湯種食パン

白神こだま酵母のパン屋さんＹＵＧＡパン工房です９月メニュー表できましたお勧めはパンたちは３日の山食はくるみ食パンかなり久しぶりです１０日はイチジクとくるみ追加が分かっていれば予約の時に個数教えてくださいウインナーはちょい長ウインナーです♪２９日は高加水フォカッチャジェノベーゼソース、ベーコンとチーズ乗せてバッドで焼いてカットしたものをお渡しします今まで当日販売でたま～に出してた卵ドッグサンド受け取りの方だけですがメニューに入れてみました９月だから涼し

初心者さんも安心♡１から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン）*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟご新規様用お教室LINEレッスンのお問い合わせ・ご案内をしてます。ぜひお友達登録してくださいね。▶︎▷湯種食パン吸い付くようなしっとりさと、ふんわりやわらかな食感。ちょっと角張ってしまったけれど、内層は底詰まりもなくきれいに焼けてた。サンドイッチ用にと薄くスライスすると、次々とバタバタ倒れていくほど🤭そのくらいやわふわ。ひと手間か

畑の野菜がありすぎて、毎日毎日たくさん料理してるの。今日は、お化けきゅうりを美味しくするよ。もうね、2日くらい畑に行かないでいるとへちまみたいに大きくなっちゃうきゅうり🥒半分に切って種を取ってスライスして塩揉みして、柔らかくしたクリームチーズで和えてサンドイッチにするよ🥪このためにもちろん食パンも焼いたよ🍞農林61号を使って柔らかくて歯切れの良いパンになる配合でちょっと甘めの食パンにしてるよ。以前記事にした作り方でたっぷり挟んでる卵サンド。その時のブログはこちら『ぱん田屋さんの湯

おはようございます。龍神でございます。本格的な夏を迎え、連日の真夏日、地方によっては酷暑日と暑い夏が到来しました。まさに夏本番です✨夏の食べ物が美味しく、おしゃれも楽しみつつ暑さ対策をしなければいけない季節になりましたね🧣👜💄👢奈良県橿原市の高級食パン専門店アイラビュベイベーで愛しい出逢い（プレーン）、湯種塩バター食パンを購入してきました✨『愛しい出逢い（プレーン）』『湯種塩バター食パン』鑑定時間について月〜金∶午後１時〜夜中０

白神こだま酵母のパン屋さんＹＵＧＡパン工房です昨日のパンの日に焼いた湯ゲル食パンいつものは湯種食パンね販売のパンが出来上がってからお試しで４本焼いてみたのゲルって聞こえがイマイチだよね見た目変わった感じしないけど実はちょっと見た目も違ってるんですよこれは分かる人しか分からないレベル湯種とはまた違った柔らかさ食べ比べセットもいいかも♪足の指にヒビが入って１０日ほど経過治ってる感ありますちょーっと当たった程度だったんだよこれくらいでヒビ入る自分にショッ

北海道産小麦のパン屋さんＹＵＧＡパン工房です湿度から解放されましたね次は暑さ？８月のメニュー表です６日フォカッチャはプレーンシナモンはラムレーズン入り１８日枝豆ベーコンは惣菜パンになります初めて出るかも２７日もう涼しいかなと思ってショコラバゲッド入れましたアーモンドとチョコチップが入ってるハードパンコーヒーベーグルは初です基本セット３８００円黄色の列を１個選んで＋する４０００円セット食パン１斤と塩バターを抜いた３０００円セットから選ん

白神こだま酵母のパン屋さんＹＵＧＡパン工房です体調崩していませんか？頑張らずエアコン頼って生活していますエアコンでだるい病も出るけどパンセットこんな感じだよの画この方は３８００円セット選んだパンは惣菜パン多めだね今月も２セット購入してくれたのでおまけが全粒粉プルマンとスコーンが入れました複数購入おまけもランクUPでお得ですこちらは食パン１斤と塩抜きおまけ抜きの３０００円セットになります選んだパンによって（お手頃価格の選んでる人ね）ちゃんとおまけで調整しま

