ブログ記事146件
こんにちは〜、akstan-kです！今年の年末は飲みが多くてちょっと疲れてます仕事絡みの浅い付き合いの飲みが多いから3時間くらいでサクッと終わるンだけどねんで、その後なんか色々リセットしたくなって一人で飲み行っちゃうのが良くねーのよ、はい完全に自爆ですねよくわかりません名倉山純米吟醸Code-N流無濾過生詰：エキス感たっぷり火入れ原酒、もうちょい寝かせてみたかった（未達福島県は名倉山酒造の名倉山先月書いたLAKE×WHALEが好印象だったんで買ってみたL
去年飲んだNEWNIIGATADRYが美味しかった菱湖それの純吟ですよ菱湖純米吟醸一回火入一升：3,300円(税込)新潟県新潟市峰乃白梅酒造の酒です商品紹介も有ります梨かあこの間飲んだ作と忠愛辛口純米の中間的な味わいですな実は今回2回目の購入なのです最初に飲んだ後、時間が無くて記事を書けないまま次々違う酒飲んでしまって・・・なんとなくですが1回目の方が切れが有って2回目の方がコクが有るような気がするんです
秋田県の齋彌酒造店さんの新酒第一弾。雪の茅舎純米吟醸生酒(無濾過原酒)。アミノ酸をおさえて、スッキリとしたのど越しをお楽しみいただける清涼感が特徴の純米吟醸生酒。キメ細やかな酸味と自社培養酵母が醸し出す香味のバランスの良いクリアな味わいの新酒です。通年商品の純米吟醸にフレッシュさが加わった期間限定商品です。(有)酒井酒店岡山県津山市二階町27Tel:0868-22-2989Fax:0868-24-8466店舗販売Open:9：00-19：00日曜
先日、NHKのとちスぺという番組で栃木県の酒造会社が特集されました澤姫、忠愛、惣誉、旭興が紹介されてました澤姫の井上君でっかくなっちゃってやっぱりこういう時には買わないと女性杜氏の忠愛をチョイスですよ忠愛辛口純米瓶燗火入れ無濾過原酒一升：3,025円(税込)栃木県矢板市富川酒造の酒です無濾過原酒とはいえ白く濁ってるわけではありませんアルコール度数は16％辛口と書いてますが、新潟の辛口とも石川の辛口とも違う栃木の辛口と言
こちら栃木県の外池酒造さんのお酒常温と熱燗で頂きました香りは山廃らしい酸と少し果実香り口当たり爽やかな酸味でしっかり系の旨み後半のキレが良いタイプなんと温めてもそのままの味保つタイプって言うか常温でも燗のような味と言った方が良いかも温めすぎると全体的に軽くなってしまうので５０度ちょいくらいまでがベストかも
＼こい〜お酒、好きですか？🍶❤️／埼玉・飯能から、フレッシュ＆ジューシーな“天覧山”が到着！十水仕込み×直汲み生原酒天覧山純米十水仕込み無濾過原酒直汲み720ml1870円税込濃厚なのにキレがある✨ガス感がプチっと弾けて、口いっぱいに旨みが広がる一本。旨み、酸、香り、全部ぎゅっと詰まってます🔥📢NewArrival—“TENRANZAN”fromHANNO,Saitama.SpecialbrewbyIgarashiShuzo,now
ストック酒、開けました。栃木県のせんきん、仙禽クラシックオリガラミ。酒米は亀の尾（８０%と）山田錦（２０％）を使用し、精米歩合は非公開の無濾過原酒。通常ラインナップの仙禽クラシックより酸がゆるめで甘みを感じます。而今特別純米おりがらみに、酸を少し足した味わいでしょうか。美味しい。仙禽の別バージョンオリガラミも飲んでみたくなりますね。
純米酒無濾過原酒火入れ純醸夢の香初めての楽器、ピチピチ感と低アルならではの喉越しはあっぢぃ夏にぴったんこ、スルスルーっと軽やかな口当たりが涼を感じさせるようです。他の楽器も試飲する必要ありですね。
日曜日。合志市のアンビー熊本で買い物していたら私の大好きな通潤酒造さんがずらっと酒を並べて試飲販売をやっていました。残念ながら運転してきたので当然飲めませんでしたけどねが、その中に見たことないのが1本。なんでも通潤酒造の地元、山都町でしか販売されていない出たばかりの酒らしい。「イベントなんで特別に持ってきましたー！」と言われたら前回の花の香と同じく限定に弱い私は買わざるを得ない訳で……それがこちら。「純米大吟醸通潤無濾過原酒」です。調べた
お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます。まずは告知系から、先日Yahooニュースエキスパートの橘みどりさんに取材頂きました記事がUPされておりますので良かったら見て下さい～＾＾【世田谷区】豪徳寺の「朝日屋酒店」で好みの1本を選ぶ－約400本の銘柄と希少酒を取り扱う地酒専門店（橘みどり）-エキスパート-Yahoo!ニュースさて、本日ご紹介の日本酒はキレキレの辛口純米「こなき純米夏酒超辛口無濾過原酒（火入）」でございます鳥取県千代むすび（株
