ブログ記事1,555件
本日は快晴🌞今朝は悪夢で目覚めました最悪の目覚めだったぁ〜過呼吸みたいになってMさんに悪夢を説明今朝は6時半には起きなきゃだったのでそのまま起床キッチンにいるこの子を見て癒されました🐼太陽に向かって伸びていく🌱昨日朝、向きを逆にしたらちゃんと移動し始めたよーやっぱりすごいなぁ〜かわいいのです❤️本日はMさんが早かったので別々に1人ゆったりモーニングヨークベニマルモンペリエさんの湯種食パン🍞今日はオープンサンド🥪道の駅あいづ湯川&ばんげでGETした僕のためのマヨネ
3月のパン教室「湯種食パン、フルーツサンド」を受講いただきましてお家で復習された様子を写真付きでレポートいただきましたヽ(*´∀`)ノ♪イチゴ!丸ごとじゃーん゚゚(Д)いいな(〃▽〃)いいな~(〃▽〃)生クリームにはマスカルポーネが、売っていなかったそうでクリームチーズを混ぜたそうですそれも美味しそうだね(´∀`)b今の時期は、イチゴも小ぶりになって丸ごとサンドするには、ちょうどいい!価格も少しお安くなるのでフルーツサンド
本日は定休日先月末位からMさん定休日も朝から晩まで休まず動いております💦大変そうではありますが私から見るとかなり幸せそうに見えるのであります・・・私が何を話しかけても上の空ですけどねってな事で定休日ではありますが7時前には起きてMさんモーニング支度でした本日のモーニング〆ヨークベニマルモンペリエさんの湯種食パン🍞昨夜の残りきんぴらごぼう&豚と煮卵の残りでお惣菜サンド早ければ明日緊急事態宣言になるみたいですね!最低でも3週間とか!今日は昨年末大量に買ってあったトイレットペ
おはようござます♬我慢せず無理なく美味しい笑顔をプロデュース25+Kitchen主宰渡邉千晶です皆様ありがとうございます早速ZOOMダウンロードしたよ~スイーツ便&パン通楽しみにしています!とご連絡をくださってとても励みになり感謝の気持ちでいっぱいです準備がととのいましたらまたご連絡をさせていただきますねインスタグラムのDMからの受付とさせていただきますnico_pan25でフォローしてくださるとうれしいですどうぞよろしくお願いいたしますこの土日は
今日は曇り☁️昨日に比べると大分涼しいですね今朝、Mさんが朝一近所のホームセンターに出かけて行きました!帰宅して「スーパーすっごい行列だったよー!」私の幼馴染が某有名ディスカウントショップでパートをしてるのですが毎日毎日忙しく全ての商品ではないけれど品出ししたと同時に商品が売れていくコロナバブルだ💦と・・・コロナバブル今に始まった事ではないけれど💦💦倒産も覚悟の企業や閉店寸前の商店がほとんどの中なんとも言いがたい本日のモーニング〆ヨークベニマルモンペリエさんの湯種食パン🍞
東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】おうちパン教室パンの日々の宮脇弥生です。5月開講ハードパンコース・5月までの1dayレッスンは、全て満席となりました。(新型コロナウイルス拡大により、4月末までの全レッスンは休講となります。)おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪*-*-*-*-*-*-*-*-*-*数年前の記事
本日も快晴🌞実父が挿木した山紅葉を実家から連れてきて数年4.5年経つかなぁ〜かなり大きくなりました今年も新芽が沢山🌱新緑の紅葉が楽しみです本日のモーニングヨークベニマルモンペリエさんの湯種食パン🍞カレーと一緒に本日はご予約が入っていないのでフリー今日は何しようかなぁ〜パンダも行けないしうちの子羊ちゃん(1枚目画像にいる)🐏でも撫で撫でしよ・・・怪しいですねあぁ、🐩欲しいはい!わかってます!でも欲しいと言う欲求だでは犬を飼ってはいけませんでは本