とかち野酵母でパン作り今月はとかち野酵母爽やかな酵母でのパン作りでした食パンは湯種で生地作りもちもちしっとり甘みのある食パンに焼きあがります今日も・・・そうでした美味しいですねなにもつけないのが美味しいですぅ～フィグノアブルーメはライサワー種を生地に練りこみましたドイツのパンによく使われます少し酸味を楽しみながらいただけるパンとなりましたシンペル型でフィグノアそしておはなのような形のブルーメ暑くなってきましたね梅雨も

今日はリクエスト頂いて、スペシャルレッスン【湯種食パンの会】を開催致しました〜いつもとは違った強力粉とイーストを使い、もちもちの湯種食パンを作って頂きました生地を発酵〜焼成している間に事前に作っていた湯種食パンを使ってサンドイッチ作りもりもり具材をのせて、ボリュームのあるサンドイッチを作って頂きました今日はみーんなMさんだったので二文字目のイニシャルでレポを…📝Iさんの湯種食パン、こんがり大きく焼き上がりました湯種を含めると粉量300gとかなりのヘビー級でしたが、しっかりこねてムラの

専業主婦からパートを始めました☺️休みの日には、何か一つでもパンを焼きたいなと言う目標を立てました。しばらく焼いてなかったので、捏ね上がりの感覚がわからなくなってましたが💦自宅で食べるので、そこら辺は適当にやってます💦米粉の湯種食パンと2回目の塩パン🍞購入した本を見ながら初めて焼いた塩パン。同じく購入した本に載っていたパン。購入した手作りパンの本の生地が、ベタベタで、あんまり美味しくない💦高かったのに、残念💦

昨日は、肉肉祭り〜スーパーへお肉の買い出しへGO３割引で大量購入冷凍庫は、パンパンで〜す帰り〈トミーズ〉に寄りました。「湯種食パン」美味しいです旦那様は、牛すじカレーパン２００円は、驚き私は、安納芋パイこちらも２４０円あまりの安さにびっくりとりあえずお味見と２つだけ…カレーが美味しいと、旦那様が言ってたパイもゴロンとお芋が入ってて美味しく頂きました。ちょっぴり油が気になったけれどぉこのお値段なので、充分です

7月のレッスン日程とメニューをお知らせします📢あとひと月で夏休み🍉暑いとどこへ行こうかお出かけするのも悩みますが、そんな時はお子様も一緒にぜひパン作りに来てくださいね🍞エアコン効かせてお待ちしております♡8月は毎年恒例の親子パン教室も予定しています✨すでにお問い合わせ頂いております！ありがとうございますー！😊早めに詳細出せるように試作しますね〜〜💨💨◎2026年7月日程（10〜13時/各4席）8（水）・9（木）・10（金）・11（土）・13（月）・14（火）・15（水）・16（

白神こだま酵母のパン屋さんＹＵＧＡパン工房です７月のメニューです暑くなるので配送の方は気温に負けそうなパンは選択しないかクール発送を選んでください＋２００円になります当日１５時までに連絡もらえたら受取時間・クールに変更できます３個選択で菓子パンや惣菜パンじゃない方が良い方はサイズで個数は変わりますがカンパーニュに変更できます当日メニューに載っていないパンもございますご予約お待ちしておりますご不明な点はＹＵＧＡパンＨＰからまたはメールでお

今回のスペシャルレッスンは【湯種食パン】【白神こだま酵母】という世界自然遺産白神山地で発見された野生酵母を使って、もちもちの食パンを作ります今回は白神こだま酵母と相性が良い国産強力粉【キタノカオリ】を使います☆☆☆湯種食パンの会（☆☆☆…はなぱん3回以上お越しの方限定）◎日時…7月7日（火）10時〜13時◎レッスン代…3500円◎持ち物…エプロン、布巾、手拭きタオル焼き上がった湯種食パンを1台まるまるお持ち帰りしていただきます発酵中、事前に私が焼いておいた湯種食パンを使ってサン

何日か前のブランチだよぱん田屋さんの湯種食パン買ってきて、サンドイッチ作って食べたよ。ぱん田屋さんの湯種食パンは、湯種を使ってるだけあってしっとり柔らかくて、引きもしっかり目。ほんのり甘くてそのまま食べても美味しいんだよ。この日は、川島町の鈴木農場のシンデレ卵を買ってきたから、それをたっぷり使ってたまごサンドだよ🥚🐓卵サンド作る時、絶対美味しくなる私のコツを伝授するねそれはね、ゆで卵を黄身と白身にわけて、黄身を潰して、そこに好みの調味料を入れて均一な味にしてから、刻んだ白身を混ぜ

