激辛春雨

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。今週末は、世田谷線上町の『ボロ市』が開催れます。上町のボロ市は人気があり、歩くのも大変なくらい。人。人。人。人ｗｗｗそのため世田谷線も増便するんですが、それでも乗り切れない人が発生するので、豪徳寺から歩いて行かれる方も多々。食事するのも大変なのかな？？？と言う感じなので。豪徳寺で食事して行かれる人も多いです。今週末は、酸辣粉専門店も混むかもしれないので。そこだけご注意ください。週末、暖かく晴れてく

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。届きました♪友達が作ったウェルカムボード。紙テープをクルクル巻いて作った、ウエルカムボードです。手作りと思えないほど、完成度が高い♪ありがとう。本日から12月スタートです。今年もラスト１カ月、頑張って天日干し国産春雨の酸辣粉（サンラーフン）を作ってお待ちしています。パクチーとネギが、美味しい季節なのでモリモリにして食べてみてください。満足度アップします。酸辣粉を知らない方は、食

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。寒い週末でしたが、冬葱（ワケギ）が出てきたので、この葱目当てに常連さんが食べに来てくれて、あっというまに冬葱（ワケギ）が売り切れてしまいました。有難うございます。この葱は、本当に食べ応えがあって酸辣粉の味も変えないので合ってる♪（笑）明日も、ワケギがあったら購入しようと思います。パクチーも美味しい季節だし、意外と酸辣粉は冬グルメなのかな？（笑）特注の天日干し国産春雨を使用したサ

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。11月2日（土）今年最後の3連休らしいです。結構、雨降ってますが元気よく営業中です♪常連さんが食べている酸辣粉の写真をお借りしました♪これは、3辛の酸辣粉です。🍜🍜🍜基本的に辣上帝サンラーフンは、2辛で作ってます。唐辛子と花山椒は自分でお好みの量を入れてもらうスタイルです。3辛は、中国人が作る四川料理くらいの辛さ？だと思ってください。雨なので、本日も、ゆるーーく営業中の酸辣粉専門店

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。ｗｗｗｗｗずっと、歯の調子が悪く。歯医者に行ったら、下奥歯が両方とも虫歯でやっとこさ治りました。麻酔を歯茎にガンガン入れられて、しばらく口元とホホが、麻酔でシビレまくってて。。。勿論、夕方には麻酔が切れるから。そこからは、普通なんですけどね（笑）この3か月間、歯を削ったので染みる、染みる。カズレイザーの番組で、ストレスがあると虫歯菌の増殖が加速する話をしていたけど。このところ、ストレス過多だっ

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。※旧インスタアカウントが乗っ取られて、勝手にウイルスメール発信されてます。ご迷惑おかけします。（通報してブロックかけて下さい）常連さんから、中国重慶市のお土産をいただきました。肉入り酸辣粉と、肉無し酸辣粉プラスお菓子いろいろ♪めっちゃ辛そうなパッケージです。（笑）酸辣粉を知ってる友達が、このお店の酸辣粉は特に辛い。いや辛すぎよ～。って大笑いしていたので、ゆっくり味わってみようと思います。

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。本日も、通販サンラーフン配送しました♪ご注文有難うございます。備考欄に、配達希望時刻を記載しておいてもらえれば、こちらでその時間の所にチェック入れておきますので希望時間に到着なるかと思います。再配達防止に、ご協力お願いします。さてさて、今日も災害級の暑さです。もうお店は、通常の忙しさに戻っているので安心して食べに来てください。流石に、この暑さで並ぶ人はいないので、大丈夫です。（笑）今日も、隣

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。常連さん方が、ミールキット3辛を作って欲しい♪と、要望が多く。今、世田谷区役所（保健所）に、表記の件等で相談に行ってきました。本来ならい、唐辛子も花山椒も小さいから、（量が少ない）2辛（通常の酸辣粉ミールキット）に、シールで唐辛子と花山椒をシールで付ける程度で良いらしいのですが。。。実際の唐辛子と、花山椒のサンプルを持って行ったら。。。これは、カロリーが2桁行くからアウトと言われて（泣）カロリーや、タ