ハワイより、アロハーコロナウィルス、とうとうハワイも死者が出てしまいました💦💦💦ニュースでは持病を幾つかお持ちの老人との説明で年齢は不明。。。感染予防の為にも、今後、不必要な外出は更に控えなければ。。。ハワイ感染者数、258名、アメリカ全体では215,000名、死者5千名強アメリカ本土では、コロナ予防の為、必須以外の二次的手術を控えるようになり、経営陣の判断で、こうした手術がストップされ、医療機関に於いても、解雇があるとのこと病院に行くと、コロナ
あこ酵母4月のレッスンメニューは湯種食パンですミネラルたっぷりの黒糖を入れて作りましょう以前生徒さんからいただいた黒糖が美味しかったので同じものを探しましたが見つかりません(;∀;)レビューの良かった黒糖を取り寄せて作ってみましたやさしい甘みの黒糖だったので大満足(⌒∇⌒)湯種は手間がかかりますが、もちもちの食感で老化が遅いのが特徴です厚焼きトーストにすると更に美味しい😋お楽しみデザートはメープルココアプリン、ブラックココアを少し入れテンパリングした
ハワイより、アロハーステイホーム令の中、ハワイの感染者はじわじわと増加中💦💦💦幸い、死者数はゼロですが、感染者は224名に。。。米国の感染者はとうに中国を抜き、ダントツトップですが、この度、とうとう死者も抜いてしまいました☆。。。感染予防は更に徹底しないと。。。検査を受けた友人が心配になって、夫に連絡して貰ったら、検査の結果は7日から14日後なんですって。。。そんなに掛かるの❓ビックリしました。。。私も自宅。。。。家にいると、動かないしお腹も空かない。
3月最後のパン教室は「湯種食パンとフルーツサンド」一家で常連の優くんファミリーU^ェ^U今日はお仕事のパパさんなので優くんのママと、お兄ちゃんお姉ちゃん貸し切りパン教室です(湯種食パンの作業は、全く撮影せずで写真無し)成長を感じたのはお姉ちゃんですベンチタイム中に、麺棒の使い方を11回も繰り返し練習しています生地に見立てた手拭いを相手に一生懸命にコロコロ練習する姿は健気で胸キュン(´∀`)bもう一年以上、毎月のように通っているので新四年生
おはようございます!今日も雨スタートの朝恵みの雨と言いたいですが昨日の悲報を聞いたので悲しみの雨ですかねまさかのドリフターズから長さんの次が志村さんだったとは素のまんまのみんなから好かれる素敵なオジサンだったですねドリフからバカ殿世代のスタッフ達も朝から志村さんロスの話ししてましたね沢山の笑いをありがとうございましたと今を生きる方々へ気を引き締めなさいの教訓を置いていってくれた気がしますね今日も朝からちょうど今がいい香り今日は胡麻ときな粉とはちみつさっき
本日は曇り☁️令和初の年度末ですね本日のモーニング〆ヨークベニマルモンペリエさんの湯種食パン🍞ブルーチーズシロップかけ🧀本日は早めのお仕事開始です張り切って参りましょ✂️fiftyfiftytrimmingshop定休日:月曜日TEL:09011281958ショートメール🆗電話でのお問い合わせの場合運転中、トリミング中など電話に出れない事があります!着信から折り返しご連絡させていただきます!5050齋川
こんにちは私の地域では桜はまだ7分咲きくらいです。今週には満開でしょうかー。毎年、楽しみな桜ですが今年は新型コロナウイルスの影響で複雑ですね…。私自身はまだ体調不良の為自宅療養生活しておりますので元々、最低限の外出しかしておりませんが会社勤めの彼氏さんとは毎日、共に食事しているので彼氏が感染してきてしまったら…。大変です。それに私もいつ移す側になるかも知れないし…。病院への通院とかはしてますものね。どこからどこへ感染していくかわからない不安感は
本日は定休日志村けんさん死去・・・言葉がないですね本日のモーニング〆ヨークベニマルモンペリエさんの湯種食パン🍞千葉産ピーナッツバタートースト🥜乾燥青大豆が沢山あるのでポタージュを作ってみました今日30日発売ライトニングちょいと熊五郎Mさん出てます見かけたら是非チェックしてみてくださいfiftyfiftytrimmingshop定休日:月曜日TEL:09011281958ショートメール🆗電話でのお問い合わせの場合運転中、トリミング中など電話
