焼きムラ

上段で焼いたバンズ。焼色もまぁ綺麗下段で焼いたバンズ。表面ひび割れ😭追加で焼成。上段に移し替え、更に焼成。だから、少し硬い😭白あんイチゴ🍓あんバタープレーンマフィン🧁肝心の、チーズバーガー🍔と、ダブルチーズバーガー🍔の写真を忘れる😂💦出来たての、チーズバーガーは、父と娘のモーニングとして出して。息子はブランチで食べたらしい。８６歳、朝からチーズバーガーを完食😆アハハ

オンラインで学ぶパン教室あひるのパン教室の吉田綾子ですこのブログではパン作りのコツや材料、道具についてかなりマニアックな視点でお届けします🎁パン作りが好きな貴方もっと深くパン作りを極めてみませんか？​オーヤマくんの焼きムラオーヤマくんはコンベクション機能があるんだけど残念ながら焼きムラがありますオーヤマくんの場合庫内の左側にファンがあるので熱風は左側から全体に流れます熱風のイメージ🔻となると庫内の中心に一番熱が伝わるので／／／部分が焦げやすい東芝

今日の晩ごはんお久しぶりの餃子娘さんたち大喜びですほうれん草玉子ピンクグレープフルーツのサラダ椎茸、豆腐、蕪の葉のお味噌汁めかぶ醤油餃子はこっちはちょい焦げこっち焼きが足りなかった…ちょうどって難しいですねごちそうさまでした

2025/09/21G・コムラサキ小紫（クマツヅラ科ムラサキシキブ属）コシキブムラサキシキブ紫式部（クマツヅラ科ムラサキシキブ属）と実が似ているし、『ムラサキシキブ』として売られている事もあるけど、葉の先半分の縁だけに鋸歯があるのでコムラサキ。先が尾状に尖り、基部は楔形。そして花の付く場所は「葉から少し離れた位置」（紫式部は葉と同じ位置）まだまだ「深い紫色」になるけれど、８月に咲いた花花言葉は「上品」「聡明」「愛され上手」「知恵」★待望の「サンマ祭」開催！！ホームセンタ

ご訪問頂き、ありがとうございます。我が家は、元オール電化で、(オール電化：今年の3月末に、割引システム終了)2010年に、IHクッキングヒーターを導入したんですね(*´･ω･)(･ω･`*)ﾈｰ当時は私、ガスコンロの使用の際に、全部で10数回、お鍋を焦がすといった粗相をしでかし、その辺りで、タイミングで、父から、半強制にすすめられていた、オール電化計画に、ガスコンロの心配の為に、夫が乗っかってしまいまして、父と結託、資金繰りの事も、ロクに考えないまま、私の意見はそっ

東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン🥖パン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるような講座をお届けしています♪※次回講座は、ハードパンマスターへのラストステップ「バタール＆レトロバゲット通信動画講座」です！(2025年前半予定。ハードパンの応用版につき、ハードパン通信動画講座の受講者さん対象)＊-＊-＊-＊-＊-＊

餃子🥟焼きムラ、気にしない気にしない！だって久しぶりなんだもの

アメリカに戻ってきて、パン作りを再開しましたまずは日本でもよく作っていたロールパン日本ではガスオーブンだったので電気オーブンよりはパワーがあるのだけど、焼きムラが出がちでした。日本のはオーブンが小さいので、二段に分けないといけないのも原因なのかもしれませんが。電気オーブンでは焼きムラがなく全体がどこもキレイに焼けました。ベーグル妹があまり好きじゃないので日本では作らなかったので、かなり久しぶり少し爆発しているところもあるけど、なんとかおさまりました。出来た

読んでくれてありがとうアラフォーママのアヤです。旦那40歳と長女13歳、長男6歳の4人家族。ワーママが整理整頓とミニマムライフに奮闘してます子育てに追われる日々も心地よい空間づくりにチャレンジ中収納術やお片付け、ミニマルな暮らしのアイデアなど生活に役立つ情報をお届けしますね料理好きの皆、こんちは〜！🙌毎日の食事作りって楽しいけど、時々「もっと美味しく、もっと楽に作れないかな〜」って思うよね？実は私もそうだったんだ。でもね、あるフラ

お花見🌸にはお日様☀が足りないわね(^.^;雲☁なので白黒みたいな画像になっています^^;🌸満開🌸春特有の強風🍃🌀も無いのでしばらく楽しめるといいな。我が家の桜🌸綺麗に咲いてくれてありがとう。また来年会おうね🌸久しぶりにコッペパンを作りました。気をつけて見ていたけど焼きムラが(^.^;レッスンでは8分割したけれど今回は9分割。丁度いいな(*^^)v定番のものしか挟まないけど…。生クリーム＆フルーツ餡子＆バター焼きそばポテトサラダ等‥色々あるけど作るのが

