間に半分が過ぎてしまいましたね…夏の予定は立てましたか？毎年、暑い暑いって言ってると一瞬で夏も過ぎてしまうので予定立てて、楽しまないといけませんね♪ビアガーデンで思いっきりビール飲みたいですね大阪片野桜山廃純米です当店の人気銘柄の一つ「片野桜」中でも店主ゲキ推しの山廃純米無濾過生原酒です雄町の柔らかな旨味と山廃由来のしっかり目の酸味が良い具合にまとまっています膨らみのある味わいは、冷たく飲むよりもお燗にするとより旨味を楽

高島屋の日本酒祭！堪能しました。自宅にも発送。旧友にも一本送っていまいました。#よこやま#みむろ杉#神蔵#森嶋#片野桜

GW前半が終わりそうですね。。。真ん中もお休みの方、羨ましいです～「なかぐろ」は、本日13時からの昼酒営業です閉店は19時頃(食材が無くなり次第早めの閉店もあります)お問い合わせの上、ご来店くださいませ～大阪片野桜純米吟醸新米新酒当店でも、酒販でも推しのお蔵さん「片野桜」しっかりとした旨味と後半のキレの良さのギャップ萌えなひと口はクセになります！旨味をきちんと楽しみつつ、後味は重くならずにまとめる酸味の良さが引き出されています食中酒としてもバッチリ

山野酒造蔵元交流会2DAYSお蔭様で2日間大盛会でしたお集まり頂いた皆様に再謝!またお席に空きが無くお断りした方々本当に申し訳ありません他店では飲む事の叶わない"片野桜"各種ご来店の際は是非お愉しみ下さい集合写真などは個人情報保護法の兼合いで掲載できませんが各々送らせて頂きます6月開催「富楼那実りの会田植祭」ご興味のある方はお気軽に問い合わせ下さい3月の上槽祭に参加された皆様にも大変喜んで頂きました山野酒造蔵元会は1年に春秋2回開催しています

連絡事項4月26日(金).27日(土)は蔵元交流会のため両日共に一般営業は休みます参加される皆様道中気を付けていらして下さい山野酒造さんの蔵元会は1年で春秋2回開催します春の"幟"と秋の"幟"がある事に気が付いた方はおられるでしょうか?また蔵元会で富楼那実りの会(田植祭)の日程を告知させて頂きます

今日は朝から冷蔵庫のお掃除賞味期限切れ出てきますよね処分しました少し位なら使うけど冷蔵庫の後ろを掃除するのに今まではひとりで冷蔵庫動かしてたけどもう無理重たい相方さんに手伝ってもらいましたこんな時に歳を私も取ったんだなあと実感します終わってから御歳暮注文しに百貨店へ私のお友達へは今回会ったので手渡しあとは相方さんのお友達やけど2年前に亡くなって、今は奥さんが毎年、美味しい梨を送ってくれます奥さんの好きな日本酒大阪の片野桜に決まり実家にもしてたけどお互いやめ

ご訪問ありがとうございます今日も超多忙でしたやっとパソコンの前に座れていますがＰＭ20：45・・・午前中は、次男の合唱鑑賞会次男が指揮者をするので観に行ってからコストコへ行き、ランチをして帰宅それからずっと片付けに追われていましたせめて、月に２回ほどいければコストコ後の片付けがラクなのにな～と思いますが・・・まだ半分終わってないので明日の宿題でも・・・主人の両親が鹿児島から帰ってきたので荷物がすごいんですよお野

山野酒造蔵元交流会2DAYS"秋の片野桜"お集まりいただいた皆様ありがとうございましたお蔭様で2日間盛会でした3月春の"片野桜"4月"蔵開き"そして10月"秋の片野桜"お付き合い頂きました蔵元様皆様いつも多大な協力に感謝です今年は予定が合わず参加できませんでしたが来年よりチームわさびやで"富楼那の会"への復活を予定していますまた事前に募集をしますお付き合いの程宜しくお願い致します