燦燦斗

約9ヶ月ぶり「燦燦斗」に再訪問しました。知る人ぞ知る東十条駅北口からすぐの路地裏にあり東京を代表する名店燦燦斗へ。近年は年1〜2回位しか再訪できず今回もちょっと間が空いてしまい、18時10分頃に到着すると店内満席外待ち7後客4位と変わらぬ人気。満席の場合は先に食券を購入して最後尾に並ぶシステム。2024年8月23日より燦燦斗昼の部に若い甥っ子さんが間借りして生パスタ専門店「KitchenTreRosso」を開始。回転は早めで15分ほどで席に着けた。厨房には変わらず店主とホールも担

10/16燦燦斗東京都北区中十条つけ博帰りに、みんなであっちこっちで飲んで〆ラーで行き着いたのが夜２時間半しか営業しない名店『燦燦斗』まずは食券を買って外待ちスタート！カウンター７席の店に６名での訪問なんで、入れる人から数名づつ入店しました！先ずは生ビールに燦点盛りと生卵！では、御対麺！油そば割スープ付き下からしっかり醤油タレと絡ませたら、もっちもちな自家製麺が美味い！割スープ付きなので、つけ麺風を楽しんだら…〆はミニラーメン！(*^^*)これがホントの油そばだね！

8月下旬の休日。長女家族のマンションのパーティ―ルームが取れたので5家族集まって二女の結婚祝いと、孫の誕生日会を行いました。孫は浴衣を着て登場でした(*^-^*)いつも食材を持ち寄って料理しながらいただきます。今回は10人でした。長女の旦那さんが用意してくれたのが長崎五島列島のクラフトジンの「ゴトジン」。中々手に入らないジンですが、これがメッチャ美味しかったですね。ジントニックでいただいて確り酔っぱらいました。お開きになって大井町から京浜東北線にのり、途中下車し

約2ヶ月ぶり「燦燦斗」に再訪問しました。東十条駅北口出てすぐの路地裏にひっそりとオープンしてから来月で18年の名店燦燦斗へ。去年は1度しか行けず、久しぶりになってしまい今回はそこまで空けず再訪。今回もオープンしてすぐ18時3分頃に到着すると前回と同じくすでに早開けしたっぽく店内満席で外待ち3人できてました。厨房に店主と奥様と前回初めて見た女性スタッフ1人の3人体制で切り盛り。メニューは変わらず。ちなみに並びができてる場合は先に食券を購入してから最後尾に並ぶシステム。注文したのは「ら

大塚の鳴龍で飲んで食べた後、大塚の居酒屋、十条の居酒屋で確り飲んで、夜の部へ。向かったのは東十条の名店【燦燦斗】場所は東十条駅北口から西に出て坂を下ったところで徒歩3分くらい。我々は十条駅から歩いて行きました。到着時18:30くらいで満席で外待ち7人位。食券先買いなので順番に店内に入りチケットを購入。今回はつけめんと辛味を購入。950円＋100円＝1050円燦燦斗は2006年9月オープンの名店。店主さんは松戸の寺子屋出身です。豚魚のらーめん、つけめん、油そばの3大メニューがすべ

約1年9ヶ月ぶり「燦燦斗」に再訪問しました。2006年9月18日東十条駅北口からすぐの路地裏にひっそりとオープンし、すぐラーメンフリークの間で味の評判が高まり名店と呼ばれる燦燦斗へ。もうかなり再訪してる東京でもお気に入りの店ですが去年は行けず、ちょと久しぶりになってしまった。常に行列の絶えない人気店なのでオープン前シャッターしようと思ってたが出遅れ開店して間もない18時2分頃に到着すると6人待ちで店内の7席あるカウンターは満席なので13人オープン前に並んでたと思われ

2月下旬の平日の会社帰り、東十条へ。やっぱり食べたくなっちゃいました。【燦燦斗】名店ですね。到着時18：50で店内満席、外待ち4人。店頭は提灯も付いておらず薄暗い感じですが、並んでいる人は常連が多そう。チケット先買いなので店内に入りチケットを購入。ここに来るまでに、中華そば、塩そば、つけ麺、油そばで悩み、さらにトッピングで悩みました。寒い日でしたがやっぱり油そばをポチっと。そうなると追加で肉増しを連打、そしてビールもね。購入したチケットを女将さんに渡すとチケットを確

