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ワニに似ている全身トゲトゲの魚八角(ハッカク)の一夜干し〜お刺身も唐揚げも美味しい魚白糠の灯台ツブと、今日の晩ご飯で食べましたアブラがのって美味しかった〜今日、小学3年生くらいの子に「良かったら、一緒に遊びませんか」って誘われましたまさかとは思うけど、私を小学生だと思った?身長で判断されたのか?(笑)ブランコ押して欲しかったのかな人懐っこくてめんこい
今日は、苫小牧産の灯台つぶを仕入れて来ました刺身で使いたいので、大きい物を少しですが選んで来ましたよ真つぶのようなコリコリ感はありませんが、活きてますので鮮度は抜群です甘味も感じられると思いますので、召し上がってみて下さいねさぁ、今夜も頑張るかな
陸海空に海上保安庁が人を募集してました〜そうなんだね〜陸上自衛隊東北の駐屯地少なっそれに比べて北海道の多い事(笑)お高くてそうは食べられないけどシャインマスカット時期的には今シーズン最後かなぁ〜アイス〜〜チェリオクリーミーマヨネーズ味ガリガリ君たまご焼き味ガリガリ君は毎度の事だけどチェリオってそんな冒険してたっけタイヤを浮かして走る大型車浮かして走ると高速代金が違うらしく浮かして走る車は見るけど下ろした瞬間は中々見れないから見て
暗い暗い海の砂の中キミたちはひっそりと息を潜めていた世界を感じる唯一をキミは空に伸ばしている螺旋の中に宇宙を閉じ込めて大好きだったけど今は怖いの!そして、キモい!!その水管が!!!ヒィィィィィ(゚ロ゚;ノ)ノ
今朝の札幌の最低気温は20.2℃。今日の最高気温は22.1℃でした。💦☁️👉☔️👉☁️今日は、朝からどんより曇り空でした。午後に雨が降り出し一時激しく降りましたが、夕方にはやみました。💕雷、濃霧注意報が発表されました。💦そんな今日の夕食は~、北海道産牛かたミスジ肉🐮のステーキ、当別産ブロッコリーと札幌産トマト🍅添え~。👍サイドメニューは~、北海道産灯台つぶの煮付け~。👍札幌産かぼちゃの煮付け~。👍以上~❗️ライスは少なめで、いただきま~す。😍💕P.S.今日の「フィヨとジーナ
お気に入りのアイスコーヒーを買いにイオンのカフェランテへついに夫が飲み出したので5本買った夫が飲みだすと減るのが早くて正直しんどい10本くらい買ってくればよかっただろうか…。ついでに食品を覗いたら[灯台つぶ]とやらが半額になっていた調べてみたら、美味しいと書いているブログを見つけたので買ってみたシンプルに塩茹でにこの貝…めちゃくちゃグロテスク私は肝が苦手なので取ってしまいましたで、お味は…とても美味し~い見た目はアレですがねぇ
久しぶりの晴れ間です気持ちがいいですねブログが10年を過ぎたようです長いこと続きました〜にほんブログ村おつまみに「灯台つぶ」を煮ました「灯台つぶの花椒煮」SpicyShellfishレシピブログに参加中灯台つぶの花椒煮<材料・4人分>灯台つぶ8個ぐらい(下ゆで用)塩小1水3カップぐらい(味付け用)GABAN花椒3粒ぐらい豆板醤小1ラー油
初物の桂川の鮎お客様から釣りたての鮎を頂きましたありがとうございます小振りですがとても綺麗です先に帰宅で鮎を知らずに夕飯の支度ブログの励みです、美味しそう~って思った人はポチッとお願いインスタグラムにフォトUPしてます、フォローしてくれると嬉しいな◆スマホでご覧の方はPCモードだとレシピリスト等も正常に表示されます◆鮎があるとは知らずに鮭にトウダイツブとか・鮭のコチュジャンチャン焼き・アユの塩焼き・トウダイツブ煮・サクランボピクルス・コチュジャンラッキョウの和え物鮭を
