満月の夜の塩

いつもご訪問いただきまして、ありがとうございます。皆さん、ご機嫌いかがでしょうか？さてさて、ブログでも宣言？していましたが、先週末に初めての“梅干し”作りにチャレンジしました♡どのお塩を使うか迷いましたが、やはり大好きな石垣島の「満月の夜の塩」にしましたよ～このお塩は、前に石垣島へ行った時に購入したものを大事に大事にとっておいた最後の一袋なのです。沖縄では初夏のことを“うるずん”と言うのですが、うるずん