源来軒

早朝くもり、おや大です訪問者の皆さんおはこんばんちはでございます年末に向けてお掃除気分を高めようと先ずはこのブログに直結する写真の整理ホルダーに入れた写真をそれぞれの分類に移動するだけなのですがやっぱりらーめんの写真が多くある事に気付きますその中に合って手が止まったのは元祖喜多方らーめんのお店今年の９月２４日に後継者不在とのことで閉店されました喜多方らーめんって？聞かれると子供の頃から源来軒、まこと食堂（２０２３年９月３０日閉店）

ファン多き喜多方ラーメン｢源来軒｣が101年の歴史に幕､元店主に救われた男があえて挑む"引き算の味"と地域文化の再生劇ファン多き喜多方ラーメン｢源来軒｣が101年の歴史に幕､元店主に救われた男があえて挑む"引き算の味"と地域文化の再生劇2025年9月24日、福島県喜多方市の老舗「源来軒」が101年の歴史に幕を閉じた。1924年創業、「喜多方ラーメン」の原点のひとつともいえる存在であり、町の象徴でもあった。大正、昭和、平成、令和と時代を超えて受け…toyokeizai.net

前略、福島県喜多方市喜多方元祖の源来軒を訪問したのは遠い遠い昔の記憶ですその当時、体調が思わしくなくて提供されたラーメンを食べれなかった苦い想い出それ以来、再訪を試みるもなかなかチャンスが無く今回ようやくチャンス到来と思いきやえぇ〜閉店しちゃってますよしかも１０日前にお口あんぐり放心状態坂内食堂は、毎度の一人勝ち行列こちらは前に制覇したのでパス想定外につき他店の下調べなく他店を求めて小路をウォーキング親近感のある店名ここに決めましょうこの店かないや、店舗まで

独り言：山高ければ谷深。２０１７年から始めていたウェルスナビ（WealthNavi）は売却決定。独裁者を目指している裸の王様ドナルド・ジョン・トランプなので、少しばかり用心するのが賢明だと思うのですが、売却益の２０．３１５％も源泉徴収される。９月４日の昼メシはこちら、源来軒。いやはや、こちらは２０２２年８月にカツカレーをバクと喰ったことはあるのですが、いろんなメニューがあるので嫁さんが喰えるものもあるのかと。しかしながら、後客のことも考慮し店舗向かって右端にレヴォーグ

喜多方源来軒このお店を訪れたのは2008年９月、今から18年前ですね。まだガラ携で、写真は１枚しか残っていません。当時は一料理一写真を原則としていました。当日は２階に案内されました。喜多方ラーメン発祥のお店ですので、注文はラーメン。かなりあっさりしたラーメンだったと記憶しています。ラーメン専門店だと思ていましたが、街中華のメニュー構成だったのが印象的でした。どうやら後継者問題があったようです。一世紀の間ご苦労様でした。本当に100年間ご苦労様でした。

喜多方ラーメンの元祖である「源来軒」が閉店しましたお店の前の通りが道路拡幅でお店が改修されて10年ちょっとです(お店が改修中)(改修からの再オープン)「まこと」に続き「源来軒」と老舗のラーメン屋が喜多方から無くなっていきますね

昨日は何故か気分が乗らず久しぶりにブログの更新をおやすみさせていただきました。それでも訪問者数はそれほど落ちず、何故だろうと思ってたんですけどこれでしたか。創業１０１年、福島県の喜多方ラーメン元祖「源来軒」歴史に幕後継者見つからず（福島民報）-Yahoo!ニュース日本三大ラーメンの一角を担う福島県の喜多方ラーメン発祥の店として全国から愛された喜多方市の老舗「源来軒」は２４日閉店し、１０１年の歴史に幕を閉じた。後継となる作り手が見つからなかった上、時代の変化news.yahoo.co.