皆さん❗こんにちは🐶⤴️⤴️今、友達から沢山の灯台つぶが届いたので😄明日のランチに仕事が終わってから煮て、殻を外して、塩揉みして、味付けして出しますね👌なので明日のランチは豚のしょうが焼きふきの煮付けほうれん草ごま和えでっ灯台つぶの煮付けにしますね😃✌️柔らかくて美味しいですよ👍いつも友達は海から直に来てくれるので袋を開けるとふぁーっと潮の香りがしますそれがたまりません😄明日は是非食べてみてくださいね❗では次のブログ更新お楽しみに🍒トリミング頑張りまー
皆さん❗こんばんは🐶🐾🐾⤴️⤴️木曜日~のwonderfulのランチ天然のふき久々に茹でて皮を剥いて水に浸して煮物にしましたみずみずしい❗油揚げと椎茸で煮ましたあと私も食べたんですがとっても美味しいほうれん草これを中華味でごま和えしましたあとブロッコリーとカリフラワーが甘いブロッコリーも美味しいと思いますよ👍これに長芋コロッケと厚切り豚しょうが焼きまだまだ作りましたが😅乗せられないので😅味噌と生姜でつぶも煮付けましたでも私はお刺身でご飯をお腹い
皆さん❗こんばんは🐶🐾🐾⤴️⤴️またまたこんな時間になりました😄実は灯台つぶです洗って茹でて殻から外して塩揉みして洗ってこーなりました👋👋明日先ずはポン酢そして塩揉みして滑りをとって3回繰り返して茹でてこーなりました👋👋浦幌の道の駅で売っていた小ネギを酢味噌で味付けしました残りはお刺身かななので明日からの私のご飯は☝️ですあとお魚焼いたり(久々に釧サバでも食べたいなぁ)道の駅の野菜は結構茹でて食べました❗また来週でも買えるかな❔何でもそう
こんばんは今日もお仕事お疲れ様でした今日の帯広は24℃急に暑くなり過ぎださて、アクアショップイロハもバージョンアップしますあんな商品の取扱いを始めたりあれを販売したり忙しくなるな何を扱うかまだ秘密その前にGWの10連休が来るのに発注をして無い急がなきゃまぁ、明日頑張るとして今日は友人から貰った灯台つぶでも食べてのんびりしよう酒でも一杯やりながら食べたら美味いんだろうな酒が飲めないのが残念matane
今日は灯台ツブのご紹介。クビレバイやオオカラフトバイ、ヒモマキバイなどの総称を灯台ツブというらしい。可愛らしい巻貝!また貝殻コレクションが増えてしまいました。これが力づくでやると内臓まで取れずにちぎれてしまうから厄介…奇跡的に一つだけ綺麗に取れて良かった!中身はツブ貝の見た目!念の為中腸腺を取り、塩で揉んでヌメリもとっていきます。ライフさんで買ったメダイ、ホタルイカと豪華3種盛りに!コリコリの食感にマツブ程ではありませんが甘みが加わり美味しゅう!メダイも冬に比べると脂が落ちたものの
藤崎デパートで小樽の物産と観光展をやっているので行って来ました~まんずはランチイートインはラーメン初代煮卵味噌ラーメン煮卵しょうゆラーメンあれこれやっぱつぶ旨いわ~さくさくしてるいか刺身の黄金あえなるとや屋でざんぎ~冷めても旨いっ♪あまとうマロンコロンひっさびさの北海道の味に満足しました~でも高いわ~交通費や人件費も加算されてるからだろうけどさなんせ味に餓えてるから買っちゃうすぐとけちゃったけど雪~
