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にほんブログ村『あなたの味覚にピタッと合う味ダイエット』庄島義博著次々と現れる「〇〇を食べて痩せる」という触れ込みのダイエット法。でも、効果が出る人もいれば、出ない人もいて、そのほとんどが一過性のブームで終わってしまう。一方、特定の食べ物を食べればOKといった「万人向けのダイエットが存在しているという概念そのものが、根本的な誤り」だと言うのが、庄島義博さん。庄島さんは、各人に合った味を見つけ、その味の食べ物を摂る「合う味ダイエット」というメソッドを生み出し、「1週間で体重-2.5k
にほんブログ村かむ回数を増やすだけで痩せられる?ゆっくり食べるダイエット法巷を賑わせている「○○ダイエット」。一つのものを食べ続けることや、逆に何かを食べないことを推奨するダイエット法が多いが、それらに科学的根拠(エビデンス)があるのかギモンに感じたことはないだろうか。実は、そうしたダイエットよりも注目すべきは「食べ方」。同じものを食べても、食べ方のマネジメントで理想的に減量できることが、エビデンスで明らかになったのだ。【図表でみる】食べるスピードと肥満の関係やせたければ、ゆっくり食
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