ホットプレートを買い替えようとして、無印良品の「深型ホットプレート(MJ-HPFK2)」で立ち止まる人は少なくありません。焼くだけでなく、深さを活かして煮る・蒸す・鍋料理までこなせるという一台。無印らしいシンプルな見た目もあって気になるけれど、いざ調べると「深型って普通のプレートと何が違うのか」「揚げ物や吹きこぼれは大丈夫なのか」「何人用として考えればいいのか」と、判断材料が急に曖昧になります。我が家でも食卓に出しっぱなしにできる一台を探したとき、この「深さで何が変わるのか」がいちばん引っかかり