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ちょっと酸っぱいお茶でリフレッシュ今日のゆるっと美味しいプチ薬膳はルビー色がキレイな少し酸味のあるお茶でティータイムです。(ドーナツ🍩が薬膳ではありません、でもこれは豆腐ドーナツ)私🦫🌿お気に入りのDAYLILYさんの食べるお茶からこのルビー色がキレイなお茶でおやつ🍩タイム。洛神花(ローゼル)山査子氷砂糖このお茶は、巡りよく過ごしたい、食べ過ぎが気になる、日焼けが気になる、リフレッシュしたい時に。お茶のルビー色は洛神花(ローゼル)、新陳代謝促進、利尿作用、美肌効果、疲労回復、
もう１週間以上前になりますが、東京は夏のような晴天でした。その恵まれたお天気の日に、友人の畑でローゼルの実がついているから、、とお誘いくださって、摘ませていただきました。ローゼルの畑は初めて見ました！ローゼルティー(洛神花茶)を初めて飲んだのは、数年前、茶禅草堂のものをいただいた時です。身体にも優しく、見た目にも可愛らしくて、美味しくて、それ以来好きになりました。ローゼル摘みをした後は、友人の素敵なお宅で、早速フレッシュローゼルティーを入れてお昼をいただきました！日々多忙な友人達と、ひさ
身体の不調を読み解いて毎日の食を通して未病のうちにバランスを整えるお手伝い中医学薬膳研究家和学薬膳®博士薬膳食療法専門指導士かみのかよです初めましての方へ自己紹介Q&A薬膳ってなんですか？あなたの不調が改善しないのは何故？健康を見失ってお困りの方へ現在募集中の講座お問い合わせ今年のローゼルを収穫しました薬膳では洛神花とよばれお茶にするとハイビスカスティーになる見る視点によって名称が変わるため薬膳を勉強しは
身体の不調を読み解いて毎日の食を通して未病のうちにバランスを整えるお手伝い和学薬膳®博士薬膳食療法専門指導士かみのかよです初めましての方へ自己紹介Q&A薬膳ってなんですか？あなたの不調が改善しないのは何故？健康を見失ってお困りの方へ現在募集中の講座お問い合わせ去年この記事を読んだお友達が『これを見つけたら試して欲しい』身体の不調を読み解いて毎日の食を通して未病のうちにバランスを整えるお手伝い和学薬膳®博士薬膳食療法専門指導
こんばんは。五行の自然律柚眞yumaのセラピストsaeです。今日は、水瓶座♒️満月です。今月の満月🌕のハーブ紹介はハイビスカス🌺です！夏に真っ赤な花を咲かせるハイビスカス🌺夏っぽ〜い！って、いやいや！ハーブティーとして飲むのは、これじゃないんです！皆さんがよくご存知のハイビスカスは、観賞用のハイビスカスhibiscusrosasinensisという種類。ハイビスカスは、アオイ科フヨウ属に分類されるものの総称です。hibiscusの「ヒビス」は、
ハイビスカスの花が咲きました。玄関の出口に置いてある鉢植えのハイビスカスの花が、雨上がりの光に水滴を付けて、とても美しく咲いております。この花が咲くと夏のイメージですね。
11月！過ぎましたそして立冬！枸杞の実や棗子はあるのに鶏肉が冷蔵庫にも冷凍庫にもないまぁ、いっか笑いろいろ、不安感が重なってるので、溜めまくってる写真をアップすることが出来ませんので、楽しかったことは楽しい気持ちの時までとっておき…ちょっとした実験の話を毎週土曜日に市場に行きます。なぜなら土曜日に来る、卵屋さんの卵を買うため値段は、スーパーとそれほど変わらない100元(台灣ドル4.59…私はもう、5円計算です)けど、味が全然違ういつかの土曜日行ったらいなくて、
●洛神花（ローゼルRoselle）ローゼルは、花や果実（正確には肥大した萼と苞)をハーブティー、「ハイビスカス・ティー」に利用する。ハイビスカス・ティーは赤く、クエン酸などの植物酸が豊富で酸味がある。さわやかな嗜好飲料として、ビタミンCやペクチンなどが豊富なため風邪や咽頭痛の薬としても使用されている。（ウイキペディアより）★洛神花（ローゼルRoselle）とサンザシのハーブティー。常温で飲みます。
身体の不調を読み解いて毎日の食を通して未病のうちにバランスを整えるお手伝い和学薬膳®博士薬膳食療法専門指導士かみのかよです初めましての方へ自己紹介Q&A薬膳ってなんですか？あなたの不調が改善しないのは何故？健康を見失ってお困りの方へ現在募集中の講座お問い合わせ地場産品をもとめて立ち寄ったマルシェで目に飛び込んできたのがこちらのかたこれ何だかわかりますか？ちょっと違う角度から茎も実も紅くてまるで作りもののようですが
