無農薬梅

「梅干しを干しました。」、、、ん？干しを干し？「梅を干しました。」んーなんか違う。まぁいいか。美味しくなぁれ〜

6月8日（木）雨が近い田舎市です。天気予報は雨マークがずらりと並んでる。梅雨だから仕方がないけど、晴れマークもちらほらあるといいな。＊＊＊＊＊＊＊＊今年は梅干し作りに挑戦したくて、娘にお願いしておいたの。我が家は反対！母から娘ではなく、娘から教わる母です。昨夜梅が届くのを待って仕込みをした。無農薬の梅が届いたのが２０時過ぎで、始めたのが２１時を回っていた。娘に教わりながら奮闘して、何とか仕込

雨、雨、雨もんぺとくわも、大麦、小麦収穫も終わり、あとは梅仕事。先日から、ほうの葉寿司作りたくて、知り合いの方に、ほうの葉を採ってきていただき、さっそく、作りました！今夜くらいから、味の変化を楽しみながらいただきたいと思います。初めて作ったのが、新婚時代の３４年前。主人と、長野県軽井沢で、たまたま歩いていたら、朴木に猿がいて。じっくりみたら、いい葉っぱのサイズだわ！と、採取したのが事の始まり始まり。若かった2人。笑27歳と、25歳。この季節になると、主人からのご要望で、ほうの葉寿

今日もブログを見に来てくださり、ありがとうございます！お庭のお花や植物のこと半身麻痺の母との時間季節しごと～梅干しつくりや味噌仕込み～や、ワイヤークラフト&パステルアートレッスンのことなど日常を綴っております。お付きあいいただければ嬉しいです。梅しごとの季節です。今年も、大磯のお友達のところへ梅もぎへ。無肥料無農薬の梅をひと粒ひと粒手もぎして。梅シロップに梅酒は早速仕込もう。梅醤油や梅サワーは、少し傷かあるのを使い。梅干しに

🟠❤️🟠❤️🟠❤️🟠❤️自家製梅の黒糖漬け✨🟠❤️🟠❤️🟠❤️🟠❤️初の梅仕事で完成した梅の黒糖漬け♡今回はシンプルに炭酸水で割って飲むことに✨そして遊び心で乾姜を散らしてみました🤭うん、美味しっ♡濃厚な黒糖梅のシロップ♡梅のカリカリ食感♡乾姜のピリリも効いてる♡これは大成功😆♪可愛らしいおやつをお供に梅パワーで残暑バテを吹き飛ばすぞᕦ(ò_óˇ)ᕤ✨

ブログに来ていただきまして、ありがとうございます。名古屋市瑞穂区でワイヤーアクセサリーやサンキャッチャーの制作、レッスンをしています『あなただけの８つの記憶の庭』のアクセサリー＆インテリアbrevpapperブレーヴパッペル、ナオミです。今日は、ようやく梅干しの土用干しをしました。梅仕事を始めて２年目・・・今年は実家の梅があまりならなかったので数も少なかったんですよね。『今年の梅仕事・２年目の梅干しづくり』ブログに来

梅ジュースその後初日に漬けた梅は氷砂糖もほとんど溶けている。梅が梅汁に早くから浸かっていたせいか、発酵もほとんどしていない。このまま、汁が黄金色になれば、出来上がり！3日目に漬けた梅は、案の定、元気に発酵している(笑)入り切らず、冷凍しておいた分を追い梅する。もうひとつの瓶には、酢と氷砂糖を足して、梅酢ジュースにする。比率は、梅1:砂糖1:酢0.52年ほど前に、初めて梅酢ジュースを作った時は、よくあるレシピ通り、梅1:酢1:氷砂糖1で作ったのだけど。酸っぱすぎて飲めなか

梅の季節になりました去年無農薬梅を分けてくれたかたにお願いして今年も購入しました梅ジュース用に青梅を１０ｋｇきれいな梅です洗って拭いてヘタを取ってそのあとフォークでぶすぶす刺して瓶に入れて砂糖(今回きび砂糖)を入れて冷暗所に置きます発酵せずちゃんとジュースになってくれますように(じゃないと日中飲めないので)出来上がり楽しみです

