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今日は関東地方は大雪の恐れがあるので、皆さんご注意を。さて昨日のこと、ちょっとだけ時間が取れたので自転車を必死でこいで十条へと。雨ニモマケズ北区上十条3-29-11最寄り駅はJR十条駅。到着は14時頃で先客・後客ともに6名と大忙し。店主1人でよく回しているな。燻製角煮と漆黒のマー油辛味噌豚骨ラーメン(900円)前回食べた「厳選五種の魚介節を使った豚骨」の辛味噌バージョンらしい。店主は辛いの苦手なのに、辛いラーメンを作るの好き&得意なんだよね。まずはスープから。この痺れるような辛さは