澤屋まつもと

純米造り由来のふんだんな米の旨みを含有する高級料理酒。使用量はいつもの三分の一程度で素材の持つコクと旨味を十分かつ上品に引き出します。(使いすぎにご注意)産地京都府酒種純米酒精米歩合麹:70%掛:78%ALC16%容量1800ml価格2200円(税込)2000円(本体価格)

日本酒京都府伏見区の澤屋まつもと。守破離五百万石生酒五百万石仕様。酸味と旨味と良い苦味。よろしくどうぞ〜※スタッフ募集しております。詳しい詳細などお気軽にお問い合わせください。■□■□■□■□■□■□■□■□■□【楽食楽酒『三鶴』】■電話番号：047-483-0226■営業時間：PM17：00～23：00（L.O22：00）■定休日：月曜日■住所：千葉県八千代市八千代台南1-6-5石井国際ビル1F■「四季折々

木曜日。勢いありました！月の最終日らしくはないですがこの日は体調不良で１名欠勤。ちょっと気になって振り返ってみたのですが、１月２月、１週間単位でみると、欠勤者がいない週は２週！いる週でなくいない週熱が出やすくなっていると感じますね予約も熱が出てというキャンセル多くなってます。労働集約型の商売は厳しくなりますなので、19:00集中は避けようと予約を30分ズラしてもらったり。そしたら19時で予約を受けた１

天空の立ち呑みとさかさんを出た後、はしご飲みさせていただいたのは、通りすがりに見つけたこちらの立ち飲み屋さんでした。【ひょうたん／京都市下京区室町通木津屋橋上ル東塩小路町592】下の写真の左側にとさかさんの入っているビルが写っていて、本当に目と鼻の先に両店さんがあるいう感じです。こちらのお店も昼間から飲めるようですね。店内は中央に「コの字カウンター」があり、壁にメニューが貼り付けられていました。この器にお金を入れておくと、注文する度にお店の方が料金分を持っていってくださるシステ

SAKECafeハンナ、今週も、水曜から日曜まで、営業予定をしております。どうぞ、ヨロシクお願い致します。写真は、新年に入ったお酒たちです。えぞ乃熊は、北海道のお酒です。オマケの写真は、昨日のひとコマ。「磔磔」で行われた「おもちつき」に参加した際のショットです。HEATWAVEの池畑さんが、My臼ｍ持参でのイベント。一緒に行っていた常連さんも、お餅ついてはりました。なかなか、つきたてのお餅は食べられないので、楽しいひとときでした❤では、本

澤屋まつもとしぼりたて新酒生酒ならではのフレッシュなガス感と軽やかな旨みが心地よい仕上がりです♪産地京都府酒種生原酒(特別純米〜純米吟醸)原料米富山県産五百万石精米歩合60%ALC15%価格1800ml2860円(税込)2600円(本体価格)価格720ml1430円(税込)1300円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

サルヒツの酒飲みライフ♪【第213回】澤屋まつもと守破離雄町製造年月：2023年2月出荷年月：2023年8月生産者：松本酒造㈱所在地：京都市伏見区タイプ：純米吟醸一回火入れ使用米：播州雄町100％精米歩合：55％アルコール：15度杜氏：松本正治氏販売価格：1,750円（税別）※特約店販売品※味覚の表現は飽くまで個人的なものですひつぞうです。本日の酒は京都の澤屋まつもと守破離。悲しい記憶は思い出したくありませんが、半年前に守破離の試験醸造酒を手に入れたもの

こんにちは先日の残りの飛竜頭はカブの葉と共に煮て、姉の家にお土産に。お出汁もサッと鰹節でとって、やっぱりおいしかったさて、と。先日、人からいただいた青パパイア。昔はタイ産とかしか手に入らなかったのに、今は国産も手に入るように。タイのパパイアサラダを少しアレンジして。というのも普通に作ると生ニンニクなので、口に残りますが、今日は油でさっと炒めてから加えました。姉からもらった柿と合わせました。甘くて美味しい柿。こんな風にタイ料理のサラダと合わせて食べるのもおいしいのです

