活魚

大型船の水揚げ↑↑↑「鮮魚か活魚か？」なんてあんまり考えたことないですよね美味しく食べたい！とは思うけれど‥ね「活魚」と「鮮魚」ちょっと違うでもその違いがあるから美味しさにも違いがあります無添加干物には断然！「鮮魚」を使いますどうして？？そんなお話ですこのブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の３代目の嫁が海産物の良さを発信していきます！海産物で「家族との時間を笑顔に変える！」「語り継ぐ味の記憶をお手伝い！」

イケスのヤリイカ↑↑↑世の中には知らないお仕事がたくさんありますが「活魚屋さん」生きた魚をトラックで運ぶ「活魚トラック」なんて縁のない人も多いと思います実家（活魚料理屋）で活魚トラックの運転手さんと立ち話以前は（嫁ぐ前）毎日見てた光景ですが久しぶりに見るとテンション上がりましたこのブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の３代目の嫁が海産物の良さを発信していきます！海産物で「家族との時間を笑顔に変える！」「語り継ぐ味の記

熱海から小田原を抜けて江ノ島へ至る道。😔20年振りに江ノ島・鎌倉への旅行を行った。江ノ島から鎌倉まで稲村ヶ崎を通り江ノ島が見えてきた。江ノ島の出入口に活魚見料理ビルが、私たちの家族を迎えに来てくれた。🤗私は足が不自由の事もあって、江ノ島の出入口で待っていた。家族は展望台の方へ…。🍋出入口もお客さんは一杯で食堂やお土産屋、ホテル、民宿等で活気に溢れている。♥️特にタコ、エビ、イカは薄く煎餅のように立ち食いでまかりとおる。🍢🍡🍟11時頃、家族が展望台から戻って来た。江ノ島の駐車場を

お集まり弁当松研本店滋賀県東近江市小田苅町834-1五箇荘店滋賀県神崎郡五個荘町石塚１２４－３守山店滋賀県守山市金森町６３０宴会をするのには、お手ごろな値段と場所である。会社関連の宴会で頻繁に利用昭和４６年の創業で、三重県での活魚の卸売りがメーンの水産会社がスタートです。港で直接買い付けた活魚をお店の水槽へ入れている。活ふぐ、鯛、鯖、カワハギ、ハマチなど早朝から中央市場で仕入れている。本鮪、ハモ、うに、あわび等などなので、

↓曜日間違えです😂1/6〜営業になります。

おはようございます。今朝もまた寒く。今朝の販売で、宮古市魚市場は年内最終日となりました。定置網、はえ縄に、貝類に活魚といったラインナップ。ちょっとの注文を対応するべく魚市場へ。はえ縄の真鱈にドンコ定置網の小魚類ホタテは高かったぁ。もうびっくりする位に。頼まれものとはいえ…今年も1年、ありがとうございました。また、来年も宜しくお願いします。新年5日の初売りからスタートです。

備忘録。送別会＆忘年会は北九州市の出雲そば本店の上階にある八雲亭。２階以上が八雲亭です。限られた時間だからか料理が並びます。肉はちょいエアコンの風が当たり過ぎたか。やっぱラップは要るよね。フグやね。一階の出雲そば本店にも、先日、サンリブシティ小倉店で食べたヤング定食がメニューに有りました。ヤング定食。ヤング定食。ヤング定食。もういいかな。

どよーんとしたお天気ですたまーに雪がチラついてますが…それほど寒くはないので助かります本日の昼食は焼き魚定食でした🐟ちなみにサバでしたTHE和食って感じでいいですねここのメンバーさん方は、お魚の食べ方がとても上手なんですあたし、負けてるって思うことがあるもん午後になりちょっと暗くなってきましたがチョコの中は明るいよ！みんなイキイキしてます！活魚ならぬ、活人ですさぁ、眠気なんかに負けずに頑張

おはようございます。今朝の活魚に、小さいながらも「伊勢エビ」登場です！三陸宮古まで、居るようになったのか？定置網に入った「特大みずだこ」底曳網のキンキたち。定置網には、安定のスルメ。活ホタテ今朝ははえ縄の真鱈、底曳網のキンキ、定置網のスルメやらで盛りだくさん！な朝売りでした。

酒楽旬魚ごう高木中央店鯖江店岐阜南店炉端活魚號（ごう）大垣本店お客様よりお褒めの言葉いただきました～！！酒楽旬魚ごう岐阜南店様来店時期：2025/12夕食|来店シーン：会社の宴会飲み放題付きの宴会でしたがお酒もすぐに出してくれました。ビールがステンレスタンブラーで出てくるので冷え冷えで飲めます。容量もジョッキより小さいのでお代わりすると冷えたビールが常に飲める感じでした。宴会の参加者の多くがこのタンブラー欲しいと言ってました。バスの送迎も融通利

