ブログ記事201件
なんとなくサロン・教室を始めてはダメですよ〜。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚当サロンへ個別相談にお越しになる方を見ていると、大抵の方がオープンまたはリニューアルオープンをとても急がれています。急いで、なんとなく、とりあえずはじめるなんていけませんよ〜。物事には準備期間が必要です。そしてそんな簡単には準備って
キッチンに甘酸っぱいいい香りー。りんご煮の途中。何に使おうかな?あれ?かな。
先日継続サポート生さんよりこんなご感想をいただいました。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜゚*☆*゚゜゚*☆↓サポートに投資し出費になるけれど先生と出会ってサポートを受けていなかったら、この思考や世界はみえなかったと思います。だから先生のサポートを受けて本当によかったと思います。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜もう前の自分には戻らない!
ケーキ研修に参加してきました。お持ち帰りケーキを待っているのは?家族ですが・・・人間ばかりではありません(笑)ワンコもね。フィオレちゃん、パンもケーキも好きなんです。でもねー、食べれそうなのあまりないのよ〜。研修1日目新メニューやリニューアルメニューを中心に実習しました。フルーツタルトは見た目ではわかりませんが中のクリームが変わり更にリッチになりましたよ。当サロンはホームメイドクッキング直轄校。新メニューは4月以降に登場します。新しいメニューで、基礎からのケーキレッスンは
2020年一回目のレッスン始まり。5名さまと胚芽入りのパンを機械こね。☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆゜゚☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆゜゚滋賀大津市bakingsaloncrescent製菓衛生師&パンシェルジュの薄永俊恵です。ハートのピックは生徒さまの豆田さん、ペーパークイリングにて。オーダーしました。(欲しいっ!という方は、まとめて発注いたしますのでお知らせください。詳細を送りますのでご検討くださいね。)さて、レッスンはパンベーシックNo.7より機械こ
今日は"現場"に出ました。現場とは?゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚現場とはサポート生さんの活動の場。自宅だったりサロンだったり。いつもは当サロンやカフェでの面談ですが、"現場“に出ることで視点が変わったり新しいことに気づいたりアイデアもうまれます。机上のコンサルティングにはない私だからこそできるサポートです。
皆さんおかゆ食べましたか?今日は五節句のうちの一つ目人日の節句で七草粥を食べる日。サロンブログに記事を書きました。生活の基盤は家族。家族の無病息災を願って食べました。家族が元気でないと思い切り仕事もできませんからやっぱり家族の健康が第一です!゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚
五節句では人日の節句、1/7は七草粥を食べる日。☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆゜゚☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆゜゚滋賀大津市bakingsaloncrescent製菓衛生師&パンシェルジュの薄永俊恵です。我が家は例年七草ではなく三草くらいかな。家の畑で採れるものを使っています。お正月の黒豆の残り。お味噌汁。息子にはこれでは足りないので、納豆も。我が家はちょっと変わったおかゆです。餅入り、どうもうちの近辺はそうみたいです。20年以上食べていると、慣れたら
2019年何らかの起業サポートをさせて頂いた皆様から心温まる年末のご挨拶を頂戴しましたので少しずつご紹介致しています。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。施術系セラピストKさんお出会いしてこの4カ月、サロンオープン準備に集中され、自宅が劇的に変わったということです。私との出会いを"運命の出会い"と表現して頂いてます。まさしく分岐点の年であり、運命の出会いだったと感じ
2020年始まりました!あけましておめでとうございます。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚自宅サロン15年目、製菓衛生師&パンシェルジュ大津市bakingsaloncrescent薄永俊恵です。(秋開催の手しごと倶楽部初の白みそで作りましたよ。この白みそレポはまた後日に)我が家の年初めは家の神様への白みそ仕立てのお供えから始まります。↑家で採れた親頭と、家でついたお持ちのお雑煮は神のしきに入れてお供えします。これでも、数は結婚当初比べて減った方。そして1
