泥抜き

漁協組合員の知人の要請で再びブラックバス駆除を手伝う。前日の雨でさぞかし多くの稚魚がトラップに掛かって居るか！？と恐れて居た所、今回は６１匹と前回の七分の一程度の捕獲に留まり内心安堵。水路に田螺常人は先ず採って喰おう等と思わぬ物。（大爆）自分の眼にはどうしても食材として映る様で、試験的にサンプル捕獲、歯ブラシで外回りを磨き泥抜きに掛る。タニシは昔ながらの「金沢おでん」のネタながら今日日出す店は有るかどうかも怪しい所。（タニシを出す店が有れば其処は本物）留意点は寄生虫の脅威、完璧な泥抜

Ｒ７年５月２３日（金）晴れよく「釣ってきたウナギを即捌いで食べました」「夜釣りしてウナギが釣れたので、朝まで生かして捌きます」といった動画を目にします。ウナギは棲んでいる場所により、泥臭さがあるウナギ・ないウナギにわかれる程、匂いには敏感な魚。また餌により肉質にも差がでますので、「ウナギはどこで捕っても（釣っても）同じ」とはいきません。あるユーチューブでは「泥吐きと言っても、胃袋の中の物を吐き出させるだけ。別にしなくても大丈夫」だと言って、釣ってきた生きたウナギを即捌いてい

釣り上げたばかりのウナギを即捌いて食べる動画が流れており、その方が「泥抜きの必要性はありません。泥抜きといっても、腹の中の残渣物を吐き出して取り除くだけの作業。泥抜きしても、ウナギから泥臭さが消えるという事はありませんので。河口や汚水の場所で釣ったウナギは、そこで獲れた餌を食べるうちに、臭いが体に染みつきます。どうしても消したいのであれば、数カ月くらいは真水での飼育が必要でしょう・・」と話されていました。ウナギに泥抜きは必要なのか？という疑問は、ウナギを釣ったり捕ったりする人なら、一度は

昨日は土用丑の日の前半戦食したのは、もちろん自前の仕掛けと手掘りのエサで仕留めたウナギ６月末に釣って泥抜きさせ、捌いてから約３週間ほど冷凍保存しておいたいたヤツですコイツは頭から太いヤツで、重量感タップリでした～間違いなく食べ応えありっすね😋その味と有難みを噛み締めながら、胃袋に流し込みましたよ～😋糖質制限中のオラは、白米は喰わず蒲焼きだけにしてますだって、ウナギのタレにも砂糖がタップリと入ってますから、糖質摂取率300%ぐらいになっちまいそうですからね～(笑)んで、昨夜喰ったこ

最近、ちょくちょく仕事帰りにエビ取りに行ってますが、泥抜き中に共食いして数が減り、そして、死んだエビで、水がすぐに汚れてしまい、さらに、エビが弱って死んでしまう悪循環！それを改善する為に、泥抜きケースを作ってみました。ようは、一匹ごとに隔離しただけですがこれにより死んでしまう物が皆無になり、おかずの量が減ることはなくなりました一応、隔離室の数を決めて、毎回取る量を制限して乱獲防止に努めてみました。

＜2024-06-10のブログから＞『久しぶりの釣行・・・・「手長エビ」を目的に？？？』＊YouTube動画で「手長エビ釣り」に刺激され、久しぶりの釣行！（下記【参考情報】）仕掛は↓↓↓オーナー(OWNER)手長エビシモリ仕掛No:3624…ameblo.jpリベンジ釣行手長エビ２匹ゲット！！＊水槽にて泥抜き。。。。。。水道水で約半日このまま観察を続けていると愛情が湧いてくるので、勇気？を持って下処理工程へ！＊料理酒をいれ、手長エビを締めます動

いつもペット家族をご利用頂き、まことにありがとうございます!甲府店アクア担当のコバでございます!今日は当店の常連様にはよく話すのですが足しソイルの話をします!プロホースなど使用してソイルのクリーニングをした後に当店ではよく足しソイルをします!掃除すると徐々にソイルは細かくなり、泥になっていきますがそれを除去した後に新しいソイルを足していきます。目安は手前が5センチの厚みです✨どんどん足していきまーすこの足しソイルはソイルの吸着能力を回復させるのと、新しく腐植酸が添加されます!もちろ

