滋賀京都サロン教室プロデュース

小規模事業者持続化補助金のその後。ただ今、当サロンの申請準備中で見積もりや申請書類などの打ち合わせに追われています。゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ自宅サロン16年目、製菓衛生師&パンシェルジュサロン・教室起業サポート大津市bakingsaloncrescent代表薄永俊恵です。今年は例年の補助金に比べ"コロナ特別対応"という枠があります。コロナ時代、どう共存していくか特別対応には空気清浄機や空気清浄機付きエアコンなんかもリストにありました。いろい

自宅サロンの始まりはパン教室からでした。私の教室業の原点はパン。ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ自宅サロン16年目、製菓衛生師&パンシェルジュ&発酵食エキスパートサロン・教室起業サポート大津市bakingsaloncrescent代表薄永俊恵です。日曜は年に2日間ある研修へ。まず1日目、さまざまなパン生地を扱いました。教室業16年目、今ではパンだけではなくお菓子、クッキング、味噌作り、発酵食と幅が広がって、教室規模も

今月からセカンドプログラムでのサポートがはじまったKさんとzoomで面談をしました。゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ自宅サロン16年目、製菓衛生師&パンシェルジュ&発酵食エキスパートサロン・教室起業サポート大津市bakingsaloncrescent代表薄永俊恵です。当サロンのレッスンがコロナ休業明けよりフル回転しており、こちらのブログ更新はゆっくりになっております。サロンブログはこちら→https://ameblo.jp/farina

先の記事のハンドクラフト系講師豆田さんの商品が無事発送できました。『ハンドクラフト系教室の先生とラインで打ち合わせ』サポート生さんとは面談は毎月一回〜二回、それ以外は必要な時にラインで打ち合わせ。自宅サロン16年目、製菓衛生師&パンシェルジュサロン・教室起業サポート大津市…ameblo.jp自宅サロン16年目、製菓衛生師&パンシェルジュサロン・教室起業サポート大津市bakingsaloncrescent代表薄永俊恵です。゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ発送の

久しぶりにオンラインではない面談。ハンドクラフト系の先生とオーダー商品の発送について中心にお話ししていました。（我が家のニゲラ、可愛いお花です。）今回はレッスンについてではなく商品販売、発送方法についてどうしたら無事お客様へお届けできるか？もちろん経費も考えます。手間も考えます。もちろんハイクオリティーに越したことはないですが、全てはバランスですね。継続サポート生さんとはマンツーマンでじっくりと課題に向き合います。

五月もまもなく終わりです。=bakingsaloncrescentの2か月に及ぶ自粛休業もまもなく終わりです。15年間のサロン生活で、2か月もパンもお菓子もレッスンをしなかったのは初めてです。大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟさて、自宅サロン休業中もサロン教室起業サポートはオンラインでできています。今日は来年パン教室を開きたい方の個別相談でした。京都府

自宅サロン記事からのリブログです。実は仕事と家事の合間、半年間だけですが学生でした。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～趣味のサロン教室を仕事レベルに引き上げるお手伝いをしている自宅サロン・教室起業サポート滋賀大津市bakingsaloncrescent代表薄永俊恵です。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～社会人の学び直しの場、リカレント教育をごぞんじですか？今年2020年度も京都女子大学では昨年よりさらにパワーアップしてリカレント

今週のサポート生さんとの面談、オンラインではなく対面でした。(自粛続きで、リアルに会いたいねとのことです。)現在、ファーストプログラムの後のセカンドプログラムにも4月からお申し込み頂いてます。そのサポート生さんが『休業中、先生の起業サポートをもし受けていなかったらもう、きっとボーッと過ごして終わってました。ほんとにこのタイミングでセカンドプログラムを受けていて良かったです』とお言葉をいただきました。サポート生さんは、４月早々の面談や私からのラインで、イ

サポート生さんとのLINEやりとりで『先生とのやり取りでモチベーションアップしてきました(>_>)』趣味のサロン・教室を仕事レベルに引き上げる♫大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟコロナ休業中のサポート生さんとはラインで近況を、やりとりしています。日々、子供達の学校関係や社会情勢が変わっていくなかで、WITHCOVID19,AFTERCOVID19を

最近の午前の過ごし方。その日の好きなミルクティーかカフェオレを淹れて、新聞をゆっくり読む贅沢時間がうまれました。ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。自宅サロンの仕事のあった日常は家族を送り出したら、生徒様をお迎えするまでドタバタ準備で寝起きからはノンストップ。今の贅沢時間、アフターコロナにもキープできたらいいよな〜と考え中。できる仕組みを今作ればいいのですね！新

