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皆さんおはようございます。ピーカンの朝。そしてGW後半戦。少しは盛り上がれば有難いです。本日のお勧めはコチラ！浅利と蕗と筍の炊いたんどれも旬の物。普通は鰹出汁で少し甘めに味付けするんですが、浅利の出汁を活かしてシンプルに。浅利本来の塩味と旨味を蕗と筍に。あー春だな～と実感する味わいです。本日も１８時～２３時までの通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛け来店予定の方は御一報下さいね。
信玄梅を3年越しでゲットする―源氏ワラント商品いつもご覧くださる皆様、本当にありがとうございます。心から感謝致します。皆様にとって良い事がたくさんありますように！以前、イオンに行った際に「信玄梅」なるものを発見しました。もう源平箱推し民であり、甲斐源氏好きである私は後で絶対買うと息巻いていましたが、すっかり忘れました・・・・・・。それから3年後、たまたま寄ったドラッグストアでまたまた発見しました。
西田辺のお嬢はん。今日もご来店して下さいました。一週間に一度はね。彩花プレンド中国茶からスタート。数ヶ月前からお任せ料理2品。好き嫌いが無いんでとてもやり易い。今日の最初の一品は、富山産蛍烏賊と浅利。青梗菜、椎茸、蓮根、ヤングコーン、アスパラ、銀杏の天然塩炒め。旬を味わって頂きます。2品目はこれだす。旬の筍と三度豆の唐辛子炒め。三元豚ミンチを甜麺醤で味付けして絡めてます。お嬢はん、お任せ料理やから何も言いまへん。
４月７日日曜のことアサリの旬だなとボンゴレビアンコ作ってみた。粗みじんニンニク３片他材料アサリに熱かけすぎて小さくなってしまった。皿に盛り付けてから殻取ってる間にかなり冷めてしまった。次回気をつけよう～
皆さんおはようございます。久々にピーカンの朝。そして久々に８時間爆睡の朝。今日はお店の定休日。そしてこれまた超久々に夜は浜松遠征。久々づくしの本日です。二月はあっという間に過ぎました。２５周年秘蔵酒の余韻もあり前半は忙しくさせて貰いましたが、先週は大失速。結局いつも通りの感じです。先週もお客さんからお土産頂きました。四日市の佃煮です。浅利とアミです。昔は佃煮なんて甘くて食べなかったのですが、５０過ぎてからメチャ好きに
厚岸町より浅利の塩ラーメン990円2023.12.17訪問
都営三田線「新高島平駅」から歩いて3分ぐらい。赤い張り出しテントが目印、閑静な住宅街にある町中華屋さん。『中華料理珍来』小上がりテーブルが幾つかあり、カウンターへ。タバコのニオイが・・・、喫煙可は残念。このお店名物のラーメンを。テイストは、醤油、塩、味噌がありましたが、WEB上で挙がっているのは、ほとんどが「醤油」。なので、まったく見かけないコッチにしてみました。■みそあさりラーメン803円
啜れ！拉麺！仕掛けろ！拉麺！！さぁ！らーめんをマッチアップだ！！東武スカイツリーラインで浦和レッズサポーター自称絶賛活躍中のラーメンが大好き！！ビールが主食です！拉麺男！２０２３年９月分、１３回目の更新です。今回は味噌ラーメン。本当に、ここの味噌ラーメンが大好きで朝に限定であると情報を入手して仕掛けました！【２３０発目！！】墨田区（菊川）麺響万蕾＊【限定】味噌らーめん１０００円+浅利のワンタン（２個）１００円【評価】☆☆☆☆☆中細麺。みのり台時代には贔屓にしていた
ペンギン？「ありがとうございます」とかげ「ありがとうございます」
たまにはらーめん（５２９）覆麺智俺の中華そば浅利＆真河豚正油神保町土曜日、水日休みのワタクシは出勤日、しかも土曜は昼に業績まとめ的なモノがあり休めない曜日なのです。そんな土曜の夜に20:00～ライブ出演のため、残業不可なので早出、お弁当なし。ということでランチラーメン♪勿論覆麺智さん。土曜は大将特製の、「俺の中華そば」この日は浅利＆真河豚のダブル出汁、また絶妙の配合してるんだろうな…そして真河豚白子ソースあるだけ、これ朝イチ混む
８月後半になりましたが、まだまだ暑いですね。９月の「季節の和食メニュー」を考えていますが暑すぎて初秋らしいメニューが思い浮かびません。（笑）９月の和食基本講座のメニューのお知らせです。秋を感じるメニューになっています。＜９月の和食基本講座メニュー＞１．豚の角煮２．きんぴら牛蒡３．浅利のお吸い物４．舞茸の炊き込みご飯１．豚の角煮豚バラブロックを大きめに切り、時間をかけて煮ます。臭みもとれ、脂っぽくなくなります。トロトロに煮たお肉と、出汁のき
昨日の話です。。。早朝、出発して〜東北新幹線に乗りました！盛岡駅で、、、こまち号は切り離されて〜さようなら〜へばなぁ〜🖐️（私、こまちしか、乗ったことなかったよ）今回はやぶさ号に、はじめて乗りましたよ♪【新青森駅】はじめて下車しました。。。駅に展示されていた【ねぶた】いろんな種類がありましたよ。。。外に出ました。。。【新青森駅】こんな外観です。。。チビ姫、レンタカーを借りて、、、、お仕事ですよ。。。(*≧∀≦*)*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.