12月上旬、会社行事で夕方から立食パーティーがあり、解散後、東十条の【燦燦斗】へ向かいました。この週は忙しくてラーメンは1杯しか食べておらず欠乏症になったので久し振りに大好きな燦燦斗へ。東十条駅北口から徒歩3分。到着すると外待ち無し！ヤッターついていると思い店内へ。入店するとノーゲストでビックリ。奥様から「券売機でチケットをお願いします」の声に従って「らーめん」「特増し」「ウーロンハイ」のチケットを購入。「どこでもお好きな席へ」との事でしたので奥から3番目のカウンタ

７/９この日は前泊で事務所に向う途中これまた課題だったこちらで油そば肉マシをポチッと。暑いこの日先ずは生ゴクゴクいけちゃう生ビールにはおつまみチャーシューメンマネギが付くのも嬉しい。さて油そばはメンマとネギとカイワレにチャーシュー味はよくある感じも麺が素晴らしい！モチモチなのでこれはヤバいウマい。チャーシューもレア具合がいい肉マシにしてよかった。こんなお店がこんな所にこれはつけ麺もラーメンも食べなくてはならないそんなお店です。夜営業のみ月木休みとハードルは

4月中旬、仕事で日比谷に行って直帰の日、京浜東北線で揺られていると東十条で無意識に下車。北口を出て向かったのが【燦燦斗】お店に向かうと外待ち無し。♪～(◔◡◔ิ)人(╹◡╹๑)～йё♪提灯も付いていないし一瞬臨休かと思いましたが電気が点いています。19:40入店するとまさかの先客3人とガラガラ。初めてですよ。こんなに空いているの見たのは。メニューは、「らーめん」「つけ麺」「油そば」「塩そば」の4種類とトッピング＆サイドメニュー構成。先月油そばをいただいた

会社帰りに久し振りの【燦燦斗】を訪問です。場所は東十条駅北口からすぐの坂の下。到着時、外待ち4名。燦燦斗は2006年9月18日に開店ですから16年6か月営業している名店です。現在は夜の部のみの営業ですので会社帰りの訪問になります。この日は提灯はついていませんでした。壊れたのかな。食券先買いなので入店し油そば＋肉増し＋生卵＋🍺の食券を購入し外待ちに戻ります。800円+200円+60円+550円＝1610円途中で奥様が食券回収です。価格は少しだけ値上がりしてました

燦燦斗とある土曜日の夜。いや、違う。特別な土曜日。そう、この日は山本由伸がライオンズ戦でノーヒットノーランを達成した記念すべき日。それをこの目で見ることができた特別な日。興奮冷めやらぬベルーナドームから直行で燦燦斗。前にお待ち2名。ほどなく後ろにも2名お並び。約15分ほど待ち入店。すぐ左手に券売機あり。メニューは・らーめん・つけめん・辛つけ・油そば・しおらーめん850円茶褐色に濁ったスープの上には分厚めに切られたチャーシューにカイワレ、メンマ

2022.12東十条駅久しぶりに降り立ったお目当てはこちら『燦燦斗』さんオープン時刻少し過ぎた頃に到着すると店外待ちがまずは食券買って店外待ち程なく女将さんが招き入れてくれた店内は安定のジュリーがＢＧＭに流れているまずはビールとお通し辛味がサーブこのレアチャー旨いんだよねー♪エビスの生と合う♪麺はこちら辛つけこれこれ♪麺は麺肌ツルツルで密度が高く弾力が強い啜り心地よくて甘みがあって旨い♪つけダレの中にはレアチャーがたっぷり♪スープは濃度というより動

冬は担担麺に限りますなそれにしても小滝橋通りはラーメン屋さんが多士済々ですわ花椒の匂ひが良き麻も辣もじつにいい塩梅だ卓上に花椒ありなんもことに素晴らしき担担すうぷに温玉をどぼんと候ふもいとをかし百名店披露66.麺笑巧真…未食67.ソラノイロARTISANNOODLES…未食68.燦燦斗…未食69.中華蕎麦蘭鋳…未食70.鈴春『本郷三丁目麺屋鈴春トムヤムクンと昆布水』画竜点睛という言葉があるけどあとは双眸を描きいれるのみとなった絵師の気持ちってどんなだろう僕

約5ヶ月半ぶりの再訪となる「燦燦斗」に再訪問しました。「煮干そば流。」を出た後は東十条駅近くに移動し、向かった店は燦燦斗。東十条駅北口からすぐの路地裏にひっそりとありながら連日行列のできる名店で何を食べても美味い燦燦斗に行く前はここ数年、前記事の煮干そば流。や流。の2号店「オールドラーメンショップ逆流」を食べてから連食で行くことが多く私のもはや定番連食コース。18時35分頃に到着すると並び4人ほどと少ないほうであまり待たずに席に着けたが、私が退店した時は10人位の行列