Ｒ５年８月２４日（木）雨のち雲愛媛県松山市を流れる「重信川」でのウナギ釣りは、２日で中型４匹と貧果ではありましたが、遡上が終わっているだろう今の季節を考えたら、まあこんなものかと納得です。この４匹、飼育にまわすか、週末、蒲焼になって頂くか・・判断が難しいところです。どちらにしても、「泥抜き」をする必要があります。まずは２０リットル・こませバケツに塩水を作ります。塩分濃度は海水と似たり寄ったりの「しょっぱさ」で充分。あまり濃い過ぎると、ウナギも弱りますので、私はやや薄目で作って

ジュニアと釣ってきたウナギ3匹泥抜きして捌いて焼いてうな丼にしてみましたが・・・ま～、結果としては失敗です！！試行錯誤はこちらから↓↓↓↓↓↓天然うなぎの泥抜きと蒲焼失敗|釣りダディーのファミリーフィッシング釣果録其の弐td-familyfishing.com

ウチのウナギ。釣ってきたウナギ飼い始めてもう1年半。元々泥抜きして食べるつもりだったが、家族に「うな太郎」と名付けられて可愛がられ、食べるに忍びず飼うことに。全然餌食べてる様子ないんやけど、知らんまに食べてるんかな。水槽用隠れ家素焼き土管水槽オブジェアクアリウム観賞魚熱帯魚エビ爬虫類コーヒーAmazon（アマゾン）2,619円2個トロピカルツール餌アクリルウナギCmマリンスポット他店サンゴ礁正確な生物水槽器ほと

―――アメリカザリガニを調理する！―――下処理泥抜き野生のザリガニは1週間ほどきれいな真水で過ごさせ、泥による臭みをとって食べるという。（矢田文「アメリカザリガニで町おこし「生態系脅かす」と反対派」《朝日新聞デジタル》朝日新聞社2020年5月14日11:02。）下処理表面を洗う調理前に殻の汚れをシャワーなどで洗い流し、下処理背わたを取る背わたをとれば、臭いは気にならなくなる。アメリカザリガニの――基本的な調理方法は……

Hola!!前頭葉ノーガードささぴ～です今年からウナギ釣りを始めたのですがわたくしささぴ～どハマりですよそして色々なポイントを見つけてきましたがかってに釣り堀と呼んでいる場所がありますウナギの釣り堀の動画です！！よろしくお願い致します。ウナギ釣りで使っている針です⤵︎︎⤵︎︎がまかつ(Gamakatsu)うなぎ針三越うなぎ(糸付徳用)15号ハリス5号30本茶11547Amazon（アマゾン）475〜702円小さいのは釣りたくないので15を使って

サンゴ飼育回想日記です。カレンダーのメモから回想して記していきます。2020.8.27リセットしました。リセットまでの経緯◯2020年5月、ダイノス発症◯2020年8月、最後のサンゴの白化を見届ける。2匹のカクレクマノミは、何があってもいつもどおり。◯2020年8月27日、リセット敢行リセット作業◯ライブロックレプリカの洗濯ライブロックレプリカを100均の靴ブラシでゴシゴシ洗いました。表面がプラスチック状でツルツルしているので、きれいさっぱり。当時は、「ライブロック

Ｒ３年８月９日（月・祝）雨１５：００～雨は小降りながら、降ったりやんだりの繰り返し。今日は倉庫内でキープしていた大型ウナギ３匹を蒲焼にします。昨日、馴染みの魚屋さんに持ち込み捌いてもらっていたので、雨に関係なくウナギ焼きを強行しました。ウナギは素焼きが大切ですが、素焼きを上手くするには炭の火加減が大切。炭を入れ過ぎて火力を高めると、表面は焦げるが中までしっかり火が通らず、生臭い蒲焼になってしまいます。じわじわとウナギが自身の脂で焼きあがる程度に火力を調整。次は焼きですが、必ず皮か