こんばんは~、お疲れ様です。昼間は、友人のHさんと一緒にランチに行って来ました。久しぶりに「キマグレイチバ」のオムライスを食べました。それから場所を移動し、カフェでお茶して来ました。雰囲気が良い感じのお店でした。また行きたいな。(写真を撮るの、すっかり忘れてました。あ~失敗した!)家に帰ってから、パンを焼きました。今日は3種類。まずは、いつもの“基本のパン”。2本焼きました。それから、飽きずに我が家定番のプチパン。で、最後に
昨日の暖かさからは一転ですね💦今幼馴染が帰省してるのですが一晩で30センチですって☃️本日のモーニング〆ヨークベニマルモンペリエさんの湯種食パン🍞ブルーチーズシロップかけ(かけ過ぎた💦)では本日も張り切って参りましょ✂️fiftyfiftytrimmingshop定休日:月曜日TEL:09011281958ショートメール🆗電話でのお問い合わせの場合運転中、トリミング中など電話に出れない事があります!着信から折り返しご連絡させていただき
こんばんは~、お疲れ様です。今日は、先日ABCクッキングで習った湯種食パンを作りました。自分で思っていたよりは上手に焼けたような気がします(笑)捏ねるのが大変だけど、美味しいパンです。リピ決定。近いうちにまた作ろうと思います。皆さんも是非っ(笑)ランチは、Oさんと一緒にイタリアン。初めてのお店。パスタが美味しかったです。デザートは頼まないほうが良かったかも?Oさんとお喋り出来て、ホント楽しかったです。そのうちまた一緒にランチやお茶
ご覧いただきありがとうございますお子さま連れOK!東京都調布市パン教室ReReのれいかです食欲も戻り、久々の朝ごパンに先日cookpadliveでやってた🌸さくらあんパン🌸を焼きました!成型が可愛いし、この時期に朝からパッと明るくなるパン近所の川沿いの桜も菜の花も見頃で綺麗なのに、お花見するタイミングもなく残念だけど久々に食べたあんパンは美味しかった!私の胃もたれ期間中は、胃もたれ直前に焼いていた湯種食パンを食
生暖かい朝ですね明日雪とか?本当かなぁ・・・本日のモーニング〆ヨークベニマルモンペリエさんの湯種食パン🍞お客様からいただいた柿バターにシナモンかけてでは本日も張り切って参りましょ✂️fiftyfiftytrimmingshop定休日:月曜日TEL:09011281958ショートメール🆗電話でのお問い合わせの場合運転中、トリミング中など電話に出れない事があります!着信から折り返しご連絡させていただきます!5050齋川
おはようござます♬我慢せず無理なく美味しい笑顔をプロデュース25+Kitchen主宰渡邉千晶ですまだまだ続く食パンブーム湯種を使ったもっちりとした食パン生クリームをたくさん使ったしっとり食パン甘さをプラスしたそのまま食べておいしい食パンお店それぞれの特徴がありふわふわ食感を好む多くの方に愛されていますたくさんある食パンの中でも自分の好みってあります私もあちこちのパンを食べwwこれ好き!って食パンありますその好みの食パンに近づけたくて日々研究何度も
ホームベーカリーを購入してから色々なレシピで食パンを作ってみた。焼き上がりはそれなりに美味しいが時間が経つと水分が失われ固くなってしまうのが悩みの種。昨今の高級食パンブームで焼かずに食べる生食パンも色々と食べてみた。甘くて食べやすいけど私の思う小麦粉本来の味がする食べ飽きないシンプルなパンとはどこか違う、、、ネット検索でも同じ思いをしている方がいると分かり色々とレシピを探しているうちに湯種パンを作ってみようと思い始めた。レシピは湯種