１．異物混入の「天下一品」新京極三条店、河原町三条店は閉店か（ブログ）虫の混入で休業状態になっている「天下一品新京極三条店」と、同じFCによる運営の「天下一品河原町三条店」。休業中の貼紙が無くなり、看板も外された事で、閉店したものと思われています。２．【北日本】「源来軒＠喜多方」が閉店（喜多方老麺会）「火の車＠釧路町」は9/30で（twitter）喜多方ラーメン発祥の店「源来軒」が閉店。地元紙「福島民報」では一面トップ記事になりました。また、北海道釧路町の「らーめん・ぎょう

地方紙の1面。”源来軒閉店”やっぱり。TVで盛んに取り上げられていた頃、東京の中学を卒業したばかりの子が出てました。将来の跡継ぎかな？なんて思っていましたが、芳しくなかったようです。それにしても残念ですね。”特大ラーメン””大盛”ではありません。先々代の時は、通ってました。”麺2玉の特大ラーメン”最後まで飽きずに食べれました。20年前ぐらいまでは、他県からの友人を連れて行くときも、必ず”源来軒”。みんな喜んでくれてまし

第八十六章にもどる今日は「蔵美」に続く連日の麺ロードとして、同じく喜多方市にあるこちらのラーメン店を紹介します。店名は「源来軒」。喜多方ラーメン発祥の地とされる店で、創業は大正13年と100年以上やっている老舗の中華料理店です。店側でも「元祖喜多方ラーメン」としてこんな看板を掲示しています。なお、中華料理屋ではありますが、メニューは以下の感じで「とにかく喜多方ラーメンを食べろ！！」と言わんばかりです。ラーメンの値段は900円で、トッピングとかは一切ありません。

今週末は、九重町→小国町→玖珠町方面へ、キャブ太郎の車中泊デビュー旅に出かけて来ましたε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ2025年7月4日（金）旅1日目、晴れ。AM11:30キャブ太郎の助手席側のスライドドア、リモコンキーを押してもロックが作動しないので、まずは、キャブ太郎を購入した大分市内の車屋さんへ整備のお兄さん、秒で直してくれました(≧∇≦)bどうやら、接点の接触不良が原因だったみたい。PM12:20大分市の『かつや大分光吉インター店』で、『とん汁定食（ロースカツ）』（税込86

旅の最後は喜多方ラーメン🍜最初に行くつもりだった、源来軒は大行列で断念。源来軒は、喜多方ラーメン発祥の地と呼ばれているお店。喜多方駅から近い事もあり、沢山の人で賑わいます。次の候補の、桜井食堂も満車🈵で入れず。そして、最終的には初めて行くお店、さくら亭へ。こちらは少し郊外にある為、未だ余裕で入れました。桜の塩漬けが入っている、塩ラーメン🍜アッサリしていて美味しかったです。ラーメン🍜を頂いた後は、早々に帰路へ。ぼちぼちと休みながら、渋滞にも巻き込まれて、夜の20時に自宅に到着

喜多方への旅は本場の喜多方ラーメンを食べたいね、との家族の会話からでした事前にラーメンの種類や由来などいろいろと調べて決めたのが「源来軒」さんなぜかというと、こちらが喜多方ラーメンの元祖ともいえる店であることとスープが好みだったから訪ねた時間はお昼少し前でしたが回転がいいのでほぼ待たずに入店並ぶことも覚悟していったので助かりました中太の縮れ面と透きとおった醬油ベースのスープ私好みですこちらは人気店の坂内さん実は画像の倍以上の人がこの後ろに並んでいて何時

１月25日、喜多方市にある「源来軒」さんへ行きました。大正の終わり頃に屋台から始めた、喜多方ラーメン発祥のお店です。店内には、懐かしい王選手のサイン入りパネルが飾ってあります。メニューは麺類のほか、餃子などがあります。今回は「ラーメン」をいただきました。スープは鶏ガラをベースにした醤油味、麺は自家製の手打ち縮れ麺です。チャーシューは豚バラとモモの２種類がのっています。縮れ麺がスープによく絡み、旨みが凝縮されたチャーシュ

旅行に行ったら必ずご当地グルメを買ってくる水戸素浪人です。福島県喜多方市の「源来軒」でラーメン食べて感動したので、お土産に「源来軒のラーメン」を買ってきました！喜多方ラーメン発祥の店「源来軒」源来軒の4食入り１１００円「源来軒」の店内で売っています。喜多方ラーメン作りました！！水戸素浪人の奥さん作見た目はそれっぽい(笑)プラスした具材チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、ゆで卵チャーシュー好きな奥さんは、大きいチャーシュー選択(笑)

