淡海地鶏

近江ランチ2,700円(税.サ込)11時30分開店13時30分ご注文受付終了14時30分閉店①びわ湖魚グルメTORIあわせ・淡海地鶏の伊達巻き・淡海地鶏ささみの昆布〆・近江鴨のスモーク・ブラックバスのテリーヌ・ワタカ白焼きの押し寿司・ワタカの自家製きずし・ホンモロコの甘露煮・丁子麩と胡瓜の辛子酢味噌和え・Tovinのえび豆・赤こんにゃくの含め煮・さつま芋のレモン煮・花豆の甘露煮②淡海地鶏のワンタンスープ③淡海地鶏のスモークと地物野菜のサラダ『イイ』のド

2024年4月28日(日)近江ランチ営業日11時30分開店13時30分ご注文受付終了14時30分閉店近江ランチ一名様2,700円(税.サ込)①TORIあわせ②滋賀サラダ③スープ④ごはん近江ランチはご予約無しでご利用いただけますが数量限定の為ご予約をおすすめいたしておりますご予約・ご来店お待ちしております淡海料理Tovin☎︎077-572-6356

BIWAコース7,020円(税.サ込)おしながき①BIWAKOの恵み・イサザ揚げ・びわますこけら寿司・ワタカきずし・イサザ・びわます・ワタカ②淡海地鶏のタタキ・淡海地鶏もも肉胸肉③『びわ湖魚グルメ』ニゴロブナのサラダ仕立て飯のソースで・ニゴロブナ・なれ寿司の飯・野菜全て④『びわ湖魚グルメ』TORIあわせ・淡海地鶏の玉子焼き・淡海地鶏・たまご・淡海地鶏ささみの昆布〆・淡海地鶏ささみ・近江鴨の自家製パストラミ・近江鴨・自家製鮒ずしのカナ

TANKAIコース一名様9,720円(税.サ込)お品書き①琵琶湖の恵み・イサザ唐揚げ・びわますこけら寿司・ワタカきずし・イサザ・びわます・ワタカ②淡海地鶏のタタキ・淡海地鶏もも肉胸肉③淡海地鶏のスープ・淡海地鶏・鰻④『びわ湖魚グルメ』鮒のサラダ仕立てイイのソース・鮒・鮒ずしのイイ⑤淡海地鶏と春山菜の炊き合わせ・淡海地鶏ムネ肉・タケノコ・こごみ・クレソン・花山椒⑥『びわ湖魚グルメ』TORIあわせ・淡海地鶏の伊達巻き・淡海地鶏・たまご・淡海地

約1年ぶりに鳥長さんにお邪魔しました。職場の同僚とのサシ飲み。練馬鳥長新潟前回はフォアグラ鍋コースを堪能しました。『練馬鳥長新潟【新潟市中央区】１日１組限定の豪華フォアグラ鍋コース！素敵な送別会となりました。』10年勤めた仲間が転職のため年内で退職してしまうので、ささやかですがこれまでの感謝の気持ちを込めての送別会です。練馬鳥長新潟希少な地鶏を使うコース料理が人気…ameblo.jp今回は定番の地鶏コースを予約。季節のお新香盛合せ地鶏の蒸しつくね・ムネ肉の漬けムネ肉のたたき

2024年4月20日(土)近江ランチ営業日11時30分開店13時30分ご注文受付終了14時30分閉店近江ランチ一名様2,700円(税.サ込)おしながき①TORIあわせびわ湖魚グルメ・淡海地鶏の伊達巻き・淡海地鶏ささみの昆布〆・淡海地鶏白肝のパテ・近江鴨のスモーク・ニゴロブナのマリネ・ブラックバスのテリーヌ・ニゴイの押し寿司・丁子麩と胡瓜の辛子酢味噌和え・Tovinのえび豆・赤こんにゃくの含め煮・さつま芋のレモン煮・花豆の甘露煮②淡海地鶏のワン

BIWAコース7,020円(税・サ込)おしながき①BIWAKOの恵み・小鮎煮・びわますこけら寿司・ホンモロコ塩焼き・小鮎・びわます・ホンモロコ②ニゴロブナのサラダ仕立て飯のソースで・ニゴロブナ・なれ寿司の飯・野菜全て③淡海地鶏と山菜の炊き合わせ・淡海地鶏・タケノコ・クレソン・せり・木の芽④TORIあわせびわ湖魚グルメ・淡海地鶏の玉子焼き・淡海地鶏・たまご・淡海地鶏白肝のパテ・淡海地鶏白肝・近江鴨の自家製パストラミ・近江鴨・自家製鮒ずしのカナッペ

