海外ゴルフ

IP君のおかげでシドニーでも納豆食べ放題となりました～！あ～幸せ♪ネギと洋からしを入れてお醤油味だったのですが、この前キムチを買ってきたので納豆キムチに！！もうおかず要らないんですけど～。毎日最高です！！

また1ヶ月半くらいゴルフ出来てませんでした～。今週ようやく出来たのですがなんと35度の猛暑日、、、、。９時20分スタートだったので大丈夫かと思ったんですがやっぱり暑かった、、、、、、。４人中一人脱落。３人でなんとか18ホール終了しました～。昔はシドニーでも40度でも湿気がなかったのでへっちゃらだったのですが、ここ数年湿度があるのでもう35度以上は無理です、、、、、。暑かった～～。でも久々のゴルフだったのでとにかくアドレスの向きを気を付

オーストラリアで買えるブラウンライス（玄米）炊飯にもトライしてみました！オーストラリアのスーパーで買うお米にはShortGrain（ショートグレイン）＝短粒種MediumGrain（ミディアムグレイン）＝中粒種LongGrain（ロンググレイン）＝長粒種があります。日本のお米はショート。なので、オーストラリアのスーパーでも短粒の白米を買うともっちりに炊きあがります。オーストラリアでは玄米＝ブラウンライスで買えるんですがなぜか白米よりも高い

先日、お友達のおうちで持ち寄りランチがありました。おでん風の煮物やスモークサーモンサラダや春雨サラダなどなど！私は焼きそば、IP君で炊いた白いご飯に自家製ふりかけ、大学芋風のさつまいもを持って行きました～。そして、デザートはIP君で作ったあんこであんころ餅と市販のカステラ風ケーキでした。お友達がサツマイモのガトーインビジブルを作ってくださいました。どれもとってもおいしくてまた食べすぎました、、、、、。楽し

今年2026年10月9日～11日、静岡県の東名カントリークラブで開催されていたスタンレーレディスホンダゴルフトーナメント2026でアキちゃんが通算16アンダーで2位に2打差をつけて優勝です～～!!スタンレーレディスホンダゴルフトーナメントおめでとうございます～～！！！ご家族でハグしていた画像をネットで見ました♪うれしいですね～～。岩井ツインズの活躍本当に素晴らしいです♪残りの試合も楽しみです！！

最近、芸能界ニュースで、タイムレスというグループの一人がＤＶで逮捕されたことを知りました。ちょうど各ドラマが最終回を迎える時期であまり見るものがなかったので前から気になっていた「タイムレスプロジェクト」というドキュメンタリーを見ることにしました。私は1980年代に渡豪したのでインターネットが普及していませんでしたからそれからの芸能ニュースや音楽は本当にうといんです、、、、、。お友達の一人がタイムレスが大好きでとうとうファンクラブに入ったと言っていたので

すみません、しばらく続きます。IP君話題！今度はヨーグルトを作ってみました～。最初から（ミルクを温めるところから）IP君で作れるそうですが、私は別にお鍋を使いました。発酵だけIP君の担当でした。今回のヨーグルト作りの手順はこんな感じでした↓①１リットルのミルクをお鍋に入れて80度くらいまで加熱する。②その後、40度前後にミルクを冷ます③種菌のヨーグルト50gに、②の冷めたミルクを適量入れて、よく混ぜてから、IP君の内鍋の中のミルクに

納豆を作るために買ったインスタントポットですがお米の炊飯モードもありました！でもネットで調べてみると炊飯モードよりも圧力モードの方でご飯を炊いている人の多いようです。なので、ネットの情報やAIに聞いて白いご飯を炊いてみました！なんと！カニ穴が出来てる～～。一番心配だったのが底が焦げ付いてしまうことだったのですがそんなこともなく炊けました！そして食べてみるとモッチモチ！！！今までと同じお米とは思えない食感です。すごい！！！日本で

納豆作りにはもう何十年もトライしていましたがほぼ成功したことがありませんでした！もうあきらめていましたがインスタントポットを使ったら一回目で大成功！！冷蔵庫で１日置いてから食べてみました♪おいしい～～！ちょっと大豆が柔らかかったのですがお味も粘りもよかったです！！大豆の浸水を24時間以上してしまったのでそれで柔らかすぎたのかもしれません。今回の手順はこんな感じでした↓①前日に乾燥大豆をよく洗って浸水させて戻す②戻った大豆の水分を切って

インスタントポットを使って小豆を炊いて、あんこを作ってみました！ここのところウールワースで小豆の缶詰が買えなくなってしまったのでまた炊飯器で作っていました。↓炊飯器で、超簡単手作りあんこ！！レシピ・作り方byしゅりズキッチン-楽天レシピ楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「炊飯器で、超簡単手作りあんこ！！」のレシピ・作り方ページです。炊飯器で簡単にあんこが作れました！今まで、時間かけて普通のお鍋を使ったり、わざわざ圧力鍋を使ったりしていたことがアホみ