職業は旅人といいたい水戸素浪人です。ちょっと旅一泊二日の福島旅行その５です。宿泊した福島県「中ノ沢温泉」は沼尻元湯が源泉で、源泉湧出量日本一！強酸性の強い硫黄泉ですよ～のんびり温泉に入ってストレス解消できました。一泊した翌朝、福島県喜多方市にある「源来軒」に行きました！日本三大ラーメンの一つと言われている「喜多方ラーメン」その喜多方ラーメンの発祥の店「源来軒」午前１０時入店。心に決めていた「ラーメン＆餃子」を注文ラーメン（税込み８００

１１月２３日この日の昼飯は福島県喜多方市にある喜多方ラーメン発祥の店源来軒さんへ注文したのはもちろんこちらラーメンラーメン８００円シンプルな見た目。ナルト🍥がのっています。それではズルズルがっつきますズルズル旨しスープに背脂が入っていていつまでもアッツアツ麺は熟成多加水麺でモチモチのツールツルチャーシュー２種類もイイそして、餃子🥟６００円も注文餡がたっぷり入った野菜餃子🥟ニンニクとキャベツの食感がイイこれまた旨しラーメンとの相性もヨシ。交互に食

めちゃめちゃ久しぶりに喜多方方面に来たので…ラーメンを食べましょ喜多方と言えばラーメンですもん。どこに行こうか迷ったあげく…ここにしました。「源来軒」源来軒/加盟ラーメン店一覧-蔵の町喜多方老麺会-日本最大級のラーメン店舗団体蔵の町喜多方老麺会のホームページです。www.ramenkai.com喜多方ラーメンの元祖といわれているお店だそうです。めちゃめちゃ混んでた…ちょっと待ち（１０

はてさて、最近、高齢者の方々の交通事故が、多発しています。今週、四角の信号機がある場所で、車の衝突事故があって、ぶつかったほうの車が高齢者マークを付けていた方でした。そして、喜多方の信号機のあるところでは、赤信号なのに横断している自転車に乗った白髪のおじいさん👴👴👴ニュースでは、高齢者の方が高速道路を逆走した方が衝突事故を起こしたにも関わらず、「自分は逆走していない。」と言っていたり🤔🤔🤔暑さのせいでありますかな、反応がおかしくなってる高齢者が多くなってるようです。みなさん、おはようご

1泊して地元民である友達夫婦と福島グルメ行脚わぁ⁉️開店前から並んでるーー❗️喜多方ラーメン❗️えっ⁉️子供の頃から普通に馬刺し食べてたのー⁉️えっ⁉️納豆の天ぷら⁉️普通なのー⁉️えっ⁉️2種類も⁉️驚きのトドメは彼女んちでモーニングに出してくれた福島桃2種類食べ比べ。福島グルメは驚きがいっぱい。『サプライズから２年堂々と誕プレ渡し』『10年ぶりの再会のサプライズ』「今年の誕プレ、ナマモノだから確実に在宅してる日時教えて。」高速バスで4時間の地へ10年会っていな

熊本県阿蘇郡小国町源来軒さん(^-^)小国町です♪源来軒さん♪入店♪テーブル席へ♪メニューです♪迷わずホルモン定食注文♪￥1000-也♪10分程で着(๑'ᴗ'๑)ご飯🍚お豆腐サラダ✨香の物🥒お味噌汁(๑'ᴗ'๑)ホルモン(๑'ᴗ'๑)煮込みじゃなかった(^_^)炒めでした(^_^)あ、美味しいです(๑'ᴗ'๑)濃すぎず薄すぎずで(๑'ᴗ'๑)食感も良きでございますわ(๑'ᴗ'๑)から、投下(｀・ω・´)一味、良きでございますわ(´艸｀)美味しか

ふはてさて、今週の火曜日の夜から吹雪の日々でありました🌨️🌨️🌨️これは、水曜日の会津若松🏯🏯🏯にしても、昨年ほどは寒くなく、積雪もそれほどではなかったであります🤔🤔🤔みなさん、おはようございます☀️🙋‍♀️❗️我輩の子どもの頃は、積雪が２mなんてのは当たり前だったのを思い出した元締めのむうであります😆👍️☀️今週のラーメン🍜🍥漫遊記は、喜多方のこちらのラーメン🍜🍥店に、入店❗️入店❗️「中華料理源来軒」さんであります🤩🤩🤩で、注文したのが、こちらのラーメン🍜🍥とギョーザ。

