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鰹節、どんな料理にかける?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう我が家の場合は「鰹節」じゃなく「煮干し削り」を使ってます実家でずっと愛用しているので私もその味が好きなのでその名残、です。どうしても実家で愛用していたものって馴染み深くてそのまま使いますね個人の好みでしょうけど、煮干し削りの方が味が濃い感じがして好きです。もちろん鰹節もたま~~に食べますけど、やっぱり煮干し削りに戻りますで、やっぱり何の料理に使うか、というと一番は「冷奴」に使いますね後はめんつゆの