こんにちは👋😃わたしは、幸せ😃💕なことに✴️お酒🍶が飲めます❗だいたいの種類❗甘いのは、あまり好きではないけれど～✨💍✨日本酒🍶もちろん‼️好きです😃好きな酒米は、五百万石✴️美山錦✴️雄町✴️最近は、いろいろ種類が増えているけどねっ😘今回、何気にっ🌈レジにならびながら～横を向いたらっ😘君の井❗訳あり(・_・?)商品となっており、定価より500円以上値引き😘えっ(・_・?)んー、多分ラベルかな⁉️とか思いながら✨手に取り、眺め観察をっ！💫わあ、酒米五百万石✴️なん
左から亀鈴酒造亀鈴check（白）純米無濾過原酒川鶴酒造川鶴純米限定生原酒賀茂鶴酒造蔵生冷温囲い香住鶴酒造生酛純米生原酒香住鶴氷温熟成
今回の日本酒、地酒はコチラです。無条件贔屓の長野の日本酒です。亀の海無濾過生原酒長野県佐久市の土屋酒造店の「亀の海」です。亀の海ここ数年でのアタリ酒です。定期的に呑む感じです。1月のある日、夕食にて。※現在禁酒中です。こんな感じで。これが禁酒前の最後の晩酌です。おでんです。おでんと日本酒で〆て禁酒に入りました。カキ弁当素晴らしき肴たち！そして、亀の海です。呑み応えがありま
入荷しました詳細はこちらさいとう酒店千代むすび酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/chiyomusubi/
皆さんおはようございます。お日様の力が有難い朝。恒例の朝一日本酒紹介。栃木県小山市にあります杉田酒造のお酒。名前を「鴎樹生もと純米無濾過原酒」と言います。火入れ酒ですが、ここの生もとは濃いから丁度いい。鴎樹と書いて（オウジュ）と読むんだけど、鴎の文字が（カモメ）と分かるまで、かなり時間かかりました（汗）本日も１８時～２３時までの通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛け来店予定の方は御一報下さいね。
2025/1/24(金曜)[本日の新着日本酒情報]・紀土(和歌山県)純米大吟醸Shibata’sbeambitious!R5BY和歌山の銘醸蔵の限定品。山田錦を精米歩合50%まで精白した純米大吟醸の無濾過原酒。吟醸香と味わいのボリュームのバランスが良く、飲み口が綺麗で、どなたにも美味しく楽しんでもらえる美酒となっています。本日、18:00〜営業します。御来店お待ち申し上げます。
鮮度が良い刺身用のホッケが手に入る今日は鮮度が命のホッケの刺身が主役美味しそうな身です2品目は天然生ばちまぐろの天身酒は仕入れておいた一歩己純米生無濾過原酒握り用に切り付けホッケ握り酒が進むカニ握り鶏肉巻き酒が進む青空縁側食堂
楽器正宗純醸またまた、アルコール13度台でした。なのに、無濾過無加水‼️そのせいか、ちと、飲みすぎた感あり…😅。仕方ないですよね、だって、朝から実家の母親に呼びつけられ、「携帯電話がおかしいのよ‼️」とか喚かれて😱…確かに、すんごく、おかしかったよ。今までで最強最恐の事態。パングル系の広告がね〜、もー30秒ごとにくるわけ。で、どこを押しても5s、4s、3s、2s、1sまで待たないと✖︎の削除ボタンが出てこない。どこへも飛んでくれないし、あれってイマイチ詳しくないし、ほとんどP
今回ご紹介させていただく日本酒は山間特別純米無濾過原酒「中採り」特別純米酒日本酒度非公開満を持してリリースされた山間はいわゆる新潟らしい淡麗辛口ラインとは違い果実のような香りと甘みあるフレッシュな味わいが特徴です。（販売店ホームページより）
師走だねあっとゆ～間の1年毎日同じ事の繰り返しで刺激もなく淡々と暮らしていると1年が早く感じるんだってさ何事もない1年が理想なんで理想通りって事ですな(笑)さぁ呑もう富山県魚津市魚津酒造北洋純米吟醸無濾過原酒純米蔵らしいですつまみは揚げ出し豆腐風、鶏もも塩焼きわさびで、さてクピリンコ口当たりイイねぇほのかな酸味の後甘みもしっかり
豊祝さんの特別純米無濾過原酒プレミアムをバーで開けた。まずは香り。香ばしくて少し甘苦さがある・・・・あ、麦チョコみたいだな。飲んでみた。サラッとした口当たりで、直ぐ平べったく広がりながら、チリチリ細かい辛味を撒いていき、フッと甘苦さを漂わせて、また辛味になって消えていく。カズノコなんかと合いそうなお酒だなあ。勿論、バーで飲んでいただけますよ～～。
