焼き上げ

昨日は｢コーヒー焙煎｣ともかく焙煎！ローストは？無事に仕上げ……。見事な焼き上げ。ともかく午前！午前の作業……。ほぼほぼ完了？ええと午後？午後の作業は？コーヒー会議？それから後は？ええと、、、作業は？とにかく、、、ともかく、、、サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいの｢葬送プロジェクト｣×READYFORhttps://readyfor.jp/

昨日は｢コーヒー焙煎｣とにかく焙煎！無事に仕上げ……。……焼き上げて。まずはロースト♪とりあえず写真♪思わず写真♪仕上げたらば！チャフを飛ばして。あれこれ、、、見た目は？出来映えは？Goodだと……。たぶん思います。そんなこんな……。無事に午前は？サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいの｢葬送プロジェクト｣×READYFORhttps://re

水曜日の｢コーヒー焙煎｣なんやかんや？あれやこれや？午後の作業！あれこれ、、、全て焼き上げ。とにかく、、、ともかく、、、この日の作業！全て完了してから。仕事上がり？仕事終りの？コーヒータイム♪︎コーヒーブレイク♪︎お茶菓子の数々！まったり過ごし。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいの｢葬送プロジェクト｣×READYFORhttps://rea

先日、ブロ友さんの「杜のうどん屋さんの女将さん」が、ケークサレなるものを作ってブログにアップしていました。屋島狸も真似して、お菓子風に作りました。まず、冷凍カボチャを出してきます。これ、ピザ用に冷凍保存していました。ホットケーキミックスも出します。卵や牛乳も入れて、生地を練ります。お菓子ですので、甘いものを入れます。甘納豆です。甘納豆も入れて、生地を混ぜます。フライパンで焼きます。2枚、焼きあがりました。

昨日は｢コーヒー焙煎｣とにかく、、、ともかく、、、ローストは？午前も午後も？大丈夫と？そう思いますが……。とにかく無事に！無事に仕上げて。仕上げ焼き上げ。とにかく繊細？色合いとか？2ハゼとか？その見極め！仕上げた時は……。物凄く安堵感！サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいの｢葬送プロジェクト｣×READYFORhttps://readyfor

昨日は｢コーヒー焙煎｣なんやかんや？あれやこれや？まずはロースト！ロースト……仕上げ。そして焼き上げ……。立派に焼き上がり。あとはチャフ？チャフ除去！とにかく作業？あれこれ午前？ほぼほぼ午前？午前で完了？とにかくネタ？ええと、、、だんだん、、、サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいの｢葬送プロジェクト｣×READYFORhttps://read

昨日は｢コーヒー焙煎｣とにかく作業？やっとこさ焼き？……焼き上げた。ロースト↑↑↑仕上がり良き♪やっぱり王道？いやいや、、、メインは？この焼き上がり。あれこれ……の？記念写真を……。ともかく、、、とにかく、、、この日は二部？二部構成？サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/

昨日は｢コーヒー焙煎｣なんやかんや？あれやこれや？とりあえず午前？午前中の作業？あれこれ仕上げ♪ローストを……。……焼き上げて。とにかく、、、ともかく、、、あれこれ、、、昼食を済ませて。これより午後？焙煎会議の？その後は？まだ別の？サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/

昨日は｢コーヒー焙煎｣ともかく午前？午前中には？ほぼほぼ作業？焼き上げ仕上げ？仕上げた豆の？ロースト↑↑↑とにかく午前？午前中には？ほぼほぼ完了？午後から……は？別の生豆を……。ええと、、、選別するのか？下書きの時点？このとき……は？サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/

昨日は｢コーヒー焙煎｣ともかく、、、とにかく、、、なんやかんや？あれやこれや？ロースト♪案外に余裕？余裕に仕上げ♪仕上げ焼き上げ♪とにかく午前？午前中の作業？一旦……締めて。昼食を済ませて。これより午後？午後から……は？ええと何かな？サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/

昨日は｢コーヒー焙煎｣やがてロースト♪見事に仕上げ……。仕上げて焼き♪……焼き上がり。ともかく焙煎？ローストは？ほぼほぼ午前！午前中には……。ほぼほぼ完了？そして午後は？少し余裕に？まあ……なるか？とにかく失敗？残念ながら……。……アリマセン。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase

昨日は｢コーヒー焙煎｣とにかく、、、ともかく、、、あれこれ、、、注文が少なめ？だけど気分？やっぱり、、、あたふた、、、てんやわんや？それでも焙煎！見事に焼き上げ。そして仕上げた。｢ロースト｣だけど、、、まだまだ、、、それは心配？サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/

昨日は｢コーヒー焙煎｣ともかく、、、とにかく、、、ロースト♪この日は無事？残念ながら……。失敗もなく無事？無事に作業……。あれこれ……と？焼き上げ↑↑↑仕上げて↑↑↑ともかく焙煎？ほぼほぼ午前？午後は？ほぼほぼチャフ？チャフ除去を……。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/

昨日は｢コーヒー焙煎｣ともかく、、、とにかく、、、ハードワーク？何とか焙煎……。ローストは？……やりきったネ。見事に仕上げ……。……焼き上げたが。正直あたふた？てんやわんや？しかも色々？ちょっと色々？まだまだ、、、ちょっと整理？記事の整理を？サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in