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。最近、真夏のような暑さです。酸辣粉は、こんな真夏のような日に食べると美味しいので。どうしても、お店の外に並ぶ方が発生してしまいます。すみません。西日もガンガンあたるため、日傘や日焼け止め等のグッズを用意してきてください。また、お店のお向かいさんは。。。違うお店のため、そちらには並ばないよう宜しくお願いします。そのうちクレームが出るのでは？？？とヒヤヒヤしています。お店が小さいため、午後になるにつれて。

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。今日も、テレビを見て気になって♪気になって♪という方がご来店。初サンラーフンに、自分の口に合うかな？？？とか想像して来られたそうです♪♪♪どきどきしますよね♪こんな未知な食べ物そしたら、隣の席で先に食べている方の酸辣粉の匂いをかいで♪うん、これは間違いなく好きな味だと思う♪♪♪と確信したそうです。有難うございます。黒酢とラー油の酸っぱ辛い香りが。これまた食欲をそそるというか。。。お腹がいっぱ

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。じゃじゃーーーーん♪時間が出来たので、酸辣粉の写真を文字入りしてみました。今日は、途中で雨が降ったりと。ハッキリしない天気でしたが、お客様が食べに来てくれて会話しつつ楽しい１日でした。有難うございます。そんな時。常連さんから、酸辣粉の写真をアップしないで欲しいと言われましたｗｗｗというのは、見ると食べたくなってしまうからです。それは、店長の作戦なので。むしろ見て見て♪♪♪って感じです。（笑）

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。たまたま、インスタグラムで知った辛女（からじょ）さんが、辣上帝サンラーフンを食べに来てくれました。ほぼ毎日のように、激辛を食べているお姉さんみたいです♪こんなに、美人さんで激辛好きとなると目立ちますね♪♪♪ステキ極太春雨の酸辣粉は、激辛春雨として中国では食べられている料理です。でも、辣上帝では食べやすいように工夫をして通常の味覚の人でも食べれるようにしてあります。安心して、食べに来てください

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。来ました♪来ましたーーーーーーーーー♪新しいタペストリーが♪早速、設置しました。招き猫を真ん中にしたので、これを訪日外国人の人達が、写メしてSNSに投稿してくれると良いんだけどな♪♪♪なんて、期待している店長です。私、基本的に日本語でしか投稿できなにので。いろいろな国の言葉でアップしれもらうのが宣伝効果抜群かな？？？って（笑）効果を期待して♪さてさて今日は、有吉さんのインスタ投稿を見

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。昨夜、ご来店いただいたご夫婦に『想像を超えた美味しさ』と言われました。そんなに、酸辣粉で感動してもらえて嬉しかったです。パクチーと万能ねぎが、売り切れになってたので、あったら絶対、もっと感動してくれてたかな？？？（笑）極太春雨の酸辣粉を作っていて、一番嬉しい瞬間です。この酸辣粉用の春雨に、拘りぬいて春雨を作る機械から、特注にしてしまった私。売れるか、売れないかも分からないのにｗｗｗと、誰もが思っ

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。『かりすま天国』すっぱうまグルメ調査から２週間が経ちました♪平日の営業は、お客様が落ち着いてきた感じです♪さて、週末は天気が良くないみたいなので。どうかな？？？豪徳寺まで、酸辣粉を食べにくる人いるかな？？？明日の土曜日は、犬友さんが手伝いに来てくれるので♪お店側としてはスムーズに、提供できると思います。この歯応え抜群の、極太春雨の酸辣粉を♪ぜひ食べて欲しいなお好みで、黒酢をドバ

