火入れ

真夜中にこんばんはいつまで続くか分かりませんが、予約投稿で失礼します🙇🏻‍♀️今年の初雪の中定期購読中の｢RiCE｣をお迎えに行ってまいりました今日は、シゲちゃんが書き下ろした短編が載ってた…｢ローソンWalker｣の最後のクーポンを使って、アイスカフェラテを買って来ました発刊された時は｢まだ、有効期限が8ヶ月位ある｣なんて思ってましたが、早いです今月いっぱいなので使ってない方は、お財布の片隅に入ってないか、お気を付けて｢サイドカー賛歌｣24は｢火入れ｣との事シゲちゃんくらい

本醸造酒火入れ（生詰）垂れ口夢の香本醸造酒…特定名称に詐称される佳酒とのめぐり逢い、またまた好機に恵まれました。なめらかでやわらかな舌触り（かな表記だと優しく円い感じがマシます）は垂れ口の搾り方だからこそ成せる妙技の証、加えてさらさーっとスパって切れる（舌感１秒です！）味のこなしなので、食事を選ばない万能なやつ、またまたやられっぱなしでした。

徳島繊維卸山善の着物の先生てるよ女将です。少し暖かい1日でした。今日は朝イチで、、いつかはやらなきゃ！と思っていた、火入れの灰を濾しました。思っていたより時間がかかってしまいました。いつも茶会で、フーンとしか見てなかったかもしれない莨盆の火入れですが、こんなに時間がかかるなんてね。なんでもやってみなきゃ、わからない❣️火入れの鑑賞の仕方が変わりそうです。篩う時、結構灰が周りに広がってしまい💦慌てて掃除機を😞お茶の自主練をするので、着物を着る予定にしていたのですが、間に合わず😭

道路真っ白いんで渋滞トロトロ-5℃と冷え込んでるんでスタッドレスタイヤの食いつきも良くほとんど滑らないんだけどねみんな慎重になるよね～オールウェイズでチャポったらさぁ呑もう岩手県盛岡市赤武酒造AKABU純米吟醸火入れ生酒を呑んだのは11月だったか今度は火入れをいただきますつまみは源たれ塩で鶏もも焼きねぎ塩だれ、赤魚塩焼き、サラダ、さてク

新宿パレットビルでランチ。火入れみつ囲に行きました。ランチメニューはこんな感じ。とろさば塩焼き定食。チムニーの株主優待使用。ここに優待も電子化されちゃいましたね。

仙禽レトロ壱式(火入れ)そろそろ甘酸っぱい系が飲みたいよ〜！…と思い、仙禽です。大体、好みが固まってきてますね…色々飲みたいけど、疲れてる時にはこの酒！とか…「いやいや、そーゆー時はノンアルにしとけ！」と周りには言われそう…でも、多分、言うこと聞けない🙉で、飲んじゃうからどうせなら安全・安心して飲めるもの好みのものを…(めっちゃ言い訳くさい)と言うことで、くどいですが、仙禽です。実は、冷蔵庫に雨降やら山三やら、他にも色々、取っといて(隠し持って？😅)ますが、この仙禽は202

午後２時、火入れです区長、公民館長・年男年女などが拝礼します火が入ります少し風もあるので、まんべんなく地区に行きわたります高みの見物炎の中に何思う焼き頃？飲み頃？恵まれた塞ノ神になりました今年こそ良い年であります様に、平和に向かいます様に

ブログにご訪問ありがとうございます。三連休最後の日は師匠のお茶室にて、師匠の社中と私の社中の合同お初釜でした。玄関に私の午の押絵の羽子板を飾っていただきました。待合には午の絵馬と餅花の火入お軸と蓬莱山飾り、茶花は梅と紅白の椿。今年は高麗卓にしめ縄と御幣を飾りいつもの真台子とは違った趣きで新鮮でした。始まる前は着付けをしてあげたり席入りしてからはお弟子さんたちに教えたり後座では続き薄茶のお点前をしたり大忙しで写真を撮る暇がありませんでした。予定通り亀甲の色

