激辛春雨サンラーフン

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。昨日は、ちょっとショッキングな話を聞きました。。。知り合いの方が、昨年末に急性白血病で亡くなったと。確か。。。2年前、偶然梅ヶ丘近くの小さい神社の近くで会ったんです。あれが最後だったとはｗｗｗまだ６０歳代だから、働き盛りなのに。。。その方が毎晩、立ち飲み屋さんでお店のお客んと騒いで楽しそうにしていた記憶が懐かしいです。🍷🍺で、１０年くらい前の雪の日だったかな？我が家の王子（犬）と散歩していら。その

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。今日も、ランチは忙しい週末でした。招き猫の観光地なので、ランチにお客様が集中してしまうため。ランチは、お店の外にお客様が並んでしまう事があります。すみません。気長に待ってください。でも、夕方にはお客様が落ち着くので。夕方にゆっくり食べたい方は、夕方ご来店お待ちしています。昨日だったかな？？？ミールキット酸辣粉の再販のお声をいただきました。すみません。暫くお休みしています。年内には、

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。定休日に、寝違いしてしまい。首から肩が痛くて、動かせない？？？どうしよう？っと思ってマッサージをはしごしたり、してたんです。で、ですよ。ありました。強力なマッサージを発見♪豪徳寺のミラクルです♪フィーカの2階です。一番好きな。オイルマッサージで、圧強めのゴリゴリ♪ゴリゴリ♪オイルだから、指が凝ってる奥の方まで入り。ほぐれる♪ほぐれる♪温めた、石でもゴリゴリ首肩、背中をやってもらい。今日

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。今日も、えっらい寒さな火曜日です。雨は降っていないけど。雪が降りそうなくらい、寒いです。天気予報で、雪が降るかも？と言ってたから。。。食材を買い込んでる人が殆どだと思うので。暫くお暇モード中。家の食材消費しないと外食しないからね（笑）さて、壁紙を取り換えたくて。いろいろ調べてたら、おしゃれなのを発見♪足元に植物の絵が付いたのも、壁紙の汚れが目立たないから♪良い感じ。上だけに、植物もいいか

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。たまにミゾレ？混じりの雨が降っている月曜日です。⛄⛄⛄今日は、暇だと思っていたから、朝からTVerでドラマ観ている店長です。（笑）たまには、脳と身体を休ませるという意味でこんな天気が嬉しい私です。前から気になっていた、壁紙を検索しつつDIYできないかな？とか。。。あれこれ、考え中♪（笑）YouTubeのDIY観ていると、簡単に出来そうな気がしちゃうから怖い。あくまで、壁紙の参考程度に見つつ妄想中♪♪

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。今年は、2月3日でなく2月2日が節分らしいです。店長、フライングで豆食べちゃいました（笑）という事で、お腹の中から豆まき？言い訳が、苦しいｗｗｗ明日は、雪かもしれないから。酸辣粉を食べたい方は、本日お待ちしています。特注春雨で食べる、独特なモチモチ食感の酸辣粉。マーラータンとは違った、美味しさがあります。ぜひぜひ春雨好きな方は、新食感春雨をお楽しみください。世田谷酸辣粉専門店辣上帝（

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。さっき、経堂（隣駅）の本屋さんへ『世田谷ライフ』を見に行ってきました♪（本日1月27日発売）📚📚📚本屋さんの入り口に、とんでもない量の『世田谷ライフ』が山積みされてました♪経堂、豪徳寺、梅ヶ丘特集だったのでチラ見♪（笑）今回、辣上帝は出てませんが。同じ豪徳寺にいながら、お店の周りの事を何も知らないので勉強がてら♪♪♪私、お店に難監禁状態なので。。。隣のお店のことすら分からない。そのくらい、

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。今週末は、世田谷線上町の『ボロ市』が開催れます。上町のボロ市は人気があり、歩くのも大変なくらい。人。人。人。人ｗｗｗそのため世田谷線も増便するんですが、それでも乗り切れない人が発生するので、豪徳寺から歩いて行かれる方も多々。食事するのも大変なのかな？？？と言う感じなので。豪徳寺で食事して行かれる人も多いです。今週末は、酸辣粉専門店も混むかもしれないので。そこだけご注意ください。週末、暖かく晴れてく

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。やっと我が家の王子（犬）が、ご飯を食べくれました。困った時のチュールです（笑）ドックフードにチュール付けて、ごっくん。とはいえ、いつもの食事の半分程度しか食べないので心配は心配です。そんなこんなもあり、年末年始の営業は、お休みします。12月29日から1月5日まで、お正月休みです。すみません。さて、今日は、一段と寒くなった感じです。豪徳寺、紅葉していて訪日外国人が増え

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。昨日は、我が家の王子（犬）の手術が無事に終わり。ホッとしている店長です。でも、相当痛かったのか？？？夕食も、今朝も食べなくてｗｗｗ痛いとクーーーーー。。。クーーーーー。と泣いてて暫くの辛抱かなｗｗｗもう高齢犬だから、とりあえず全身麻酔に耐えられてだけでも、ホッとしています。ダンちゃんが、お店に出ていた頃は。。。イタリア人並みのテンションの高さで、女子のお客様にはすり寄っていってしまう。。。