こんにちは昨晩、「たこ焼きが食べたい」と子供にリクエストされたので、タコを買ってきて、たこ焼き作りました年に数回登場するたこ焼き器！もうかれこれ5、6年愛用中アイリスオーヤマさんのたこ焼き器これね、本当に焼きムラが少なくて全部がイイ感じに焼けるのよ（お値段も優しくて、アイリスオーヤマ推し）１度に24個焼けて、外はカリふわ、中はホワホワになるよ。（表現が難しいけど、とにかくうまいっ！）キャベツを細かく刻んで、紅生姜と天かす準備し、タコ1cm角くらいに切っておく。卵1個、粉250g、

東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】おうちパン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。※次回のパン作り通信動画講座(2023年9月)は「低温長時間発酵で作る、バターロール」ですおうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊バターロールが色ムラなく、ツヤツヤときれいに焼けるポイントは？バターロールは、

東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】おうちパン教室パンの日々®️の宮脇弥生です。※次回のパン作り通信動画講座(2023年内予定)は「低温長時間発酵で作る、バターロール」ですおうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊パン生地を傷めちゃうと、こうなる！！‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾

昨日の仕事帰りにかぼちゃケーキが食べたくなりスーパーに寄りましたかぼちゃを買ったはいいものの疲れちゃって焼けず(笑)今日に持ち越しでした見事に半分色が付き焼きムラ満載ですが自分のケーキなので十分です～粗熱をとりそれから冷蔵庫で1日美味しく食べるのは明日の夜楽しみ〜ホントにこのケーキは美味しいです!毎回これでもいいくらいあ、たまにはキルフェボンのタルトを食べたくなりますけど(笑)そういえば明日はバレンタインチョコレートをあげる人がいないと焼くものがチョコレートじゃな

こんにちは！このデッキチェア雪がないけど誰か座るのかな？水着でも着けて本でも読んだらとっても寒くて全身良い感じに凍るね！何いってるんだか、、、外はネガティブ7℃ですさて、夜はプレーンと胡麻のイギリスパンですよちょこっと胡麻を多めに使ってみましたちょっとリッチな仕上がりに満足厚切りにしてバターをたっぷり塗っていただきますそんな食べ方があうと思いませんか？オーブンの調子はまぁまぁなんですが焼きムラが出ます奥の方が温度

かなり前の買い物でゆうきがホットケーキミックス持って来たんだ嬉しそうな顔でねんでホットケーキミックス買ったくせに牛乳買い忘れてさそれからずっと牛乳がないためにできずにおって昨日今日やろうと牛乳買いにだけ寄ってさ焼きムラが(^^;)なのに！ゆうきおらん！車洗いにった！やろうとしたら車洗いに行ってくるだとええよええよひとりで食べるけぇ！やる時はひと袋みなやる焼けたはしから食べてくうほうほ♪気付けば一気に５枚食べちょった久しぶりじゃし焼きたてじゃしでうますぎた

今月のレッスン【クリームパン】『焼きムラができてしまいます』というお悩みもちろんオーブンにクセによる部分も大きいですが、それ以外にも原因があるんです🤫ポイントは＼生地の伸ばし方／生地の厚みが均一でないと焼きムラにつながります中にクリームが入っているのでクリームの水分がパン生地にうつりますその時に生地がうすい部分は水を吸って糖分の濃度が低くなる↓焼き色がうすくなる生地の厚い部分は水を吸っても糖分の濃度がある程度維持される↓焼き色は濃くなる生地中の糖分は焼き色

息子（6歳8ヶ月）とチョコ入りクッキーを焼いて、おやつに食べました息子が生地をのばして型抜きしたので、厚みが均一にならず、、、焼きムラがありますがでも、自分で作った感満載の顔で、満足そうに食べていたので何よりでしたちなみに、粗熱が取れる前に食べ始める息子は、「熱っ！」とか言いながら食べてるけど、、、冷めた方がサクサクになることを最後らへんで気づくのよね〜国内産有機小麦粉・薄力粉（緑）500g★国産100％★1個までネコポス便可★有機JAS（無農薬・無添加）★ムソーオーガニック楽天

雪が降る前にやっておかなければいけない事は色々あり、済ませたものも、継続中のものもそして手つかずの物も済ませたもの＊タイヤ交換＊大きな夏物の洗濯継続中＊ジョギング雪が降れば活動量が減りストーブを抱えじーっとしているのでこの時期体を動かしてダイエット最近は毎日５km40分のジョギングを実施頑張ってます未着手＊各種煤払い＊雪に備えて側溝の掃除＊雪囲い、、全然やる気なしです雪の降る地域では写真のように竹や荒縄で樹々を雪から守ってあげなく

今日はシルクスイート🍠を使ったパンを作りましたふかし芋にして食べるか迷ったけど、思いきって贅沢にパンにしてみましたシルクスイートって高いから滅多に買わないけど、安売りになってたので１本だけ買いましたシナモンロール風に中に巻き込んで焼きましたレシピには黒ゴマの記載がありますが我が家にはないので割愛します白ゴマはよく使うのですが、黒ゴマって我が家ではあまり出番がないので買わないんですよねしかし、おわかりいただけだろうか？なんでほん怖風成型時に巻き終わりに綴じ目を摘むのを忘れていて、途中で

