焼きメレンゲ

長野県上田市エトワールは上田の老舗洋菓子店です。私はここの焼き菓子が好きです。胡桃のメレンゲとか、胡桃のサブレとか、胡桃のマドレーヌとか。あっ、全部胡桃入りでした。お隣の東御市が胡桃の産地なので、こちらの地域（東信地域）は胡桃のお菓子や料理が多いです。味の引き締め役に効果大ですね。(^_−)−☆

ブログの更新が、すっかり遅れてしまいました。インスタでのお知らせばかりになっていました。ごめんなさい。１３日(土)、１４日(日)からくりからくさ小さなクリスマスマーケット開催します。って、、今週末！からくりからくさの会切り絵のケータさんとワタシで、月に一回、共同でものづくりをしています。１年間の中間発表会。発表会だけじゃ、、、、とクリスマスマーケットにしました。ケータさんの作品も購入できます！明日の搬入で商品と作品に会え

一昨日から、喉の痛みを訴えていた娘。市販薬を飲んだり、うがいなどをしていたのですが、昨日の部活の帰りに「今日塾無理」とLINEが入ってきました。昨日の午前中、節々が痛くなり、保健室で熱を測ったところ37.2度。しばらくしたら、調子も良くなりそのまま部活に出たそうですが、喉がかなり痛くなり、塾は無理だと連絡がありました。帰宅後、熱を測ったら、38.1度。もう、どこも病院はやっていない時間だったため、翌日のかかりつけの病院のネット予約をとりました。今朝、朝イチの体温は37.4度。学校に

大津市仰木の里東のメゾンローズでございます。いつもご利用頂き、ありがとうございます。いつもありがとうございます😊《ムラングフリュイセック》(焼きメレンゲをのせたサブレクッキー🍪)バニラクッキーサブレの上にキャラメルメレンゲを焼いたアーモンドの焼き菓子です。324円(税込)心を込めた美味しいケーキをお届けします💗心やさしいパティシエの幸せを感じる味をお楽しみください❤️🎂皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております🍰ケーキ・焼き菓子の詰め合わせ・オーダーケーキ・シュークリ

久々にカルボナーラを作ったら、卵白が4個分も残りました。一個だけなら卵を足して卵白多めの高タンパク目玉焼きとかにするのだけど、4個となるとなかなか多い。1番手軽に消費できるのは焼きメレンゲ。シフォンケーキも食べたかったけどそこまでの気力はありませんでした。卵白の重量の倍の粉砂糖を足してツノが立つより少し柔らかめまで泡立てたら絞り出して100度で1時間以上じっくりと水分を飛ばすだけ。1時間経ったら味見して、中までサクサクになるまで気長に焼きます。今回はひび割れ大量発生してしまいましたが

フィンランドで暮らす娘家族を通じてフィンランドの暮らしを少しだけでも伝えられたら...の思いを込めて...フィンランドで暮らす娘はもうすぐ２歳を迎える次男坊のために休日を利用して誕生日パーティーに出すための焼き菓子を練習しているらしいこれはメレンゲをクルクルしてオーブンで焼いている写真であろうかねところでこのメレンゲをオーブンで焼き上げるお菓子は何て言う名前なの？マカロンではないことは、ワシでもわ

こんにちはお立ち寄りありがとうございますこのブログはねこねこの日々のパンやお菓子などの記録です​ムラングフランボワーズで良いのかな？レシピのムラングフレーズのいちごパウダーをフランボワーズパウダーに変えましたなぜなら期限が切れてたから大丈夫まだ大丈夫新しく来たこちらも試したくて貝印KAIハンドミキサーホワイトKaiHouseSelectDL7520Amazon（アマゾン）キッチンエイドだとパワーがあり過ぎて卵の泡立てが攻略出来なくてなので安くな