福島県喜多方市源来軒ラーメンこちらは一昨年に訪麺した際の記事を編集しています。『喜多方ラーメン有名店』のご紹介､坂内食堂喜多方本店さんに続き4杯目は源来軒さんのラーメンです。こちらもあまりにも有名で説明するまでもないですが、大正末期に中国から日本へやってきた初代の藩欽星氏が屋台から始めた喜多方ラーメンの元祖と言われる老舗です。喜多方ラーメン御三家の一角でもあります。歴史を感じる一杯です✨2025年9月1日より作り手の体力低下によりしばらくの間､臨時休業するとの事です。体力が回復し

はてさて、ようやく秋の訪れで会津若松も観光客が入ってきているであります☺️☺️☺️ちょっとでも、会津若松が潤ってくれれば良いのでありますが、難しいでありますかな🤔🤔🤔原因は、戊辰戦争への会津若松の対応に不備があるためであります😎😎😎みなさん、おはようございます☀️🙋‍♀️❗️世の中は、現実に見えることと見えないことがある摩訶不思議世界であると信じている元締めのむうであります😅😅😅またもや、金縛りで霊にいたずらされましたが、無事に撃退しました。いたずら👻、止めといてや😡😡😡さて、今週

１．【旭川】「ラーメン甲子園」優勝は旭川龍谷高（北海道新聞）高校生らがオリジナルのラーメンで競う「ラーメン甲子園2023」が、旭川市の「あさひかわラーメン村」で10/7に開催。こちらも4年ぶりの開催で、小中高連合チームを含む6チームが出店し、旭川龍谷高が優勝しました。高校生対象の「ラーメン甲子園」は、新潟県長岡市でも開催されています。各地の優勝者が全国で決勝をする、そんなイベントがあってもいいと思います。２．【世田谷区】「花月嵐＠下北沢」（twitter）「源来軒＠経堂」が閉店（Fac

9月8日（金）～9月9日（土）、熊本県南小国町にある「山鳥の森オートキャンプ場」へ出かけてきました。温泉付きの人気サイトとあってなかなか予約が取れず、この度ようやく念願が叶った次第です。日田（相方実家）からの出発だったので国道212号線を小国経由で。小国に入ったらまずは腹ごしらえ。「源来軒」さんで人気のオムライスをいただきます。＜源来軒＞＜昭和テイストなオムライス＞ピース入りのチキンライスをふわふわ卵で包んだ、やさしいお味のオムライス。添えられた福神漬けがまたいい♪お店の

網代駅を降りてすぐのうお静淡麗醤油を上品な味わいでワンランク上のそばという感じ伊東駅で降りて源来軒へリニューアルしたの知らなかった瓶ビールとお通しのお新香で🍺餃子８個もあるんですね〜最後はオムライス町中華のオムライスに外れなし少し歩いてわかばへここのソフトクリームは旨いす😋🍦たまには伊東線もいいすね🚃

『2022年10月南東北地方温泉旅9-1』2022年10月下旬の平日２泊３日で南東北地方をマイカーで旅行しましたETC周遊割引［ドラ割］南東北周遊プラン首都圏発着３日間を利用しました南東北周遊…ameblo.jp『2022年10月南東北地方温泉旅9-2』(2022年10月南東北地方温泉旅9-1から続く)2022年10月下旬の平日２泊３日南東北地方をマイカーで旅行しました作った腕念珠はご祈願されてい…ameblo.jp『2022年10月南東北地方

桜を見ながら２軒目へ向かいました。12:52喜一に到着しましたが、「本日の受付は終了しました」と。次は1軒目に来ようと心に誓い、さてどこにするか・・・坂内食堂も松食堂時間かかりそうなのであきらめまして。源来軒に来ました。（以前もなまえと源来軒の組み合わせあったなぁ～）チャーシュー麺を注文しました。リピート店ですが、まぁまぁです、はい。喜多方駅に戻ってまいりました。喜多方(13:50)発ＪＲ磐越西線会津若松行きで会津若松(14:06)まで。会津若松で乗換、会津若松(14