おはよございます１２月も、、、折り返しな１５日💦半分、終わって、、、💦このままいっきにイッチャイそ〜😱💦冬晴れですが、、、風が強くって、、、海上は大荒れ🌊地元は休漁がつづきますお休み明けの月曜日の市場案の定で、、、近海物の鮮魚🐟入荷が少なめでした🥲毎度の市場がお休み水曜日その前の、、、明日の火曜日近海物の鮮魚🐟ど〜かなぁ〜❓１２月１５日は、、、地の神様です地の神様に、、、お赤飯を供えてここらでは、、、１２個まるくしてお供えしますよ遠州地区だけ

活〆本カワハギ入れて☎️おまかせ盛りのお客様白身のお刺身を４種盛り白身好きな☎️ご希望のお客様お孫さんへ〜☎️大皿ご予約ご注文のお客様おすすめ🍣まぐろ入れて☎️おまかせ盛りのお客様炙り活貝類活魚入れておまかせ盛り☎️ご予約ご注文のお客様おすすめ🍣まぐろ４種類おまかせ盛り☎️ご予約ご注文のお客様お客様からのご希望お魚入れてのおまかせ盛り☎️ご予約ご注文のお客様お客様からのご希望で、、、甘鯛身質が柔らかいお魚軽く塩で〆からお造りその湯引き甘鯛を１匹分

この日は活シラサエビ（ヨシエビ1.2㎏）を買ってきました数尾だけ塩茹でして、あとは冷凍活魚を塩茹ですると、頭まできれいに剥けます

今週も月曜日から〜お魚大好きなお客様がた😊冬は貝類が美味しいですね活白ミル貝活赤貝南まぐろ🍣自家製〆サバ真アジ貝類をご希望されておまかせ盛り☎️ご予約ご注文のお客様😌活白ミル貝活赤貝南まぐろ中トロ赤身🍣自家製〆サバ炙りも、、、貝類をご希望されておまかせ盛り☎️ご予約ご注文のお客様😌スイスイからの〜活〆活〆本カワハギ肝パンパンその活〆本カワハギ南まぐろ３点盛り活白ミル貝活赤貝おまかせ盛り☎️ご予約ご注文のお客様😌活〆本カワハギ南まぐろ自家

みなさんこんにちは〜月曜日の祝日㊗️にちょっとそこまでイルミネーションを見に行ってきました御殿場時之栖イルミネーション『ひかりのすみか』今年もこの季節がやってまいりました自宅🏠から20分ほどで行けるのでほんとありがたい今年のクオリティも『さすがっ』って感じでした毎年楽しみにしていますさてさてそんな本日のアクア工業では今朝の富士山真っ白です朝日🌅を浴びるアクア③号とともに出発した私東名高速を東へ向かって走りやって来たのは『豊洲市場』これから活魚水槽🐟の打ち合

今回の目的は紅葉を九年庵に見に行く🍁九年庵・・・初めて知りました🍁すんまへん💦行きにオススメランチを予約してくれてました🐟️凄すぎる海鮮丼・・・🐟️めっちゃ量多かった〜🍚みんなよく食べれるなぁ〜✨️私もよく食べる方だけどね👩

店内に鯵の泳ぐ生け簀が有るお店へ行きました。そして、たたき、刺身、塩焼き、フライの中からアジフライ定食を頂く事にします。アジフライのイメージが根底から覆されました…⁉︎（笑）私の中でのアジフライは尻尾の付いた１枚物なのですが、丸々としたフライがゴロゴロとお皿の上に転がっていました！これではコロッケやメンチカツと言われ出されても、鈍感な私には多分わからないと思います⁈（笑）肝心のお味はサクサクフワフワで、これまた私の中のアジフライのイメージが変わるほど美味しかったです。もしまた次の機会

おはようございます。相変わらず、朝は寒い。気温3℃、これが少しずつ下がっていくんだろうな…。今朝は、定置網須久洞丸にマグロ。150キロ級、デカいっ。最近、スズキが多い。活魚は5キロアップはえ縄の真鱈は高値安定定置網は安定のスルメやブリ系さぁ、今日もがんばるぞぉ！

