海老芋

Tookihokukensyu2月は春ですか？日本の気象庁の区分では、春が3〜5月、夏が6〜8月、秋が9〜11月、冬が12〜2月となっています。2018/02/031月の旬の食材は？ここでは、1月が旬の食材を9つご紹介します。ぶりふぐわかさぎ水菜カリフラワー春菊海老芋いちご

【節約弁当】本日の節約弁当のメニュー・海老芋の煮物・イシイのハンバーグ（てりやき味）・鶏肉の揚げ物（スーパーのお惣菜）・人参と豚肉の味噌煮【焼き梅干しをのせて日の丸弁当】パックごはんに焼き梅干しをのせて日の丸弁当日の丸弁当って、白いごはんの真ん中に赤い梅干しの見た目がかわいいかも『【節約弁当】おかずは、海老芋の煮物！焼き梅干し！冷食の大阪王将の餃子！など』【本日の節約弁当】おかずは・海老芋の煮物海老芋は里芋より目が詰まって凝縮した質感めちゃおいしいお芋でした海老芋は

2024年とらやはじめ去年その美味しさに感動した期間限定のとらやさんのお雑煮今年もチャレンジしました入口にある美しいお花お目当てのお雑煮京都風の白味噌仕立て甘くとろみのある濃厚な白味噌に丸餅2個、海老芋、京人参、大根この白味噌は虎屋菓寮京都一条店近くの本田味噌本店製蓋を開けるとふわっとかつお節の香り白味噌仕立てのお汁が濃厚で沁みるいつも甘酒のような風味を感じるの柔らかい丸餅海老芋はホクホクした食感里いものねっとり感とは全然違う今年も美味しくいただきまし

和食のお店へ今回は私の大好きな朴葉味噌を使った牡蠣焼きがありました海老芋も角煮もあって大満足でした

お正月の売れ残りの海老芋が安かったので冷凍室の使い損ねのエビと一緒に、煮物を作っていました。青みが欲しいなぁと、冷凍グリーンピースを出そうとすると、見かけないお豆が入ってました。👀これです。ベルギー産の空豆。小さな小さな、枝豆ぐらいの大きさです。主人がどこかで見つけて買っておいてくれたようです父ちゃん(*^ーﾟ)bｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!✨煮てる間は、こんな感じ。(ひとつだけ残ってたゆでたまごも入ってます)本当に小さくて空豆に見えません。さあ、出来ました🦐海老芋とエビと小さな

こんにちわ！先日注文したワンコ服はＬサイズでパツパツだったんです『12月18日から23日の記録』12月18日の記録土曜日の陶芸教室の日にH田さんから柚子をいただいたのでジャム作ってみました！3回湯がいて計測砂糖57g土鍋でコトコト完成いい感じ👍1…ameblo.jp↑の記事の12月20日になりますなので同じ店舗で少し大きめのXL注文してみました左の服はピッタリだったけど他のはブカブカどーゆーサイズ感でやっているのかね？まぁ小さいのは大きく出来ないからなんともならな

1月12日（金）本日、近くにいったついでに和歌山市駅直結のキーノ和歌山でお買い物普段、生協と最寄りのスーパーで買い物を済ませている私は、目新しいものを色々発見！以前、ブログに書いた「黒あわび茸」があった！思わず購入！あ・・・これも、以前、ブロ友さんのブログで読んで気になっていたが見つける事が出来なかった「海老芋」も発見！でかっ！げんこつ大高い！可愛くないお値段！めっちゃ気になるけど・・・1個500円は・・・見るだけに💦予想を上回

【本日の節約弁当】おかずは・海老芋の煮物海老芋は里芋より目が詰まって凝縮した質感めちゃおいしいお芋でした海老芋は初めて調理里芋と同じように、茹でこぼしてぬめりやアクを取りってから炊きましたおいしく炊けたので、里芋と同じ調理方法で合っていると思う・長芋のふわふわオムレツ（みつば入り）ネットで見つけたレシピ長芋のネバネバがおいしいオムレツ・イシイのハンバーグ・魚肉ソーセージとピーマンのマヨネーズ和え・佃煮昆布・焼き梅干し珍しく、おいしいお弁当

さて、、、今日は毎月恒例、お寿司の日〜🍣今年初のお寿司の日〜🍣寒いので、はま寿司のお寿司をUberで届けてもらいました😉もう一品は、昨夜作った海老芋の煮物。なぜか柔らかくならない、、🤔なぜかしら〜。

皆さんこんばんは🤗今日も、半日家で体力温存してたヒデちゃんですぅ～～～イカンイカン、こんな事では筋力が落ちるって事で…初売りにお出かけまずは、ダイソー日本製のハンガー年末に金属のが劣化したんで買い替え洗濯ネットも破れたので買い替え新しくすると…やっぱり気持ち良いですねあっ、でも恋愛は乗り換えせず長く温めたいタイプ→誰が興味あんねん(笑)🤣そして、欲しかった高級充電器凄く便利です山のお供にも使おうかなその後、日本酒買いにイカリスーパー目的

