泥藍作り

今朝の庭から。ハナニラの白い花が咲いた。かわいい。花が咲いたあと、種ができたあと、カラカラに乾いてドライフラワーになるのが楽しみ♡泥藍作り、四日目。いい色合い、いい臭さになってきたけど、まだ葉っぱがさらさら、あと一日置いて様子を見ます。

藍の三番刈りと泥藍作り。二番刈りから３週間、茎は細かくても葉っぱはしっかり育ってて。暑さが厳しい内に。三番刈りも二番刈り同様、茎ごと浸けます。

藍の二番刈りから一週間経ち、泥藍作りも順調に進み、一段落しました。来週のWS用も確保できてホッとしています。台風のあとも無事で、すでに次の葉っぱが育ってきてる。この調子でいくと、三番刈りもイケるかな、と、期待が膨らみます。まだまだ暑いしね。

藍の二番刈りのあと、お水に浸けて丸っと四日経ちました。葉っぱはどろどろになり、浸けた水も全体に藍の色。そして、この匂い、臭い！葉っぱと茎を取り出して、少量のお水で溶いた消石灰を加えて、3000回撹拌します。最初は消石灰の白、藍の葉っぱ色の緑、と分かれてるけど、しばらくすると、深い緑色のような色になり、最後は藍色。3000回、時間にして30分くらいただひたすら数を数えて混ぜる混ぜる。暑くて修行のようだけど、バケツの中を見ながら、ボーッとしたりヒラメキがわいてくるような、私にとっては楽しい時

藍の二番刈り三日目。毎年の藍の栽培。その年の気温や気候によって、この時期でいいのかなまだ早いかな、と、試行錯誤。二番刈りも、ちょっと早いかなと心配したけど、藍も早い。花が咲いてるのを見つけて、早くなかったとホッとする。二番刈りは今日で終わり。この後、泥藍作りへ続きます。

今週は、藍の二番刈りと泥藍作りです。酷暑の中、カラカラの畑でよく育ってくれた！二番刈りの藍は、茎が細かいからそのままで(葉っぱを外さないで)、仕込みます。台風の雨風の合間に刈って、屋根のある軒下に置いて、日差しはないけど暑さはあるから４日～５日様子を見て、次の段階へ進みます。

ぜーんぜん雨が降らないから、朝や夕方には水やりがかかせません。畑にはお水がないから、せっせと運んで撒いてます。藍。一番刈りから１ヶ月、次の葉っぱが育ってきました。来週あたり二番刈り、かな。十分なほどのお水はあげられないけど、枯れないように育ってくれることを願って。ここらで、少し雨が降ってくれるといいな。

泥藍作り六日目。上澄み液を捨てて、２リットルのペットボトル一本と半分になる。ここからまだまだ沈殿するのを待って、最終的には１リットルできるかできないか、の量。２つ目のバケツも、昨日と同じ様に作業して一晩置きます。一番刈りの泥藍作り、山は越えてホッと一息。

一つ目の泥藍作り、五日目。お水に浸けた葉っぱはくたくたドロドロ、バケツから取り出して液体は緑色。消石灰を入れて3000回かき回してこのまま一晩置きます。バケツの底に、藍が沈殿するのを待ちます。それと、けしの実。ミニチュアパンのあんパンに乗せたくて、けしの実を買う。ゴマで代用してたけど雰囲気でなくて、やっぱりけしの実。近場のスーパーにはなくて、四日市近鉄百貨店にある冨澤商店。製菓用品や材料、いろいろ見るのも楽しい。

一昨日から気になっていた、藍。朝から一番刈りをして、葉っぱと茎を分ける作業。はちみつがやってきて、藍のそばでゴロゴロ。お手伝いにはならないけど、かわいいから大歓迎。一時間半くらいかかったかな。葉っぱ３キロ、45リットルのポリバケツに入れて、お水をヒタヒタくらいに浸す。茎はまた畑へ戻して、株元に敷きます。今年も泥藍作り、始まりました。

夕方、藍の畑を見に行きました。一番刈りができるくらいにまで育ってる。できればあと１０日ぐらい後がいいけど、それまでおいておけるかな？何も考えなければ、すぐにでも刈りたいくらい。どうしよう？葉っぱを触りながら考えます。