白神こだま酵母のパン屋さんＹＵＧＡパン工房です本当は今日パンの日でしたが私の中で昨日が１１日木曜日でしたとうとうボケてきたか・・・なんとフライングしてしまいました（驚）ホテルブレッドバターたっぷり生地今回は中種ライ麦パン半分に切ってのお渡しですパンは何事もなくすんなり出来たのに・・・焼きあがって”出来たよ”ラインして『明日じゃない？』言われるまで全く気付かずハテ？何言ってるんだ？うげっ(ﾟДﾟ)そこからバッタバタ全員に連絡取れて受け取ってもらえて

白神こだま酵母のパン屋さんＹＵＧＡパン工房ですもー夏来たのか？って感じでしたね焼けたパンからも熱が出て室温上がるの！アクエリアス買っておかないとメニュー選べない週です値上げしても購入してくれて”ありがとう”の気持ちを込め生地量増やしたらいつもの８０サイズの箱に入りきらなくてそこまで考えていなかった次回のレッスンの時に渡しますねゴマはチーズと相性いいですよ枝豆とベーコンのリュスティック卵マヨシソベーコンはゴマ生地で私のお気に入りパン自分用にも焼いてま

今日は午後から現場検証主治医に外出許可をもらいしっかり事故状況説明してくる未だに納得してない事故安全運転で走行していて交差点内に侵入していた際に右から突っ込んできたプ〇ウス一旦停止したと嘘ついて・・・ドラレコに証拠は残ってる絶対許さん！いまだに夢に出るし腰の痛みで睡眠細切れ重たいものもたった5キログラムでさえ腰に負担きて重く感じる立ち仕事も最初はどこまで耐えれるのかわからない

とかち野酵母のフィグノア＆ブルーメ＆湯種食パン今月も美味しいパンに出会えましたとかち野酵母でサワー種をつくってイチジクとクルミたっぷりのフィグノア面白いクープ初めての焼き上がりにこちらもサワー種の生地でお花のような形の成型に・・ブルーメバターの香りのパン美味しいですそして湯種生地でモチモチしっとりの食パンそのままで美味しい～～いつものメンバーでのパン作り楽しかったですねパン好きはもちろんの事家庭菜園も皆さん頑

今日は梅仕事と、我が家用のパン作りをして過ごしました毎年この季節になると、梅の香りに季節を感じます。手を動かしながら過ごす時間は、やっぱり好きだなあと改めて実感ただ今日は、ちょっぴり腰のあたりに違和感が…こんな時、スイムへ行って体を動かしたほうが可動域が広がって楽になるのか、それとも無理せず休んだほうがいいのかなかなか悩ましいお年頃です。結局今日はスイムはお休み家にいると、目をつむれば済むのについ見つけてしまう“やること”がたくさんありますね。

アリままです♪今日も来てくださってありがとうございますきょうはやっと雨が降りましたまとまった雨です田畑が喜んでますきょうは午前と午後教室がありました午前は抹茶ミルクハース抹茶と甘納豆が入ったミルクハースですクープを入れておしゃれにしました抹茶がとてもきれいです抹茶がとても高くなりました目が飛び出ます海外で抹茶が人気らしく外国の方がた

おはようございますご訪問ありがとうございます今日のお弁当は肉野菜餡？？旦那弁当豚肉で青椒肉絲風にしようと昨夜思い立って作ったらとろみがつきすぎた肉野菜餡干しエビとネギ入り卵焼き甘辛南蛮カツ（冷食）かぼちゃサラダ上海焼きそば自分弁当は辛すぎた南蛮漬け娘と父のおうち弁当今夜は遅いので父のおうち弁当は２食分昨日は予定通りちょこザップ行ってから1人ランチスタバで簡単に。そしてお楽しみのパン教室湯種食パンは何と1.5斤！カシューナッツを纏ったコッペパンに上海焼き