金劍宮から南下する途中にたまたま寄った酒屋で、黒龍が福井県産だと知り、それならばと蔵元を尋ね、近くの毛谷黒龍神社、織田一族発祥の地の劔神社、鶴瓶まで来て北陸総鎮守の気比神宮を経て滋賀入り。その日の晩飯はこれまた予約困難店。1カ月分の予約を1カ月前の第一金曜日にとる。そのようなお店は静龍苑のごとく一瞬で予約が埋まる。全然違う日に数日後の予約なんてまず取れない。が、前回の寿司同様アホなフリをして電話をかけてみると奇跡的に空きが。本当に今回食運がある。⁡新鮮でしめたばかりの淡海地鶏なる

ぶらり・ちぃ散歩〜♪三宮・東門のくつろぎ焼鳥「たけ鶴」さんですよ。メニューが新しくなった!!との事なので突撃〜!!焼き鳥だけじゃない様々な「淡海地鶏」を楽しむ1品がコース仕立てで楽しめますよ♪♪写真みて「美味しそう!!!」と思った方是非!!!!#たけ鶴#くつろぎ焼鳥#くつろぎ焼鳥たけ鶴#焼鳥#淡海地鶏#焼鳥コース#地鶏コース#三宮グルメ#三宮焼鳥#ぶらりちぃ散歩

🚃明石駅から南にある焼鳥屋さん。駅から離れた場所に､こんな素敵なお店があるなんて。淡海地鶏は脂に臭みがなく濃厚な旨み､ぷりっぷりの食感❤️イタリアンやフレンチのエッセンスの焼鳥は､普段食べている焼鳥とひと味違う♡この日は父のお誕生日の前祝い🎂ハッピーバースデー㊗️のプレート､ありがとうございました🤗［前菜と串焼きの鶏割烹コース￥7700］◯旬の野菜サラダ温野菜のサラダ。かぶとしめじ､素材を活かした美味しさ。前菜3種◯鶏の生ハムいぶりがっこチーズ🧀◯ひね鶏のバルサミコスポン

2024年3月18日(月)は仕入れの都合により拉麺休業日となります次回の拉麺営業日は決定次第お知らせいたします淡海料理Tovin☎︎077-572-6356

BIWAコース7,020円(税・サ込）おしながき①BIWAKOの恵み・琵琶マスこけら寿司・イサザ唐揚げ・ワタカきずし・琵琶マス・イサザ・ワタカ②淡海地鶏のタタキ・淡海地鶏もも肉胸肉③鮒のジョキサラダ仕立てイイソース(びわ湖魚グルメ)・鮒・なれ寿司の飯・サラダ④TORIあわせ(びわ湖魚グルメ)・淡海地鶏の玉子焼き・淡海地鶏・たまご・近江鴨の自家製スモーク・近江鴨・淡海地鶏ささみ昆布〆・ささみ・自家製鮒ずしのカナッペ手作りフォカッチャ・ニゴロブナ

OTSUコース4,860円(税.サ込)おしながき①BIWAKOの恵み・いさざ唐揚げ・琵琶マスこけら寿司・ワタカきずし・いさざ・琵琶マス・ワタカ②胸肉・モモ肉のタタキ生わさび淡海地鶏もも肉・ムネ肉③淡海地鶏のスープ・淡海地鶏・地酒④TORIあわせ・淡海地鶏の玉子焼き・淡海地鶏・たまご・淡海地鶏ささみの昆布〆・淡海地鶏ささみ・近江鴨の自家製スモーク・近江鴨・ブラックバスのテリーヌ・ブラックバス・ほうれん草・琵琶マスの昆布巻き・琵琶マス・自家製

2024年3月17日(日)近江ランチ営業日です11時開店13時30分ご注文受付終了14時30分閉店近江ランチ2,700円(税.サ込)①TORIあわせ(びわ湖魚グルメ)②ブラックバスのマリネと地物野菜のサラダ『イイ』のドレッシング③淡海地鶏のワンタンスープ④ごはん近江ランチご利用の方限定追加メニュー⚫︎淡海ラーメンハーフサイズ・シンプル（葱・小松菜)450円・地鶏チャーシュー入り650円⚫︎デザート450円⚫︎ランチコーヒー290円うたの珈琲焙

TANKAIコース9,720円(税・サ込）おしながき①琵琶湖の恵み・琵琶マスこけら寿司・ワタカきずし・いさざ唐揚げ・琵琶マス・ワタカ・いさざ②淡海地鶏のタタキ淡海地鶏もも肉胸肉③淡海地鶏のスープ・淡海地鶏④鮒のサラダ仕立てイイのソース・鮒・鮒ずしのイイ・芽キャベツ・パパイヤ⑤淡海地鶏の腸詰湖魚のソース・淡海地鶏・オリーブ・子持ち高菜⑥TORIあわせ・淡海地鶏の伊達巻き・淡海地鶏・たまご・近江鴨の自家製スモーク・近江鴨・自家製鮒ずしのカナッペ・ニゴ