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。今日は、とても暖かい土曜日だったので。お店の裏口までお客様が並んでしまってたみたいです。かたじけないｗｗｗ2時間は、待ったとお客様に言われましたが。過去に２時間３０分待って、入店のお客様方がいるので、我慢してください。後は、閉店ギリギリは空いてますが。。。トッピングや、ドリンク類が無い事があります。沢山ご用意してますが。お店のキャパが小さいためそこは、ご勘弁を。グスンなので、早め

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。酸辣粉の、3辛以上の唐辛子トッピング作っている店長です。（笑）🌶🌶🌶簡単な作業を、ずっとしていると工場勤務しているかのよな、錯覚に襲われる？たまーーーーに、メンタル来る来る（笑）この仕込みも、怠ると忙しい時に作れないので大事な作業です♪♪♪何しろ、辛い料理を食べたくて来る人が多いので。唐辛子の消費量がおかしいｗｗｗもはや唐辛子は、飲み物？（爆笑）さて、今週は、粗大ごみ業者が来るので

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。ぎょぎょぎょーーーーーーーーーん♪あれ。今日って節分だーーーーーーー👹👹👹という事は、春節（旧正月）中国系のお客様、あまり見ないなｗｗｗ今年は、豪徳寺へ来てないのかな？？？それとも寒すぎて、豪徳寺商店街を歩かず世田谷線で豪徳寺へ向かってるのかな？？？ちょっとお暇気味な辣上帝です。店長一人で、鬼は外～～～♪してます。（笑）ぼっちさんです。（笑）節分も酸辣粉を美味しいから、食べに来てね♪♪

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。初来店のお客様が、酸辣粉の春雨を茹でている間に私と話しをしていました。そしたら、激辛のお店だから店長さん。。。もっと癖の強めな攻めた性格なのかと思いました（爆笑）と言われてｗｗｗ確かに、激辛春雨のお店なんかしているから。個性的な性格に見えるのかな？？？（笑）仕方がないね意外と、話しやすいです（爆笑）さ、２０２４年２月も水曜と木曜が定休日です。🍃🍃🍃今日は、日差しは緩やかですが、寒さは

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。定休日に、前から行きたかった渋谷の『青の洞窟』行ってきました♪カップルだらけで、ちょっと気が引けたけどｗｗｗどーーーーしても、見たかったから♪レッツゴーーーー薄暗いし、みんなライトを見ているからぼっちでも楽しめました♪代々木公園のすぐ近くなので、そこまで遠くない。次回は、王子（犬）を自転車に乗せて見せてあげたいな♪とりあえずライトアップ見ながら、渋谷までトコトコさて、

初めて、辣上帝の酸辣粉（サンラーフン）を食べる方は、エプロン着用をお勧めしています。というのも、辣上帝の春雨は、特注の極太春雨のため麺の動きが特殊なんです。予想不可のというかｗｗｗで、特に淡い色の服を着てきた方は。。。汚れてしまうと次回着れない（泣）といい事になるため、黒色の服でご来店おすすめしています。常連さんは、食べるコツを掴んでしまっているので思い思いの格好で来てます。そう、コツを掴んでしまえばＯＫなんです。しかも、紙エプロンでなく。布の訳は。。。

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。お知らせです。来年から通販に力をく注ぎたく、業務形態変更を行う予定です。そのため、店内営業時間の変更をしようと思ってます。夜の営業を暫くストップします。私一人で、営業と通販の両立が難しいためです。来年は、昼間の営業もストップする期間があります。今回、倉庫を用意できなかったこともあり、お店が暫く倉庫変わりになるからです。すみません。極太春雨の酸辣粉を食べたい方は、通販より購入になると思ってください。