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。夜に。。。ふと、甘い物が食べたくなり。家にある食材でつくってみました。クッキー作り♪しっかり顔型を押したつもりだったけど。クッキーが膨れて、顔が消えてる（笑）（このツバキ柄の食器、ラコレ（LAKOLE)です。）家で食べるなら、これは。これでオッケーかな♪本日も招き猫パワーにあやかって小田急線豪徳寺で、天日干し国産春雨のサンラーフンを茹でてお待ちしています。今年は、年末

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。お客様から、年末年始の営業の件でご質問いただいてます。有難うございます。今年は、ミールキット酸辣粉もあるので年末年始は、お休みしようと思ってます。後は、我が家の王子（犬）が後ろ足のじん帯を切ってしまい。手術すべきか、悩んでましたが。。。（高齢犬の為、麻酔に耐えられないかも？）悩んだ末、受けることにして。そんなこんなで、犬の近くにいてあげたい気持ちもあり。ご迷惑おかけします。なので、年越し酸辣粉を食べ

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。先日、新しい器にしようか？ちょっと下見に行ってきました。軽くて、ピンクが可愛いな♪とか個人的に好きかも（笑）アピール💗💗💗ピンクだと男性のお客様が、もっと入りにくくなるかな？（爆笑）あとは、食洗器で洗えるのが、のちのち楽ちんなので私にとって、重要ポイント。お店が忙しいと、食洗器無いと回し切れないからね♪とりあえず、他店もみたいので保留。ついでに足を延ばして、外苑の銀杏並木を見に行ったらｗｗ

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。届きました♪友達が作ったウェルカムボード。紙テープをクルクル巻いて作った、ウエルカムボードです。手作りと思えないほど、完成度が高い♪ありがとう。本日から12月スタートです。今年もラスト１カ月、頑張って天日干し国産春雨の酸辣粉（サンラーフン）を作ってお待ちしています。パクチーとネギが、美味しい季節なのでモリモリにして食べてみてください。満足度アップします。酸辣粉を知らない方は、食

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。今日は、結構寒い朝でした。豪徳寺は、招き猫さんのお陰で訪日外国人が多いんですが。外国人の方々が、日本の生卵ごはんや、納豆を食べに来ている関係かな？？？生卵や納豆の注文があります。外国では、生卵を食べる習慣が無いと聞いてましたが。日本には、生卵ご飯専門店とかにも訪日外国人が多いから、そこで日本の生卵のクオリティーの高さを知って注文するのかな？今日は、インド人の女の人が♪2辛の酸辣粉に、パクチー＆生卵

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。7年くらい通ってきてくれている常連のお姉さんが、仕事忙しくてう、やっとこれた♪と朝一で食べに来てくれました♪♪♪有難うございます。辣上帝の春雨を食べてしまってから、この春雨じゃないと、満足できない体になってしまって。。。と（大笑）気持ち分かります。私、毎日この極太春雨茹でても、お客様が食べている香りにつられて。食べたくなっちゃうんですよねｗｗｗもう、中毒性が強すぎ♪だから、飽きないで

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。11月2日（土）今年最後の3連休らしいです。結構、雨降ってますが元気よく営業中です♪常連さんが食べている酸辣粉の写真をお借りしました♪これは、3辛の酸辣粉です。🍜🍜🍜基本的に辣上帝サンラーフンは、2辛で作ってます。唐辛子と花山椒は自分でお好みの量を入れてもらうスタイルです。3辛は、中国人が作る四川料理くらいの辛さ？だと思ってください。雨なので、本日も、ゆるーーく営業中の酸辣粉専門店

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。10月３連休の中日、『豪徳寺沖縄まつり』が行われました。ご来店有難うございます。お祭りをやっている事をしらず、店内で食べれると思ってご来店いただいたお客様には、ご迷惑おかけしました。今日は、食べ歩きサイズの販売だったため。２個お買い上げいただいて、食べた方もいて有難うございます。今日は、春のお祭りと違って、沖縄料理がメインのイベントだったので。沖縄料理にお客様が集中していて、思ったほど酸辣粉

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。先日、『マツコ春雨料理サンラーフン』と検索したんです。そうしたらAIが答えてくれるのかな？？？AIによる概要と書いてあって、こんな感じで出てきました。凄いです♪出た番組は勿論、辛さの説明やその他の事まで記載されてました♪段々、ラシャンティ酸辣粉も認知されてきた証拠かな？？？私がお店を作ったころは、日本人が知らない料理なので、酸辣粉の『粉』が文字間違ってますよ♪とお知らせに来る人が毎日のよ

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。2024年10月13日（日）豪徳寺の沖縄祭りが開催されます。辣上帝も参加できたら参加したいのですが。。。それには、スタッフ2名必要です。店頭にて、ミニ酸辣粉の販売♪昨年は、人材不足だったので参加できずに、通常営業でした。今年は、どうかな？？？って思ってます。もし手伝ってもＯＫな方がいたら、ホームページよりメールにてお知らせください。お時給は1200円です。ご協力よろしくお願いします。さてさ