TANKAIコース9,720円(税・サ込）おしながき①琵琶湖の恵み・琵琶マスのこけら寿司・わたかきずし・いさざの唐揚げ・琵琶マス・ワタカ・いさざ②胸肉・モモ肉のタタキ・淡海地鶏もも肉・ムネ肉③淡海地鶏のスープ・淡海地鶏④鮒のサラダ仕立てイイソース・鮒・鮒ずしの飯(イイ)・芽キャベツ・パパイヤ⑤淡海地鶏の腸詰湖魚のソース・淡海地鶏・オリーブ・湖魚・子持ち高菜⑥TORIあわせ・淡海地鶏の伊達巻き・淡海地鶏・たまご・近江鴨の自家製スモーク・近江鴨・

近江ランチおしながき①TORIあわせ・淡海地鶏の伊達巻き・淡海地鶏ささみの昆布〆・ネギ味噌田楽・丁子麩の辛子みそ和え・近江鴨のスモーク・ブラックバスのテリーヌ・湖魚の昆布巻き・ニゴイの白焼押し寿司・琵琶マスのこけら寿司・わたかのきずし・Tovinのえび豆・赤こんにゃくの含め煮・さつま芋のレモン煮・菜の花のお浸し②淡海地鶏のワンタンスープ③ブラックバスのマリネと地物野菜のサラダ『イイ』のドレッシング④近江米ごはん本日の滋賀素材淡海地鶏・近江鴨・スジ

2024年3月4日(月)ランチコースご予約日の為拉麺休業いたします3月6日(水)コース営業日となります3月6日(水)昼と夜のコースのご予約を承り中ですご予約は3月5日(火)の20時までにご連絡をいただきます様お願いいたします※カウンター席のご案内となります淡海地鶏と滋賀食材のランチコース12:00〜14:30⚫︎一名様7,020円(税.サ込)⚫︎一名様4,860円(税.サ込)所要時間1時間半〜2時間半淡海地鶏と滋賀食材のディナーコース18:00~22:0

ランチTOVINコース7,020円(税・サ込)おしながき一例①BIWAKOの恵み・ハス・琵琶マス・鮎・ワタカ②胸肉・モモ肉のタタキ・淡海地鶏もも肉・ムネ肉③淡海地鶏のスープ・淡海地鶏・近江鴨④子持ち鮎のコンフィサラダ仕立て・子持ち鮎・鮒ずしの飯・日野菜⑤TORIあわせ・淡海地鶏の伊達巻き・淡海地鶏・たまご・ささみの昆布〆・淡海地鶏ささみ・自家製干し柿とチーズ・柿・チーズ（古株牧場）・ニゴイの棒寿司・ニゴイ・米・自家製鮒ずしのカナッペ・ニゴロブナ・

ディナーBIWAコース7,020円(税・サ込)おしながき一例①BIWAKOの恵み・ハス・琵琶ます・小鮎・ワタカ②淡海地鶏のタタキ淡海地鶏もも肉胸肉③子持ち鮎のコンフィサラダ仕立てイイソース・子持ち鮎・なれ寿司の飯・サラダ④TORIあわせ・淡海地鶏の玉子焼き・淡海地鶏・たまご・淡海地鶏ささみ昆布〆・淡海地鶏・自家製干し柿と県内産チーズ・柿・チーズ（古株牧場）・自家製鮒ずしのカナッペ・ニゴロブナ・ニゴイの棒寿司・ニゴイ・米・Tovinのえび豆・大豆（近

ランチ近江ランチ2,700円(税・サ込）おしながき一例①TORIあわせ・淡海地鶏の伊達巻き・淡海地鶏ささみの昆布〆・はすの佃煮・小鮎の佃煮・自家製干し柿とチーズ・ワタカの松前漬け・ブラックバスのテリーヌ・琵琶マスの昆布巻き・ニゴイの蒲焼押し寿司・琵琶マスのこけら寿司・Tovinのえび豆・赤こんにゃくの含め煮・さつま芋のレモン煮・菜の花のお浸し②淡海地鶏のワンタンスープ③ニジマスのスモークと地物野菜のサラダ『イイ』ドレッシング④近江米ごはん

TANKAIコース9,720円(税.サ込)おしながき一例①琵琶湖の恵み3種・ホンモロコ塩焼き・はす佃煮・琵琶マスこけら寿司・ホンモロコ・ハス・琵琶マス②胸肉・モモ肉の香味タタキ淡海地鶏もも肉・ムネ肉③かぶのポタージュスープ・カブ・淡海地鶏④湖魚唐揚げと地物野菜のサラダ仕立て鮒ずし飯ソース・小鮎・ワカサギ・鮒ずしの飯(イイ)⑤淡海地鶏の腸詰琵琶湖の魚ソース・淡海地鶏・琵琶マス・鰻・スジ海老⑥TORIあわせ・淡海地鶏の伊達巻き・淡海地鶏・たまご・

