海味

先日のディナーは、久しぶりにお任せスタイルの鮨店にて。つまみとにぎりが交互に提供されるコース待合せ場所は東京駅八重洲口すぐ駅前の好立地店八重洲鮨海味・・・約３年ぶりの訪問表参道にあった、かつてのミシュラン二つ星名店・海味のカジュアル店。カウンターにて生ビールとオレンジサワーミル貝のジュレ掛け早くもこちらの名物キャビア黒いダイヤのごとしキラキラ輝いてキレイキャビアに合わせて、ボトルで白ワイン・・・フランスのサンスール一部は

起きて家族で家ごはんです今日は最幸&最夢を連れてアイプリみんな合流して梨花も好きな寺田てら展へ子供達みんなにアートや作品をみて感性を一緒に鍛えさせますやっぱ寺田てら独特の作品達は素晴らしいです夜は16歳の時から先輩の海味で、美味しい料理をみんなで堪能楽しみただいま気合全開元☆真【to★be★continued】

銀座にあるお寿司屋さん海味へ🍣これキャビアなんですけど和風な仕上がりで玄米との相性最高でした✨私はこのコハダが1番好きでした🥰大将もスタッフも感じの良い方々でお寿司も最高に美味しかった🤤✨また行きたいお店です🫶

美味い寿司といえば、もちろんキメ手は旬のネタ好き嫌い多しの岸田のおっさんとしては、そうでなくても日頃、選択範囲が狭い寿司屋なのに、さらには、将来好きなネタが食べられなくなるかも・・そうです近年の気候温暖化でその産地も微妙に変わってきているのだ、とか。そんなわけで、たった今の極上ネタを知る大将が握る旬の寿司をいただきに南青山の名店「海味」へ〜岸田チャンネル

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我が家の晩ごはん🐟️海味さんの海鮮丼です。オープンした時はお寿司なかったような🤔今日行きましたら美味しそうなお寿司がズラリと👀何しようか迷いましたが海鮮丼に決定🤗とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした🐟️

ジムニーの1ヶ月点検で横須賀のディーラーへ。ここのディーラーは小泉進次郎の実家の隣り。1ヶ月点検なのに、素人でも出来そうな簡単な点検だけで、オイル交換さえしない。驚いた。夜は浦賀の居酒屋。入荷したてのカサゴとアジ。どちらも金色。久しぶりにドブ板通りにも出没。ジャズやソウルをたくさん浴びて、最後は若松マーケット(スナック街)。翌朝は金田湾の朝市で朝食。その後、海水浴。。。やはり横須賀は素晴らしい。家に

GW最終日は雨。本日は、地元のS先輩と夕方から呑む約束あり。多分3年ぶりの海味へ。雨の中、浦賀駅から歩いて10分。わざわざ中央の繁華街から離れたここに来たのは、先輩の要望で。まだ行ったことないので、とのこと。とりあえずの乾杯は、これにします。利き酒セット3種500円也。じゃーん。おいら以外のふたりは「辛口のがいいので、それはどれ？」などと思案してましたが、おいらは何も考えず、お酒の選択肢、端の1番から3番を。地だこ。川エビ唐揚げ。マグロ。ここはお店の名前通り、海のものが多

我々東京ホルモンズは娘が最初に覚えた英語は「ライスプリーズ」だったB食家集団である鮨龍次郎＠南青山鮨あきら（二回目）の話ふたつ前のブログで書きましたように冬の肝臓強化合宿で決定いたしましたのでG組長と鮨あきらデス偶然この日はG組長のご子息がお誕生日でしたのでお祝い会食となりました器がイイですねーめでたい感じ出てますねー息子さんは昔ニューヨークにお住まいだったので「ナンパが出来るくらい」の英語力はお持ちだそうです

普通の食べ歩きではちょっと辿り着けないグルメ運でドツボツボな最高のお店に辿り着いてしまいました南青山のお鮨屋さんTHESAKAIAOYAMA本店はフランクフルトで2年前に六本木にTHESAKAITOKYOがオープンちなみにドイツではミシュランプレート評価ですこの海外人気お鮨屋さん逆輸入パターンは東京でたまに出現します以前はNYの創作すしで有名なスシオブガリも青山にあって砕いたポテトチップがのったヒラメの握りとかが楽しめましたそしてSAKAIは1年前に青山

