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今日はシーツを干しっぱなしで出掛けてしまって雨でずぶ濡れにしてしまい凹んでますw雨って嫌やなぁもぉ。雨のせいか寒の戻りかなぁ?少し冷えますね。雨じゃなかったら花冷えでそれもまたおつなのにね。今夜は朝から筍を掘りに行ってくれたので筍メインにしました。米ぬかが無かったので研ぎ汁と唐辛子でアクを抜いたんですが、掘って2.3時間で処理したんで糠が無くても充分でした。たけのこご飯(ღ′◡‵)淡路島の灰わかめと今朝掘りたての筍で若竹煮先日のキムチが酸っぱくなりそうだったので白菜、韮、を足し
今日は近所のスーパーに行ってる間に夕立ちがあったので焦りましたー⁽⁽(ཀдཀ)⁾⁾้それ程降らなかったけどそれなりに濡れてマンションに着いたんですが洗濯物が無事で良かったです。今日はなにがなんでもカレイの煮付け派となにがなんでもイタリアン派と別れたのでなんとかしようと思い。カレイの煮付け淡路島で買ってきた玉ねぎスープの素で鶏肉と茄子としめじを煮込んでプチトマトとバジルソースで。アジはイタリアン風味になったはず。オクラのおひたしレンコンの水煮をきんぴら紫蘇ちりめんサラダ
今日は自宅に戻って久々の調理でした。淡路島で、新玉ねぎと灰若布なんかを買って来たのでそちらをメインに海鮮続きだったので菊池和牛のステーキにしました。淡路島のスーパーマルナカで思わず菊池和牛あるやん!と、即買いw菊池渓谷は年に1度と言わず4度行って欲しいくらいオススメのパワーを感じる土地でもあります。それはまた今度お話しします笑本日はこちらリブロースのステーキと、男爵のチーズかけ新たまねぎと灰若布の和え物えのきとパプリカの玉ねぎスープ淡路島にある島村兄弟(赤い屋根の何とかってとこ