DEAN&DELUCAのスイーツ福袋『DEAN&DELUCA福袋』12月中に注文してた福袋。決済する時に店頭受け取り希望してたのを仕事帰りに受け取りルンルンで帰宅〜DEAN&DELUCAのペーパーバック。クラフトタイプで…ameblo.jp１つ開けてみました〜キラキラのキャンディーみたいな包み🍬を開けると個包装されたチョコかけ菓子が。焼きメレンゲにチョコレートコーティングされてて美味しい〜店頭で同じ商品見たら１つ350円ぐらいする高級なお菓子でした‼️4つ入っててお味が４

先日のタルトシトロンで余ったメレンゲを焼きました。ちょっと前の写真です。レモンの香りがして美味しい！焼き色はつける方が美味しそう。

久しぶりにメレンゲクッキーを作りました。ピンク・イエロー・ブルーの３色にして、ゆめかわファンシー☆★のび猫カレンダー販売中★☆☆★作品のご購入はコチラ★☆のび猫グッズやハンドメイド作品は以下のサイトよりご購入いただけます。グッズ直売所メルカリ（送料込プライス）minne[ミンネ]Creema［クリーマ］☆★LINEスタンプ販売中★☆スタンプ名「のび猫3（nobi-neko3）」スタンプ名「のび猫2（nobi-nek

乾燥メレンゲのオヤツもこれで最後！！こちらも１回目に紹介したシフォン同様卵黄を余らせることなく作れる焼きメレンゲ♪乾燥卵白はこちらですね。余程たくさん使いますって場合じゃなければ２０ｇが使い切るのにちょうど良いぐらいの容量ですよ！cotta乾燥卵白（メレンゲパウダー）20g|乾燥卵白・卵加工品|お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】www.cotta.jp170円商品を見るシフォンの時は通常の卵白に卵１個分の乾燥卵白で作った卵白液を足して作るレ

年末年始頃。ふと思ったのです。ここ何年も、パフェ…食べてないな～。(￣￢￣*)ﾖﾀﾞﾚ｡｡｡｡コロナになる前。舞台版『らせんかいろ』のメンバーで、拉麺＆スイーツ会なんてものを発足して、参加しちゃうくらいには、私は、ラーメンと甘い物を、こよなく愛する女です(*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ☆なのに！外出やお食事会すらままならない今日この頃。スイーツ会なんてしている場合でもなくって、気づけば２年ほど。まったくといっていいほどに、ラーメン＆スイーツを、

受験生ガンバレ！オリーブポットカフェに新しい多肉が入荷しました♪カッコイイ系多肉の寄せ植え可愛いミニサイズの寄せ植えも～オリーブポットカフェ本日はクラフト教室のためカフェメニューのみで営業しました。焼きたて熱々のアップルパイに冷たいバニラアイスを添えて食べると美味しい～♪オリーブポットの今月の営業日は1/20㈭、21㈮です。11時～と13時～の2部制まだ少しお席ありますのでよかったらお問い合わせください♪

一気出し第2弾ピザプレッツェルを作ろうとしたんですが、イーストを入れるぬるま湯の温度が高すぎるという凡ミス…一次発行で一向に膨らまないのでピザにしました。ヤケになってトマトソースも手づくり。思った以上に美味しく出来たので、結果的に満足。ハロウィンのロールケーキ生地にブラックココアを入れて真っ黒に。ほろ苦いキャラメルクリームとチョコレート、中央には甘く煮たカボチャ入り。シナモンとブランデーの風味。アップルパイ紅玉を煮て、カスタードクリームと。冷凍パイ生地は便利です。

１週間早かったのですがクリスマスパーティーをしました。娘がお友だちを呼んでのおうちでパーティー🎄長女おなかの調子が悪く洋菓子系を食べてはいけないと言われているので、パーティースイーツ何がいいかなぁ～と考えた結果、低糖・低脂質パフェに決定！お友だちの分は普通に作りましたが娘のは別材料で。プリン、カスタードは無脂肪乳で。スポンジは少なめで。生クリームはひと口分だけ。その分ゼリー多め。お友だちの分はグラスの底からグレナデンゼリー生クリームスポンジカスタードグレ