ひっさしぶりの晴れ予報ひっさしぶりの連休の彼❤️お出かけしなきゃ損損〜で、朝4時起きで浦河方面へ。朝日が綺麗って1日ハッピー予感だよね。3時間かかった道中、もちろん私はビール→ねんね。目が覚めた時には釣り場に着いてたー。超釣り日和🎣〜チカと小鯖が大漁でした。コマイ狙いだったけど、2人でぺちゃくちゃおしゃべりしながらだったのと、根掛かりか昆布に引っかかってるのか何度も針が引っかかってダメだったー。👆この岩の周り、世界で有名なあの日高昆布がわんさかです。街全体が昆布のい
最近の夜ごはんえびレタス、ピザ、レモンサワーまた別の日、えびレタス、トマト、ホワイトアスパラ、もやしナムル、ごま豆腐、レモンサワー、ウメサワーまた、別の日かまぼこ、焼きかき、ししゃも、みすじ、新たま、灯台つぶ、金麦最近の激務とこの食事、少し痩せたかな😅
さてと、まずお酒は今月おすすめの日本酒から、3種類を選んで…左から順に福井の「黒龍純吟50%」大好きなお酒です。お次は愛媛の純吟「糟搾り石鎚」、最後は和歌山の純米酒「紀土〜Kid」お初にお目にかかります!お料理は「灯台ツブ」から、お刺身ですが軽く茹でてあり、クルリと身が出てきます。
ちくわにオクラを入れて衣にはチーズとブラックペッパーをプラスしてあげてみましたぁ衣が少し余ったから茄子も揚げちゃえ!灯台つぶの塩茹でウインナー卵焼きふりかけごはん🍚
夕べはしこたま飲みました。スパークリングから始まり、その後はトカップワインを1本、日本酒を1升、ビールと、それを午前2時まで飲む、飲む、飲む。日本酒は八戸の友・いっしーさんが送って下さった青森県黒石市の銘酒・亀吉。ご馳走も夫婦でテキパキ用意。ラクレットチーズは初体験ですが、これがなまら美味しかった!いやぁ~、原始的な造りの機械にも笑いましたが、とにかく2.5kgもある花
あ、前もって言っておきます。ワタクシ、このお店の回し者ではありませんので、そこは誤解の無きようにお願いします(笑)ちなみに、釧路市内で野菜が一番安いのは川北町のビック、ジュースや大手メーカー製造品が一番安いのはトライアル、魚介類が安いのはここヒロセ、というのがワタクシの認識です。なおトライアルで夜間5割引などの処分価格になっているお寿司などはあめている(八戸弁で腐っているの意味)ことがあるので、お寿司の半額処分品を買うならばフクハラ
釧路市内にも釧路町内にもあるスーパーヒロセ。白樺台にあるお店は店舗面積が狭いのでそれほどでもありませんが、釧路町にあるヒロセは広くて品揃えも抜群!そして、道内の新鮮な魚介類の品揃えが凄い。ついでを言うならば、午後5時から一気に半額シールが貼られるため、魚も肉も狙うならばこの時間帯です。言うことが生活臭の強いオバサンみたいですね(笑)本日買ってきたのはこちら。釧路産の灯台つぶ、サロマ湖産の生牡蠣、
今日もとてもとても寒い一日可愛いなぁとおねだりしたら、送ってくださいましたマスターありがとう・牛しゃぶ・灯台つぶの煮つけ・長いもの生青のり添えブログの励みです、美味しそう~って思った人はポチッとお願いインスタグラムにフォトUPしてます、フォローしてくれると嬉しいな今夜のメニューは頂いた焼酎の飲み比べですまずは西郷どんのロックから今回は春菊がお高いので水菜です牛肉と豆腐・シメジ・水菜・白菜・ネギ・白滝など庭の柚子もスタンバイOKです大き目の灯台つぶを見かけたので買ってきた
まずは乾杯…………できない(泣)何てったってDayキャンプ…帰らねばならんのです帰りは、母ちゃん運転手何か体に良さそうなノンアルコールにしてみました(無駄とはわかっています…)そして本日の朝ごはんは…す…す…すき焼き無論、道民ですから豚肉です鶏のつくねも入れてみましたそしてニンジン…秋だから紅葉だと良かったんだけど、今回は桜。それはこの場所のヒントなんですよ〰️さらに…灯台つぶと白貝ノンアルコールでも最高です(笑)そして…いよいよ娘犬ちゃん解放ここは小型犬のみOKなんです
