海外ゴルフ

５月の第２週日曜日のシドニーは日本と同じく母の日です。オージーたちも家族で母の日の集まりがあるようで、ゴルフ場はガラガラ！私は母でもないし、母もいないので、ゴルフでもしようかと思ったのですがバスルームのリノベーションが始まってしまったので、バタバタの家にいることに、、、、、、。お仕事してくれるおじさんたちにキャラメルナッツケーキを作りました～。なので、みよちゃんにもお供え。これはかなり上出来！みよちゃんも喜んでくれてると思います♪み

シドニーも５月に入り朝晩が寒くなってきました～。きょうも枕を完全占領されました、、、、。もう絶対に野良には戻れないティブルス君です！

フェイスブックの糠漬けグループでアボカドを漬けた投稿があったので初めてトライしてみました～。かなり柔らかいアボカドを使ったのでちょっと失敗、、、、、。ヌカを落とすのに洗うのが大変でした。でもおいしかった～～！！なんとご説明していいかわからないのですが、すごくクリーミーで糠漬けの味がして、ご飯の上に乗せて食べたら美味～～！！食感はウニ丼みたいな感じなんでしょうか？？ウニが苦手なので食べたことないんですが、、、、。寒くなってきてサラダ

先日、我が家でタコパしました！たこ焼きランチです♪関東人が作るのでちょっと固めのたこ焼きかも。お友達がタコを見つけてくださったので今回は本当のたこ焼きです！その他に私はひじきの炊き込みご飯とぬか漬け、いんげんの胡麻和え、ライムタルト（また！）を作りました～。お友達がパスタサラダ、焼きそば、大根のライム漬け、アップルパイ、おはぎを持ってきてくださいました♪どれもおいしくて幸せ～！！楽しくおいしいランチでした♪みなさまありがと

先日お友達から巨大パンプキンをいただきました～～！なんとお友達のお庭からの収穫物なんですって～～。すごすぎる！！すごいんですよ！大きさも重さも、、、、、。直径25センチ近くあるし高さもすごい～。重さもモルちゃんよりは断然重いので5キロは越えてると思います。とりあえず、エアフライヤーでローストにしてみようかな？？それからスープはMustですよね。楽しみ楽しみ！でもカットするのが大変そう？！

2026年４月〜珠海でゴルフ⛳️

シドニーは、コロナ禍で消滅していたマーケットが最近あちこちで復活してきました！西シドニーの我が家の近くで、FoodTruckつまり屋台村みたいなのがオープンしてました。WestSydneyFoodTruckPark(StMarys):Hours,Address,WhattoExpect&TipsDiscoverWestSydneyFoodTruckParkinStMarys,includinghours,address,w

先日、スーパーでマデイラケーキを発見！もしかしたら、スポンジケーキの代わりになるかもと思ったんですが、パウンドケーキのようにかなり固くて重い感じのケーキでした。とりあえず半分にしてイチゴと生クリームでデコレーションしてみました。やっぱりケーキの生地が固めだし今ひとつのお味でした。ちなみに、AIに聞いてみたところ、マデイラケーキはイギリス発祥の黄色いケーキでマデイラワインと一緒に食べるためのケーキとして発展したという説もあるそうです。とい

シドニーの西、イースタンクリーク地域に新しいアウトレットが今年３月末にオープンしました。EasternCreekQuarterです。ECQFamily-FriendlyShoppingCentre|EasternCreekQuarterEasternCreekQuarteroffersaperfectmixofshopping,dining,andentertainmentforthewholefamily.Discovereve

我が家の近くに出来たカフェのDurk'sに行ってきました～！Durk'sは最近あちこちで見かけるカフェです。人気のフランチャイズなのかも。ベジタリアンのメニューが数多くあってうれしい～～！！悩んだ挙句にハロウミバーガー＆チップスにしました。ハロウミチーズにハッシュポテトとレタスが入っているバーガーでおいしかった～～！！そしてこのチップスの量すごかった、、、、。食べきれなくてお持ち帰りしました～。ピーターさんはエッグ＆ベーコンロ

ここ数年、冷凍庫の中でお休みしていた我が家のヌカちゃんを復活させました～！夏は暑すぎて、毎日かき混ぜるのが面倒かったのでなかなか再開出来なかったのですがFBグループの投稿を見てやっぱり食べたくなりました！ホリデーに行く時に冷凍庫に入れて保管していたヌカちゃんは、解凍してからの状態がものすごくいいんです！！まずはお安くなっていたセロリ。かつお節をかけたら甘みが出てて、とってもおいしかったです！またこれからいろいろ漬けてみます～。