共同通信社杯二日目もSS班新田に守沢まで敗れ…さらに古性は勝ち上がりを決めたが家事都合で欠場となり、残ったSS班は新山と佐藤の二人のみ。関東勢は今日も総崩れで勝ち上がったのは長島一人となった。10R北井の逃げ一車の構成で北井＝佐藤を推すが、昨日も単騎で連確保の嘉永がどこまで迫れるか。後は好調持続の窓場に乗る南を連に絡めたい。2=5-1929-259=125911R犬伏が別線を封じてカマシに行くなら清水の差し目本線だが、不発の目も考えたい。1-9-358三連複23-2348-2

もう過去の話となってしまったが、8月1日はオッサンの誕生日だった。出張先で疲れて早寝の生活なのでブログを書く余裕もなかったから今更だけど書いている。今年に限らず毎年のお願い事になるけど健康で過ごせますように。健康のためには適度な運動も必要です。誕生日を迎える直前のオッサンは体調も回復して自転車を漕いでました。しまなみ海道はサイクリストの聖地ですしスタートから20kmを軽く超えた程度の地点。おや？何かがオッサンを呼んでいるような…？なぜオッサンの宿舎にこのような飲料が？

海がきで、魚と酒を堪能したあとは、函館ひかりの屋台大門横丁で軽く１杯、と思いながら横丁の通りをブラブラ。しかし、ほぼ満席。そして、店は、どこも盛り上がっている。そこに入っていくだけの気力がない声もかけられることもないあきらめて、横丁を出ると、昔何度か行った蕎麦屋が閉店した後に、オシャレなお店を発見👀横丁の隠れ家「炭山肉男」〈この日の肴〉・お通し・肉味噌ぶっかけ冷奴・合鴨串の炭火焼き〈この日の酒〉・炭山肉男吟風・澤屋まつもと純米酒・刈穂山廃純米店の雰囲気も、店

入荷しました！澤屋まつもとSHUHARI守破離五百万石松本酒造京都府～～～～～～～～～～～～～～～東京都町田市成瀬が丘2-25-1access→成瀬駅南口出て右にまっすぐ徒歩3分♪走って1分♪炭火串焼栖～～～～～～～～～～～～～～～#飲み放題付きコース#備長炭#徒歩圏内#各種宴会#飲み会#町田グルメ#町田焼鳥#成瀬焼鳥#成瀬駅南口#もつ鍋#日本酒#ウイスキー#貸し切り#串焼き#炭火串焼栖#アルバイト募集#正社員募集

全室個室の隠れ家的な和食屋さんへ。千代田線「赤坂駅」から歩いて5分ぐらい。銀座線、南北線「溜池山王駅」からも5分ぐらい。「肉のハナマサ」の隣、「赤坂アーバンホテル」の地下1階。細い階段を下って。『のどぐろ専門かなめ赤坂別邸』スタイリッシュで落ち着いた和の空間、天井が高い。畳み敷きの掘りごたつ、なんと、ジャズが流れていて～。■ザ・プレミアム・モルツ生サントリーまずは、冷えたビールでのどを潤して。

2023.04.08横浜三河屋CIAL横浜ANNEX店久方振りに横浜三河屋さんで角打ちです。1791年(寛政3年)創業、“究極の食中酒を目指す”を理念に掲げる、松本酒造さんの“澤屋まつもと守破離山田錦”を店員さんに勧められました。京都府京都市伏見区松本酒造株式会社澤屋まつもと守破離山田錦¥550(5勺)〜HPより京都の美意識を体現する日本酒を醸す。日本の四季を愛し美しい日本酒を醸す。日本酒の本質を「米」であると考え、山田錦の原産地「東条」を中心に農業から見

晩酌に飲みました。澤屋（さわや）まつもと守破離（しゅはり）五百万石生酒R4BY京都伏見区、松本酒造さんのお酒です。同蔵の人気銘柄「守破離」シリーズ、富山県南砺産の五百万石を原料にした季節限定生酒だそうです。酒販店や飲食店で澤屋まつもとを時々見かけるも今回初めていただきます。開栓するとリンゴの酸っぱさのような香りがします。飲んでみると酸っぱ甘さがふわっと広がります。微細できめ細かなピチピチのガス感が爽やかさを増しますねえ。存在感ある酸味ですが角が丸く何となく柔らか