いつもはご飯派な私。でも、パン屋さんのパンが大好き‼️ファスティングカウンセラーの友重まゆこです!コンビニやスーパーのパンは、苦手🤣原材料に添加物多いし、なんか酸っぱい臭いがするし(保存料?酸化防止剤?の臭いかな?)家の近くにある、パン屋さん【ぶたぶたベーカリー】のパンはどれもこれも好き❣️湯種食パンや、玄米食パン🍞が美味しくて、よく買います😊オーナーさんは「日本でのトランス脂肪酸の摂取量はあまり気にしないでいいと思うけど、うちは使わないです。」とお話しした事があって、そこらへ
なんとも映えない写真wwシンプルな食パンにこだわりが詰まってます‼️🍞おうちで生食パンを作ろう🎶✨湯種製法に初挑戦です😍一昨日と似た配合ですが作り方を変えてます前の晩に湯種(30%)を作って冷蔵庫に一晩寝かせました。パンの老化を送らせ、甘味が増すそうですそしてヤワヤワモッチリ〜になる予定😁はーい🤩1.5斤の角食できました〜🍞✨一昨日の、はらぺこあおむしパンも2日たっても柔らかで美味しかった💓本日のパンは蜂蜜が薫る、ほんのり甘いヤワヤワモッチリ食パンになりました‼️生地の時
湯種製法で食パンを焼きました。パンに使用する粉の一部を熱湯に加えて捏ね、一晩ねかして翌日捏ねます焼き上がりはきめが細かく、もちもち、ふわふわの食感と旨味が増し老化が遅いのが特徴です😋トーストしてもサクッとして申し分ない美味しさです5月あこ酵母レッスンで沖縄産の黒糖入り湯種食パンをご紹介いたします
こんにちは今日のパン加水90湯種お絵描き食パン図柄を見るとわかる釜伸びの伸び方がおかしな感じパンを出すときに側面一部くっついてたのも原因久しぶりに使った正角食パン湯種食パンの生地は釜伸びの伸び方も違ういつもの生地ならカクカクになるけれど湯種パンの伸びはゆっくりこうした少しの違いもパン作りの難しいところであり発見であり楽しくもあるいつもと違ってうまくいかないところたまにはこんなこともあっていい私の失敗は失敗は成功のもとと考える。何事も発展するならば考える力も必要ただレ
昨日の生地、ほんとは山食にする予定がすでに1時半…ちょっとほんとに自家製酵母の発酵完了の頃合がまだ掴めない急遽角食に変更角、しっとりでとても好きなんだけれども。山食の火加減やオーブンのクセに合わせた焼き方、練習したかったな…山も真ん中ほんのちょっと高くしたんだけど…ん?なんか側面焼き色薄くない??そんでもって結構上まで二次発酵したつもりが、、、足りない?結構頼りない感じ。腰折れしちゃいそう中やわやわかなぁ。。やっぱり色々入れた上に湯種3割は釜伸びしづらかったかな〜。。二次発酵
こんばんは~、お疲れ様です。今日は、久々に大好きなK先生のレッスンへ。湯種食パン、焼き上がりがこちら。つい嬉しくなっちゃいました。N先生が、写真を撮ってくれました。スタジオブログにも同じような写真が♪同じ時間帯に料理のレッスンを受講していた、Yさんと一緒にランチ。インド料理を食べたんだけど、美味しかった~。ランチは安いっ!!(笑)食後は、タリーズでお茶。なんか、こういう「ホッと出来る時間」も必要ですね~。その後、いったん自宅に帰り、整形外科で
天城のパン教室「あっこパン」ですインスタから来た方、はじめまして!あっこパン教室は、子連れOK貸し切りOKの、小さなパン教室ですパン教室他に、ミニカルチャー講座も小ぢんまりと開催していますブログはテーマ別に書いているので興味のわいたものをお読みくださいませ3月のパン教室空き状況ですパン教室各種カルチャー講座あります※リクエストは・・ご希望を伺ってから、焼くパンを決めます3月スケジュール24(火)ホロスコープ講座残席3名募集中25(水)パン教室リ
三連休最後の今日はパン教室がなく、少しのんびりとパン焼きdayまずは…「湯種食パン」そして…わぁーっ予定通りの型には焼き上がらず…もっと成形の練習しなくては岡山県北美咲町津山産小麦使用パン教室「シアワセ工房」ご予約お問い合わせはTEL090-8207-7089(受付土日9:00〜18:00平日は17:00〜19:00)パン教室主宰まえのゆうこ迄