ゆめちからと春よ恋をつかってロールパンを作りました。焼きムラ。。ふわっとホイロ。でも焼き上がりはあまりよろしくない感じ。奥が深いなぁ。食事パンにします。

スイーツ大好き！いえーーーい！簡単で美味しそうなレシピを教えてもらったので作ってみた！さつまいもスティックパイ少し焼きムラあるけどサクサクにできました（もう数分焼いてもよかったかも）レシピは卵黄だけだったのですが、少し水で薄めて塗りまして園児に塗ってもらうのもあって塗りやすかった（焼きムラもそのせい？）ごまは妻がフリフリしてくれまして（笑）主に食べる係担当だと主張しています一回でこれが８本焼けるので

戒まんの誕生日に初めてカヌレを焼いた時の牛乳が半分残ってたので使いきるためにまたカヌレを焼いてみた！2回で12個。やはり2回目の方がきっちり焼ける。各家庭のオーブンのくせがあるからレシピ通りの時間じゃ焼けないこりゃ何回か焼いておうちオーブンに適した時間を見つけなければ。それにしても！どう見ても！戒まんの誕生日の時の方が綺麗に焼けてるというね

おやつにカボチャを使ったので、もうハロウィン気分は収まったけど、せっかくならもう少し！と思って、餃子の皮でオバケの形をくり抜いて焼いてみたところ…何とも酷い焼きムラ。ちなみにこれが正解。白いまま、お煎餅みたいになってるのが良い！これに関しては、もはや炭。食べ物ではなくなってます。パパ曰く『一番魔法が使えそうだな。』ですと。我が家のトースター。もう14年選手。正直かなりのポンコツ。焼きムラはもちろん、タイマーすら時々止まるので、油断すると焦げます。トースターの前でず

こんにちは！三橋千恵です自己紹介はこちら♡アイシングクッキーベーシックコース２期生様水曜日コーススタートしております『私が初心者の時に知りたかった！ばかりを集めたアイシングクッキーベーシックコース』私が初心者の時に知りたかった！！ばかりを集めたアイシングクッキーベーシックコースレッスンこんなお悩みありませんか•アイシングクッキーを子供のために作ってみた…ameblo.jp先日のレッスン②の作品とレッスン風景そして、１期生様は火曜日、土

一番長かった通話は〇時間？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう2時間位、話していた事がありますよ(๑´ლ`๑)今日も暖かな陽気でした＼(ﾟ∀ﾟ)／日用品の買い物行ってお掃除してから、たまっていたアニメ録画を見てのんびり過ごしました☕️気づいたら夕方でしたwホットケーキミックスが賞味期限切れていたのでwお昼に焼いて食べましたよ🥞✴️ムラ焼け(爆)蜂蜜もメイプルシロップもジャムも切れててなくてバターのみで食べましたよ(๑´ლ`๑)こちらは昨日食べた

焼きムラが激しくなってきました。15年使ってるからな･･･｡調子がおかしくても仕方がないか･･･｡karan

業務スーパーのクロワッサン。クチコミや昨夜の特集で気になって初購入🥐ーが美味しくいただけなかった😞オーブントースターで焦げないようにつきっきりで焼き続け面倒見たが、(めちゃ面倒だった。朝イチは腹ペコだしだいぶ手間)焼きムラしちゃって中が生焼け💧外のちゃんと色が焦げ茶色の部分は美味しかったが、パクっとすると真ん中が生焼けなのが気分だいなし自分にはクロワッサンを焼くなんて高度すぎた。ーが、人気商品だからともう1袋買ってあるからつぎこそは美味い🥐に変身させるぞ！眷属みっくす(

今日は曇り☁️の予報だったけど時々雨☔️梅雨だものね…仕方ありません。ベランダの朝顔はまだ植え替えていなくてぎゅうぎゅう詰めだけど元気ですプランター…早く買ってこなくちゃいけないんですけどね…雨が止んでいる間にささっとお買い物に行ってネーミングがかわいいトロペジェンヌ🇫🇷をおやつに買ってきました。Tropézienne🇫🇷サントロペの女の子💛はブリオッシュにたっぷりのクリームがサンドしてあってイタリア🇮🇹のマリトッツォに似ている気がしました。(個人的には…この

こんばんは先日四半世紀前の"低カロリーのお菓子"レシピからハチミツレモンケーキを焼いてみました！湯煎にかけてしっかり泡立てるのが大事なようでハンドミキサーがあればと思ってしまいました味はレモン風味が効いててホントに美味しかったですまたこのレシピ本から何か作ってみようと思います今日は母の日ですねうっかりしてました早めの夕飯ご馳走になりましたが次回投稿しようと思います明日からまた通常の生活に戻る方も連休中もお仕事だった方も1週間の始まり体調管理に気をつけてお過