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ほっこりカフェ風。。。パン教室「suzcaf'e」です。。。こんばんは、ご訪問ありがとうございます週末にお天気なのは久しぶりとかそんな中、今日から11月レッスンスタートしました11月パンメニュー＊プレーンベーグル＊酵母のほうじ茶ビスケット11月のデリ＊ほうれん草の蓮根ミルクスープ*自家製スモークサーモン燻製麦ぬか床＊豆腐のグラタンおからのきのこトマトソース今月はプレーンベーグルサンドにみたけ食品様の燻製麦ぬか床で作る自家製スモークサーモンを
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suzcaf'e」です。。。こんばんは、ご訪問ありがとうございます珍しく今日は2度目の投稿です今週土曜日より11月レッスンが始まります今朝は11月のデリをプレートに並べてモーニング11月デリdeモーニング11月のデリは＊燻製麦ぬか床のスモークサーモン＊ほうれん草の蓮根ミルクスープ＊豆腐のグラタンきのこのおからトマトソース燻製麦ぬか床のスモークサーモン火も煙も使わず漬けるだけでスモークしたような味わいにな
燻製麦ぬか床で漬けた卵やチーズがおいしいという記事を読んで、どうしても食べてみたくなり、買って漬けてみました。普通のたまごではなく、うずらの卵を使用。その他、オクラやちくわ、きゅうりなど。洗って切って器に盛り付け。ちくわはちょっと漬け込み時間が短すぎで、燻製の香りはあまり感じなかったなぁ。その他はおいしく漬かっていました。漬物はあまり好きではないけど、この燻製麦ぬか床に漬けると、スモークしたような感じでおいしいー。この燻製麦ぬか床は袋のまま漬けることができるけど
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今日でダイエット期間は終了ですが昨日の夕食は、漬け込んであった豚肉の漬かり具合が予想よりも早く漬かったので豚肩ロースを食べることとなりましたスモークローストポーク～豚肩ロースは１００g２５３kｃａｌと、皮なしの鶏もも肉のほぼ倍のカロリーが有るわけですが実はとっても腹持ちが良くって、満足度の高い食品｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ野菜と合わせて、いただきます。ここに、３２５gの豚肩ロースブロックがありますがもちろん、一度に全部は食べません（＾艸＾）①ブロック肉・豚
今日はバレンタインデーですね～♪皆様の愛情が相手の方にシッカリと伝わる日でありますように(///∇//)♥外食の方も多いとは思いますが、お家で何食べる？うちは結構『鶏肉』＆『バレンタインチョコ』というのが多いのですが（鶏肉はいつものことなのですが(＃⌒∇⌒＃)ゞ）今日の夕食はまだ考えていません。（ここ、ほぼ毎日鶏肉食べてます。）ってなこって！これ、ムネ唐揚！ジューシーでしょ～｡:.ﾟヽ（≧∇≦）ﾉﾟ.:｡+ﾟこれは、二度揚げの勝利！特別なことはなく、どなたでも
漬物は、あまり好きではないあずです糠漬け食べようと思わないけど栄養とか聞くと食べてみたくなる。でも、無理やろ～私には～と思ってたら燻製麦ぬか床って商品を知ったの燻製の言葉に…もし・・お試しさせてもらえるなら…と、思ってたらラッキーな事にお試しさせていただきました～まずはね、ぬか漬けのイメージから私には想像がつかない卵茹で卵の殻を剥いてこの袋に入れて満遍なく絡むように埋め込むだけ後は冷蔵庫で6時間～時間は
お家で簡単にできる鶏ハム！最近なさる方も多くなりましたね（＾＾）その胸肉を先日ご紹介したスモークぬか床『麦ぬか床』に漬けて一晩ほっとくだけで、美味し～いスコーク鶏ハムになりました♪乳酸菌が生きたままお腹に届く、美味し～いスモークチキンぬか漬け～スモークチキンと言っても、燻す工程がなく、漬け込んで冷蔵庫の中に放っておくだけ♪忙しい時に、すんごく手をかけたような出来栄えになるので、とってもありがたい｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ作った人も食べる人も大喜び～まずは！
スモーク物って、テンション上がりますよね～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ（酒呑みには特に♪）お家で、チップ使ってスモークする方も少なくないと思います。美味しいですもんね～≧(´▽｀)≦これ、たまごとチーズのスモークなんですけど、燻してないんですよ～実は、漬物！スモークぬか漬け～午前中に漬けて、お夕飯の時に食べてみました♪「おっ！燻製か～、いつやった？いえに、まだチップあった？」byダーリン（家にあるのは桜の木のチップやけど、家の中特に香らへんやろ？≧