みなさんこんにちは〜昨日までの三連休㊗️皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか？私も昨日はお休みを頂き車を飛ばして夫婦で沼津市戸田へ🚐青い海🌊目前には富士山🗻お目当ては【戸田さんさんまつり】お昼の時間目指して到着デス沢山の出店のなかで抽選会に挑戦したり（残念ながら参加賞）野菜🥦を買ったり小腹を満たしたり滞在時間は1時間もなかったけど十分楽しめましたゼまた来年っさてさてそんな本日のアクア工業では今日の設置水槽アクリル水槽1800x600x900天板式板厚は

☆海南市一番街の居酒屋魚々呂さん(^o^)今日も元気に〜営業中〜(^o^)若女将が腕によりをかけたお通しの品々この日は天然ヒラメとアオリイカでした(^o^)漁港より毎日届く活魚は浜の女の心意気かな

昨日の神戸ランチセンタープラザ回転寿司『播磨活魚にぎり力丸』さんへ美味しかった🍻いつもは、混んでるらしいけどすぐ入店できてラッキー🤞ご馳走様でした😋娘よいつも有難う🙏

漁港の駅TOTOCO小田原漁港の駅TOTOCO小田原は、鮮魚、活魚及び水産加工品などの地場の水産物の販売や飲食を核として、地場産の農産物、土産物等の提供を行い、小田原の観光や地場産品のＰＲなど情報発信機能を備えた施設です。www.totoco-odawara.comhttps://www.totoco-odawara.com/美味しそうです😳身体にも心にも嬉しい事を自分にご褒美を神奈川支店施術予約は

市場・当店のお休み明け月曜日スタート💦朝の配達🚚まわりながら舞阪港へ〜海水をくみに、、、💦急に❓秋っぽくなったような❓です涼しくって、、、もうこれがいいなぁ〜〜〜です😊そんな秋空のもと、、、シラス漁が出漁して、、、ぞくぞくと、、、帰ってきてましたよシラス獲れたのかなぁ〜❓シラス毎日毎日、、、たくさん獲れると良いですね明日は祝日㊗️で、、、全国の市場がお休みです😌舞阪港きょう２２（月）は、、、シラス漁だけ出漁魚曳網やそのほかの魚漁は休漁ですあした

おはよございます今朝は少しばかりか、、、過ごしやすい朝でした😊この時間爽やか風が心地良いですが少し動くと、、、まだちょっと汗ばむなぁ〜💦秋っぽい空雨❓降るのかしら❓さて〜連日好評の、、、新物生秋刀魚１０尾サイズ花金市場北海道の好きなメーカーさんのいつもの１０尾サイズ入荷がなかったよ😭😭😭だもんで、、、他のメーカーさんので浮気をしたくないので😌他メーカーの１０尾サイズやめてきましたよ😌😌😌４キロ箱のサイズ２８尾から上のサイズ⤴︎新物生秋刀魚は、、

嫁さんの誕生日祝いで西伊豆に一泊旅行しました。ホテルから見る駿河湾に沈む夕日は、いつ見ても感動する超美しさです。帰路活魚を販売している仁科港のはんばた市場に寄りましたが、カンパチが有れば買うつもりでしたが、アカハタの活魚だけで買う魚は置いてませんでした。この市場の特徴は海のギャングウツボを活魚で常時販売しています。関西では当たり前に食用にしているそうですね。………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバ

小ぶり（200g前後）の活魚のオオズワイガニのオスがあったので、３匹買ってきました今回は剥いたものと並びと同じ順にしています…が、３つとも身、カニミソともにしっかり入っていて、差はありませんでしたただ、茹でたその日に食べるのが一番美味しいと思います（次の日になると少し味が落ちるような気がします）海水ですが、地下海水を汲み上げているポンプが治ったので、昨日からまた汲ませてもらっています

今日もチヌ（黒鯛）がウロウロしてました今日は、水面に少し泡みたいなのが見えましたが、汲んでみると大丈夫そうでした海で汲んだ海水を使うようになって10日ほどになりますが、問題無さそうです（早くポンプが治るといいのですが…）スーパーで小ぶりのオスのオオズワイガニが活魚であったので３匹買ってきました身が入っているといいのになぁ

見た目、それほどの違いは無いように思いましたが、身を盛ってみると、全然違いましたどっちがどっちか？気にしていなかったので、どっちがどっちかわかりません今朝の大谷さん、９回の打席に入る前からベンチ横のパドレスファンと笑顔で話をしていたので、何を話してるか気になっていましたが…その打席で松井投手からホームラン打ち方が変だったので、思いっきりホームランを狙ってたんでしょうかベンチに帰る前に、パドレスファンとタッチしてましたね