納豆を仕込んでから24時間！！途中で何度見たくて開けたかったか、、、、。でも24時間我慢しました～～！24時間後！もうドキドキで蓋を開けました。今まで何度失敗してきたことか、、、、。もう期待せずにダメだったら炊き込みご飯を作ろうってくらいの気持ちで。そしたら大成功！！白い膜？カビ？がきれいに出来てました～～！！！かき混ぜたらすごい粘り！！とうとうやりました～～！！！やっぱりインスタントポット素晴らしい～～！！こんな

先日日本の映画の「箱の中の羊」を見ました。綾瀬はるかと大悟のW主演で是枝監督の長編映画でした。デリバリーにドローンが使われたり、空飛ぶ車が一般化されているという設定の少し先の未来。亡き息子に姿がそっくりなヒューマノイド（ロボット）を迎え入れる夫婦の物語でした。最初はなかなか面白かったのですが映画が長いのもありますが途中で寝たりしちゃって、、、、、。実はあまり終盤の内容を覚えていません。見直す気分にもなれなくて。ちょっと後味が悪かった内

昨日シドニーの午後ものすごいストームが来ました！！雷がピッカピカ！！それでもゴルフをしている人がいてすごい心配でした、、、、。怖かった～～。でもすぐに晴れて太陽が出てきたらきれいな虹が二つ登場！アッという間に消えちゃいましたがとってもきれいでした～～。

また手作り納豆に失敗したのでヨーグルトメーカーで納豆や発酵あんこ、お味噌まで作られてるお友達と同じヨーグルトメーカーが欲しくなりました！でも手作り納豆で検索するとYOUTUBEとかでよく見るのはインスタントポット！たまにコストコでも見るしなんだろう？とは思っていたのですが電気式の圧力なべだったんですね～。しかもシチューやカレーだけではなく温度が調節出来てヨーグルトなんかも作れるとのこと。なので、このインスタントポット一台で大豆を煮る→発酵させることが

何度も納豆作りをしてきましたがほとんど成功したことがなくて、、、、、。最近、お友達がヨーグルトメーカーで手作り納豆に大成功されてうらやましい限り！！手作りでもこんなに粘るんだ！と驚きました。私もまた作ってみたくなって我が家の納豆製造器を物置から取り出してきました！でもまたまた失敗、、、、。乾燥した納豆になってしまいました。ほぼ粘りません、、、、、。香りは少し納豆の感じ。あ～また臭い大豆を一人で消費しないといけません、、、、、。

快晴の中、初心者のグループレッスンが出来ました！ジョージスリバーのゴルフ練習場です♪すでにコースでプレーをされている方たちだったのですがみなさん、かなり力が入ってらした様子！テニス等他のスポーツをされている方たちにはありがちです。なので、グリップと姿勢、クラブの使い方をご説明して実際に「力を抜くと飛ぶ＆ボールが上がる」ことを感じていただきました！みなさん半信半疑ではありましたが今までと違う感覚がおわかりになられてびっくりされてました～。む

我が家に数年前からモミジがあるんですがシドニーの暑い暑い夏、40度越えを体験してるので日陰に置いていてもなんだかいつもカリカリになっています、、、、。なので、あんまり葉っぱの色を気にしたことがなかったんですが最近モリモリに葉っぱが出てきたらなんと赤い！！しかもお花が咲いてる？？初めてみました！それで、ネットで調べてみたら「ノムラモミジ」という種類のようです。年中葉っぱが赤紫の色なので農紫（ノウムラサキ）モミジがノムラモミジと呼ばれるようにな

シドニーでは、特に私が住んでいる地域ではゴボウが手に入りにくいのでセロリできんぴらを作ることが多いです。簡単だし、ちょっとした一品になるので結構重宝しています。セロリをゴマ油で炒めて、お醤油と顆粒ダシを入れさらに炒めるだけなんですがこれもかなり適当にいつも作っているので分量とか測ったことがありませんでした、、、、、。先日レシピを聞かれることがあって困った！なので、一応材料を測って、楽天レシピにアップしてみました。でも楽天レシピだとあまりに簡単

残念ながら、ここのところのガソリン高沸で飛行機のチケットも高いし、いろいろとあって、今年は日本に行けなさそうなんです。で、そろそろふりかけの在庫が少なくなってきました、、、、。それじゃあ作っちゃおう！と思いたち、家にあるものをどんどん入れてフードプロセッサーでガーとやってみたらかなりいい感じ！お友達にも毒見してもらったらかなり評判がよくてレシピを聞かれてしまいました。すごい適当なので困った！！というわけで材料を測って、とりあえずのレシピを

HaeundaebeachGOLF＆RESORT海雲台の中心部から車で30分程の宿泊施設が併設されたゴルフ場⛳天気にも恵まれとても気持ちよくラウンド出来ました🔆所々に居るモニュメント(？)がとても可愛かったです。どの子も、綺麗な切れ長の一重でした👀笑海雲台のゴルフ場は住み着いているネコさんが沢山います🐱どの子も人馴れしていて可愛かったです♡この子は日向ぼっこを楽しんでいました🐱🔆lunchはキムチチゲ定食とジャージャー麺。韓国の刑事ドラマでよく見るヤ