約5ヶ月ぶりとなる「燦燦斗」に再訪問しました。「オールドラーメンショップ逆流」を出た後に向かった店は前回と同じく東十条路地裏の行列店燦燦斗。並びができてるのは想定内ですが長い時と短い時があり行かないと分からず、まだ早い時間だったからか4人と空いてるほうでした。私の後は続々と並びができ始め、退店時は10人位の行列ができてました。注文したのは「油そば」￥700＋「特増し」￥300何を食べても美味いお店なので行くごとに悩んでしまいますが、今回は2度目

4/16燦燦斗東京・北区中十条お馴染みのジュリーの曲をBGMにビールを…油そば+得増し付属の割スープ！もちもちの自家製麺に程よくタレが絡み、美味しいな～生卵も頼んでいたので、途中から投入！〆は割を投入してミニラーメン！１度で２度美味しい燦燦斗の油そば！御馳走様でした。

東京製菓学校のスイートキッチンクラブでパンを習いました。ホテルブレッドを作りました。犬のおっぱいみたいに見えてしまう(n*´ω`*n)カットしたところ。バターの香りが良く美味しいです。販売で購入したパンケーキ和菓子も買ったのに、持ち帰るのを忘れたよう・・・鬼の顔のお饅頭とよもぎのお饅頭・・・(;∀;)夜は知り合いに誘われて、まもなく閉店するラーメン「マリオン」に行ってみたら長蛇の列でそんなに並べないので、東十条の燦燦斗へこちらも有名で、ずーーーーーっと前から一度食べてみた

約半年ぶりとなる「燦燦斗」に再訪問しました。「オールドラーメンショップ逆流」を出た後は東十条へ徒歩で移動し、東十条駅目の前の路地裏にある行列のできる名店燦燦斗へ。ここ数年は半年位に1度再訪してるが相当好きな店で、東京のラーメン店で何を食べても美味いと言われる店の1軒に燦燦斗が入ることに異論はないでしょう。この日は平日夜18時半過ぎのオープン直後に到着すると、外待ち7人位でき流石にすんなりと席に着けませんね。しかし、回転は悪くないのでそこまで待たず席に案内された。

先日臨休で振られた【燦燦斗】を訪問。到着時18:00ですでに開店しており外待ち5人に接続。チケット先に買って並ぶシステムなので、ちょいと悩みました。緊急事態宣言中でアルコールの提供がないので汁そばにしようかなと思いましたが、やっぱり油そばと肉増しが×だったので特増しのチケットを購入。外で待っていると奥様が独特な言い回しで、チケット回収に来たので渡して待ちます。少し待って帰るお客さんと入れ替えで入店。カウンター席は仕切りられていますね。カウンターの上のやかんの水を飲んで待ち

「ラーメンデータベース」で連載されている「今日の一杯」、今回は東十条の「燦燦斗」を紹介しました。2006年創業。オンリーワンの自家製麺を一番楽しめるのが「油そば」。モッチリしながら麺としてのまとまりもしっかり楽しめる一杯です。らーめんもつけ麺も改めて食べてみたくなります。くわしくはリンク先をお読みください。今日の一杯|燦燦斗の「油そば」|ラーメンデータベース燦燦斗の「油そば」-2021年4月18日の今日の一杯。10年以上営業していて、限定メニューを出すわけでも

ツクツクショップ「合同会社山本たけし総合事務所」のメルマガ、第7号をただいま発信しました。公式ページに「メールマガジンバックナンバー」がありますので、こちらから読むこともできます。今回のコラムでは、当ブログの「今日のラーメンニュース」について「なんで閉店情報を紹介しているのか」について書いてみました。また、3月のラーメン実食杯数と、「3月の一杯」を紹介しています。今後は「バックナンバーに残さないメルマガ」を発行する可能性もあります。是非、メルマガに登録していただけ

約8ヶ月ぶりとなる「燦燦斗」に再訪問しました。「煮干そば流。」の後は東十条駅北口出てすぐの路地裏にある東京を代表する名店燦燦斗へ。もはや説明不要と言いたくなるラーメン好きなら誰もが知り、地元では絶大なる人気店で自家製麺の評判が高く何を食べてもウマい店になり、当ブログでもかなりの登場回数を誇ります。この日はオープンしてからすぐ位の時間帯に到着し、並びはなくすんなり入店でき退店後も並びがなく空いていました。しかし、今年1度訪れるも推定15人近くの行列ができ断