o(^-^o)こんにちわ(o^-^)oび～んです(*｀･ω･)ゞいつも読んで頂き、有り難う御座います昨日シャルに行く前に、新丸子にある"麺屋でこ"に初めて入りまして。前から気になってたお店で、魚介系ラーメンのお店です煮干し、浅利、牡蠣の三種類のスープがあるみたいですが、俺、牡蠣が苦手だから、必然的に、煮干しか浅利の２択になっちゃうので、昨日は煮干しスープの追い煮干しそばと、葱チャーシュー丼を食べてみました「追い煮干し」ってだけあって、煮干しの香りが濃厚なのに
チャンポン830円‥うーん🧐ミックスベジタブルてんこもり😖まあだけど豚肉海老浅利いかにピンクかまぼこも入ってるし‥そんなにぼやけた味でもなくなかなか旨しシェアして頂きました‥トータルカロリー分けて400程‥⁉️
昨日はketty、ｶｽﾐﾝも一緒に潮干狩り。3時間ぐらい。初め小さな小さな浅利のみ採れていましたがｶｽﾐﾝの提案で海の中に入ったらとても大きなものが採れだしました。良かった楽しかったその時は楽しいばかりですが太陽にガンガン当たると疲れました。そして、今朝は筋肉痛心地よい疲れです大きいものを選別して持ち帰りました。１キロ700円で1400円の支払いでした。亀ジーバーにもお裾分けしてきました。楽しい1日ありがとうございました
本日のサーナイトさん・・・町会のお仕事で・・・【東京湾横断道路（名称：東京湾アクアライン）】に乗って・・・【富津海岸潮干狩り場】まで！！収穫は蛤メインで・・・浅利もＧｅｔだす！！本日は・・・酒蒸し！！そして帰りに【房総四季の蔵】に寄って・・・お土産も買って来てくれ
先日大戸屋へ行きました。季節の魚介と野菜を味わう美味しい春満開フェアやってました。鰹の梅はさみ揚げをチョイスしようと思ったらなんと売り切れでビックリしました。仕方ないので浅利と白身魚の土鍋あんかけご飯1090円をオーダー♪美味しそう♪浅利の出汁が効いて想像を超えてうまっ鰹節もついてます。鰹はDHAとEPAが含まれておりさまざまな健康維持のサポートが注目されています。鉄も豊富で貧血予防などにとても重要なミネラルといわれています。浅利に含まれる亜鉛は新陳代
今日は、雨。パパのゴルフは、中止の連絡。今日は、昨日のあさりや蛤をいただきました。ハマグリ酒蒸ししてから、醤油をたらしてトースターで焼きました。まさか、我が家で焼き蛤をするなんてちょっとテンションあがりました。美味しく美味しくいただきました。写真がないけれど浅利もみそ汁や酒蒸し(ニンニクバター)でいただいて満喫しました。お裾分けをしましたがまだ、ある。冷凍庫へいれましたこちらは、昨日のパパ作亀ジーの空豆をフライビーンズに。焦げました。が食べました笑っ苦いけれど
『日曜日』形原海岸へ安いし、駐車場無料には、わけがあった。あさりは、ほぼとれないのです。ラッキーな人は、蛤がとれますがほとんどは、カガミガイでした。このような貝が沢山と…ameblo.jp⬆️前回の潮干狩り。潮干狩りは、お値段を気にしてしまいなかなか行けないでいるのですが昨日は近場で入漁料は取られずに持ち帰りの貝、１キロ700円～。駐車場は無料と良い条件のところへ行ってみました。検索した所へいってみたら駐車場がいっぱいで違う場所の地図をもらい少しだけ移動。そちらに駐車し
暑いくらいな気候が続いていますね。今年は季節の進み具合が早い気がします。５月の季節の和食クラスも初夏を感じるメニューです。＜５月の和食メニュー＞１．白身魚の昆布締め～香味野菜添え～２．おかひじきと浅利のお浸し３．皮付き空豆の甘辛炒め（ワイン付きクラス）４．蕗と帆立の炊き込みご飯５．抹茶葛まんじゅう１．白身魚の昆布締め～香味野菜添え～季節の白身魚のお刺身を昆布締めして、香り豊かなお野菜と合わせました。美味しい昆布を使うと、より美味しくなり
