焼酎漬け

シソで色をつけずに食べています。昨年のがまだ食べ切れていません。保存食は百姓の知恵、おにぎりには欠かせません。焼酎漬けは氷砂糖を大量に使うので甘すぎて手つかず。何年ものがあるかというぐらい潜んでいます。

今日は昨日までの酷暑ではなかったのですが、蒸し暑かった～午前中はストレッチへ終わったらそのまま、お昼寝して帰りたいくらいでした（笑）午後からは大量に出来たきゅうりとの戦い（笑）辛子漬けに、焼酎漬け、そしてきゅうりのQちゃんを一通り作っても、また収穫有り難いことなんですけどね～今日は二度目のQちゃん作りきゅうり１キロ作りましたよ4時間つけるとこうなります。バリバリ食べてご飯がすすむ危険物（笑）後はせっせと冷凍しておきます。高値の時には助かる〜そして、晩ごはんは油淋鶏と

にんにくの焼酎漬け。追い足し可能で便利すぎる健康レシピ配信ありがとうございます６月にこちらのレシピで作った焼酎漬けに早速足したら…二層、二色、なぜか初めのが青色にアントシアニンかな混ぜておきましたこちら、本当に使いやすくておすすめです下味、炒め物、煮物、スープなどどんな料理にも利用出来て、保存にも良いですにんにくの匂いも気にならないので毎日摂取し、夏バテしないように皆さんも是非、作り置きしてみてくださいね

←日本ブログ村に参加しています。ポチしていただけると励みになります。https://taste.blogmura.com/radiconhelicopter/ranking.html?p_cid=10985618ご近所さんの庭には梅の木があります。最近は若い人も食べないので、この家では収穫しないとのことで、私がいただきました。たわわに実って、枝がしなっています。上が赤く色ずいたので、収穫します。実の下側は青いままです。手でもぎ取りました。大小のビ

胡瓜の焼酎漬け作りました。4年ぶりかな材料はこんなもんこうして冷蔵庫で1日寝かせておけば食べれるけど3日位置いたほうが一番うまいかな1袋５５０ｇです。興味のある方は*未熟なあおちゃんクックパッドにレシピあります。塩漬けより美味しいですよ～庭のトマト結構実をつけています。上があいこかなこちらがなんとかミニ？収穫時期は毎日トマト食べないと追いつかないかな。

私がよくおじゃましているジョルさんのブログこのブログ読んでワクワクなんだかすごいことが待っていそうですぐに作ってみました。そう、ニンニクの焼酎漬けです↓↓↓そして、これが私が漬けた物↓↓↓もうちょっとニンニク足す予定「熟成しなくても使えますよ～」っていうことなので熟成待つ予定だけれども待ちきれなかったら使い始めちゃいます

今回は健康維持の為私が●十年.以上継続して作成及びほぼ毎日摂取しているにんにく焼酎漬けの効能・効果及びつくりかたのご説明をさせていきます👍🤤笑笑※大蒜の焼酎漬け(･∀･)♡本年度も加筆修正実行し改訂版として再公開させていただいております💪🤤(^з^)-☆まずはにんにくの効能及び効果からお伝えさせていただきます💪🤤(･∀･)♡まずにんにくの効果・効能で外せないのが滋養強壮・スタミナアップでしょう(･∀･)👍(^з^)-☆にん

義母より梅貰ってきたよーというので、今年も焼酎漬けを作ることした。梅の種類は分からないが、漬け込むまで準備が大変。竹串でヘタをとって穴あけ。4分の1が終わった時点で細かい作業は俺に向いていないと実感。しかぁし、嫁が帰ってくるまでにやっておかないと、、、とりあえず出来た。20日後に氷砂糖を追加して秋くらいには食べれるかな。痛んでる梅もあるが気にしないで漬けました。それではまた。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆日帰り温泉＆グルメ日記始めました。時間がある時に随時更新していきます

梅雨に入り梅の実もたくさん生ってますね完熟梅を10キロ買いました。早速梅漬けです。きれいにあらってへたを取りよくふき取ってよく乾いたざるに並べます。カビ防止に焼酎をスプレーします。２キロは焼酎漬けに8キロを梅干しにします。これに重石をのせて夏が来るまで暗くて涼しい部屋で眠ってもらいます。時々ごきげん伺いに覗くとしましょう

焼酎漬けのリンゴをジャムにする焼酎漬けを小さな瓶に移し取り出したリンゴをジャムにするネジバナが咲くいつの間に芽が出て伸びて花が咲きその後毎年あっちこっちに顔を出すネジバナ！今年も夕顔を１本植えたが、大きくなって実をつけてくれるかな!

