煎饼果子

喪中のため新年の挨拶は控えさせていただきますが、今年もよろしくお願いいたします！！2026年の今年は83になる母、自身含め家族みんなが健康でいてくれれば良い年！とにかく健康第一！年始だからと特別なことはせず天津の家で夫とドラマをみながら過ごしていて今日、2日は義母に煎饼果子を作ってもらいました。ヤッター！天津だと“果篦”と呼ばれているパリッとしたワンタンの皮のようなもの私は果篦派！あとはビールのおつまみを買って今日の晩ご

できるだけ野菜を摂るように自炊を心がけているものの私の作る量では足りなかったり時間が遅かったりで彼がデリバリーを頼むことも多い我が家の食卓。メニューを考えるのが苦行なんです私の手料理の補足みたいな感じで彼がデリバリーしてくれるので助かっています。今週は煎饼と羊肉包子と麻辣香锅麻辣香锅は辛くて食べて熱くなりました。ここはテーブルに敷くビニールとエプロンが付いてきます。食べ終わった汁は捨てずに取っておいて火锅に再利用するのが我が家のお決まりです。

東京滞在最終日の前日、上の子と彼女さんで池袋にガチ中華を食べに行きました。(今回の訪問で初めて上の子の彼女さんにお会いしました)彼女さんも麻辣湯が好きとかで私はヤンチャンのこれ↓をお土産に持っていきました。ある１日は白菜や豚肉、木耳、春雨などで私の自作の味噌を入れて鍋を作って最後に味変でヤンチャンの麻辣汤の素を微辣くらいで入れてあげたら彼女さん気に入ってくれました。で、彼女さんは池袋の友谊スーパーにもそういうのがないか探してみたけどヤンチャンのみたいに粉末で量を調節できるのはなかったので普通

私には中国の血は入っていませんが(笑)たまに中国料理が恋しくなる時があります。中国天津で有名なものといえば「煎饼果子」という朝ごはんです。どう見ても美味しそうには見えませんよね14年前の初中国旅行、喜ぶ夫の隣で思ったのが、え？美味しい？これが？酸化した悪い油の味という印象で、それからも食べることはありませんでした。しかし、ここ何年かで美味しいと感じます。どんな変化？やはり美味しそうな画にはなりませんが歯型写真で申し訳ありません！ソースは中華でお馴染み甜麺醤

バスに乗って移動してきて上海でも食べたことあるけど天津が発祥らしく名物だという煎饼果子を食べに行きました街を歩いているとあちこちにあるのですが大众点评で美味しいと高評価のお店に行ってみました市内何店舗かあるのですが交通の便が良かったお店南楼煎饼メニューを見ると油条が入ったのが煎饼錁子薄脆(春巻きの皮を揚げたようなクラッカー）が入ってるのが煎饼錁算だそう注文はできたけどお店の人になんか聞かれて聞き取れなかったら後ろの人がゆっくり言ってくれて辣入れるか？との事

煎饼果子というクレープに似たものが近所で売っているお店があるのですが注文の仕方など今ひとつ分からず気にはなるものの買ったことがありませんでした以前葱油餠を買ったショッピングモールにそういえばあったはず…『葱油餅&CHAGEE』買い物に出かけた先でなんか面白そうな場所があって行ってみました駄菓子屋さんがあってのぞいてみると面白かった人形のおばあちゃんが座っててびっくりしたけど屋台村み…ameblo.jp行ってみたら売ってたここでの商品名は鸡蛋糕パンケーキ!?でもメニ

久々に小红书を開いて天津の正宗煎饼果子を検索。本場・天津は緑豆の粉を使うと聞きました。ほんのり緑で生地がボソっとひろがる。これが正宗かーー！！たまご割って、生地の穴を埋めてく…臼で緑豆挽いてるー现磨〜醤と、まさかの腐乳塗り塗り。なんだこの不思議なピンクの醤は…と思ったら。腐乳…完成〜！ココは油条でした。選べるなら脆脆の薄いやつがいいなー。中華街に煎饼果子の店は少ないor無いたぶんあってもそんなおいしくなさそう(^_^;)テロっとしなびたレタスとか、変にキレイなサーモ

夕方、屋台のお店が営業開始。以前はWalmartの前で営業していた煎饼果子jīangbǐngguǒziという中国式クレープ。４年前は、週一で買って食べていた。おじさんに挨拶したら、コロナ禍で営業を休止していて、最近復活したんだそう。タレは、辛いのと辛くないので選べる。粉を練った生地を薄く広げて、卵を割入れ、タレを塗る。ネギ、パクチー、ザーサイパリパリの揚げパンを入れてクルクル巻いたのがプレーン。鶏肉やソーセージなんかを追加して巻いてもらうこともできる。

業スーに売ってて、煎饼果子食べたくて何度か買いました。5枚258円ぐらい。1枚毎にシート挟まってます。フライパンぐらいの大きさです。屋台のマネでやってみる。ゴムベラとかで広げてたんですがなんかきちゃないw1回目、醤油、ネギ、マヨ。手じゃなくフライパンを傾けて薄焼たまごの要領で広げるといい感じ。脆脆の食感を出すのに、ワンタンの皮揚げたの入れるつもりでしたが、揚げが面倒で、簡単な代用品無いか？🤔と思ってたところ、いいのがあった！！ぼんちピーナツあげとねぎ金吾堂ほろ