この夜の居酒屋我が家は、寒くなってきたから、キノコ鍋🍄キノコ鍋に合わせたのは、サッポロビールの赤星からの長野県上田市山三酒造純米大吟醸無濾過原酒🍶熱々の鍋を頬張り、キンキンに冷えた赤星でクールダウン。間違いない旨さ🍺そしてじっくり鍋を味わうのに、冷え冷えの山三に切り替えて、一口飲んで唸った、旨～い😍山三、旨いわ～😋甘味、酸味、コク、のど越し、ほぼ完璧👍️完璧過ぎて物足りないぐらい😆
クラシック仙禽雄町クラシック仙禽❣️お初です。今年はよく仙禽飲みました🍶！そんなつもりはなくとも、季節限定がやたらと目について…夏が暑すぎたからでしょうか？カブトムシやらクワガタやら線香花火やら…。どれも美味しかったけど、やはり夏仕様の、レモンスカッシュやはちみつレモン的な味でした…。これはやはり、ちょいと違います。初で“クラシック”と銘打ってあるので、「もしかしたら、往年の大物俳優がCMに出てきそうな、辛口ゴリゴリ日本酒か⁇」とも警戒して、外した時の覚悟を少ししてましたが、ぜ
次は今年12種類目の花陽浴、1年ぶりに頂く純大吟山田錦の瓶燗火入スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、トロピカルフルーツ様の吟醸香が華やかに上ります。口に含むと、キュートな酸と、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らんできます。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤はフルーティーな甘旨味とコクが押出しを強めます。終盤には甘味が後退すると、最後はキリッとシャープな旨酸が喉にキレる後口でした。火入だけにフレッシュ感は控え目で、濃醇な甘旨味が特徴の芳醇甘旨口食中酒です。相変わらず入手性が悪
黄色の“鬼山間”が今年も登場ひと夏を越え、熟成したことにより味わいがグッと増した“鬼山間”しっかりとしていながらまろやかな旨味が感じられます新潟県・鬼山間黄純米酒中採り直詰め無濾過原酒1800ml￥3201税込さいとう酒店新潟第一酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/yanma_nigatadaichi/
茨城県笠間市の須藤本家は、850年以上の歴史をもつ酒蔵地元笠間市産の新米一等米以上のみの米で造る酒は純米大吟醸のみで、日本で唯一、生々も火入れも全量無濾過だそうです🍶また日本で初めて「生酒」、「冷やおろし」を出したそうで、逸早く、酒米、高精白にこだわった酒蔵のようです🙂店内に各種並んでいる郷乃誉の中から購入したお酒は純米大吟醸「郷乃誉」生純米大吟醸「郷乃誉」火入の2本にしました😀隣の作業場？倉庫？から持って来てくれました、美味しそう🤤アクセスは細い道に入って行きますがカーナビの案
大人気山三の４種が再入荷いたしましたお米の旨味がしっかりと感じられ、爽やかな飲み心地が魅力的な純米吟醸です『純米吟醸山恵錦・ひとごこち』滑らかで清涼感のある旨味が存分に味わえる一本です『純米大吟醸山恵錦無濾過原酒四割』旨味と甘みのバランスが素晴らしく、ボリューム感のある味わいです『純米大吟醸金紋錦無濾過原酒三割五分』飲み飽きしない柔らかな口当たりで、食中酒としてお楽しみいただける１本です『純米吟醸ひとごこち』長野県・山三純米吟醸山恵錦・ひとごこち無濾過
栃木県さくら市馬場106にある株式会社せんきんのお酒です。さくら市産山田錦100%使用の飲みやすく美味しいお酒です。クラシック仙禽無垢720ml楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}日本酒純米大吟醸白神山地の四季純米大吟醸秋田犬ラベル720ml1本八重寿銘醸〈あわせ買い対象商品〉楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【九尾】Alc.9％純米吟醸無濾過原酒720ml【天鷹酒造】栃木県大田原市清
夏ですね〜！冷たくて美味しい日本酒が飲みたい！そんなこんなで、いただきました、カブトムシとクワガタのお酒。フルーティーで口当たりのとても良いお酒😊栃木の仙禽、無濾過原酒で、なかなか手に入らないものだそうです。両方いただけてラッキーでした❣️
こちら秋田県の株式会社大納川さんのお酒冷酒で頂きました開栓時に発泡音香りは果実香口当たりは微発泡甘みからスタートの優しい酸味丸い旨みで全体的に甘いが印象だけど、キレは良くて飲みやすいタイプ日本酒苦手な人にも飲みやすそうなお酒