焼きメレンゲムランゲとか言ったかしら。名前をうっかり忘れてしまいました。こっちも。甘い甘いメレンゲを焼いたお菓子。フランス菓子ってイメージです。時々無性に食べたくなります。でももっと小さくていいのに、といつも思う。何せメレンゲ、ボロボロと崩れてこぼれます。砂糖ですからベタベタします。いい食べ方があればいいのですが、面倒なのもあっていつもかぶりつきます。多分それがいけない。だってこの大きさ(食パンより大きい)に、2個続けたかぶりついたらボロボロベタベタになるのは当然…。キ

東京都多摩市周辺京王線新宿より→２９分小田急線新宿より→３１分永山駅より徒歩５分駐車場完備〜笑顔になれる初心者向けのお教室〜◆アイシングクッキー教室◆◆初心者向けお菓子教室◆Vivace（ヴィヴァーチェ）のみわですレッスンの様子はこちら新型コロナウィルス対策をしながら少人数にてレッスン開催しております教室での対策は☛こちらお問合せ・ご予約はこちら最新レッスンスケジュールご覧いただきましてありがとうござ

本日のお楽しみ、その1！低糖質スイーツオンラインで習ったの。クッキーと焼きメレンゲ。ちょっとうちのオーブンちゃん、火力強かったかな？こんがり子ちゃんになりました。選べるっていいよね。おやつ作りも選択できる時代。糖質オフ、グルテンフリー、マクロビ…あれがいい、これがダメじゃなくって体に合わせて選んだりシーンに合わせて選べたらいいじゃんって思ってます。材料を選ぶ製法を選ぶ知ってると助かることって多いです。食べ物を悪者にするのは好きじゃない。スケジュール・お知らせスケ

横浜お菓子教室undoudou(アンドゥドゥ)です。お菓子作りを楽しむ力をつけるお菓子教室☆お菓子作りの「なぜ？」を克服しながら、フランスの焼き菓子を中心に楽しくレッスン♪現在、レッスン開催及び募集はお休みしています。再開のメドが立ちましたら、LINE、当ブログ、インスタ他でお知らせいたします。｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ令和3年3月3日、ぞろ目のひな祭り。お祝いの様子もあちこちで伺えましたね♪まぁ我が家は男児だし、いいかなーと思って

(インスタグラム：2021/01/22)おはようございます先日焼いたメレンゲです(簡単レシピ付き)作った翌日にたまたまフォロワーさんたちも数名作っていらして、タイミングが重なって嬉しかったです今回は無添加のフリーズドライいちごパウダーを練り込んでいますカメラが下手で色がわかりづらいですが、実物は淡いピンク色ですもちろん着色料は不使用です焼きメレンゲはどれも同じに思うかもしれませんが、シンプルな分、意外と幅を出すこともできるお菓子です私はドシンプルなものがあまり好きではないので、

栗一筋川上屋咲久舎カフェ栗一筋を食べるため朝も早よから車を飛ばして🚗💨1時間待ちました…朝の9時からモンブランをみなさん食べてらっしゃるわけでモーニングにもなりランチにもなりおやつにもなるわけですよねモンブランのブランチ前に来た時は駐車場がいっぱいで諦めましたので今日は初めていただきます駐車場は空いてましたが既に60分待ちでしたどれにしようかなぁ…いろいろ食べれるので栗一筋の味くらべセットにしました写真ではわからないですが栗一筋がでかい！おばけみたいだ

パンとお菓子の教室プチ・ティアラ#抹茶風味の焼きメレンゲ#クリスマスツリー風焼きメレンゲは低音で長時間じっくり火を通して乾燥させますツリー風にしたくてメレンゲを重ねたので、小さい焼きメレンゲよりさらに３０分増やして1時間半もじっくり焼きました♪寒くなってくると、自然とオーブンを使いたくなる🥰100度でじーっくり✨次回の1DAYLESSON時にレッスンしてきますお楽しみに☆#パン教室#パン#パン作り#petittiara#パンとお菓子の教室#手づく