2024/1/7(日曜)本日、日曜ですが、18:00〜営業しています。尚、明日の1/8(月曜祝)は、店休日とさせていただきます。御迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。今日のオススメは、・竹の子の土佐煮実家から、掘り立て・茹でたての新物の筍を土佐煮にしました。甘く柔らかでアクも無く、とても美味しいです。・海老芋のきぬかつぎ京都の高級里芋の[海老芋]の[きぬかつぎ]です。ねっとりした甘さと旨味が濃縮して、こちらもとても美味いです。どうぞ御賞味ください。御来店お待ち

年末買い出しの戦利品たち、1月1日の夜ご飯です買い出しから3日目なのでだいぶ質素になってきました（笑）特大キンメの干物＠都水産いつも築地で立ち寄る都水産さんで超ビッグな金目鯛の干物をゲト。脂乗っていて大根おろしを添えたら超絶美味でした新漬けオリーブ母が好きなオリーブの新漬け、塩分控えめでジューシー筑前煮by弟弟、一人暮らしなんですがお正月用にいろいろと仕込んでいました（笑）筑前煮はちょっと具が固めで甘さが足りずしょっぱかった角煮by弟角煮は

皆さんおはようございます。正月気分も抜けて通常営業モードです。こうして一年はあっという間に過ぎていくのでしょう。年末に欲しかった海老芋をGET!元々京野菜の一つであるので、愛知だと中々手に入らないですよ。でもお隣の静岡は推し野菜で作っているので買える時があります。その中でもこの小さな海老芋がいいんです。丁寧に下処理して味をに含ませます。そしてから揚げに！表面はカリカリで、中はネットリ。この食感の差がたまりません！是非食べて

お正月三ヶ日の混雑を避けて、４日になって初外出。お昼前は時折、小雨模様だったので午後2時ごろのバスで京都駅前へ。「清水寺・祇園方面」行きのバス停は初詣客と旅行者で相変わらずの行列。JR京都駅西口改札前３階〜イートパラダイス〜【中村藤吉本店】京都駅店受付機を見ると順番待ち２名。待ち時間：約15分と出ていたので待つことにした。＜お正月の飾り＞案内されたのは大テーブルだったため、お正月の飾りを眺めながらイートイン！木製「鏡餅」と「春の七草」寄せ植え

八坂さんに参拝した後今年はいもぼう本店に行きました(去年はうっかり間違って本家に入っちゃった)今年の本店は客が多くて凄く忙しそうでした今回は雪御前を注文大きな海老芋と棒鱈は上品な味がよく染みてとても美味ですやはり数年前にも思った通り白飯が美味しかったです近くに本店と本家がありますが味が違いました夫も私も本店推しです来年は別の料理店を探訪してみたいかな

あけましておめでとうございます。新年を迎え謹んでお祝いを申し上げます。旧年中は大変お世話になりました。本年もよろしくお願い申し上げます。ビッグヤード株式会社は新鮮で美味しい野菜をお届けします。ご注文、お問い合せはこちらから。FreshVegetableseDIRECTスタッフ一同＠BIGYARD

残り物には福がある？今年のお正月飾りはサンプルもお嫁入りしてしまったので、以前のお飾り出せばいいかと思っていたら、夫が「今年のデザインがいい」と言いだし、１つ余分に持っていた注連縄に慌ててアレンジ！でも今回の花材は残ってないものも結構あって、仕方ないので過去の在庫としてあった花材を適当に入れ始めたら(実はクリスマス花材も入っている・・💧）、なんだかゴージャスに・・笑いいじゃん。。と思って夫に見せたら、「もっと、水引がゴージャスに見えて前のがいい」とか言われてしまいましたが。。笑

昨日と同じくらい暖かくなり最高気温14.2℃12月ももう終わりなのにこんな気温って17:20に8.7℃まで下がっていますが＜全国的に1か月ほど前の気温の高さ＞年の瀬が押し迫る今日30日(土)も気温の高い状態が続き、各地で季節外れの陽気となりました。明日31日(日)・大晦日は天気が崩れる分、今日よりも気温は低くなる見込みです。https://t.co/Hg7P1WiXI1pic.twitter.com/JaCc8AA5Mz—ウェザーニュース(@wni_j

こんにちは、営業部長です。本日でビッグヤード株式会社の2023年の業務は終了となります。年明けは4日からの営業となり、出荷開始は翌5日からとなります。今年も例年通り試行錯誤を繰り返した1年でした。台風に泣かされることはありませんでしたが、気温や雨量の振り幅にとても苦戦しました。夏場は水耕栽培でも野菜が年々作れなくなってきており、今夏は創業以来初めてレタスが出荷停止に追い込まれました。天候リスクをダイレクトに受ける農業という事業ですが、まだまだ喰らいついていけると信じて、困難の下でもス