ウナギ食べたくて、、夜の川へ✨1回目は、ナマズ1匹本日リベンジしてウナギ2匹✨でっかいスッポンも釣りましたが、リリース😁唐揚げにしたら美味しいのだけどね～さあ、一週間泥抜き開始です😁

今日は、夜にマンションのハロウィンパーティー🎃👻🧟‍♀️🧟‍♂️があるので予定を立てずに朝🌅を迎えました。そしてファミリーモーニング会議にて、釣りに行くことに決定。ただし釣り場はママパパは日明桟橋希望、ちーた紫川希望。パワーバランスの関係で紫川にその結果ママは離脱ちたとパパの2人で釣竿とタモ網を持って紫川へ、、、カニを探しながら昨日のハゼ釣りポイントへあ、ミニヒラメ発見昨日の場所に行くと何匹もハゼが見えました。ここでパパ、まさかのリール1式を忘れていることに気付きます釣り師として

本日、大雨の影響でめちゃくちゃになった親戚のオッチャンの山の手伝いへ作業終了後、農園の水源付近で水辺探索イモリ、サワガニ、タニシ等々いっぱい生き物と触れ合いましたしかしそこで怪しく動く大きい影!!おもいっきり手を水中に突っ込み激痛と共に獲物をゲットなんと、モクズガニ!!!えらい珍しい生物捕まえました＼(^^)／持つところが悪く指を挟まれて出血しましたw子どもに生き物を見せる良い機会なのでバケツ入れてお持ち帰り井戸水で泥抜きをするために、定期的に水を入れ換えていたんですが・・・

金曜と土曜日の夜釣れたうなぎ2匹日曜夕方に捌いて冷凍保存⇒火曜日の夕飯で頂きましたウナギを釣るのも始めてなので捌くのも、もちろん初めてYoutube中心に最良の捌き方料理方法を実践してみたので記録に残しておきます釣行記録はこれです釣行記録うなぎ釣り葛飾区新中川『うなぎ釣り葛飾区新中川』人生始めてのうなぎ釣り釣行記録に残します釣って食べるを目標に釣りをしてますが、最近はマイボートでの冲釣りメインです基本的に待つ釣りが嫌いなので、攻めの釣…amebl

人生始めてのうなぎ釣り釣行記録に残します釣って食べるを目標に釣りをしてますが、最近はマイボートでの冲釣りメインです基本的に待つ釣りが嫌いなので、攻めの釣りしかやりませんそんな私の釣りスタイルの真逆の釣りがうなぎ釣りかと？じっと当たりを待つのも嫌いだし簡単に釣れる魚では無いので苦戦が想像できますしかし、いろいろ調べてみると都内の荒川や江戸川、隅田川、中川、更に日本一汚い川とされてた綾瀬川でもうなぎが釣れているとの事事前に調べたうなぎが釣れる条件・日没後30分

金沢のテナガエビフィールドは川底まで見通せる程の先ず先ずの水質なれど泥抜き作業は必須。（本来毛鉤釣りの小鮎であっても一晩程度の泥抜きが理想）活かし魚籠が丸ごと入るサイズの冷蔵庫魚籠は海老が掴まり落ち着けるネットなど有ると良しAC電源のエアポンプ装着一晩にてかなり濁り（時に脱皮、共食いも有るも、抜け殻、遺骸は綺麗に共食いさるる）テナガエビは強靭で、カルキを抜かぬ水道水に耐え温度差に留意しつつ、ポンプにて徐々に抜きながら入れ替え入れ替え完了２～３日経れば泥抜き完了自分は食

まって。夫が「スッポン釣ってきちゃった☆」って３０㎝超えのスッポン持って帰ってきたんだけどどうすればいいのこれ。こっわ。え、どうすんのこれ。世の中の主婦の中でスッポンしめた事ある主婦がどれだけおると思ってるの。しかも１０日ほど泥抜きで飼うらしい。え、スッポンだよ？しかもめっちゃ大