今日は、パスタの気分ですねん。ジョリパーへ。日替わり。大盛り。備え付けのこれで注文。浅利はこれが一番ええ食べ方。ご馳走様でした。ありがとう！
たまにはらーめん（５０３）覆麺智浅利悪い奴悪い肉・浅利ディップ神保町水曜休日出勤、昼休み前倒しして1100に覆麺智さんへ。この日は昨日の浅利30キロから更に20キロ追加して追い焚きした濃厚な水曜名物「悪い奴」、慣れてない方にはしょっぱいので会員限定というもの。つまり昨日の塩とは同じベースの出汁でも別人？ジキルとハイド、黒と白、そんな感じでしょうか？ただここのところ「旨い奴」とか「甘い奴」とか「優しい奴」も出現するらしい…同じ素材でも毎週違
たまにはらーめん（５０３）覆麺智火曜の塩・浅利浅利ソース・大葉・エシャレットフレーク神保町月初多忙だが落ち着きかけて、早出解消してジムから帰り朝ごはん、かーちゃんしんどい感じだったので、「弁当いいよ♪」よし昼はラーメンだ！月初の覆麺さん、第一週の火曜の塩ということで、並びなら回避も考えた、さあどうだ？1155、3番手に連結♪これ、限定20のつけそばを設定したので、コアな方々が昼前に来ていたようですね、ラッキーでした。この日は
冷凍あさりむき身1㎏(500-700粒)砂抜き済業務用大容量/クラムチャウダー炊き込みご飯おかずおつまみパスタ/釣り釣りの餌エサ貝アサリAmazon（アマゾン）2,160円この投稿をInstagramで見る梅雨咲(@luqishenyi)がシェアした投稿お徳用金の焼あさり２７０g便利なチャック袋入り炊き込みご飯やみそ汁、おつまみにそのまま食べるあさり/乾燥あさり/味付けあさりAmazon（アマゾン）1,780円
柏ダイニングバーLOTUSの春メニューからのおすすめ料理のご紹介です。
今日はAMEBAのメンテナンスでかけなかったので、この時間のアップになっちゃいましたなのでさくっと昨日は在宅勤務前日の夜から塩抜きしていた浅利ちゃんを使って味噌汁をあちき海水に近い塩分濃度にするの得意なんだす子供の頃にとく海でおぼれてたし台風の影響で荒れてても波にもまれて死にそうになったり少し潜ったらウツボが現れて追われたりたっぷり海水を飲まされて育ってきましたから海の味は躰に沁みていますｗｗｗタケノコご飯の上には桜の花の塩漬けを洗わずにご
今週金曜日のまごわやさしいオフタリゴハン〜珍しくオットが早く（19時過ぎに）帰ってきた！！！ので2人で♪Salud!!!(かんぱーーいっ！！！)おつきだし。あおさ入りのだし巻き卵に、きんぴら、紫キャベツのマリネ、紅大根のスイチリ和え〜と、新たに作ったものは何もない（笑）作り置きとお弁当のあまりをしれーっと出してます（笑）あと写真にないけど白菜とわかめのお味噌汁も作りました♪おつまみ納豆。珍しくオットが早く帰っ
味香のお寿司サーモンイカカニ帆立海老数の子浅利のお味噌汁沁みる〜サーモンカニ海老またスライドしたお寿司はお昼に食べました鮪やイクラは前日に食べましたがイカやカニなどあまり悪くならなそうなのを翌日にスライドしますお寿司は翌日食べても美味しいですね🍣この日はちょっと二日酔いでした朝に旦那さんが買ってきてくれたセブンイレブンの味噌汁浅利が真空パックで入っていて浅利の汁も入っているので二日酔いにはめちゃくちゃいいですネギもたっぷり入れ