冬の時期の楽しみにしている海老芋を使った料理毎年、何種類かいただいていますがどれも美味です家族皆が大好物なんです

海老芋の煮物です🫛

今回は、海老芋の煮物を潰して、団子にしてから揚げ出汁仕立てにリメイクしました。作り置き、常備菜パワー最高ですこれが一番評判が良かったです海老や鶏ミンチを包んだりはしていません外しっかり、中トロトロでした和食居酒屋さんで食べたような味（調子に乗って言うとですが）材料・海老芋の煮物の残り・片栗粉・揚げ油・うどんつゆパック・３５０ｍｌ・片栗粉調理工程・レンジで芋を温める・滑らかに潰して熱を取る・丸めて片栗粉をまぶし揚げる揚げ油少な目でいいです真

もちろん朝は寒かったです。お墓参りに厚着して出かけましたが、お参りする頃には陽が射してきてホカホカと良いお日和になりました。帰りは定番のスシローさんでお昼を食べて帰って来ました。年末になると食材もお正月の準備があるので、普段の食事と両方考えて買います。冬至の時に柚子を買いました。皮は剥いてラップで包み、実は絞ってジュースをプラスティックケースに入れて冷凍しておきます。お節は近くのケータリングに註

昨日はちょっと時間を調整し、和食を食べに行って来ました。半年以上ぶりです。。。今まで毎月行っていたのに5月に行ったきりだった理由はコスパです。簡単に言うとお料理が貧弱になったからです。物価高だからやむを得ないけれど、1時間以上かかるところに出かけていって食事に満足出来ないなら「もう行かない」と。。。でも年末になって「ちょっと寂しいな。。。そうだ、お料理のランクを上げればいいんだ」と考え付きました。お椀・・・真丈の横には鮑の柔らか煮が・・・豪華～懐石

しょっちゅうお邪魔しています、三条木屋町の｢あおい｣さんで楽しいぼっちクリスマスイブ！！！華の独身生活！やはり、好きな物を楽しくワイワイと食べさせてもらって過ごしたい！写真を撮る！と手元に置きつつ、美味しそう！とすぐに食べてしまった！ので、半分くらい笑お酒は京都のお酒｢神楽｣お通し！粕汁！可愛い器！白味噌で作ってあるとの事！京都の寒さやられた身体にに染みる〜！箸置きがクリスマスリース！可愛い！豚の角煮を食べたけど。食べ終わったから、撮り忘れた！と。

今回は、海老芋を見かけたので、購入して煮物を作りました。初見食材で不安でしたが、レシピ通りに作れば何とか上手くできました。柚が無かったのでレモンの皮を乗せました８０～９０歳の高齢者は大喜びでしたセレベス、里芋ほどネットリ柔らかくないので、食感は好き好きだと理解しました今回参考にさせて頂いたのは、YouTubeより、乃木坂しん様のチャンネル海老芋の煮物の作り方今回は「海老芋の煮物」の作り方をご紹介します。だしと醤油と砂糖だけで美味しくやさしいお味の煮物が簡単につ

京都市中京区材木町。豚の角煮。うまい。みりんが完璧な仕事をしていて好きな味。海老芋の唐揚げ。これもうまい。鶏とれんこんの梅肉がどうの。これがめっちゃうまい。なんていうんやろ、もう美味しくて一瞬で食べてしまった。ただ庶民にはつらい価格設定。感覚的には1.5倍する。京都の悪いところだ。いい店なのにな。

皆さんこんにちは🤗昨日は、半年に１回の贅沢を…まず１軒目のお店で赤ワイン🍷で和牛ロースのタタキ日本酒に切り替えて海老芋クリスマス🎄が近づいてくるとポインセチアが綺麗に見えます街にはイルミネーション碇山も船🚢のマーク向かった先は…超高級なカルヴァドスやコニャックが飲めるお店ザナインティーズバーウィンストンチャーチルだね１杯目は、クリスチャンドルーアン1984クリスチャンドルーアン（CHR

スーパーで売られている里芋は、親芋の回りに出来た子芋、孫芋です。里芋は、種芋を植えて最初に生えた芋が親芋で、そこからトトロが傘にしている大きな葉っぱが生えます。その親芋の回りに出来るのが、子芋、孫芋です。親芋は、大人の拳２～３個分ぐらいまで育ちます。養分とられてカスカスみたいに思いますが、食べられます。いわゆる里芋とは違って、ホクホク系で海老芋のような食感で、美味しいです。里芋コロッケにするなら、断然親芋です。道の駅などには、売られていますので、お試しく

忘年会ラッシュのピークも過ぎ去り今週は静かな感じ？まあ、『楠』には忘年会ラッシュなんてものはありませんが（笑ってて良いのか？！）Σ(ﾟдﾟ|||)とにかくその日に出来ることを頑張ります💪まずは新潟漁港からのお魚のご案内新潟漁港より「イシモチ」炙り刺身が美味しい😋大きめサイズの「ヒラメ」！「黒鯛」&「真鯛」も大きめサイズ！カブト焼きあります「マトウダイ」「カサゴ」などなど色々とちょっと野菜でもと、言うときに最適❤️「セリのお浸し」定番の冷たいお浸し。温かいvers