風も無く快晴☀️これは、火入れ🔥しないと❗️昨夜の🍲残りに、白菜🥬と肉🥓とうどん追加で早目のランチ🍚🍲エンジン始動🔥１発では、無理で、🔋繋ぎスタート🔥アイドリング長目にやり、チョーク戻すまで待機11:40スタート🏍️💨⛽ハイオク満タン12:05富士山🗻が見えたから、牧之原公園に立ち寄る。島田市大井川富士山🗻茶畑走ろう🏍️💨海まで行っちゃうか～🌊13:00静岡県最南端御前崎灯台下まで🚶地球が丸く見える展望台海は、風が強い💨パノラマ撮影📱富士山は、雲で隠

🎍鳳凰美田GOLDPHOENIX🎍明けましておめでとう御座います🎍🌅またまた、鳳凰美田です。ミクマリと一緒に買っておいて、じっくりと冷やした分、思いを温めて(？)まいりました。いやしかし…！箱もデカくて、ボトルもデカい！火入れなのに要冷蔵とあるので、素直に2台目冷蔵庫に箱ごと入れておいたけど、箱から出しても、冷蔵庫ポケットに入らないのですよ！ホラ、うちの冷蔵庫ポケット、手前と奥って感じで、２つに分かれてるから。狭いんです。これから買う人、気をつけてね。冷蔵庫ガラガラに空け

おはようございます。今年もあと二週間ですね。今週は日曜日からずっと忙しいので体調崩さないように何とか頑張りたいと思います。本日の師匠宅でのお稽古は初釜リハーサルです。くらら社中と合同のお初釜の予定です。来年は師匠が年女ですので、弟子と孫弟子揃ってお祝いする予定です。来年は初めて高麗卓を使います。本番ではしめ縄と御幣を荘ります。私は後座で続き薄茶担当なのですが、しめ縄と御幣の荘付け、中立の銅羅を打つ係になりました。お初釜で、私のお道具を少し使っていただく事に

いよいよ薪ストーブの出番が近づいてきましたそこで試し炊きの火入れですきちんと掃除はしておいたのでなかなか良い感じ２番ハクは毎年火の番人というより寒がり３番ミロは始めての薪ストーブ気がつくと特等席にいましたなかなか癒される景色ですおかさん薪割り頑張る～

こんにちは〜、akstan-kです！今年の年末は飲みが多くてちょっと疲れてます仕事絡みの浅い付き合いの飲みが多いから3時間くらいでサクッと終わるンだけどねんで、その後なんか色々リセットしたくなって一人で飲み行っちゃうのが良くねーのよ、はい完全に自爆ですねよくわかりません名倉山純米吟醸Code-N流無濾過生詰：エキス感たっぷり火入れ原酒、もうちょい寝かせてみたかった（未達福島県は名倉山酒造の名倉山先月書いたLAKE×WHALEが好印象だったんで買ってみたL

純米酒火入れ藍の郷五百万石花浴美を醸している蔵の別銘柄、花浴美のそれこそ生花に囲まれているような華やかな香りは苦手なので、ならばと控えめと評されているコチラを利いてみます。熟成酒を思わせる薄黄色の色あい、香りは華やかさは控えめでもきちんと残りますね。個人的には燗してよろし…でした。

昨夜も寒かった〜〜〜12月毎年この時期の恒例行事火入れを行いました！(⁠灬⁠º⁠‿⁠º⁠灬⁠)⁠♡冬の夜はたまには火を入れてやらないと‥‥‥‥‥炎ってズーッと見てられるんですよそして目覚めて朝飯塩鮭焼きました！これが最後のがんもどきの含め煮まだまだ有るんですイカと小芋の炊いたんこれで最後ですかえりちりめんの炊いたん漬け物と生たらこ味噌汁は大根、人参、モヤシに豚バラ皿は5枚ですが今日も一汁六菜です！ジムを出るとかつやが空いてる時間でも帰宅して朝飯用の

毎年大体11月の末に使い始める薪ストーブですが今年は12月に入ってからの火入れとなりました。そして同じ日に、遠く離れた娘から初雪の写真も送られてきました。12月なので当たり前なのですが、ちょっと前まで暑い暑いと言っていたような気がするので、しっくりきません。忘れていたクリスマスツリーも出さなきゃです。