夏休みがラストのSORAはお家でお菓子作りこの暑い中…選んだお菓子は焼きメレンゲオーブン長時間使うやつもう部屋中サウナ状態でしたでも簡単に教えただけでも手際がいいサクサクで口の中でスーッと溶ける感じグー

おはようございますお盆休みみなさんいかがお過ごしですか？greengreenは今年は甥っ子たちの襲撃にあうこともなく…(ちょっとさみしい。。。(笑))あっちとこっちのお墓参りを…今朝も早朝から京都にいってきました❤️嫁ぎ先のお墓は家からすぐなので先日隣に住む両親と一緒に♪そして今日実家のお墓は清水さんからすぐなのですが…朝早いと人が少なくてとても気持ちよいです✨でもお店は開いてません(*´艸｀)駅近！阪急･阪神･JRの3way☺神戸・西宮・香櫨園JSA

おはようございますあっという間の４連休最終日！蚊除けは蚊取り線香派なgreengreenです！なかでもやっぱり金鳥さんの香りが好き❤️夏が来た～って感じがします❤️早く梅雨あけないかなー！駅近！阪急･阪神･JRの3way☺神戸・西宮・香櫨園JSA日本サロネーゼ協会マスター講師かわいいだけじゃない楽しい！嬉しい！美味しい！お教室green*greenです♪ブログをご覧くださりありがとうございます練り切りの生徒さまからアイシングクッキー教えてくださいと言わ

おはようございます楽しくない四連休のはじまり…またいろんな予定が中止になって…自らもレッスンも延期してもらって…寂しいなぁ(；∀；)駅近！阪急･阪神･JRの3way☺神戸・西宮・香櫨園JSA日本サロネーゼ協会マスター講師かわいいだけじゃない楽しい！嬉しい！美味しい！お教室green*greenです♪ブログをご覧くださりありがとうございますほんとにね！対面でのレッスンが思うようにならない…(；∀；)だからこそ！オンラインで全国の皆さんにお会いすることができ

おはようございます暑いですねー！梅雨あけないですねー！ほんとなら…もう夏休みなんだよね。。。駅近！阪急･阪神･JRの3way☺神戸・西宮・香櫨園JSA日本サロネーゼ協会マスター講師かわいいだけじゃない楽しい！嬉しい！美味しい！お教室green*greenです♪ブログをご覧くださりありがとうございますハートのメレンゲポップス対面レッスン始めてます🎵皆さん可愛く作ってくださってますよー❤淡い素敵なパステルカラーです✨こちらは娘ちゃんが大好きなラプンツェルカラ

おはようございます昨日ね実は…初ウーバー✨しちゃった～(((*≧艸≦)ｷｬｰ!めちゃくちゃ早く届けてくれて感激！！お店もいーっぱいから選べて…どの辺走ってくれてどんな人が届けてくれるのかもわかってなんか楽しかった❤️つぎはぎ何たのもっかなぁ(*´艸｀)駅近！阪急･阪神･JRの3way☺神戸・西宮・香櫨園JSA日本サロネーゼ協会マスター講師かわいいだけじゃない楽しい！嬉しい！美味しい！お教室green*greenです♪ブログをご覧くださりありがとうございま

おはようございますスポーツ学的に…医療関係的に…筋トレオタク的に…新しいスポーツを始めた的に…それぞれがそれぞれの筋肉論💪面白い🎵あ、我が子達のお話です(*´艸｀)❤️駅近！阪急･阪神･JRの3way☺神戸・西宮・香櫨園JSA日本サロネーゼ協会マスター講師かわいいだけじゃない楽しい！嬉しい！美味しい！お教室green*greenです♪ブログをご覧くださりありがとうございますさてさてたくさんの方にご参加いただいたメレンゲオンライン！なんやかんやで６０