藍。一番かりから、１ヶ月。今日は二番刈りと泥藍作り。葉っぱ三キロ。様子を見ながら、手を動かします。

藍。一番刈りから１０日、泥藍作りも一段落。畑を見に行くと、刈ったところから新しい葉っぱが育ってる。二番刈りはここから１ヶ月、大きくなあれ。

泥藍作り、八日目。昨日、一昨日、と、消石灰を混ぜた泥藍(沈殿藍)。500mlのペットボトルへ移して、沈殿したら上澄み液を捨てること、続いてます。最後の小さいバケツ。予定では、今日消石灰を混ぜる日でした。水の色はいい感じだけど、葉っぱの形がまだ残ってる。もう一日置こう。同じ様に、一日ずつずらしてやってても、同じ様にならない。なんで？バケツが小さいから？葉っぱが少ないから？蓋をしっかりしなかったから？原因を考える。たぶん、蓋をしっかりしなかったから？かな。

泥藍作り、七日目。上澄み液を捨てる。バケツの底に泥藍(沈殿藍)が見えてくる。藍色のお水は捨ててしまうのは、なんか、もったいないような気もするけど、ほとんど捨てる。↑緑色のドロッとした液体が泥藍(沈殿藍)。それを、ペットボトルへ移して。２リットルのペットボトル、２本分。沈殿する様子を見ながら、上澄み液を捨てながら、最終的に、藍の葉っぱ３キロから1.2リットルの泥藍ができる。

泥藍作り六日目。最初に仕込んだバケツ、次の作業へ進みます。葉っぱを取り出して。消石灰を少量のお水に溶いて。バケツに入れて。3000回かき混ぜる。始めはこんな感じ。3000回かき混ぜたあとは、こんな感じ。このまま、一晩置きます。電動ミキサーなら五分ほど、手でかき混ぜると30分くらい。徐々に色が終わっていくのを見るのが面白い。今日の作業はここまで、続きはまた明日。庭のトサミズキ。葉っぱを摘んで天日干しです。トサミズキは、一つの植物で黒が染められる葉っぱ。乾燥して、秋冬に楽しむよ

泥藍作り、五日目。最初に仕込んだバケツ、臭いも色もいい感じ。葉っぱくたくただけど、まだ形が残ってるから、あと一日置いておこう。連日の雨、気温30℃越えるか越えないかの日が続いて、ゆっくり。これが35℃越える日ばかりだったら、今日あたり、葉っぱもくたくたに溶けてるはず。藍に合わせての作業、タイミングを待ちます。

藍の一番刈りと泥藍作り、三日目。写真上から、一日目(12日)３キロ、二日目(13日)３キロ、三日目(今日)1.5キロ。葉っぱ取り三日め。庭のこぼれ種から育った藍は、茎はひょろひょろで、葉っぱも小ぶりで量も少なくて1.5キロ。バケツも小さくして、20リットルのものを使いました。ここを通る度、かきまわして上下ひっくり返したり、ギューっと押したりしながら、葉っぱを取り出すタイミングを待ちます。

豊川市にほど近い豊橋市でつまみ細工普及協会認定講師つまみ多肉作家エアリアルリボン®プロフェッショナルインストラクターウェディングリボンアイテムコーディネーターリボンアイテムコーディネーターとして活動しております【大人の習いごと教室八風】のmanaです今日は組紐の手習い。今日から綾竹台でした。綾竹組遠州組ビミョーな違い…組んでるうちに楽しくなってきましたが、全然進まない～(^_^;)明日から本職が1名減員なので、忙しくなります。いつも以上に指名外のお客様も担当する

先週日曜日から始まった、藍の二番刈りと泥藍作り。日、月、火、と一列ずつ刈って、お水に浸けて。二番刈りは、葉っぱと茎と分けないから、そのままポリバケツに入れるだけ、楽チンです。毎日様子を見ながら、かき混ぜて。木、金、土、と、消石灰を入れて30000回撹拌する。上澄み液を捨てて、沈殿した藍だけになる。ペットボトルに移し入れて、上澄み液を捨てて行く。まだまだ沈殿するから、毎日様子を見ながら、上澄み液を捨てて行く。最終的には、500mlのペットボトル９本～10本分。葉っぱ１キロで500ml