10キロほど梅を買った。なかなかのイケメンでしょ！！サイズもバラバラだけど無農薬の梅。今年も梅酒を作りたいと思います。アク抜きしてヘタを取り乾かす。材料はこんな感じ。梅2.5キロ氷砂糖1キロブランデー4リットルローハニー700ｇ今回こだわりのローハニーを使います！梅、氷砂糖、梅、ローハニーの順番に入れてブランデー注げばOK！一か月くらいは毎日フリフリして後は時が美味しくしてくれるはず！！どうか美味しく出来ますよう

女性が通いやすいバリ凝り専門店！もみほぐしここな石岡です。ほぐしを受けて物足りないと感じたことはありませんか？施術歴15年！！プライベートサロンでオーダーメイド施術をがっつりいたします😉→オーダーメイドほぐしとはお客様から無農薬の梅と紫蘇ジュースをいただきました毎年この季節を楽しみにしてる私😆いつも、お気遣い有難うございます先週、お嫁ちゃんからランチのお誘いがあったので、今日お土産に持参させてもらいました梅酒を毎晩飲んでる彼女は大喜び🥰紫蘇ジュースは、焼酎割すると

感謝してますあゆみです梅ちゃん水が上がってきました去年豊作でしたので、沢山漬けてまだ沢山残っているので今年は4キロ漬けました去年のものは、お塩の角がとれて、まろやかになってるはず食べ比べが楽しみですーーーーーーーーーーこの人のためなら残業の一つもしよう世の中は道理で動いているのです。顔を見るたびに、いつも社員を怒鳴り散らしているより、いつも人の自己重要感を満たしてあげた方がいいのです。そうすると、「この人のためなら、残業一つもしよう」とか

今日は農家さんから野菜が届く日でした。ここのいいところは、農薬・化学肥料を使わずは当たり前で、平飼いの卵も扱っているところです。なんか今回は多く感じる(*´▽｀*)★人参★玉葱・紫玉葱★じゃがいも★サニーレタス２ケ★キャベツ２ケ★ニンニク★ズッキーニ★豆２種類★卵２０ケこれで送料込みで4100円２週間分なので私は安いと思っている。今回の豆・・・・左のは解るけど、右の異様にでかいのは何だろう。誰か知ってる？調理法は？卵は

感謝してますあゆみです穏やかな日曜日を過ごしてます先日収穫してきた無農薬の梅ちゃんによって、家中フルーティ～な香り青々としている梅ちゃんが。。。完熟してきました毎年、この香りを楽しむのが至福の時です。クンクン嗅ぎすぎて…風味なくなっちゃうんじゃないか、と思うほど、クンクン犬のように嗅いでます。一粒一粒、フキフキ込めて、漬けましたよ～これからしばらく、カビないように毎日容器を振る作業になります。1

こんばんは～志麻です💫今年は無農薬の梅で梅干しを漬けようかなと今度ぶらぶらと県北辺り探しに行こうかなぁ☘️無農薬梅探しが野草探しになったりしてでは明日のカ―ドが出ましたよ～～✨✨花飛天他人の人生を羨んでも自分の人生が豊かになることはありません。何者かになろうとすると不自由になります。そのままの自分を受け入れると自由になります。わたしたちは日が昇り、日が沈む姿をそのままに神々しいと感じます。緑にも、小川のせせらぎにも美しさを見ます。世界は美しさに満ちていますが、その「美し

ジイジです😁大掃除も一段落したのでお昼から、ジイジの山で採れた梅で梅ジャムを作りました😁無農薬で体にとても良い梅です！たくさんの梅！私は梅が好きなので完成を楽しみにしながら作りました♪使う梅は青梅でした。完熟梅の方が簡単に作れるっぽいです。梅を水につけて沸騰させて、アクをとります。梅を水からあげて、冷ましてから潰します。本当はグラニュー糖と潰した梅をもう一度火にかけるのですが、私は砂糖で作りました。こんな感じでーすヾ(≧▽≦)ﾉ酸