2024年2月18日(日)近江ランチ営業日11時開店13時ご注文受付終了14時閉店近江ランチ2,700円(税.サ込)・TORIあわせ・スープ・滋賀サラダ・ご飯お食事メニューは近江ランチ1種類のみです2月18日はランチのご予約を頂戴しておりカウンター4〜5席のみのご案内となりますご来店お待ちしております淡海料理Tovin☎︎077-572-6356

近江ランチ2,700円(税・サ込）おしながき一例①TORIあわせ・淡海地鶏の伊達巻き・淡海地鶏ささみの漬け・はすの佃煮・小鮎の佃煮・自家製干し柿とチーズ・ブラックバスのテリーヌ・琵琶マスの昆布巻き・ニゴイの蒲焼押し寿司・琵琶マスのこけら寿司・Tovinのえび豆・赤こんにゃくの含め煮・さつま芋のレモン煮・菜の花のお浸し②淡海地鶏のワンタンスープ③ブラックバスのマリネと地物野菜のサラダ『イイ』のドレッシング④近江米ごはん本日の滋賀素材淡海地鶏・ホンモロコ

TANKAIcourse9,720yenTaxandservicechargeincludedAnexampleofaTANKAIcourse⑴BlessingsofBIWAKO(LakeBiwa)sweetfish,Biwatrout,⑵Roasted「Tankaijidori」breastandthighlocalfree-rangechickenthighandbreast,⑶TurnippotagesoupTu

BIWAコース7,020円(税・サ込）おしながき一例①BIWAKOの恵み・氷魚・びわます・ホンモロコ・ワタカ②淡海地鶏のタタキ・淡海地鶏もも肉胸肉③湖魚のサラダ仕立てイイソース・琵琶マス・カマツカ・ブラックバス・なれ寿司の飯・サラダ④TORIあわせ・淡海地鶏の玉子焼き・淡海地鶏・たまご・近江鴨の自家製スモーク・近江鴨・自家製干し柿と県内産チーズ・柿・チーズ（古株牧場）・自家製鮒ずしのカナッペ・ニゴロブナ・ニゴイの棒寿司・ニゴイ・米・Tovinの

2024年2月5日(月)淡海拉麺営業日11:00Open/13:00L.O/13:30Closed淡海拉麺タンカイラーメン淡海地鶏そぼろ炊き込みご飯付き1,210円(税込)メニューは淡海拉麺1種類のみですご来店お待ちしております2月6日(火)は終日休業となります拉麺も休ませていただきます淡海料理Tovin☎︎077-572-6356

BIWAコース7,020円(税.サ込)おしながき一例①BIWAKOの恵み・ホンモロコ煮・氷魚(ひうお)の釜揚げ・びわますのこけら寿司・ほんもろこ・氷魚・びわます②淡海地鶏のタタキ淡海地鶏もも肉胸肉③子持ち鮎のコンフィのサラダ仕立て子持ち鮎・なれ寿司の飯・大根・菊芋④TORIあわせ・淡海地鶏の玉子焼き・淡海地鶏・たまご・淡海地鶏ささみの昆布〆・淡海地鶏ささみ・近江鴨の自家製スモーク・近江鴨・自家製干し柿と県内産チーズ・柿・チーズ（古株牧場）・自

JIDORIコース一名様9,500円(税.サ込)淡海地鶏をたっぷりお楽しみくださいおしながき一例①淡海地鶏のスープ②淡海地鶏のお造り・タタキ盛り合わせ・モモ肉・ムネ肉・さがり・砂肝・白肝・ささみ③淡海地鶏の炭火焼塩・ささみ・かわ・手羽先・ずり・さんかく④淡海地鶏の唐揚げ・手羽元・ソリレス⑤淡海地鶏の炭火焼タレ・肝・せせり・さがり・ダッチャン(線胃)・もも⑥淡海地鶏もも肉・ムネ肉と滋賀食材のすき焼き米原産コシヒカリの白ご飯⑦こだわりスープの

お知らせが遅くなり申し訳ございません2024年1月21日(日)本日は『近江ランチ』営業日となります11時開店13時ご注文受付終了14時30分閉店『近江ランチ』2,700円(税・サ込)・TORIあわせ・滋賀サラダ・スープ・白米本日はTovin店長一人で営業させていただきますご来店お待ちしております写真はイメージです実物とは異なります淡海料理Tovin☎︎077-572-6356