昨夜やっと初火入れ🔥です暖かい☺️先月半ばから体調不良で頭振るとクラクラ(𖦹‎ࡇ𖦹‎)横になったり起きたりしてもクラクラ(𖦹‎ࡇ𖦹‎)携帯見てても気持ち悪い(||´Д｀)ｏ先生には自律神経の乱れかなと目眩と血流のお薬で様子見ですストレスは切れ間がない少しずつ楽にはなって来たけど…脳外行きにならないといいなぁ❄︎❅*.❅✥✣✤すごい風〜からの〜今朝はこんなでした❄︎.*5cmくらいかなぁ

こんばんは朝から雨が降り出しそうな厚い雲に覆われていましたそれでも雨は降っていなかったので庭に出て見ました気温が上がらず寒いので、できたばかりの炉に初めて火を入れました最初なかなか火をおこすのが大変でしたが炭ができてきて、つぎ足ししてもすぐに燃え上がるようになりました火を起こした後は落ち葉の掃除🧹日曜日に掃き掃除したばかりなのに、もうこんなに積もっていました小径の上だけ綺麗にして、草花の上はマルチング替わりという感じでそのままです😅綺麗に履いた小径も、夕方には既に積もりはじめてま

愛媛県松山市は晴れたり曇ったりのお天気12月とは思えない暖かい気温ですが、水曜日から寒気が流れ込み寒くなりそうです今日は朝から庭に出て作成途中のドラム缶焼却炉へ煙突を取り付けますこんなに長い煙突は必要有りませんが、このサイズしか売ってませんでした長すぎる部分はサンダーでカット、ドラム缶の天面に煙突取り付け部を下書きマジックの線に沿ってサンダーでカットして外側に折り曲げます煙突の端にも切れ込みを入れて準備OKドラム缶と煙突は畑に運んでからドリルネジで取り付けとりあえずドラム缶焼却炉

次は今年5種類目の青森の田酒で、新商品の特純秋田酒こまち火入スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、メロン様の甘い吟醸香がふんわりと上がります。一口頂くと、キュートな酸と、濃厚なお米の甘旨味が舌の上に優しく拡がります。酸味6、甘味4くらいの割合、中盤はフルーティーな甘旨味とコクが押出してきます。終盤に甘味が後退すると、最後はキリッとシャープな旨酸が喉にキレる後口でした。今年からの新製品のようですが、甘酸のバランスが良い、濃醇甘旨口食中酒です。苦渋も無く、とても飲み易くてレモン搾っ

2025/11/吉日皆さんおはよーございまーす😀FT君のレストアも終盤💖再発してしまったタンクの錆び取りをやっていきますよ♪ワコーズのピカタンを使いたいところですがまだ軽い錆なので今回初使用のダイソートイレクリーナーでやってみます99.9%除菌もしてくれるのでアウトドアの麦茶も入れれます（笑）砂利も一袋入れて原液のまま今回6本投入キャップしてじゃらじゃら振る事10分ふーふー息切れる😮‍💨そのまま水を口まで足してシャッフルしたら一晩放置翌日液を出

先日の地震の被害は・・・スピーカーのカバーが外れてた他は手作り小物が少し落ちてたくらいウイスキー棚も被害なしボーリングのピンも倒れてないくらいで拍子抜けしたばい何事もなくて良かった〜明日の朝はマイナス4℃まで冷え込む予報今シーズン初の薪ストーブに火入れしました先週までは石油ストーブ一本勝負だったんでいっぱい着込んでしのいでいたけど今夜からは半袖でもいいくらいの暖かさ(^o^)夕方になりクロネコヤマトのお兄ちゃんが大きな荷物を山小屋まで届けてくれたついにオヤジ念願のアレを山小屋

お世話になります。本日もブログ見て頂きありがとうございます。島根県吉田酒造株式会社裏月山－縁えにしー純米吟醸無濾過原酒（火入）1.8Ｌ￥3630（税込み）使用米島根県産酒造好適米１００％使用原材料名米（国産）米麹（国産米）アルコール度数16度精米歩合６０％裏月山は吉田酒造と有志の酒屋で造られるチャレンジ企画。蔵元のある島根は、出雲大社の御膝元。神話『因幡の白兎』にも出てくる優しさと縁結びの神様です。出雲大社は、あらゆる『結び』の神様で『男女