夢やヴィジョンや希望につながるご提案をする自宅サロン・教室起業サポート。大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。明けましておめでとうございます。↑年末の寝不足原因の成果です(笑)毎年嫁業でこんなことをしております。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚ネットからの情報、手持ちのわずかな経験知識だけでは"考える・創造する仕事"はできません。社会、経済、環境、市場、暮らしなどさまざまな社会的文化的な視点が"
あけましておめでとうございます。紅白見ながら、おせちがやっと詰められました!滋賀大津市bakingsaloncrescent製菓衛生師&パンシェルジュの薄永俊恵です。家族用三段、お客様用二段、手土産お裾分け用一段。なんとか市販のものも混ぜてうまりました。市販のは、たいのこ、昆布巻き、棒鱈数の子、かまぼこ。あとは1日で作りました。うまくできたもの、昨年の方が出来が良かったものいろいろです。苦手は毎年伊達巻💦かまぼこ飾り切りも難しい。あしらいには庭にあるもの
年の瀬にサポート生さんのご報告が止まりません!ハンドクラフト系サロンTさんより(平日はフルタイム勤務、週末自宅サロンレッスン)〜抜粋〜今まで、起業コンサルティングにピンと来るものがなく、私には無縁だと思っていましたが、同じサロン業でマンツーマンでと色々気になるところがあり、〇〇先生のご紹介もあり、ご縁を頂けたことに、ほんとうに感謝しております✨戸惑いや心が折れることもしばしばあり(笑)薄永先生に優しくも厳しくも、励ましてサポート頂き、自分を奮い立たせる事ができました。
今年は出遅れてます、おせち作り。何時にできるのかー。心配しながら作ってます。
まもなく1年が終わるにあたり、今年のあなたのサロン・教室業の経営状態は?゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚まだ会計は締まってないので暫定ですが、当サロンはレッスンでアシスタントさんに入ってもらう機会を増やしました。=支出増です。しかし支払いをしても所得は増えましたよ。戦略的に自宅サロンを運営することで昨年度よりも、一まわ
15年目の当サロンの繁忙期、12月のスペシャルレッスンが無事終了!゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。1年駆け抜けました!超忙しかった12月、元気に乗り越えました。パンレッスン♬華やかに見えるでしょう?五感に響くレッスンを心がけています!このレッスンの構想は実は暑い暑い八月には考え始めてます。毎日の活動の中で、お客様に喜ばれるサービス
パン教室、ただいま繁忙期です!゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚自宅サロン・教室業を仕事レベルに引き上げる大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚普段こちらのブログには自宅サロン・教室業起業サポートについて綴っておりますがたまには自宅サロンについても載せましょう。ということで、15年目のbakingsaloncrescentの12月
今週面談後のサポート生さんからの成果が続々と♡゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚自宅サロン・教室を仕事レベルに引き上げる大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆゜゚早速昨夜のご報告から。スピリチュアル系セラピストのSさん。なんと、新しく構築したばかりのメニューでご契約頂けたとのご報告がありました!継続セッション7万円。しっかり作りこみ、直前には私とも面談をし準備万全で挑まれ
あなたに応援者はいますか?゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚ありがたいことに、私には仕事の話しができる友人知人が幅広い年代で、男女を問わず居ます。私は、なにかを決めるときや新しいことをす始める際、誰かに相談するというよりは、こちらからたくさん質問してリサーチする感じで、幅広い方々から情報を収集します。それを元に、自分で
年頭に誓ったあれこれ達成度はどうですか?自宅サロン・教室を仕事レベルに引き上げる大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚ズバリ私は、できているものできていないものがあります。ただ、年頭と今では想いが変わってることもあるので今の時点でやりたいことは概ねやっているようです。(ほぼ計画通りということです!)さて、あなたの年頭の誓い・目標どうなりました?私は常々サポート生さ