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メルカリでローゼルを購入。洗って、中の白い部分を取る。今回は、大きくて、赤い部分をむしり取る感じ。それをまた洗い、熱湯に入れ、1,2分で取り出し、瓶に砂糖と交互にいれる。半量ぐらいになった次の日に試食。美味しい💕作るのが面倒なときは買いましょう✨【期間限定】南信州菓子工房ローゼル28g×10袋【送料無料】国産食べるハイビスカスドライフルーツメール便でお届け包装不可楽天市場2,138円
ニュウマン横浜に期間限定ストアがオープンしてた台湾発の漢方ショップ『DAYLILY』誠品生活日本橋にある店舗を横目でチラリと見たことあるけれど…高そう意識高い系そんな理由でお店の中まで踏み込めずでした。ポップアップストアならとふらっと立ち寄れるかなぁと見に行ってみたら、日本人より丁寧な日本語を話される台湾人(たぶん)の店員さんにお話を聞き、ついつい仙草の粉とお菓子を購入しちゃいましたw台湾で食べる機会のある“仙草ゼリー”ゼリーが真っ黒だから、素も黒かなぁと思ったらグレーでしたよ。
梅雨空の蒸し暑い日が続いております。デッキに置いた「レモンの木」に花が咲きました。レモンの花は初めて見ましたが、可憐で何となく爽やかな香りを秘めたはなです。これから実を着けるのか楽しみです。
露のしとしと降る雨の中、玄関の脇の鉢植えのハイビスカスの花が、雨露に濡れながら真っ赤な花が開いておりました。冬に室内で一杯咲いて一休みしていたので、これから夏に向けて元気いっぱい吐き続けると良いです。
こんばんは４０代・５０代～生活・体質改善更年期を「幸せ年期♪」へサポートする更年期ケア・美活セラピストの村澤ちよみですブログにご訪問いただきありがとうございます初めましての方は「はじめましての方へのメッセージ」「プロフィール」をご覧くださいこちらはつちや先生のカフェで購入したアオイ科の「ローゼルの萼（ガク）」↓↓↓この「ローゼルの萼（ガク）」をむいてお湯を注いだのが赤い色と酸味が特徴の「ハイビスカスティー」
本日はローゼルを収穫。4回目の収穫かな。今回数えてみたら130個あった。庭の中からみたローゼル全体の様子。外側から見ると、結構はみ出してる。外からの正面。外の方がスゴイ事になってますもはや木ですね。この道をご利用の皆さん、ご迷惑をおかけしていますピンク色と黄色の花の2種類あります。先日、道の駅で見たローゼルより長細い。いつもお世話になっているYさんと町内会の集まりで知り合ったウメちゃんと畑のMさんやKさんたちに持って行った。Kオジサンのわんこの、何かくれるの？って顔
今回は、最近サボり気味の「#おうちで」シリーズです。作ってないわけではないのですが、どちらかと言えば最近は「#おうちで韓国」(しかもわりと同じものばかり作ってるので記事にならず…)している事が多いわが家です。＊夫が韓国料理を食べたがるのと、韓国食材の方が食材が手に入りやすいため。これまでの#おうちで台湾はこちらからお読みになれます！おうちで台湾｜TAIWANだふるな日々ノムノムさんのブログテーマ、「おうちで台湾」の記事一覧ページです。ameblo.jp#おうちで韓国はこちらから！
2020年8月ゆかりさんに、酸梅湯をお送りしたのだけど、自分では作っていなかった私。『手作り「酸梅湯」、美味しい～♡』中国語通訳後藤ゆかりです。いつになく長かった今年の梅雨。やっと明けたと思ったら、今度は厳しい暑さの毎日。こんな時は、無性に「酸梅湯」が飲みたくなります。…ameblo.jp梅雨が明けてから、毎日暑くて暑くてつらいので、今こそ長年放置していた酸梅湯を作るとき！というわけで、作ってみた。作り方（ってほどのことはない。煮るだけ）と、原材料名はこちら。ゆかり
atsuです。誕生花と日めくりメッセージ〜神との対話365日の言葉よりこの花をみると南国に行きたくなります！久しく旅にででいないので、回復した夫と沖縄に行くのが夢。美しい海をボーッと眺めたいですね。補腎ってことでハイビスカスティーは、ハイビスカスの花をかわかしたものかと思っていましたが、違うようですね。観賞と食用とでは違うものでした(^◇^;)危ない危ない(笑)ハイビスカスティーは、同じアオイ科の仲間、ローゼルが原料とか。別名は洛神花茶。今日の一服はこちらで。クエン酸が豊富と
今日は最愛の祖母の誕生日。生きていたら102歳。激動の人生を生ききったバーバ。生きていたらこのコロナな時代をどう斬っていたか気になる。洛神花茶で読書。アイスティーにするならもっと濃く淹れるべきだった。とほほ。おばあちゃんの人参の天ぷらが食べたい！今食べたい！晩ご飯に食べたい！甘くて美味しかったな。「恋するソマリア」を読んで勢いに乗ってからさあ、晩ご飯の支度だ！