今日も昼夜兼用です😊梅の焼酎漬けの梅😊サラダ🥗枝豆🫛スペアリブ🍖

老後の趣味にしたいことは？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう琵琶の葉を干しています枯れないでいつでも使う事が出来良いと思います(アロエも良いが)100均で買った洗濯ネット琵琶の葉っぱを入れてお風呂に入れます私は(10枚位)かな～お肌がツルツルに成ります検索をビワの葉効能うそビワの葉効能湿布ビワの葉効能風呂ビワの葉効能お茶作り方ビワの葉効能焼酎ビワの葉効能肌ビワの葉エキス効能ビワの葉焼酎漬け効能ビワの葉チンキ

自然のスイカズラの花が咲いた焼酎漬にしたいけど畑が忙しいので花摘みが出来無い。紫蘭の花が長期間、草の中で咲いてるスイカズラも、よってきてる。紫蘭の花が広がり過ぎてる。ああ何とかしなくちゃ・・・色々混ざり手がつけられない。＊クレイクラフト教室のレッスン土日もしてます・公民館・ご自宅など駐車場が有れば出張レッスンさせて戴いてます。＊HP：DECOクレイクラフト教室蓮都http://renntu.jimdo.com/＊インスタグラム：

スダチ焼酎漬けの実の利用予定より少し遅くなったが実を取り出す、昨年はも少し色が濃かったような気がするが味見をするとしっかりエキスは出ている。細かく切って砂糖を入れて煮る甘酸っぱいのができました思っていたより量は少なく煮沸した瓶が余った

高野山に行くケーブルの天井絵です。干支や縁起物が沢山描かれていて高野山への道がウキウキとなりました。縁起物は気持ちを上げてくれますね。いろんな所で電車やケーブルに乗りますがその土地柄がでて面白いな…と思います。私はその土地のお土産屋さんに入るのが大好きです。いろんな所に入ってキョロキョロ見て回りますがそこでいいものを見つけるのが楽しいです^^いいものとはエネルギーが高いもの…今回の高野山では干し芋を見つけました。高野山もので焼酎漬けでした。太くて大きくて量

本日仕事帰りに買い物して、また買い足しましたー月のすずめごはん代、4~5000円かかってそう。Σ(ﾟДﾟ)帰宅しましたら、グリーンコープのお試しセットが届いていたよ。旦那が説明聞いたのかな？カタログ見たけど、思っていたより安かった。以前見た時は、たっかー(´-﹏-`；)って思ってたんだけど。たぶんグリーンコープの価格設定は変ってなくて、食べ物を見る私の感覚が変ったんだろうな。もうひとつ荷物が届いてて、竜二さんの本が届いたよ。サイン付き。😸😸😸オマケの蜜蝋キャンドルセッ

畑の山際に植えている木からぼたぼた落ちてきています。香りはすれども野のものたちは見向きもしません。最終的に真っ黒になってカチカチに乾燥しますから、最後は山に返しています。果肉のエキスは喉の代謝にいいそうですが、自家用では手が出せません。かつて母が焼酎漬けにしたことがありますが、結末は謎です。

帰省時、母の友人の叔母さんから干柿を頂きました。干柿はビタミンやミネラルが多く含まれているので美容、便秘によいのと、体のサビを落とす抗酸化作用がありますが、食べすぎ注意です。又叔母さんが作る物、本当に美味しくていつも秋に頂く柿の焼酎漬けは絶品です。この正月、食べすぎる位たべてるので調整しないと、、苦笑で、初銭湯は門前湯さんに。昨年も初銭湯は門前湯さんでした。気持ち良かったです。今年も沢山入ろう、銭湯に♨️#干柿#干柿栄養#食べすぎ注意#食べ続けのお正月#銭湯好き#暖簾好き#門前湯#

リンゴの焼酎漬け今日は朝から歯医者さんの予約日！今日こそは間違えないようにと気をもみながら時間まで仕事をする。”今日は痛いことはしないからね”と台に座るなりいわれる、私も相当緊張しまくりのようだ。入れ歯の形をどんなふうにするかまで進んできた、今日はブラッシングしてもらい後は来年の仕事となる。気持ちも軽くなって帰りスッキリ気分で家仕事をする。美味しいリンゴのあるうちに”リンゴの焼酎漬けを作っておこうと始める。良く洗って皮も

今年も金柑をたくさん頂いたのですよ柑橘系の果物はビタミンが豊富ですが、まさかの金柑にはカルシウムも含まれているとは知りませんでしたそのまま食べても良いし、私は焼酎漬けにしました1か月先くらいが飲み頃ですそして金柑には血中コレステロールの酸化抑制作用もあるので血液もサラサラになるそうですよ血管年齢も気になる貴方は、金柑を食べることオススメです小さな幸せ♡アノンから

吊るし柿の話ですがしっかりとカビが生えてしまいました・・・煮沸消毒したのですが、念のためあとで焼酎漬けして殺菌しようと思って焼酎買ってたのにやらなかった・・・すべて廃棄です。まぁこんなもんですまた機会があればチャレンジしてみます。