本日は朝から学びの場へ行った後急いで移動。そして継続サポート生さんの面談二件を行いました。゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚早速夕方にSさんよりラインにて本日のご感想をいただきました。『充実したセッションありがとうございました☺️〜中略〜どんどん、面談が楽しくなってます。形になる
只今サポート生さんの新メニュー構築中です。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚お料理系の方なら、レッスンメニュー作りやレッスンスケジュールの組み立て。最近ではスピリチュアル系のサポート生さんのセールスツールを一緒に立案したり。ハンドクラフトの方は、テキスト作り。そして商品開発。施術系の方は施術の流れを形にしたりタイムスケジ
私の学びの場、2か月に一度の朝活にてご一緒しませんか。「幸せなわたしクリエーション講座」2019年自宅サロン・教室起業サポーター薄永俊恵と気品肌コンシェルジュ岩田尚子共催!今年最後のテーマ第6回12月5日:"わたしを生きる〜実践と行動"で学びます。幸せなわたしをどう生きるか?について共に考えていきましょう。そして、しっかりとした自分軸のあるわたしで、イキイキと輝いていたいものですね。皆様のご参加、心よりお待ちしています!日時:2019年12月5日(木)10:30〜1
パン好きさん達と過ごすスペシャルなパンレッスン。もう10年ほど続く、当サロンの12月のスタイルです。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚自宅サロン15年目、製菓衛生師&パンシェルジュ大津市bakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚今年は例年より設定日が少なくなっています。実はただ今、期間限定女子大生!(笑)(このことはまた別の機会に記事に・・・)そんな関係でご参加頂ける枠も少なく大きく募集はできませんが、さすがに
趣味から自宅サロンを始めた15年前お金のことはあまり考えずに協会に属しているので、協会の規定通りにやってきました。(なんせ真面目なもので。)皆さん、お金のことはどうされていますか?*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚趣味の自宅サロン・教室を仕事レベルに引き上げる。→それは小さくてもビジネスですね。ビジネスをするというのは
6カ月継続サポートの後半はどのサポート生さんもパソコンに向き合う時間が長くなるようです。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚なぜかって?今までになかったものを形にする作業がたくさんあるからです。お料理系サロン・教室でいうとなんと言ってもレシピ作りですね。そのほかのどの業種においてもお客様へお見せするなんらかの資料がありま
パン教室の本レッスンが、いよいよ始まったサポート生Yさんの近況をご紹介いたしましょう。クラウドクラウド大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚Yさんは、5月から6ヶ月の継続ファーストプログラムにご参加。ゼロからパン教室をスタートさせるという目標で、今月でファーストプログラム終了です。9月には体験レッスンを開催。これが大盛況だったそうです。そして10月本レッスンに
訪問面談に行ってきました。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚8月から6か月継続プログラムでサポートさせていただいている施術系Kさんのサロンへ。暑い夏,汗水たらしてお部屋をかたづけ一生懸命、サロンのしつらえを調えられました。ようやく形になってきました!落ち着いた癒しの空間です。さて、この日もたっぷりと意見を交
10月のしあわせなわたしクリエーション講座が終わりました。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚*☆*゚゜゚これからを生きる私の『心と知恵を育む時間』第5回目のテーマは「本当に私が願っていること」先生からの問いかけ『人生で何を願っていますか?』に耳を傾け深く考える。元大学講師の人生の大先輩御歳79岩田順子先生のお話や参加者どうしの
今週の面談はめずらしく京都駅のカフェにて。こちらは、席がゆったりしていてなんせ駅近、JRで言えば改札へ30秒!お互いのスケジュールを見てケースバイケースで、面談場所は決めています。でも基本的には当サロンbakingsaloncrescentで行うことが多いです。サロンではお茶をご用意して飲みながらお話ししたりパソコン、プリンター、資料などタイムリーに使います。周りの目や雑音もありませんからお話しに集中できます。(ほうじ茶ラテ美味しかった〜。)こちらのサポート