その後１回目の方２回目の方そして上が１回目下が２回目まだ粉につぶしていませんがこんなに出来ました色の違いは、２回目は、手が疲れていたので混ぜる回数と時間が少かった為のと思っていますなので２回目の方は失敗😣なのでしょう今年は、これだけですが来年はもう少しの沢山作れると良いなそして、来年までに酸度計を購入出来る様にしたいです。昨日のお空はお花は綿花の花オクラの花丸オクラふとっちょおくらお花はあまり変わらないのに出来たオクラ別物ですお花では見分けが付きません

昨日と今日、二日間干した泥藍。パリッパリに乾いて、ギュッと濃縮。バリバリ砕いて、粉の状態で保存します。泥藍から粉藍を作る。使いこなすには、まだまだ時間がかかりそうだけど、一歩前進。

いつもお邪魔させて頂いている染め織りをされていらしゃる方が泥藍を作り始められたので参考にさせて頂き〜作ってみようとすみません、勝手に始めての試み植木鉢には植えてあった藍を刈り収穫出来たのは９０gそれを小さな容器に入れてみた私にも作れるのでしょうか❓先ずは、お試しということで、後は毎日混ぜ混ぜするのね。頑張って見ますそして昨日の午後のお空は少し離れた所では目まぐるしい変化でしたが、私のいた海の見えるお山は、ポツポツ程度で無事午後からのお仕事が出来ました今日もお仕事頑張ろ

泥藍作り二日目。葉っぱはくたっ、水の色が少し藍色。匂いはまだ青臭い。葉っぱを上下返すように、かき回して混ぜて均等になるように。このまま置いて、また明日へ続く。

泥藍作り、その後。葉っぱ３キロを、45リットルのポリタンクに入れ、お水をひたひたになるくらい入れる。この作業が一日目。葉っぱを上下かき回したり、様子を見ながら二日目。三日目。四日目。五日目。お水がトロトロ、葉っぱはクタクタになったら、葉っぱを取り除く。お水に溶いた消石灰100グラムを入れて、3000回かき回す。最初は、黄緑色。徐々に変化して、最後は藍色。このまま置いて、藍が沈殿するのを待ちます。

畑の藍。今年は早くから元気で立派に育ってます。そこで、７月に入ってすぐだけど、しとしと雨も降ってるけど、藍の一番刈りをしました。一畝と半分。株元から切って、茎から葉っぱを外します。約二時間後、終わる頃には爪が藍色に染まってる。茎は細かく切って、乾燥防止と雑草対策として、畑へ戻します。葉っぱ約３キロ、ポリタンクいっぱいまでお水を入れて、今日はここまでで、毎日様子を見ます。泥藍作り一日目。今年もこの季節がやってきた。元気に育ってくれてありがとう。夏が始まりました。

藍の二番刈りを終え、泥藍作りも終盤戦。ふと見上げた空に虹。一番刈りで７キロ、二番刈りで12キロ、こぼれ種で１キロ。合わせて、約20キロの葉っぱを収穫しました。叩き染めに少し、あとはほとんどを泥藍に仕込みました。今年の夏も、いつもと同じように過ごせたことに、ホッとする瞬間。すべてにありがとう。

昨日から、藍の二番刈り。畝一列が葉っぱ三キロ、泥藍に仕込むちょうど一回分。刈るのはすぐだけど、葉っぱと茎を分けるのはじっくりと。育った葉っぱを見て触って、確認やら反省やら、次へ活かそう。

藍の一番刈りをしたのが先週木曜日。お水に浸けて５日目の昨日、次の工程へ進みました。毎日かき回して、葉っぱが茶色くなってトロトロぬるぬるして、匂いもしてきます。葉っぱを取り出して。消石灰を入れて、かき回します。3000回、時間にして約30分。ぐるぐる、ぐるぐる、かき回して。そのまま一晩置いて、上澄み液を捨てていきます。時間が経つにつれ、もっともっと分離してくる。透明な容器だと、その様子がよく見えて分かりやすくて、ペットボトルに入れてます。それと。綿畑は、まだ小さいながらもツボミがつ

畑の藍。モリモリ、とまでいかなくても、刈り取れるまでに育ってきました。朝から、一番刈りです。虫くいの葉っぱもチラホラ。茎ごと、畑から収穫して、葉っぱだけ摘み取ります。小さいカタツムリ発見。かわいい~~~♡午前中三キロ、午後三キロ。泥藍に仕込みました。明日から、毎日かき回して、葉っぱがくたくたになるのは４~５日後。消石灰を入れてかき回して、今年も始まりました。