これは何に使うのでしょうか？・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・エンジンポンプを持っている人ならピンときたはずｗそのまえに田圃の畔際に40ｍｍのエンビ管を埋設しました。フリーハンドの図で見苦しいですが＾＾；となりの田圃へ流れる堀を勝手にせき止められたのです。ここは爺さんが上から流れてくる水が多かったのでとなりの地主に了解を得て堀を作り隣の田圃に水を流していました。となりの地主も自分ところに堀を作り水を排水していまし

フナ食べたことある？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう鮒寿司なら泥ぬきが難しいらしいですね。父が子供の頃、祖母が1度フナだったかコイだったかを料理してくれたことがあったそうなんですが、泥ぬきが甘くて激マズだったらしいです…トラウマレベルの不味さだったそうで、二度と食べたくないと語ってました(苦笑)

今日は2月7日です。今日の空も晴れです。だけど少し肌寒い……。そんな今日の何の日？今日は"フナの日"。フナ？食べたこと？それはアル。だけど記憶？味の記憶？それは曖昧？だけど_それほど？クセはナカッタ。食べれないことは。全くナイね……。だけど淡水魚……。ちゃんと泥抜き？とりあえず必要？必要だと思う？でもね_なんだか？フナが懐かしく？なんだか食べたく？食べたくなった？童心の記憶？だんだん甦る？フナの胃袋？ちょっと_それは！買うんじゃないんだ。川

岩海苔戦線終局を悟り自給自足の「肴」の狙い目シフトを検討する折船溜まりで海鼠情報を得る。自分的冬場の「肴」の王道「海鼠」捕捉す。食塩で海水相当の代用海水を作り、盥にエアポンプ装着一昼夜以上の「泥抜き」に掛る密度が高すぎ排泄物累積が甚だしく簡易的な濾過を実施。漸く排泄物の量も落ち着き一安心。「クロ」は一匹のみ、コレを肴に一献を妄想す酒量激増回避が次なる課題か。

天然すっぽんの泥抜き、うまくいきました。美味しい。少し、愛情が生まれ、辛かったですが、いい仕上がりです。鍋はもちろん、小鍋、御椀でもご賞味頂けます。よろしくお願い致します。上吉

日曜日に釣った手長エビ。クーラーボックスで泥抜きして二日目ですが、まだ少し水が汚れてるので、もう一日だけ様子見です(^_^)しかし、鉢底ネットが浮かないように石を置いたけど、速攻で岩影に移動する(￣▽￣)やはり、手長エビは狭い場所が好きなんだね。

ブログにUpするの忘れてた...........我が家の庭先にどデカイ水槽を設置。その水槽におSigeが釣ってきたウナギを入れ、数ヶ月泥抜き。そしてウナギを捌いて焼いたのが昨年の10月始め頃だったかな？（秋刀魚の一部が一緒に写ってる；笑）一番大きなウナギを取り出し、氷水へ。仮死状態で動かなくなったら一気に捌く！おSigeが火熾し。あとは白焼きから蒸し、さらにタレを塗って焼きあげれば完成。串を抜いて山椒を

いらっしゃい━━我が愛知県が生んだ有名飲食企業ご存じカレー屋『CoCo壱番屋』さんが何か画策してるみたいです験を担ぐためには“カツ”カレーだな地球連邦～バンザーイ！シャア・アズナボ～じゃなくて良かったと思うshiro-croです━━さて手長エビ釣りやってみたいですか～？そぉね～楽しいのよね～それにね.....おぉぉいしいのよ～～オバチャンかい？━━そうそんな手長エビ君ですけどね早いと釣りの最中とか自宅に持ち帰って泥抜き中

いらっしゃい疲れた日の夜お風呂上がりにらら～さんがマッサージしてくれると仰るので楽しみにして部屋にもどるとお風呂に入る前からのスマホ弄りがとても忙しそうだったので待っていたら寝る直前になってやっとやってくれると言ってくれましたが......待ちくたびれて眠かったのでお断りしたshiro-croですスマホには敵いませんね宣伝料おくれ！━━久し振りの【トトロ男クッキング】です━━と言いましても...クッキングと言うほどの物でもなしただの『手長エビの素揚げ』