「油そば」(700円)店舗情報はこちら。2006年に開店してから、人気店として東十条駅近くの一角にありつづけてきた店が「燦燦斗」。かなり久々の再訪になったが常に満席の人気ぶりは健在。ラーメンもつけ麺も気になるが、自家製麺が一番楽しめる油そばを注文。自家製の太麺がも茹でたまま丼の中へ。その麺がもっちりとした存在感を出し、麺の下に敷かれたタレが、混ぜるたびに麺と絡み合ってグイグイと食べさせる。低温調理チャーシューも、味や脂のアクセントで楽しませてくれる。名店健在！ラーメ

2月初旬の週末の会社帰り。朝、家を出るときに「今日はラーメン食べて帰るから夕食はいらないよ。」と奥さんに伝えた時は、本郷のお店に行くつもりでしたが、こちらのレビューを見ちゃったので我慢しきれず東十条へ。【燦燦斗】言わずと知れた名店ですね。コロナのせいでしょう、到着時並びがありませんでした。入店すると空き席が2席あり、券売機でチケットを購入。ラーメン、中華そば、油そば、つけめんとみんな好きなので迷っちゃいますが、hirotoさんのレポを読んだばかりだったので、久し振りに油そばのボタン

実食日11月上旬中華そば塩780円ちょっと肉増し150円ウーロンハイ350円この日の晩は燦燦斗さんへ。今年9月で14周年を迎えた路地裏の名店ですね。コロナの影響で、4月上旬から2ヶ月間休業してたそうです。この日は仕事の定時を30分早めたので、こちらに久々に伺うことにしました。20:00過ぎに到着で、外待ち5名に接続。こちらのお店は食券先買いシステム。ということで店内へ。久々でしたが、ラーメンが50円ほど値上げしてますね。それでもだいぶ安いですが。今回は未食の塩

７月１日に引っ越しましたーーー「シェアハウスに住んでみたい！」を叶えるため、３年間で２軒のシェアハウスに住んで体験していました１軒目は北千住、２軒目は東十条という、どちらも都内ののんびり地区。日課のウォーキングは、荒川と隅田川を散策出来て夕日が最高だったよ東十条と言えば、撮り鉄ポイント「東十条カーブ」が有名です珍しい列車が来るときは撮り鉄さんが並んでいて、その横をスッピン＆ジャージで歩いていました（笑）ペット可シェアハウスだったので

約4ヶ月半ぶりとなる「燦燦斗」に再訪問しました。「机上の空論」の後は、やはり東十条に来たのなら寄らねばならない路地裏の名店燦燦斗へ。ここ何年かは年1ペースでの再訪となり季節的には夏に行ってましたが、相当久しぶりとなる真冬の季節に。19時15分頃に到着すると、5人位の並びは少ないほうかと。ちなみに偶然だろうけど半分以上女性客でした。何を食べても美味しいと言われてるお店ですが、今回は気づいたらレギュラーメニューになってた未食品中華そば塩狙い。注文したのは「中華そば塩」

車の話は置いといて、久しぶりにラーメン備忘録でーす！今年のラーメン備忘録は前も言いましたけど、美味しかったラーメンや、気になってたラーメンしか書きませんスタイルでいきますのでお付き合いのほどよろしくお願いします！まずはこちらのラーメン屋から！上北沢にある名店、らぁめん小池の系列店。らぁめん小池には行った事ないのですが、その２号店で"中華蕎麦にし乃"って店がありまして、そちらにこないだプロレスの帰りに寄りまして、そこのラーメンがあまりにも美味しくて感動した

約1年1ヶ月ぶりとなる「燦燦斗」に再訪問しました。十条駅近路地裏の煮干しの名店「煮干そば流。」を出た後は、東十条駅近路地裏の名店燦燦斗へ。流といい燦燦斗といい、いつも1年位間を空けての再訪になってしまい、しかもここ数年はこの二軒をセットで連食することが多い。燦燦斗はもっと早く行く予定だったのに．．．1年経つのは早すぎだぁ～。一昔前のような長い行列はできてなかったが、常に満席状態で数人待ちができていたので人気は変わらず。券売機を見ると、メニューや値段など変更は無し。