朝からバタバタで、朝食は、アミノ酸とお茶だけ、昼は、肉の日だからと家族で焼肉(*´◒`*)美味しかったのー。夜はこれカポナータ、ラタトゥイユよりカポナータが好きです。v(^-^)vそれから灯台つぶの煮付け、夫のつまみにね〜〜あとはイワシの唐揚げ、残りをあげました。息子と夫はカポナータの下にパスタ🍝私はこのまま、いただきました。カポナータ大好きです。❤️😍夏になるとこれと、ピーチティー(*´◒`*)そして、冷たいレモネードが飲みたくなります。明日はレモネー
ヤバかった(≧∇≦)こんばんは皆様火曜日如何お過ごしでしたか?本日も市内は元よりお隣町より迄、沢山のご来店ありがとうございました。今日は初めて大きな目眩に襲われました。ん〜やばい(≧∇≦)午後に急に目眩と痺れが始まりヤバかった。先日お客様のご相談でクタクタで温泉に泊まり行く自信が無い方にお勧めした金の玉の清心元とカンノウガンキとニュースキャンでお客様が居ない隙に。ヤバかった(≧∇≦)分かりました。目眩ってそれだけで動揺しますね。フラフラで吐き気も本当に出ますね。今は普通
昨日から「出るんじゃない?」と言われてた竿前昆布漁が今日でましたー!朝から干し終えて休憩中です!なんだか残念な感じが(^_^;)うーん(^_^;)干し上がってみないとわからないけど、長さはあるけど細いし薄いかなー。早煮昆布だから、これでいいのかな(笑)細くて長い写真をもう1枚。いや。ラワンブキだから太いかな(笑)「2本くらいでいい」と言ったけど、6本あったなー。今日からはフキ生活かなー。先週もなんとかある物で食いつないでましたタコ🐙と灯台つぶをもらったので考えたら、本当に茹でた
5月末の北海道は、あちらこちらで小学校の運動会が開催されてる。函館も本来ならば、28日日曜日に開催されるハズだったけど雨で中止となり翌月曜に開催されるハズだったのがその学校により水はけの良いグランドと水はけの悪いグランドがあり水はけの良い学校は月曜日に開催水はけの悪い学校は火曜日に開催された。昔から、運動会っとなると天気が悪いか風が強い日が多いのは・・何故だろうかぁさて・・・昨日は、今までに無く良い天気で気温も上がり
こんにちは〜(*´∀`)♪今日は、まずまずのお天気ですの札幌です。ここ最近、また寒いんですよね〜***晩ごはんです。○しらすと大根おろしの冷製パスタフェデリーニ使用。トマト、しそ、みょうが、オリーブオイル、醤油も加えて和えてあります。○揚げエビのマヨ和え○ふきのきんぴら○うどの酢味噌和え○まぐろのザンギ○灯台つぶの煮付け醤油、みりん、しょうが出汁じるを入れ水のうちからつぶを入れて煮るとつぶが貝の中にひっこまないで
わが家のテーブルにようこそ!札幌市内に住む兼業主婦P子です家人さん(オット)と小さなマンション住まい制作会社でフルタイムの仕事をしています楽しみは、キッチンで次の日の下ごしらえをしながら飲むワインwコメント大歓迎です!(すぐにお返事はできませんが頑張ります♪)・・・・・・・・・週末ごはんゆっくりお料理した…といっても、簡単なお料理だけど美味しい道産の食材だからシンプルに食べたい鮭のカマお刺身ヒラメマグロ焼きツブほ
★「えりも産活灯台つぶ」届く勝・喝・「活」美味しすぎました!!・・・感謝