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。毎日、酸辣粉を作ってて思う事があります。それは、花山椒です。🍃🍃🍃辣上帝では、お客様自身が花山椒を入れるスタイルにしています。お料理が到着した時に説明してい入れてくださいね♪と伝えてるんですが。食後に食器を下げる時に、花山椒を使ってない方が多くてｗｗｗ花山椒は、シビレなので入れて方が美味しいです。唐辛子の辛味とは違い、ビリビリっとする感触です。また、花山椒を入れると、唐辛子の辛味が弱くなります。これも不思議な

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。フランチャイズのお問合せを、たまにいただきます。有難うございます。一応、ヒアリングをしてから営業準備が整っているか？等いろいろな質問をしてます。で、お店を運営するにあたり、経理業務は少々出来ないと、税理士さんにお任せする事になります。。。何処まで、頼むかにより税理士さんの年間支払い金額が変わってきます。そこで、ある程度自分でしないとなりません。本屋さんで、こんなのを読んだりして勉強はした方がいいか

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。このところ、自分の親ぐらいの年齢の人と関わる事があり。。。あれ？？？？？この人、こんな性格だったけ？？？って思う事が多々。というのも、１万６千円くらいの仕事を頼んだら、先払いって言われて。しかも出来高だから、ぴっちり１万６千円じゃないｗｗｗ端数が絶対発生するから、金額が小さいから後払いでいいのでは？？？と、質問したら譲らないｗｗｗｗえええええええーーーーー？？？？振込手数料の方が、高くつくから。1回で支払

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。ｗｗｗｗｗずっと、歯の調子が悪く。歯医者に行ったら、下奥歯が両方とも虫歯でやっとこさ治りました。麻酔を歯茎にガンガン入れられて、しばらく口元とホホが、麻酔でシビレまくってて。。。勿論、夕方には麻酔が切れるから。そこからは、普通なんですけどね（笑）この3か月間、歯を削ったので染みる、染みる。カズレイザーの番組で、ストレスがあると虫歯菌の増殖が加速する話をしていたけど。このところ、ストレス過多だっ

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。※旧インスタアカウントが乗っ取られて、勝手にウイルスメール発信されてます。ご迷惑おかけします。（通報してブロックかけて下さい）常連さんから、中国重慶市のお土産をいただきました。肉入り酸辣粉と、肉無し酸辣粉プラスお菓子いろいろ♪めっちゃ辛そうなパッケージです。（笑）酸辣粉を知ってる友達が、このお店の酸辣粉は特に辛い。いや辛すぎよ～。って大笑いしていたので、ゆっくり味わってみようと思います。

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。本日も、通販サンラーフン配送しました♪ご注文有難うございます。備考欄に、配達希望時刻を記載しておいてもらえれば、こちらでその時間の所にチェック入れておきますので希望時間に到着なるかと思います。再配達防止に、ご協力お願いします。さてさて、今日も災害級の暑さです。もうお店は、通常の忙しさに戻っているので安心して食べに来てください。流石に、この暑さで並ぶ人はいないので、大丈夫です。（笑）今日も、隣

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。予告が出たーーーーーー♪という事で、情報解禁です。BS松竹東急7月18日（木）18時～『お酢きびと』に辣上帝サンラーフンが紹介されます📺✨良かったら見てください。TVerで、放送後一週間見れます。私、TVer派なので楽しみにしています。酸っぱい料理を紹介する番組です。酸味好きは、ぜひぜひ♪また、通販も配送が遅れるかもしれません。放送前にご注文あったら、よろしくお願いします。今日は、

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。先週、カズレーザーさんの番組で唐辛子の効果をやってまいた。『カズレーザーと学ぶ』TVer-無料で動画見放題TVer（ティーバー）へ、ようこそ。TVerにあるテレビ番組はすべて無料！最新話から過去人気番組まで見放題！tver.jp唐辛子って、体に悪そう。。。とか言れる事が多いけど。意外な効果をやってました。減塩効果があるのは、ビックリでした。食塩水に唐辛子を少し入れると、塩味を強く感じるんだ

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。常連さん方が、ミールキット3辛を作って欲しい♪と、要望が多く。今、世田谷区役所（保健所）に、表記の件等で相談に行ってきました。本来ならい、唐辛子も花山椒も小さいから、（量が少ない）2辛（通常の酸辣粉ミールキット）に、シールで唐辛子と花山椒をシールで付ける程度で良いらしいのですが。。。実際の唐辛子と、花山椒のサンプルを持って行ったら。。。これは、カロリーが2桁行くからアウトと言われて（泣）カロリーや、タ

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。今日も、新食感春雨を求めて食べに来てくれた方がいました♪有難うございます。異次元の春雨と言われました♪（笑）辣上帝では、春雨に特にこだわって作った酸辣粉なんです。『粉』と書いて、小麦粉以外の材料で作った麺の事を指します。春雨は、澱粉で出来ているので、粉料理になります。だから、春雨が最高に美味しいと言われます。想像を超えた、食感の春雨なんです。私は、1時間くらい経ったくらいの少し柔らかくなった酸辣粉