先日のディナーは、ＪＲ東京駅八重洲口から徒歩２～３分の好立地に、昨年９月オープンの鮨店に初訪問。八重洲鮨海味あの外苑前の人気店・海味の２号店外苑前の海味といえば、この看板のようにミシュラン二つ星を１０年連続で獲得していた、都内を代表する鮨名店。ところで海味本店では、伝説的な鮨職人である故・長野充靖さんが初代大将と、個人的には勝手に思っていましたが、長野さんは２代目なんだそう、そして３代目がミシュラン二つ星を獲得し続けた若き大将・中村龍次郎さん、現在は独立して、海味時代同様

もう12月ですね。今年もたくさんおいしいものをいただきました。お鮨屋さん「海味」のキャビア。トロ祭り。ごちそうさまでした。よいお年をお迎えください。2021悠

博多の旅の本当の目的は‼️鮨さかいさんに行く為でした😌全部で１２席築地のやま幸さんの絶品まぐろ赤身中トロ大トロ江戸前と言えばコハダ肉厚のある赤貝ぷりぷりの海老絶品穴子２０品以上のあてと握り🍣ほんと久しぶりでした😌青山の海味で修行されていた２０年以上ぶりに😱☀️懐かしくて師匠の長野を思い出して😢ほんと素敵な方でした😌また機会があればお邪魔したいです✨☀️✨

八重洲地下街で朝ラーメン通称ヤエチカアサラーお店はもちろんここ久しぶりに東京に出現した通っちゃう系ラーメン屋さん七彩飯店今回は普通の味玉ラーメンで煮干しも美味かったがこれはこれであっさり感が朝ラーにピッタリっぽいこのいい感じに透き通ったスープはこれから寒くなる東京で素敵な朝を約束してくれそうクオリティホロトロチャーシュー絶品メンマパーフェクト味玉全てが素晴らしいラーメンそして今回の目的のひとつはこれもだ！焼売１１月に登場した新メニューですここではウス

海味①の続き‥もぉ〜😍匠の技が光ってます❤️赤身と脂のバランス素晴らしかった〜お酒も進みます🍶すごくないですか！？写真で全ては伝えられないのが悔しい‼️全てのネタもシャリも完璧でした☺️圧倒的にレベルの高いお鮨☺️↑ふわふわ過ぎてびっくりしました😳↑この最後の巻物もすっごく美味しかった😍大将の接客やお弟子さんたちが仕事に真摯に向かう姿勢もお寿司もお酒も全て素晴らしく私のお鮨Best3に入るお鮨屋さんでした♪また東京に行く機会があれば絶対リピ

何年ぶりだろう。外苑前の寿司屋、ミシュラン★★海味でした。最後は……誰が連れていってくれたのか。思い出せない(汗)雲丹にこのこ、じゅんさいと。この組み合わせ、いいね。そら豆。焼いたホタルイカ。濃いい。シャリの元、玄米を使って。オリジナルのキャビアをのせて。玄米の硬さと、キャビアの香り、塩っけ。たまらないね。けんけんがつお。みる貝。握りは、こはだから。甘鯛。穴じゃこの唐揚げ。これまた濃厚。宍道湖の白魚に桜蒸し。初めて食べた。来年の春はまた食えるのかな。あ

「カウンター寿司」と「鉄板焼き」コレ、子連れにはできない、、いろいろな意味で今、一番の贅沢ごはん。今年はM子さんのお誕生日も結婚記念日もおうちでごはんにしたのでいろいろまとめて？？久しぶりにうっかり夫婦でカウンター寿司に行ってきました場所は外苑前に佇むかの有名な「海味」さん。平日の17時半という枠なら…とやっと予約がとれたのでウキウキの訪問。席に着くとカウンター10席の中で若い方の比率が多くてびっくり！！そしてあんまりお酒を飲まないのねぇ…そんな方々を横目に久しぶりの外食なので

旨旨♡世界一♥💛♥#海味#カッパ巻き#金目#鰆チョイスモ#青山#寿司屋#江戸前鮨#SUSHI

完全に世界有数日本TOPレベルに見える・・❓

まさかまさか届くと思ってなかった…！！ババーン八木さやさんからの2000名限定壱岐島お土産プレゼント🎁「未来の自分からのお土産」として今回無料で配られたそれは応募はしたけど自分は届かないと思っていた。なぜってケチだから。「無料」だから応募して「有料」だったら申し込まなかった。お金に卑しくて無料にたかる私は絶対八木さやさんが嫌いなタイプだからどうせ縁が無いだろうと思っていた。先日、LINEでヤマトさんから通知が来てて「7日に配達予定があります」って何も注