昨日は｢コーヒー焙煎｣ともかく焙煎♪この日は？｢もやいブレンド2022｣見事に焼き上げ。ロースト仕上げ。ちょっと人手？人手不足だが……。案外にスムーズ？されど気分は？ちょっと急務？急ピッチな？あれこれ……と？だけどロースト？これが_この日？最初で最後？サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.theba

昨日は｢コーヒー焙煎｣なんやかんや？あれやこれや？まずはロースト♪それを焼き上げ♪何とか仕上げて♪だけど俺的？ちょっと、、、焼きすぎたかな？2ハゼ音を……。ちょっと少し？だけど仕上がり！そんなに問題？問題はナカッタ。そんなこんな……。ええと注文は？サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase

昨日は｢コーヒー焙煎｣弥生3月の？前日は雨降り。そして当日……。雨上がり……で。さほど注文は？そんなに……ナイ。こちらも淡々？淡々と焼き上げ。だけど余裕？余裕綽々だし。ええとネタ？ボケネタは？ともかく適当？計量の？｢450G｣サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/

昨日は｢コーヒー焙煎｣ともかく焙煎？ローストは？なんやかんや？あれやこれや？あれこれ……と？見事に仕上げ……。立派に焼き上げ。本当にインスタ？インスタ映え？ええと映える？そんなこんな……。ともかく午後？午後の作業？ええと何を？何……したかな？サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in

昨日は｢コーヒー焙煎｣ともかく、、、選別作業の？その合間に！ローストも……。何とか……仕上げ。見事に焼き上げ。ともかく、、、とにかく、、、俺の大わらわ？てんやわんや？ポテンシャル？タフネスに？ちょっと、、、ハードワーク？そんなこんな……。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/

昨日は｢コーヒー焙煎｣ともかく午前！なんやかんや？あれやこれや？ちょっと、、、危ういヒヤリ？そんなこんな……。なんとか成功！ロースト成功♪見事に焼き上げ。見事に仕上がり。だけど注文……。午後も作業は？てんやわんや？あれこれ……と？まだまだ続く。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.i

こんばんは。今日はバレンタインチョコを探しにブラブラ～。催事場の熱気が凄すぎて引いてしまった・・・もちろん自分へのプレゼントもGET。今日の朝ごはんは、フランスパン？チーズサラダ(レタス、小松菜、キュウリ、トマト、油揚げ、小魚アーモンド)いちごヨーグルトアボカドルイボスティーブラックコーヒーリンゴ酢クラムチャウダー。コストコで買った自宅で焼き上げるパン、食べやすいね。お昼ごはんは、つけ麵。食べないつもりだったけど、並んで食べちゃった。

昨日は｢コーヒー焙煎｣なんやかんや？あれやこれや？とにかく無事？無事にロースト！見事に焼いて♪……焼き上げて♪チャフを除去！送風機で除去……。ともかく1日！あれこれ……と？だけど、、、まだまだ、、、焙煎は……ある。とりあえず午前？午前中の作業？サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.i

昨日は｢コーヒー焙煎｣なんやかんや？あれやこれや？なんとか焙煎♪ロースト↑↑↑……焼き上げて♪ともかく↑↑↑とにかく↑↑↑この日は晴天♪しかも当日……。かなり数量？案外に？午後からも？てんやわんや？そんな予定？予定だったか？サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/

焼き上げのクグロフショコラ、私のはこんな感じでした。粉糖振り忘れちゃいました💦断面をカットすると・・・美味しそ〜早速軽くオーブントースターで温めて頂戴しました。

昨日は｢コーヒー焙煎｣ともかく最初？この日最初の？……焼き上げた。まずはロースト♪これより除去？チャフ除去……。なんやかんや？あれやこれや？これが1番？1番に重要な？重要な作業……。ともかく午前？ほぼほぼ午前？作業は？……仕上がってる。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/

昨日は｢コーヒー焙煎｣無事に最初？最初の焙煎？……焼き上げて。次のロースト？セッティング？その準備を……。ともかく午前？午前中には？ほぼほぼ焼き？……焼き上げて。とにかく次は？ちょっと、、、少し緊張感……。何せブレンド？｢もやいブレンド2022｣サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.

日本橋玉ゐ今日は、コレド日本橋の、あなご専門店日本橋玉ゐで、あなごを。日本橋玉ゐコレド室町２↑あなご料理イロイロ↑●めそ箱めし￥2,300―小ぶりのあなごを使用。小骨が気になる方にオススメです。仕上げは、｢煮上げ｣、｢焼き上げ｣からお選びいただけます。―●特製お出汁￥200―香ばしく焼いたあなごの骨からとった特製お出汁は、別途ご注文いただく当店の人気オプションです。締めのお茶漬けを、ぜひご賞味ください。―煮上げ、焼き上

昨日は｢コーヒー焙煎｣なんやかんや？あれやこれや？この日最初の？最初の焙煎……。焼き上げたら？次のロースト？ローストの？セッティング？その準備を……。アイドリング？……済ませてから。とにかく午前？一区切りの？そんなこんな……。焙煎作業を！サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/

私のブリオッシュナンテール、こんな焼き上げになりました。スライスした断面はこんな感じです。先生曰く、フレンチトーストにするのがオススメだとか。そうですよね〜間違いなく美味しいはずです(笑)

昨日は｢コーヒー焙煎｣注文は少なめ？残念ながら？とにかく失敗？失敗も……なく。ロースト！なんやかんや？見事に焼いて。……焼き上げて。もう午前中で……。ほぼほぼ完了？だけど屋外？もう出たくない。暫くは室内？もう少し室内？室内で待機？サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/