ご訪問ありがとうございます。麹のチカラで心とカラダに安心と笑顔を発酵大好き心とカラダを整える麹料理研究家杉田まみえです日差しが温かく感じます。まさに小春日和午後から北風が強めに吹く予報ですので午前中のこの穏やかさを満喫しなくては。＼火入れ／少しだけひと手間。かな洋風出汁ブロス３－４日経ったら一度火入れをします。鍋ふちに少し泡がでてくるくらい荒熱を取ってまた冷蔵庫に入れます。

昨日からまた軽井沢に来ています車を降りて、第一声寒〜い❄️ということで着いてまずすることは床暖全開と火入れ最初は庫内がけっこう湿気を含んでいるので火がつくのに🔥時間かかりますやっと🔥がついてほっこり🤭昨日はあいにくの☔️だったのですが今朝はすっきり晴れました☀️気持ちが良いです今年は赤があまり濃くないですが、黄色とのグラデーションがいい感じです年によって微妙に同じ木でも色が違うんですよね3年前くらいの紅葉は本当に綺麗で「燃えるような赤」というのはこういうことねと

こんにちは〜、akstan-kです！ここんとこ仕事を言い訳にぜんぜんココかけてないんで久々のアップです目標１生地15分何だけどどうしても30分はかかるなーaiさんもイマイチおもろい返答くれねーし、というかai生地だとコレ続けてる意味無いしな何度も書いちゃってるけどここの目的はアウトプットなんで、垂れ流しでも自分の思ったことを書かないと意味ねーんよ喜久酔特別純米：落ち着いた香としっかりボディ、まろやかテクスチャで余韻がジワるほっこり酒静岡県は青島酒造さんの喜久酔

昨日、STANNDARDPRODUCTSで購入した土鍋。さっそく、火入れ試し。１人前のおでんを入れても余裕のよっちゃんさつま揚げやえのきを入れてもちょうどいい具合いでした。ひと煮立ち後には、使い古しのバスタオルに包み、明日の夜用にいたします。また、なるとかな？買ってきて補充します。明日、血液検査のため早めの夕飯でした。

午後になると曇ってきて結構寒いので今シーズン初の火入れしました夫も床上げしておきていますが、寒くない？寒くない？と聞かれるので薪ストーブつけたら？とそしたら暑いくらいにボンボン燃えてる🥵すごいよね薪ストーブ君この冬もお世話になりますこの連休は、夫の体調不良によりどこにも行かずうちにいるので、午前中に買ってきた大根で大根と豚肉の煮物大量に作りましたこれから、ストーブでの煮込み料理が増えますスープ作ろうキャベツとベーコン🥓と玉ねぎ人参🥕じゃがいも🥔いれてコトコトと取

こんにちは〜、akstan-kです！さみーマジか。。。ついこの間まで３分歩いたら汗かく感じだったじゃねーかやっぱり季節って素晴らしい・・山三純米吟醸ひとごこち五割五分うすにごり火入：ガス有火入れの定番酒、落ち着いたプチ感でしっぽり長野県は山三酒造の山三今回は定番のうすにごり火入れです瓶燗火入れでガス残火入れ酒もイイ感じに１ジャンルとして認識されたよな、ガス有は生と火入れでしっかり色分けできててオレはどっちも好きですスペックはコチラ山三酒造：山三純

こんにちは〜、akstan-kです！万博終了直後の大阪出張で一人立ち飲み屋巡り中の中休みにコレ書いてますいやーようやく落ち着いてきたね大阪、マジでカプセルホテル８ｋとか異常だろｗ東京じゃあんま行かない立ち飲みもなぜか大阪だと率先して行く気になるフシギと戯れながらそーいや最近サボり気味だなーと思いいたって書いております麓井ジューシー純吟：麓井好きとそうじゃない人に試してもらいたい旨しっかり甘酸ジューシーおそらくオレが山形で一番飲んでる酒って言ったらコレだよな～って感じ