大家好，我是小弘！肚子饿了。在中国饭店的自助餐，可以选择自己喜欢吃的菜，所以我每次早上高高兴兴地起床去餐厅吃早饭。煎鸡蛋，煮面条和炒面是不可缺少的。如果在饭店的餐厅可以吃到烧饼，煎饼果子等的摊子卖的食品，我就感到高兴。

2022年3月2日山登りしようと思ったのに、郊外行きのバスが通勤通学客しか乗せなくなってた！山西省3500万人中、徹底的にPCRして感染者8人とかだから感染の心配はしてないけど、恐ろしいのは急なロックダウン・・・汾河沿い散歩に変更！↑シジュウカラさん晴れた空〜カワアイサ君♂カワアイサちゃん♀キャラクター感あるフォルムがステキダルマエナガちゃん！パチパチパチ（葦を割ってる？音）丸いな〜、かわいい！アオサギたくさん

大家好，我是小弘。想吃地道中国菜，你们去哪儿吃？最有名的唐人街是横滨吧。但是，这条街由很久以前来日本的华裔经营的商店比较多，不能感到“现在”中国的气象。想轻松地品尝中国味道，还不如去池袋。离池袋站不远，就有各种各样的能尝尝来自中国的师傅做的地道中国菜的店铺。这里还有卖中国老百姓日常用的菜和调味料等的市场。但我几乎没有去池袋的机会，那怎么办呢？在上野一带，也有个地方能品尝中国味道的餐饮店。上野有名的商业区“AME横”在这条街的一部分有中国市场。这里有在其他的日本

年末に向け始めた【携帯写真の大掃除】本日１つ目は〜中国篇〜【去年の今日…】シリーズです去年のXmasは、大好きなBARで夜遅くまで飲んで歌って最後にケーキをいただきました当然、翌日は二日酔い＆胃疲れだったので、そんな日にピッタリの朝食をチョイス10元（約160円）でお財布に優しい「牛肉面」をいただきましたからの、スタバで論文いつもはアメリカンコーヒーですが、甘そうな何かを飲んでました（記憶なし）夕方、お散歩

みなさんこんばんは。上海で生活をしています。今夜も退社帰りに美術教室へ。昨日食べた中華風おかずクレープを描きました。山東省の小吃（軽食）で、全国で人気です。煎饼果子とか蛋饼とか包脚布なんて呼ばれています。今回も先生に見守られながら、とりあえず描き終えました。まあまあの出来かなぁと自負しています〜ロンライにほんブログ村

北京に住んでいた頃しょっちゅう食べていた『煎餅菓子』、東京の大久保で専門店を見つけました！店舗詳細↓↓↓↓↓↓↓↓↓煎餅菓子研究所みみ

みなさんこんにちは。上海で生活をしています。出勤途中、おかずクレープ（煎饼果子）をテイクアウトしました。タマゴ2個の双蛋にしました。朝はフルーツ＆オートミールだったので、結局お昼ごはんになりました！お腹いっぱいですロンライにほんブログ村

みなさんこんばんは。上海で生活をしています。今朝、テイクアウトした煎饼（中華式おかずクレープ）です。コロナピーク時はお店がクローズしていていつ再開するかと思っていました。日常の当たり前が幸せ幸せは周りにたくさんありますね。ロンライにほんブログ村

みなさんこんばんは。今朝の上海通勤時間帯の様子です。新闸路x石门二路付近です。お天気が1週間続いた上海。春らしくて過ごしやすいです。ロンライ写真は山东煎饼果子（山東省名物のおかずクレープ）を朝から買う人々の様子です。にほんブログ村

こんにちは。上海の外地人たちは先週から帰省スタート。個人商店は半分くらい閉まり始めています。春節期間中は20億くらいの人民大移動となります！瑞金二路淮海中路瑞金二路歩いている人が少ないですね。复兴中路朝は山東省小吃の煎饼果子を買いました！中華おかずクレープです。こちらは朝食おかずクレープは一口しか食べていませんが…お昼は最近利用頻度の高いこちらのローカル店にて大ワンタン8個入り8元（128円）ほどよくプリっとしていて量がちょうど良くて美味しいし温まります。明日か

今朝も寒い！今日は日曜なので煎饼果子（今日は油条入れた）(上海クレープと勝手に呼んでいる)と豆腐脑（豆腐花）(くみあげ豆腐の事です。大きな鍋に作ってオタマですくう)を食べました家から500㍍くらい行ったところに露店が毎朝来てて、9時になったら帰っていきますビニール→紙カップ→ビニールでのテイクアウトなので…家に帰って、すぐ皿に移しました。屋台の物は初めて食べました。夫｢北京出張で、朝ごはんで食べたわ～｣と、懐かしんでいました。脳みそみたいにフワフワして