ご訪問ありがとうございます。いつもご覧下さっている、あなた初めてお越し下さった、そう、あなた本当にありがとうございます(´∀｀=)初めての方はこちらを見ても見なくてもいいよ→自己紹介(=´∀｀)人(´∀｀=)うふふふふーお変わりなく？それともお変わり？今日もしよりのお部屋にいらっしゃい♪ドリームマイスターしよりです。夢実現専門の心理コンサルタントです。モリンガ買ってみた。育つかな♪…………………………ただいま夢の講座をセミナー形式で開催するのは今はお休みしていて

自粛が続く毎日で、ミシュランデリバリー.2回目は、外苑前「海味」さん。海鮮チラシを頂きましたまるで海味の宝石箱や〜！状態です⭐️したのご飯より、上の具材の方が量が多い！寿司飯は、あっさりしていて食べやすかったです。美味しゅうございました。

AKIRAの4K限定BOXと限定ポスター届きました用意して17歳の時からの先輩の店、北新地海味へお弁当とりに梨花むかえに行って、つかしんのアミーゴ海味弁当でーすソ・ヨンスかわいすぎる実家お泊まりでミスド＆温かいお茶ワイスピ・スカイミッションやっぱおもろい（最後はポールのご冥福を想像して観たら感動がヤバい）気合全開元☆真【to★be★continued】

昼からススキノ近辺を歩いていたらみぞれが降るなかゴミ拾いをしている若者に遭遇（新型コロナ流行の中）店のオープン前に町内のゴミ拾いをして、お客様を迎えるらしい。今お客が激減しているときでも、この心がまえには頭が下がります。素晴らしいスタッフだなぁ拍手海味はちきょう本店北海道札幌市中央区南3条西3都ビル1F011-222-8940この若者の行動に私も笑顔にSanice-ILoveYouSmile

予約がなかなか取れないやっとやっと１か月前に予約し夢の海味さんへ大将の平さん笑顔が素敵です。貫禄ありますがお話するととっても優しい感じ。１７時半スタートです。びっくりしたが、女性同士できていたり案外年齢層も若いのみんなはぶりいいわね。スタイル的には、つまみ握りと交互にでてきます。私も愛用している中川一辺陶氏の信楽雲井窪で炊き上げてるそうです。シャリは赤酢米酢玄米のタイプで握りの形がすごい綺麗シャープしっかり握られている好みのお寿司でした。✅富山ホ

先日のディナーは、銀杏並木のすぐ近く、２４６の反対側エリアにある、お任せスタイルの鮨店にて。同じく外苑前にある、ミシュラン二つ星の鮨店・海味の若き大将が、昨年１１月に独立オープンさせ、早くも大人気となっているお店。２４６の一本裏道、閑静な住宅街に佇むお店鮨龍次郎・・・大将のファーストネームから取った店名ですねまだオープン仕立ての雰囲気で、明るくキレイな店内大将のお任せコース・・・いつも通り、料理の説明はカット、個人的な備忘録として、画像のみ掲載させていただきます。

令和2年2月の産直お買い得情報❗️JAファーマーズマーケットしゅしゅえっとまるしぇ冬のしゅしゅまるまつり❗️2月8日（土）、9日（日）9時から15時まで両日9時からあきたこまち10パーセント引き！両日9時から宮崎県産品即売会！両日10時から果物詰め放題！レストラン2日間限定復活！モ

外苑前にある海味で食事してきました新しい大将になってから初訪問です大間のマグロはやっぱり美味しいです私達以外はほとんど外人のお客さんでした前の大将を知ってしまってるので少し物足りなさを感じてしまうのですが、ふつうには美味しかったです

こんばんは❤この記事を出して無かったセントレジス大阪で開催になったSushi×Champagnenight昔から行きたくて行きたくてたまらない南青山すし海味さんのイベントでした仲良しのお友達を誘って行って来ました✨シャンパンの種類は沢山有りました私はドゥーツをとりあえず飲みました❗残念ながら楽しみの海味の握りはイベントでは食べれないジャクソンも飲みましたこちらは雲丹といくらのお寿司です❤鮨シャンナイトSt.RegisOsakaいつか‥😍すし海味に行けたら