こちらは今回のお買いものマラソンでポチッたヘアコンシーラーです＾＾（右は今まで使ってたやつ。）思っていたより届くのが早かったです。【10月13日〜出荷】【全国配送対応】【1ケース】【送料無料】龍馬1865ノンアルコールビールテイス飲料350ML×24缶楽天市場2,780円あと、写真は撮っていませんが、ノンアルビールも届いてます＾＾そして、間もなく終了するお買いものマラソンの最後のポチ記録。・無添加無農薬はちみつ漬け南高梅少

毎年、梅ジュースと梅干を作るのですが、自己流だったので・・・今年は恋するお味噌づくりでお世話になった、サニーナチュラルクッキングさんの『恋する梅干講座』を受講してみました。＾＾こちらの講座はお味噌の時もそうでしたが、原材料がとても厳選されていて美味しい☆今回も、無農薬の梅さん（青梅1ｋｇ＆完熟梅2ｋｇ）＆無農薬の塩もみした紫蘇も含んだものを選んで動画で受講♪お味噌の時と同様に、事前準備、梅ジュースや、梅干の作り方、梅味噌など

【夏の土用、丑の日✨】今日は夏土用、丑の日🐮『う』のつく物、『黒い物』を食べると良いとされています✨薬膳でみても＊ウナギ＊腎を補い精を強め、血の巡りを良くしたり、筋骨を強くする働きがあります。脂が多いので、胃腸が弱い人は控えめにし、消化を促す大根やサンザシ、烏龍茶などと一緒に食べと良いですよー♪ウナギはいつか…佐賀の田舎庵に行って堪能するからー🤣🤣🤣服食薬膳師イケカヨは自分の体質と猛暑を考え、寺垣みち子さんが丹精込めて作っている南

一年のうちの暑さ真っ只中。夏の土用ですね。コロナで翻弄され続けたこの１年半も東京オリンピック開催という一つの節目を迎えました。かぶりつきとはいきませんが、開会式から、選手の方々の姿を垣間見て、全力の上にさらに全力を積み重ねる意思の強さにこちらも力をもらいます。そしてどうしても欠かせないのは食のパワー。手作り酵素、たっぷりのミネラル、手作りしている甘麹と梅干しが日々の私を支えてくれています。みなさまくれぐれも暑さの中、無理をせず、身体を労ってお

こんにちは～あゆみです浜松はピーカン晴れています昨日も夕方までは晴れていたので、すかさず梅干しを干すマザーソルト愛用されている方に少しですが、プレゼントしていきます（欲しい方に）なにかのご塩も美味しそうに出来ましたこちらは塩分10%毎日、カビが生えないようにユラユラさせて｢プラスになる〜｣とエネルギー注入。＝＝＝＝＝＝＝＝あなたの波動が変われば、すべてが変わる。劣等感をあなたに与えている人は、精神的にあなたを虐待している。ところ

梅仕事をしました子どもの頃、実家での梅仕事を手伝ったことはあるものの、自分でやるのは初めて👀使用したのは奈良県の熊代農園さんの無農薬梅です❇️届いた梅の箱を開けるととーーーーーーーーーっってもいい香りに驚きました届いたその晩、夫さんと一緒に早速梅仕事💪２人で梅の香りに癒されながらあっという間に仕込み終わりました🤭こういうことを一緒に楽しんでくれる夫さんなので倍楽しい♪じゃーーーーーんっ蓋をする前にはありがとうと美味しくな～れの言葉とハンドパワーをしっかり込めて💋まだまだ先ですが

こんにちは京都市西京区の痛くない整体サロンホロソフィー®サロン純の浅井茜です最近は、星読みや数秘鑑定もやっています以前、子どもたちと作った梅ジュース。どうなったかなー？と思って開けてみると、発酵しかけてる⁉️😂セーフでした‼️（去年まではだいたい発酵しちゃってアルコールっぽくなってて、誰も飲めなかった）瓶の蓋には、上の子が書いてくれた「ありが