首の後ろがチリッとする。その僅かな刺激は兵舎に近づくほど頻繁になり…あの方の“気"……まさかな疲れているのか、と口元を引きつらせ自嘲気味に笑うと、チェ・ヨンは気持ちを吹り切るように首を振った。ここしばらく沈黙を決め込んでいるキ・チョルも、元と結託を強め次の手を打ってくるだろう。それに加えてイルシンだ。賛成事から強引に右政丞となった男は、ことごとく口を挟んできて、頭の痛い問題ばかりが堆く積もってゆく。軍義から戻り警護についたおり、よほど酷い顔だったのか『テジャン、浮かぬ顔
ウンスの回想から話しは始まります！卑劣な手段で仕込まれた毒をその身体に抱え、ウンスがチェ・ヨンの私室で暮らしていた頃、チェ尚宮は、三日にあけず兵舎を訪ねてきてくれた。長くてもほんの二刻程度だが、甥のことを語っては、ウンスを和ませてくれたものだ。最初の師であるチャン・ギュボ達と、山では土石流で埋まった道に石段を作り、川に降りては木橋を渡し、約一年かけて松都の滞っていた”気”を通してしまった、という子供時代の話しも、その時耳にしたのだが…『ムン・チフ殿の雷功が落雷に基
一年のうちでもっとも日が短い冬至(トンジ)（동지）を前にして、チェ尚宮は何かと気忙しい。「果物はこれでいいだろう。油菓や薬菓などは足りておるか？そうか、よかった。それと…」パチンと手を鳴らし、直ぐさましまったという顔をする。※「そうだよ、それも兒冬至(エトンジ)（애동지）だ。まだ子はおらぬから、粥でいいな。私としたことが、チョナの好物を忘れるなど…どうかしておるわ」他に失念していることはないか、と懐に仕舞いおいた書き付けに目を通せば、幾つかの確認事が記されて
沖縄のお土産に生のハイビスカスローゼルいただきました！ジャムにできると聞いたので早速、作ってみましたこの色！！超・キレイ見てるだけで気分が上がるようなマゼンダカラー本州じゃ見かけないし生は初めてみました！なんか、ドラゴンフルーツの小さいやつみたいだ。ハイビスカスの名前の由来は『美の女神＂ヒビス＂のような美しい花』という意味なんだそうです！薬膳材料としては洛神花〔ラクシンカ〕と呼ばれています。ちなみに、このローゼルお花屋さんや植木で見かけるハワイアンな
台湾の洛神茶とタイのナム・グラチアップは同じ物だと思うんですが、俗に言うハイビスカス・ティーのことです。ローゼル・ティーとも言います。乾燥させたお花で入れるカフェインのないお茶です。前に知り合いのタイ人女性からこの花をもらってずっと飲んでます。おいしい。身体にもいいみたいです。上の写真は大阪のインド料理店サーガルのパターンさんがくれた『ルーハフザ』と言う飲み物。たぶんこれも同じ種類の花の絵が描いてあります。暑い国の人たちの知恵なんでしょうね。ナム・グラチアップが残り少なくな
夏休みの朝、朝食の後にゆっくりとお茶を飲みました。お茶は台湾の高山茶、お茶受けはこちらも台湾産の洛神花の砂糖漬けです。お腹がいっぱいでもすっきりといただけます。一煎目、二煎目の香りの良いところはそのまま飲んで、後は水出しにして夜にでも飲みましょう。まだ十分旨味が残っている茶葉から甘さをゆっくり浸出させた冷たいお茶も美味しいものです。お茶受けの洛神花の砂糖漬けはそのまま食べるとコリコリとして甘酸っぱくて、何個でも食べられます。洛神花はローゼルとも言い、フヨウの仲間で萼の部分を砂糖漬け、シロップ
8/10のお稽古のあと、教室の生徒さん2名が台湾茶芸コンテストへ出場するためそのリハーサルのお手伝いをしました。お2人の茶芸に目が釘付けになりました私は、水屋のお手伝いをしたのですが、自分の役目を果たすことに精一杯とても勉強になりました。暑い日が続くので少しでも涼しく、と思い洛神花茶（ハイビスカスティー）にレモン炭酸を入れました。お教室で飲んでとても美味しかったので真似をしてみましたロゼワインのようで綺麗です！
暑い，暑いと冷たい飲み物ばかり飲んでいたらお腹の調子が悪くなりました。おまけになんだか顔が腫れぼったい感じ。これはいけないと手持ちの身体に良さげなものでお茶を作り、あたたかいまま飲む事にしました。名付けて「美人茶」。だって一個一個効能を見ると、若返りとか、潤うとか、美肌とか。ぜーんぶまとめて美人になれ！とばかりお茶にしてみました。材料は(12時から時計まわりに)縁起よく８種類。1:タマリンド2:ローゼル3:山査子4:梅5:甘草6:枸杞7:大棗8:蜜香紅茶1から4までは酸味、5
