海鮮湯豆腐

こんにちは！旭川中華が人気な居酒屋正直や（しょうじきや）の孔ちゃんです。今週も元気に営業いたしますよー只今、絶賛おすすめ中のメニューをご紹介しますね。【海鮮湯豆腐】豪華でしょ〜厚岸産活あさり、生牡蠣、真だち、ワタリガニ宮崎豆腐店さんの豆腐、厚揚げ矢部きのこ園さんの幻味舞茸、生きくらげ軟白ねぎ、春菊、ごぼう人数やお腹のペコペコ度合いによって、ボリュームや内容を変更できます。ご注文の際に相談してくださいね。また、その日の仕入によって無い食材もありますことをご了承ください

おはようございます昨日は＊ようこりんのお見送り＊の後エキュートやスーパーに寄ったりしていたので夕方からのご飯作り良さんから【仕事が多くて、帰りが遅くなるかも】とメッセージがきていたのでそれなら時間がかかっても間に合うと良さんが大好きなものを作りました＊牛すじ煮込み＊何度も茹でこぼして、脂を抜いてトロトロに冷めても白い脂は浮きません疲れて難しい顔でお帰りの良さんも笑顔にそれを見ると頑張って良かった帰ってからキッチンに立ちっぱなしなのでこちらのワンカップならぬWine

こんばんはお休みなので✳︎昼飲み✳︎の後はお昼寝今日の✳︎夜ごはん✳︎は、昼間にたくさん食べたからさっぱりとした物で飲みたいねということで✳︎海鮮湯豆腐✳︎にしました●白菜●えのき茸●ぶなしめじ●牡蠣●生鱈●大あさり●お豆腐●生わかめストウブホットプレートで1人分ずつ用意しましたお出汁はこちら↑↑COREDO室町の奥井海生堂で購入した細工昆布の金魚です可愛くてつい買っちゃいました火入れはそれぞれ卓上で●柚子七味●花削り昆布●金ごま●お醤油あと用意したのは●柚子ポ