映画「未来」を見る機会がありました。最初はタイムスリップものか？と思ったら、内容がどんどん暗くなってきて、、、、、。キャストは超豪華！松坂桃李、北川景子、坂東龍汰、黒島結菜が出演していますが内容が本当暗い！！家庭内暴力、学校でのいじめ、親子の関係の崩れ、などなど途中で見るのをやめようかと思うほどでした、、、、、、ネットで調べてみたら原作が湊かなえでした～。なんだか後味が悪い映画でした、、、、。原作は読んでみたいかも。この映画は、「もう見

ネトフリドラマ「ダウンタイム」を見ました。美容整形業界をテーマにしたヒューマンドラマ。W主演の仲里依紗、松岡茉優だけじゃなく出演者の熱演も素晴らしかったです！！それに、特殊メイク！！すごいリアルだし、研ナオコの整形前の姿もシワシワにしたらしいですよ。（整形前のお姿はてっきり自前かと思っていました。失礼！）内容も深い～整形する側、される側の思考が交差したり変化したり。本当に面白かったです。この業界のネタはいくらでもありそうなのでシーズン

またまた念願の飲み物をやっと飲むことが出来ました～。お友達が少し前に教えてくれたダーティ抹茶です！！私は、実はコーヒーの苦みを強く感じるのであまりストレートでは飲めないんです。なので、主にティ系を飲むことが多いです。でもコーヒーでも甘くしたり、ミルクや豆乳をたっぷり入れたり、紅茶を混ぜて「コーティ」にしたりして、たまに飲んでいます。チャイティーも「ダーティチャイ」と呼ばれるチャイコーヒーも大好きです！そして、先日お友達が教えてくれたのがダ

ご近所のお友達とランチをすることになりました♪近くのショッピングセンターに現地集合だったので買ってもいいし、食べたいものを持ってきてもいいしということになりました！私は家にあるものひじきご飯とセロリのきんぴら、韓国海藻のサラダ、味噌ピーを持って行きました。そしたら、お友達が手作り味噌とキュウリ、発酵あんこで作ったおはぎ三種（あんこ、きなこ、黒ゴマ）、そして、納豆巻きまで持ってきてくださったんです！すごい～～～！！！お味噌も発酵あんこも

ネトフリ映画「ウィスパーマン」を見ました。この映画はイギリスのミステリー作家アレックス・ノースのベストセラー小説だそうです。原作読みたい～～！！！ロバート・デニーロが元刑事役で出演しているサイコクライムスリラーで、ちょっとホラーも入っています。内容は、連続殺人事件の被害者たちが少年なので、すごい暗いんですが、キャストもすごいし、私的には「羊たちの沈黙」や「コピーキャット」に続く久々に見た出来のよいスリラーを見た感じがありました。伏線がたくさ

長いことお会いしていなかったお友達と集まる機会がありました～。ここのところお気に入りのWentysというシドニーの西にあるラグビーリーグのクラブです。WentyLeagues|YourDestinationforDining&EntertainmentExperiencethebestindining&entertainmentatWentyLeagues.Joinusforgreatfood,liveshows,andaw

シドニーの郊外ブルーマウンテンで第３日曜日に開催されるローソンマーケット（MagpieupstyleMarkets）に陶芸クラスのお友達と出店してきました～。お友達がバナーも作ってくれました！なんだかかっこいい！！お友達は陶芸品お友達の息子さんは３Dプリンターの商品私はいつもの陶芸と多肉植物のアレンジメントです♪この日はあんまり人出がなくてそんなには売り上げはなかったのですがと～～っても楽しかったです♪オーガナイズしてくれて場所

以前から、シドニーでたまに見かけるこの看板が気になっていました。チャイティー大好きです！！インド系のコンビ二やお店のところに看板があることが多いんです。先日シドニー市内に電車で行った際に駅のコンビニでこの看板発見！！これはチャンス！と思って、オパールカードのチャージと一緒に頼んでみました。そしたら、日本のファミレスにあるようなマシンで自動的に出るチャイディでした。そして看板通りに数種類のチャイティーが合って悩む！！インド系スタッフのお

牡蠣フライ定食を平らげてお腹いっぱいだったんですがやっぱり食後のデザート！別腹ですしね♪お友達が食べたかった（飲みたかった？）という「飲むわらび餅」のお店に行きました♪「甘味処鎌倉」のシドニー店です！甘味処鎌倉わらびもち専門店甘味処鎌倉わらびもち専門店は「鎌倉わらびもち」を看板メニューとした和のスイーツ店です。当店自慢の「鎌倉わらびもち」はお土産やご贈答に大変喜ばれております。甘味処鎌倉で提供しているわらびもちドリンクは新食感で子供から大人までおいしく頂ける商品

先週久々にシドニー市内でランチがありました♪市内にはあまり来ないので本当お上りさん状態！タウンホール駅についてからきょろきょろしちゃいました♪日本人のお友達とのランチだったのでやっぱり和食かな～とジョージストリートをセントラル駅方向にブラブラ歩いていたら、なんとビル自体のコンセプトが日本？！というところが！！アンクルテツのチーズケーキショップの横を通って、ビル内に行ったらガチャはあるは、お店がほぼ日本風！なんかシドニーも変わりま