自宅サロン・教室業の方、または今年これからオープン予定だった方は、今どんなことに不安をお持ちですか？ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ私が知りたいのは、個人事業主への給付金手続きはいつから？そして、いつ手元に？ということ。沢山の方がこの心配をされていると思います。さてサロン・教室業の方は今は悲観せず、将来売上を伸ばす準備を

"もう元の日常生活には戻れない""新しい日常"になるんでしょうね。☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ5年後、2020年を振り返りあの時よく乗り切ったね、って思えるのか。そもそも、5年後、個人事業主として私は事業を継続できているのかこんなことを考えています。この1ヶ月、これほど深く考えたことはないと思うくらい考えました。私事業におい

先日のオンラインミーティング後参加者から・『今すぐにでもしないといけないことが明確になりました。』・『様々な業種の方の生のお話しが聞けて充実感がありました』・『今のこの時期の過ごし方、考え方がわかりなんだか安心しました。』とご感想がありました。今回この時期、日程の合う方で当日朝急きょ開催決定。サポート生さん向けの無料ミーティングとなりました。(慌てて数枚資料を作ってみました！)午後開催、夕方には皆さん元気な気持ちで解散♩スピード感有りました！（笑）

コロナ影響で対面での個別相談や継続サポート生さんの面談は全てオンラインで。これも時代の流れですね。ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent(自宅サロン16年目)薄永俊恵です。ポジとネガ？毎朝1時間ほどかけて新聞を読んでいます。今日の新聞で社会学者と政治学者の対談が載っていました。『私たちはいつ元の生活に戻ることができるのかと心配している。これはコロナ前と同じ

コロナ休業の中『店舗を借りてサロンを始めなくて、ほんっとーによかった‼️‼️と思います。ありがとうございます。』↑コロナ休業に踏み切られたファーストプログラムサポート生さんのコメントです。ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟサロン・教室の経費気にしていますか？固定費とは、売上の増減とは無関係に一定額が発生する費

例年とは違う春、どんなふうに過ごせばいいのか悩むところです。未曾有の国難、私だけでもない、地震と違い家もある、電気・水もある、家族も居る。なんとか乗り越えていきましょう。*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。今朝のサロンブログをリブログしてみました。日常より１日の時間がかなりゆっくり流れてずーっと以前の自分を取り戻した感じです。働き方など見直さなくてはいけない時期になってい

今日はサポート生Yさんとの月一面談日でした。オンライン面談でもいいのですが、本日はカフェでのリアル面談で。゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ今月より、セカンドプログラムにご参加のお料理サロン系Yさんはサロンを始めて6ヶ月が経過。ここまで毎月順調に生徒様がお見えです。なのに、なんだか不安になって、しかもモヤモヤされているの

zoomでミーティング趣味のサロン・教室を仕事レベルに引き上げる。大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。先日、空き時間が合ったので、急きょzoomミーティングしました。と言っても、近況報告するのにzoomを使ってみた、という感じです（笑）業種も年代もぜんぜん全然違うけれど、たまにこうして仕事のお話をできる存在の【ネイルハウスシュシュ】NailhouseChouChouさん私よりもかなり

サポート業は私の天職だと言ってくださる方が何人もいます！自宅サロン・教室を仕事レベルに引き上げる滋賀大津市bakingsaloncrescent製菓衛生師＆パンシェルジュの薄永俊恵です。昨日サポート生さんへ面談していて思いました！サポート生さんの収入アップにつながるアイデアを考えたり、新しい仕組みを作り出したり、こんな仕事が大好きです（笑）二人でお話ししていると、面談時間がすぐに過ぎてしまいます。サポート生さんに『SNS発信がうまくでき,

四月に入りました。コロナコロナだけではなく、こちら大津市は雨。お天気まですっきりしないなんだか寂しい4月な感じがしますがそんなことばかり言ってはいられませんね。私としては4月はおめでたい月なのです。自宅でパン教室を始めて16回目の春を迎えました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊趣味のサロン・教室を仕事レベルに引き上げる。大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsalon

確定申告の締め切りはコロナ影響で延びましたが、いつもの締め切りに間に合うように青色確定申告提出しました。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜滋賀大津市bakingsaloncrescent製菓衛生師＆パンシェルジュの薄永俊恵です。いろいろ方法はありますが、私は毎年自宅でプリントアウトしたものを税務署に郵送しています。そして返信用封筒を同封しているので税務署が受け付けたという確認が返信されてきます。コレが返ってくると、やっと終わった〜ってほっとします。さて当サロ

滋賀大津市bakingsaloncrescent製菓衛生師＆パンシェルジュ薄永俊恵です。自宅でサロンや教室を開きたい方または開いたばかりの初期段階の方へぜひ受けていただきたいなと思うのが毎年この時期に時間延長月間で行う個別相談・サロンや教室をやりたいのに何故か進まない・技術や資格は習得したのにどうやって始めたらいいのかわからない・やらないといけないことはわかっているのについつい先延ばしにしてしまうこん

昨日は継続サポート生Tさんとの面談日でした。趣味のサロン・教室を仕事レベルに引き上げる。大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescet薄永俊恵です。ちょうど昨年の今頃、初めて個別相談でお会いしたTさん。すでにされていたポーセラーツの自宅サロンを仕事としてやっていきたいとのことで面談。そしてこの一年、継続サポートで関わらせて頂いてます。今回の面談がちょうど区切りの12カ月でした。ビギナーさんからのファーストプロ

カフェにて、リピーターさん個別相談でした。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜趣味のサロン・教室を仕事レベルに引き上げる♡滋賀大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。ご相談者は昨年の継続ファーストプログラム受講生さんです。サロン・教室を続けていくと順調にいっているのに不安になることがあります。(もちろん私も、度々！)でもそれは、現状に甘んじることなく心の中では、次のステージを考えているからだと私は思います♡きっ

ただ今、bakingsaloncrescentは全レッスンキャンセルにしております。そこで、久しぶりのママ友テニスへ🎾☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ自宅サロン・教室を仕事レベルに引き上げる製菓衛生師&パンシェルジュ大津市bakingsaloncrescentの薄永俊恵です。個人事業主、体が資本です！時間ができたので、ふてくされないでテニスへ！月4ホットヨガ、毎日３０分しっぽのはえてる娘ラブラドールfi

先日”現場”に行ったのは大津市のPearlsmile(パールスマイル)の川端さん。まだまだ珍しいデンタルビューティサロンです！良い記事を書かれてるので下段にリブログしましたよ！趣味の自宅サロン・教室を仕事レベルに引き上げる大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingbsaloncrescent薄永俊恵ですゼロから１に、形の無いものを形にする。彼女とはこの半年どれだけやりとりしたことでしょう。”六か月継続サポートプログラムのラインやメール随時無制限”

この半年取り組んでいた一連のことが終わり(このことはまたあらためてかきます。)慌ただしく様々なことがあった一週間。レッスンレポも遅れすぎてるー。ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ製菓衛生師&パンシェルジュ大津市bakingsaloncrescentの薄永俊恵です。もう遠い前のように思えますが先週の月曜日のアップルパイレッスン。この日は、アップルパイやりたい！と名乗りでてくれた友人が初めてのケーキレッスンでアップルパイ！本来当サロンでは中

昨日は継続サポート生さんから嬉しいご報告がチラチラ♡゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ『永く続く愛されサロン・教室はお客様の質が良い』？というお話。「少しでも安く」という値段を基準に来られるお客様と「レッスンの質、内容を求める」お客様と。さて、あなたのサロン・教室のお客様はどちら？まだこれからオープンを目指す方は

わーい！ミルフィーユの出来上がり〜！4本並ぶとケーキ屋さんのよう💖自宅サロン15年目、製菓衛生師&パンシェルジュ大津市bakingsaloncrescent薄永俊恵です。まずは生地作りからお一人ずつ。そして伸ばして、三つ折り✖️四回。だんだん手が慣れてきて早く伸ばせます。サイズを測りながら伸ばします。先日のクラスでやったアップルパイより難易度高いな〜。なんとか形が整いました。天板いっぱいの大きな生地。しっかりピケして、膨らみ防止！ピケをしっかりしたら膨らまず、

本日も個別面談をしていました。月末にサポート生さんとの面談が続きます。゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ大津市自宅サロン・教室起業サポートbakingsaloncrescent薄永俊恵です。゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ最近読んだ記事の中で興味深いのがあったのでちょっとご紹介。副業のお話し。国も副業を容認して大企業でも副業解禁。既に副業を始めている方がたくさんいると書いていました。そして、働き方についても。日本の伝統的な終身雇用の