おはようございます寒い日が続きましたが、今日はだいぶん暖かいですねミムッチです寒くないだけで、若干テンションあがりますヴァレンタインが近づいて来ましたねまだお求めではないお客様は是非当店で大人気の八仙チョコが、皆様を迎えてくれますさて…それでは、本日もお酒のご案内を澤屋まつもと守破離山田錦生酒うすにごり■米：兵庫県東条岡本村山田錦■酒度：非公開■酸度：非公開■精米歩合：非公開■アルコール度数：15％720ml￥20901800ml\41

寒い日が続きますね東京は至るところで外国人のグループをたくさん見るようになりました😃しかし、三年かけて失った賑わいはもとに戻るまで同じくらいの時間を要しますね焦らずにやっていきましょう！ではご案内です京都の松本酒造さんから「澤屋まつもと愛山DRY」が届きました！！1.8L¥3630-原料米：兵庫県産愛山精米歩合：非公開兵庫県産の愛山を全量使用しました愛山は酒米の中でも非常に良く溶けやすいお米で、甘味が強く出るお酒が多いのですが澤屋まつもとは、上品な甘味が

澤屋まつもと新商品愛山米特有の上品な甘みがありつつ自然なガス感もありスッキリドライな仕上がり。2年熟成酒。産地京都府酒種純米タイプ(非公開)原料米兵庫県産愛山精米歩合非公開ALC16%容量1800ml価格3630円(税込)3300円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。

生まれて初めて首にかけてる磁気ネックレスのおかげか、頚部痛もだいぶマシになってきましたよ。こういうのは「効く！」て信じた方が救われるんだよネ（笑）ということで、本日12月29日がワタクシの仕事納め。明日の30日は半数が出社し、１月4日がワタクシらの仕事始め。年明け早々半分がいてないさかい大変かもね。今朝の御堂筋線はすいてましたよ〜。いつもの喫茶店もすいていた。バイトの男の子が遅れてて30分はマスターが一人やので「お客さん来ないで〜」て祈ってはったわ（笑）祈りに反してけっこう客が来てたん

年末年始用に日本酒を仕入れているのだけど、すでにこちとら休みなので、飲む体勢。冷蔵庫にあれば、飲むでしょう！お気に入りのお惣菜屋さんで買ってきたおでんに合わせたのは、松本の守破離。ラベルも今までのイメージと違いスタイリッシュ。生酒は限定なのね。ガス感は少なめで、甘さスッキリで食中酒にちょうど良い。今日のちょっぴり濃いめのおでんとピッタリで、スルスル入る。これ、日本酒苦手なひとにも全然飲めそう。いちおうアルコール度数は15度あるのに、さわやかで全然酔う気がしない(笑)とはいえ、こ

年末。帰省すると車移動が主となるのでお酒を飲めません。晩御飯食べたあと、狭い家の風呂ではなく温泉に行くことも多いので、結局飲めないのです。正月に近いから日本酒でも飲もうかな。澤屋まつもとの守破離Ultra。兵庫県加東市の特A地区の山田錦で作られた純米大吟醸。特Aの山田錦はきめ細かい上新粉のような、それでいて深みのある香りがするお酒になるので、別格。このお酒は抜栓するときにポンっと音が出るくらいに発泡酒？と疑ってしまいましたが、キレ、爽やかな酸味もありました。娘に香りを嗅がせると

12.27火曜日佳辰は18時ごろ開店します。今週は水曜休を返上して営業予定です。年内通常営業は29(木)まで。30日は14時～17時までの“ひる佳辰”です。★お知らせ2023年から消費税サービスは現金支払いの方のみとさせていただきます。2008年開店以来続けてきたサービスですが経費増大や物価上昇に伴い遣り繰りも限界となりました。キャッシュレスご利用の方はご留意くださいませ。★年末年始の予定について◇12.29(木)日まで通常営業◇12.30(金)14時～17時“ひる