病院に行かなくなって3年が過ぎた…1年に4回の検査もしていない…身体がどういう状態か自分ではわからないその為に色々自分なりに考え備えているなるべく自然に近くて身体に良い物枇杷の葉の焼酎枇杷の実の焼酎ドクダミの葉の焼酎ドクダミの花の焼酎杏仁の実の焼酎キクイモの焼酎八朔の焼酎どれもこれもガンに良いらしい焼酎に漬けるのも楽しいまだまだ色々焼酎漬けを作りたい身体の調子が悪くなってきたら呑むなんとなく身体に効能があると思う今度庭にドクダミが生えてきたらドクダミ茶を作ろ

↑いつもブログをご覧くださいましてありがとうございますポチポチと上下２回応援していただけすと嬉しいです↓人気ブログランキングこんばんは☆昨夜は応援に力が入りましたね～選手の皆様、お疲れ様でした。こんなに楽しく白熱したゲームを毎回見せていただき、日本チームの今後の可能性を強く感じさせていただきました。ありがとうございました！「からすみ」作りは１週間が経ち、次の工程に入ります。水分が抜けてカチカチになった「からすみ」を薄い塩水で塩抜きをいたします。大き

今日は、気になる症状のある友人を連れて、再び代替医療の先生のもとへ。実は、先々週も紅皮症を患う父を連れて行っていたばかりだった。連れて行く前日は、足がすくんで２時間立ち上がれない状態だった父。しかし、先生とお話している間に目が輝き始め、帰る頃には背筋が少し伸びていた。先生からは、「お父さんからエネルギーをもらった。お互いにエネルギーの交換ができていたのよ」とのこと。まだ野草茶も焼酎漬けも何も飲んでいなかったんだけどさて、話題を戻して。今日は、サンザシを付けた瓶が２瓶あったので、１瓶

お疲れ様です活かされてる皆さん日本人みんなの期待に押し潰されたのか残念な結果になってしまいましたが次のスペイン戦に向かって応援しましょう季節は遡ってしまいますが11月12日の私の誕生日に大町で山の子村で研修をした翌日やっぱり来てしまいました霊松寺へイチョウの葉が落ちてますよねさぁオハツキイチョウを探さねば！銀杏は落ちて入るけど見つけましたよ！オハツキイチョウです綺麗なイチョウの葉に銀杏がないのかなかなかその様な葉は見つからない後で大町の友人の言うことには一種

こんばんは〜🌙.*·̩͙.｡★*ﾟ🌃🙋今日は朝から☀☀☀のさくら地方でした。１１月とは思えない暖かさです。散歩がはずみますね～ﾟ･*:ヾ(oゝ∀･)ﾉﾙﾝﾀｯﾀー今日は19時が待ち遠しかったですよ、サッカーの試合～でも、とうとう日本は⚽負けてしまいました。残念😭(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝです。さて～お話しは変わりますが～昨日は健軍商店街で食と健康祭りが行われ～いろんなお店が並び・・・１０時過ぎから１７時まで歌や、ダンス、演奏などで賑わいました。

今日は何しよ〜？と思っていたら、友達から新鮮な野菜がとどいて💕ありがたや〜😭焼酎漬けを作るしかないですね笑笑さっそく😊これで3、4日、水抜きをします。楽しみ〜。出来上がると、美味しいお米とお茶が必要です。お米を食べすぎること間違いないです。どうしよー🤭😋🤭夫は飲みに出かけたので、ひとりで優雅な時間💕ご飯は作りたくないので、さつまいも🍠食べよー。志麻さんレシピのさつまいものキャラメリゼ、作ってみました。アイスクリーム添えて。フォークとナイフで🤭美味しい〜。㊙️知

11/23(水)05:00洋野町内陸部天候曇気温マイナス2℃さすがに今朝はストーブサブ‼️先週は嫁の実家で柿の収穫。干し柿焼酎漬け年末の楽しみです♪主達も5日目。1/7出荷に向け緊張の毎日です。

立派な渋柿が手に入りました。そのままでは食べられないので、焼酎漬けだと甘いけれど、柔らかくてすぐ傷んでしまうから…、ベランダで干すことにしましたが、そこで一つ問題発生。吊るすために紐を掛ける枝が無い。柿をいくつか並べて串刺しにしてぶら下げる方法にするために、何か良いものは…、と百均を眺めたけれど今ひとつ。家にあるのは…、タコ糸と竹串。これでいいじゃん！一つずつ刺して、3つずつぶら下げれば良い感じ。ネット検索して、ヘタを切り、皮を剥き竹串を刺し、熱湯消毒をしたら…、タコ糸で繋いでハン

こんにちは。ご覧いただきありがとうございます！また慌ただしい日々が始まっています。そんな中ではありますが仕事仲間からご自宅で採れたほうれん草と柿をいただきました。長野に帰ってからもいただきものは続いています。ありがたいことですm(__)mちなみに柿は最初甘いのですが後からどんどん渋みが出てくるロシアンルーレットタイプだそうでくださった当人から「必ず干してから若しくは焼酎漬けにしてから食べてね！」という注意までいただきました笑ほうれん草は巨大すぎて写真