シドニーは毎日秋晴れの素晴らしいお天気が続いています♪久々にポケ活兼ねてウォーキング。近くのもみじが少し紅葉していました～。きれい！

メキシカン料理大好き！！オーストラリアには、メキシコ料理のファーストフードチェーン店が結構あるので手軽に食べれます♪その中でもGYG（グズマンイーゴメズ）にはフィリングのチョイスが結構あるのでお気に入りです！特に、ベジタリアン用のシイタケミートが最高においしい～～♪で、お友達に付き合ってもらいブレックファーストラップを食べに行きました！アプリで見たスペシャルが12ドルのセットメニューかと思ったらドリンク入れたら結局17ドルくらいになってしまった、

ここ数か月は暑かったり雨だったりでなかなかみなさんとお会い出来ませんでしたが今月はフレンドリーラウンドが開催出来ました！なんと素晴らしい秋晴れ！！アンザック連休中だったのでまたすごい人出かと思ったら、かなりガラガラでした～。ラッキー！！先週はものすごい人出で時間がかかったそうです。シドニーらしい真っ青な空のもと、18ホールとっても楽しくプレーが出来ました♪ご参加のみなさまありがとうございました～～。で、ゴルフ後はいつものカンタベリーリ

ネトフリドラマの「地獄に堕ちるわよ」を見ました。1980年代後半から六星占術を発表し、2000年代のバラエティ番組で一世を風靡したカリスマ占い師細木数子の波乱万丈な人生を描いたドラマです。戸田恵梨香主演で話題になってますね。実は、私はあまり細木数子を知らないんです。2000年代はネットの普及がそんなに広まってなかったので日本のTV番組を見る機会があまりなくて。ただ、よく母が六星占術の本は毎年送ってくれていました。さて、このドラマはフィクション

先日、ご近所のお友達の家に味噌煮込みうどんとモルツビネガーの酢飯を使ったお稲荷さんを持ってお邪魔しました～。私の父、安さんは岐阜県出身なので小さい頃、夏休みに岐阜に行くと祖母の家の軒下に豆味噌がぶる下がっていたんです！その豆味噌は味が濃い赤味噌でお味噌汁の中に大豆がゴロゴロしていたのを覚えています。なので赤味噌大好き！！名古屋の味噌煮込みうどんも大好きです～。私のDNAに入っているソールフードかもしれません。で、シドニーで使っているのは韓国

先日お友達からたくさんのこぶみかんをいただいたので、早速ライムタルトを作りました♪焼かないし、ゼラチンも使ってないので簡単！クリームチーズも使ってないんですがものすごくクリーミー！！レシピはこちら↓簡単！焼かないライムタルトレシピ・作り方byしゅりズキッチン-楽天レシピ楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単！焼かないライムタルト」のレシピ・作り方ページです。ゼラチンを使わず簡単に出来る焼かないタイプのライムタルトです。レモンでもおいしい！詳

以前から気になっていたコリアンカフェにようやくお友達と一緒に行けました～！オムライス、エビカツサンド、焼きそばパン、混ぜ蕎麦などなど、日本のメニューがたくさん！かき氷もおいしそう！私はオムライスが目当てだったんですがお肉が入ってるということで断念、、、、、。このカフェは、ハンバーグステーキやから揚げ等、日本的なお肉料理が多くて、あまりベジタリアンのメニューがありませんでした。残念！！で、私が選んだのはエビのトマトクリームパスタ。お

シドニーはすっかり秋！！今週、素晴らしい秋晴れのゴルフ日和でした～～～。こんな日にプレーが出来て幸せ♪私はあんまりいいゴルフではありませんでしたがお友達二人はとてもよいゴルフでご機嫌でした！あ～楽しかった！また練習します～！

お友達のおうちのこぶみかん、オーストラリアではKaffirLimeと言われるライムをまたたくさんいただきました～！今年も大豊作！！うちの柚子と違って本当お友達のライムは毎年素晴らしい出来！！そのままトニックウォーターの中に入れてもよし、ライムタルトもまた作らないと～！！本当お友達に感謝です♪ありがとうございます！！

我が家の柚子の実が黄色くなってきました！でも今年の柚子もダメそう、、、、。猛暑やヒョウなどで傷だらけ、、、、、。フルーツフライも入ってそう、、、、。また種と皮をちょっと使えるくらいかな。残念！