アイシングクッキーショップ（全国発送可）＆京都の片田舎の可愛いお菓子の教室PourMoi（プフモワ）です。いつもご覧いただきありがとうございます。アイシングクッキーのご注文は７月中旬のお渡しで承りますご注文の詳細はコチラ👉☆お友達から、無農薬の梅、使う？とメールが。いるいるいる〜〜〜💖貰ってくれる？貰ってくれちゃう！！ありがとーーー早速、仕込みました２時間半以上ルンルン梅と戯れて同じ姿勢で、腰痛っでも、頑張れちゃう

おはようございますまるCafeTippiからお知らせです♥今シーズン終わり〜って思っていたらなんと竹田産無農薬梅入荷しました❗1kg入700えん（税込）梅干しに良し🎵梅酒に良し🎵取置できますのでご予約お待ちしてまーす♥まるCafeTippi専用携帯08052804662ホームページはこちら。ホーム～地球・からだ・ココロをまるっとhappyに～marucafetippi.jimdofree.com梅仲間あつまれ〜🍀✨

四国の梅です(^o^)Yさんにいただいた♪今年はする事が多すぎて、梅干しを手配せず。。。(^_^;)))家にあった空き瓶に塩漬け(^^)いい感じにすぐ水分出てきてる🎵ありがとうm(__)m

今日は昼・夜、無農薬梅を使った梅干し作りワークショップを開催しました🎵パソコンが壊れて電源すら入らなくなったので手書きのレシピ〜✨いつもはデータ管理のためにバソコンで作成しているけど手書き、好きだな♥参加者さんからも“手書きいいですね”って言ってもらって嬉しい〜。ありがとうございました。そして昼の部はお子様も一緒にわいわい賑やかな仕込みタイムになりました✨子どもたちが楽しみながら生活の中の一つとして家庭の味の梅仕事を継いでくれたら嬉しいです🍀そして夜の部。毎年梅づ

ご訪問ありがとうございます。からだリセット開脚講師・color+shape®︎コーディネーター・心理カウンセラー・いけばな講師のすみやますずかです。初めての方はこちらをどうぞ6月恒例の梅仕事。今年もやりました。まずは、梅シロップ。近所の無農薬・現農薬のお店coco_ci甲南店で青梅の入荷があったのでこちらで購入。減農薬の南高梅の青梅。今年は南高梅、少ないそう。。。。梅シロップ1キロつけようと思って、500gを二袋と思って買ったら、１袋

おはようございます🌸食を通じて生きる意味を伝え子どもたちの健康と未来を守る食育の研究活動家武部佳子ですヽ(*´∀｀)♪【梅シロップの作り方って簡単です♪】今年こそぜひ《梅シロップづくり》に挑戦してください梅ジュースの素になる原液ですね♪［材料］・青梅1キロ・きび糖や蜂蜜1キロ※武部はきび糖と蜂蜜を入れます・煮沸した瓶［作り方］①梅の下処理をします。ヘタを竹串などを使い取ります。しっかり水洗いして、一つずつ水分を拭

こんばんは。【伝ちゃん農園】の手作りジャムアタクシの担当なのですが冬の期間の畑仕事に余裕がある時はともかく今は忙しくてジャム作りの時間を作れないのよ。でもでもお客様から催促あって作ったわ。ほめて砂糖入れて放置してグツグツ煮てはい、出来ました。まつばR前直売て販売しまーす【伝ちゃん農園】直販情報★我孫子市内限定おまかせセット配達毎週水曜日の夕方に配達します。内容は【伝ちゃん農園】の旬の野菜です。1000円1500円2000円コース詳細は店頭、

梅酢が上がりました紫蘇を入れようか迷うところ今年は20キロ無農薬の梅をお願いしているのでそちらの少しはシソを入れないでつけるつもりです♪