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。定休日ですが。友達が、仕事を手伝いに来てくれました♪♪♪店長が、頼んだんですけどね（笑）お菓子まで差し入れしてくれて感激です♪♪♪今年は、新規お取引会社が増えたりして。会社案内を追記したり。友達にも言われたんですが。そろそろ右腕になる人か、相棒を見つけないと大変だよってｗｗｗ確かに、お店を経営しつつ。新規会社訪問やら、打合せの資料作り。まあまあハードな気がしてます。（笑）裏方業務が、一

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。最近、良く来てくれる中国人のお客様から。やっぱり美味しい♪と褒められました。有難うございます。まだ日本に来て数カ月らしく、いつも携帯電話の翻訳機能使って酸辣粉注文してくれて、感謝しかないです。どっから来るのかな？？？わざわざ遠くから食べに来てくれていたら、それはそれで、申し訳ない気持ちです。豪徳寺は、アクセスが良いとは言い切れないし。だからと言って、新宿や渋谷には出店できない。そんなコアなお客様に支え

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。年末を迎える前に、髪をカットしてきました♪（笑）12月になると、どこも忙しいからその前に、早め早めのカットです♪♪♪忙しくて、美容師さんとは半年ぐらい会話してなかったので、半年分の会話を一気に♪♪♪ｗｗｗｗスッキリ。経営者同士ってこともあるけど。ちょっとした事に気が付いてくれて、言葉を拾ってくれるのが嬉しいな♪♪♪いつも有難うございます。ミールキット酸辣粉。初めて、作ったから。これからも

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。届いた酸辣粉ミールキットの投稿を見ると♪ウキウキしちゃいます。有難うございます。花山椒、ずいんぶんと追加してますね♪シビシビ好きですね♪（笑）さてさて今日は、友達が梱包作業手伝いに来てくれました♪二人でおしゃべりしながら、作業すると楽しいし、早いありがとうーーーーーー♪♪♪いろんな人に助けられている辣上帝です。常連さんや、友達等ほんとうに困った時に助けてくれるのが絆な気がします。

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。11月1日より郵送料が別途になりました。その代わり、違うイベントを開催しようと思ってます。ミールキット酸辣粉×４個プラス春雨を1袋プレゼントのお得セットを作ろうと思います。ホームページ修正まで、少々お待ちください。極太春雨は、これからの季節鍋に入れても良し。すき焼きに入れても良し♪パスタソース（カルボナーラやミートソース）と食べてもおいしいです。当店の春雨は、冷たい料理には合わないので、温かい料理で食

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。きゃーーーーーーーん♪今回も、虚弱体質な店長ならではの話が♪もう風邪をひいたのかと思って風邪薬飲んでたんですが。一向に良くならないので病院へそしたら、喘息一歩手前。オイオイ肺がヒューヒュー言うし。レントゲン撮ったら、肺が真っ白ｗｗｗコロナ後遺症ぽいです。お医者様には、やっかいだぞ♪と言われてしまった。たぶん長引くんだと思うｗｗｗとりあえず吸引機2個と7種類の飲み薬ゲット♪初、吸引機わく

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。先週も常連さんと、ワイワイお店で飲んで楽しい週末でしたが。今週はどうかな？？？🍺🍺🍺昨夜は、常連のお姉さんがお土産を持ってきてくれました。じゃじゃーーーーーん♪今日とのお茶シリーズ♪有難うございます。休憩時間が楽しみです。いろいろ女子トークもしつつ、中国の物価が、急激に上がってて大変な話など私も知らない会話とかしつつ楽しい夜でした。今日も、朝から夜まで店長が酸辣粉を作っているので。

いつも辣上帝サンラーフンを応援していただき有難うございます。きききききましたーーーーーーーーーーーーー♪ついに完成です。辣上帝サンラーフンの商品化です。常連さん方、お待たせしました。ずっと、営業時間を短くしていたのは、この準備が忙しかったからです。今回、卸問屋商社『かね善』様の力をお借りしてようやく商品化できました。有難うございます。知らないことだらけで、からのスタートだったのでホント、業界用語すら分からなくてｗｗｗご迷惑おかけしました。