ネトフリで見つけた日本のドラマ「ラムネモンキーズ」を見ました。1980年代中学生だったおじさん３人組が憧れの女性教師失踪を追うヒューマンコメディドラマ。好きな俳優さんが数人出演しているし、1980年代の懐かしい話題等の楽しい内容だったのですが途中で何度も挫折寸前、、、、、。なんかちぐはぐなストーリーでした。最後まで犯人がわからないので見てしまいましたがやっぱり最後も裏切られた感あり。私的には残念なドラマでした。

山田裕貴主演の映画「ベートーヴェン捏造」を見ました。ベートーヴェンを崇拝していた若い秘書が歴史的音楽家ベートーヴェンの人物像を捏造していたとされる歴史ノンフィクション作品「ベートーヴェン捏造名プロデューサーは嘘をつく」の映画化だそうです。面白い～～！！！現代の日本からさらりと19世紀のウィーンに移動したり、登場人物が全員日本人で日本語！！しかも会話が最高に面白い！！ベートーヴェン役の古田新太最高でした～なんと、ブログを書くのに調べてみたらなん

なんだかシドニーは空前の編み物ブーム？！近くのコミュニティセンターでは編み物クラブとかがあるみたいですし、ショッピングセンターやマーケットに行けば手作りの編み物小物の出店が結構あるんです。Kマートではこんなに大量にいろいろな編み物キットが売られていました～。猫があったら欲しかった！それでですが、この前、あやちゃんが来るので我が家の片づけをしていたら毛糸がたくさん出てきたんです、、、、、。なので、いつも猫砂の空き袋をそのままゴミ箱代わりにして

西シドニーの新しいマーケットに行ってきました～。ペンリス近くのJamisontownParkで開催されていたMarketsattheOrchardです。トワイライトマーケットとのことで午後２時～６時までの珍しい時間帯でのマーケットでした。このエリアはネピアンリバーのすぐ近くでカフェやレストランが立ち並ぶちょっとした素敵なエリアです。その中で開催されているマーケットで比較的新しそう。出店数はあまり多くありませんでしたが、日曜日はネピア

お友達のお勧めでネトフリドラマの「九条の大罪」を見てみました。世間一般で悪人と呼ばれる裏社会の人たちの弁護をしている九条間人が繰り広げるクライムリーガルドラマです。裏社会系は怖いのであまり好きではないのですがなんか現在の日本ってこんなこともあるのかな、と考えさせられました。主役の柳楽優弥は大体暴走する役の作品を多く見ていたのでこんな優しい声や態度の演技が出来るんだってちょっとびっくり。そして、すごく印象に残ったのは発達障害を持っている薬の運び屋

シドニーも最近はほとんどのショッピングセンターに１軒か２軒の巻き寿司屋さんが入っています。日本では考えられないようないろいろな海苔巻きや軍艦巻きがあるんです。中でもたこ焼きが乗ってる軍艦巻きは斬新なアイディア！食べたことありませんが。ちなみに、昔シドニーの日本食レストランで「たこ焼き丼」というのがあったんです！たこ焼きをタマゴでとじてご飯の中に乗ってるどんぶりものです。私は大好きで、いつもオーダーしていたんですがいつのまにかメニューから消え去ってま

今年はいろいろなホットクロスバンが食べれて幸せでした♪先日お友達から手作りの抹茶ホットクロスバンをいただきました～。手作りで、なんとこのクオリティ！！チョコチップも入ってますよ～～！素晴らしいです！！フワフワで抹茶のお味がちゃんとしておいしかった～～♪ご馳走様でした！！

一週間遅れのお友達のランチをタコパならぬ、エビパでお祝いしました～。タコがなかったのでエビを代わりに入れたエビ焼き？です。なんか、タコじゃなくてもエビで充分でした！とってもおいしかったです～～！！私はその他に炊き込みおこわを作りました。お友達がパスタサラダ。どれもおいしくてまた食べすぎた～～！！！そして、アズキクリームの抹茶クレープケーキも作って持って行きました♪この前陶芸教室で作ったバースデープレートもなかなかかわいい！！

彩音ちゃんと葉月ちゃんが日本に帰る前日でしたがオーストラリアでの最後のディナーはポークカツカレーライスにしました。インド風のカレーは今回の滞在で何度かホームステイ先で食べれたようですが日本風のは久々だったようで喜んでくれました！それにしても、この盛り！！葉月ちゃん、これをペロって食べちゃいました、、、、、。そして、いちごのショートケーキもかなり大きめのピースを！本当スポーツしてる子は食べる！！２人とも気持ちよい食べっぷりでした～～。