2022年12月10日、京都市東山区東橋詰町「京居酒屋Sherry」にて。おばんざい盛り合せ（660円・税込）と、ソーセージ五種盛り。（638円・同）先日、大阪・京都へ出かけた際。大阪・京都1泊2日「観る」「食べる」を満喫！初冬の親子旅Part1tohmori-train.sakura.ne.jp宿を京都・東山の方でとっていて、夕刻にホテルにチェックイン。晩飯はやはり宿に近いところでとろうと考えて、事前にいろいろリストアップを試みていた。で、夕刻に宿を出て、第一候補のお店に行

京都府・松本酒造(株)まつもと守破離純米生酒1.8Ｌ￥2860（税込）使用米・五百万石精米歩合・65％酒度+2酸度1.7アルコール度数15°しぼりたての生酒になります。吟醸造りで仕込んでいるので、酸がはっきりとしていて、『透明感、旨み、爽やかさ』を感じていただけるフレッシュでシャープなタイプのお酒です。口に含むと、守破離らしいプチプチとしたガス感が湧き出てくるように感じられます。1791年創業。京都市伏見の歴史ある酒蔵。

​松本酒造2022年新酒第一弾‼︎産地京都府酒種純米生酒原料米五百万石ALC15%価格1800ml2860円(税込)2600円(本体価格)価格720ml1430円(税込)1300円(本体価格)当店では最後に消費税を算出する方式を採用しています。よって複数個お買い上げの場合、1円単位での差異が生じる事があります。何卒ご了承ください。弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。

土曜日。う～む、、、土曜日といえば、いろいろドカッと、という感じですが、土曜らしさは微塵もなく、、、御予約の勢いもなかったし、飲み食べの勢いも弱かったし、なんとか一瞬いっぱいにはなりましたが、、、もちろん数字は伴わず。今週は、各曜日、らしさに欠ける週でしたね来週は角曜日の本領発揮といってもらいたいものです予約の勢いがない土曜は大ゴケ傾向にあるので、予約なしの御来店が多めにあってホッとした―――というのが内心です

酒場という聖地へ酒を求め、肴を求めさまよう･･･先週は、神奈川県横浜市の横浜市営地下鉄で吉野町に着いた吉田さん。今回、訪れた居酒屋は、あと2年で創業半世紀を迎える「季節料理海津」まずは、横浜にちなんでキリンビールで乾杯する。お通しは、太刀魚の南蛮揚げ。豪華な、お通しである。揚げた太刀魚に南蛮酢がよく合う。ちなみに屋号の「海津」とは、黒鯛の20㎝くらいの幼魚を呼び名から名付けられている。そんな釣り好きの店主が厳選した魚を刺身でいただく。見るからに中ト

本当は８月下旬に開かれるはずだった神田での美酒鍋会。その時は茶目さんの体調不良でリスケさせていただき、今月やっとセッティングしていただきました。｢日本酒と創作糠漬けKURARAKANDA｣全国より選び抜いた地酒と、秘伝の糠床に漬けた糠漬けを堪能できる通好みの隠れ処。日本酒は希少銘柄を含む常時５０銘柄以上を取り揃えております。カウンター８席、テーブル１８席。茶目子たちより奥のテーブル席にはサラリーマン６人くらいでしたっけ、楽しくヨッパしていました。

原料米国産米100％精米歩合65％日本酒度非公開アルコール度14度「澤屋まつもと」は、寛政3年（1791年）創業の京都伏見の老舗蔵、松本酒造が限られた取扱店のみに出荷する限定ブランド。その中でも日常酒としてスタンダードとなる『澤屋まつもと純米』です。甘口が多いと言われる京都・伏見の酒の中にあっては、切れの良いスッキリとした端麗辛口。毎日の晩酌で楽しんでもらえるように、呑み疲れしない味わいを目指したとのこと。(^^♪本当に呑み疲れしないか？！現在、毎日試している

８月の日本酒１５杯頂きました♪上段左から楯野川(たてのがわ)主流純米大吟醸山形白露垂珠(はくろすいじゅ)美山錦純米吟醸55山形杉勇(すぎいさみ)雄町生酛山卸純米原酒山形三連星15周年記念酒純米吟醸5年熟成滋賀飛鸞(ひらん)あさひらん生酛純米長崎中段左から早瀬浦(はやせうら)特別純米涼み酒福井残草蓬莱(ざるそうほうらい)純吟QUEEEN槽場直詰生原酒神奈川