白神こだま酵母のパン屋さんＹＵＧＡパン工房です前回のパンセットこんな感じだよって事で１週目は基本食パンが２種類になっていますメニューが決まっている分ちょっとお得にしていますパン大きいの分かったかな？６月のメニューを考えているんだけどリクエストがあれば教えて欲しいな～って答えられるかは分からんけど（笑）シナモンにレーズン入れてとかでも湯種飽きたとか今年も暑いよね気温が上がるとカスタードはお休みになりますあんバターのバターは当日暑かったら塗りバターになります

白神こだま酵母のパン屋さんＹＵＧＡパン工房です４月が終わるね恒例の”今月は何したかな”と考える値上げのお知らせで胃が痛く終わったなと５月から販売価格を上げます申し訳ないですそれでも続けて購入してくれる方本当にありがとうございます（涙）５月からのメニュー表はいつも通りの書き方ですがバージョンアップします❕変わらずのもあるけどね💦もっと具入れたいな～もうちょい大きく作りたいな～小さくても大きくても手数は同じなのに（悔）服と同じ感じ？子供服って大人の服作

こんにちは！かずみです（＾＾）いつも、いいね！コメントありがとうございます♪土曜日にパン教室で作った湯種食パンを使って昨日のお昼ごはんにサンドイッチを作りましたサンドイッチ具材はゆで卵とハムとサラダ菜パンはちょっと厚切りにしていつも作るストレート法のパンとはまた違った味わい湯種で作る食パンもいいなぁ～よい1日をお過ごしくださいね

こんにちは！かずみです（＾＾）いつも、いいね！コメントありがとうございます♪昨日はホームメイドクッキングのパン3回講座に行ってきましたこだわりパン工房～ハイグレードなパン作り～今回は3回目もちもち湯種食パン湯種を使った食パン大きいサイズスウィートフロマージュ中にはクリームチーズにオレンジカットを混ぜたものを包んであんずとダークチェリーをのせて焼成ふわふわコッペスウィートフロマージュと同じ生地コッペ形に成形してカシューナッツを細かくしたものをのせて焼

木村屋のっけむしケーキしっとりとしたショコラ生地の上にくちどけのよいむしケーキをのせ、ショコラケーキ生地をトッピングして焼き上げました。食彩館天然酵母パン12個セットAmazon（アマゾン）KIRKLAND(カークランド)コストコパンバラエティーCostcoBreadVariety(36個入コストコディナーロール/CostcoBakeryDinnerRolls36p)Amazon（アマゾン）デイプラス天然酵母パン12種セット

もう簡単に食べられない！そう思ったことも間違いなく理由の一つだろう『大丸にしか無いポール・ボキューズの「ー熟成ー湯種食パン」』ポール・ボキューズの食パンを初めて食べました大阪大丸梅田店で購入閉店にして初めて食パンを買いましたー熟成ー湯種食パン山と角と、切った１斤とこれは切ってな…ameblo.jp閉店するまでにと、また大丸梅田店地下2階でポール・ボキューズのパンをいくつか買ってきましたガーリックコーンやっぱりこの魅力に勝てず寄ると買ってしまうパンそして家に着

ポール・ボキューズの食パンを初めて食べました大阪大丸梅田店で購入閉店にして初めて食パンを買いましたー熟成ー湯種食パン山と角と、切った１斤とこれは切ってない1.5斤？2斤かもそんなに高価ではないんですなんだか美味しそうな見た目ですね噛みごたえしっかりでもちもちで噛むほどに小麦の甘さの食パン奥様の好みに近い食パンですね閉店間際になって初めて買って気に入っちゃうかなって奥様の感想でした私用の薄焼きトーストと奥様用に良く焼きトーストとっても美味しかったです

こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市在住の岐阜好きフードスペシャリストsakiです【本物を使いシンプルに】をモットーに旬のレシピやお手軽レシピ、おやつやパン体に良い情報や岐阜の美味しいお店情報美容のこと、忖度なしドラマ感想、日常個性的な子どもの事など日々記録として残します🩵予定通り習ったのは「桜あん」だったけど家にあった「抹茶あん」で🥰米粉の湯種食パン❤︎抹茶餡と大納言ふわっもちっと😍おやつに大好評🌸そしてこちらマウスウォッシュゴッソトリノ❤︎