波瀬正吉

静岡県土井酒造場より入荷しました!!《開運純米吟醸生酒波》蔵元土井会長と共に銘酒『開運』を育て上げた故・波瀬正吉杜氏より１文字頂いた純米吟醸『波』。開運らしいコクのある力強さの芳醇辛口酒。後口のキレも良く、山田錦の膨らみのある旨味と桃やブドウを思わせる果実感で食中にもオススメです。1.8L－￥3200（税抜）全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：埼玉県行田市富士見町2－35－5電話：０４８－５５６－２３９２

静岡県土井酒造場より入荷しました!!開運純米吟醸生酒波蔵元土井会長と共に銘酒『開運』を育て上げた故・波瀬正吉杜氏より１文字頂いた純米吟醸『波』です。桃やブドウを思わせる芳醇な果実感と開運らしい力強さとフレッシュ感をお楽しみいただけます。柔らかな飲み口と軽快な後口が特徴の番外生酒。1.8L－￥3200（税抜）720ml－￥1750（税抜）全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：埼玉県行田市富士見町2－35－5電話：０４

【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日※お盆休み8月11日（金祝）〜15日（火）まで※8月19日（第3土曜日）営業します※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金もしくはクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】静岡波瀬正吉大吟醸斗瓶取り無濾過生酒山田錦40/35％【空席情報】8月3日（木）16:00現在1階カウンター席早い時間帯残り僅か2階テーブル席満席【お知らせ】当店で永

このご時世なので中々足を運ぶことが出来なかったｋａｎｚｏです。久し振りに食べるここの焼き鳥はやっぱり旨い！何だか撮った写真も「愛」があふれてる（笑そうそう、「波瀬正吉」をご相伴にあずかりました。甘い香りですが、辛口のすっきりとした酒。クイクイ行けちゃうやばい酒でしたね。ごちそうさまでした。drank-catのmyPick株式会社エイチ・アイ・エス【HIS】旅行プログラムUNIQLOヒートテックVネックT（半袖）500円

原料米兵庫県産山田錦100％精米歩合55％日本酒度+4アルコール度数15度静岡を代表する名醸蔵の土井酒造場が醸した夏限定の酒。🌞兵庫の山田錦と静岡開発酵母、能登杜氏四天王のひとりに数えられる名杜氏・故波瀬正吉氏の技術が継承され仕込まれている。酒名の「涼々」（りょうりょう）とラベルデザインからも、初夏の爽やかな風が感じられ、涼しげな雰囲気が漂う。これまでの能登流の濃醇な味わいの「開運」とは異なる辛口でスキっとした味わいは…まさに夏向きですわ。🌞🍶🎐※後から、定番の「

開運波瀬正吉伝純米大吟醸(土井酒造場)1.8Lこんにちわ(^^♪いつもありがとうございます。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※開運波瀬正吉伝純米大吟醸(土井酒造場)1.8L波瀬正吉杜氏が亡くなられた後も生前より醸していたチーム波瀬正吉で波瀬正吉杜氏の技を伝承し、そしてより磨きをかけています。究極の開運開運波瀬正吉純米大吟醸(土井酒造場)です。通常の波瀬正吉は大吟醸ですが、この波瀬正吉は運よくけれ

鹿野酒造常きげん大吟醸中汲み斗瓶囲い鑑評会金賞受賞酒平成10年農口尚彦と七人の蔵人土井酒造波瀬正吉純米大吟醸斗瓶取り無濾過生原酒2005二つのお酒は私にとっては歴史遺産とでもいうべき希少品です。常きげん平成10年は、菊姫の杜氏を長く務められ、平成9年に引退された農口尚彦さんが請われて常きげんで酒造りを始めた最初の年。で、いきなり鑑評会で金賞を受賞した1本です。21年間冷温で管理されていたためにひねた香りを全くあ

新入荷再入荷メニューに載っていない場合もあります売り切れの際はご容赦ください静岡初亀特別純米火入れ誉富士55/60静岡開運大吟醸斗瓶取り無濾過生酒波瀬正吉山田錦40/35岐阜津島屋純米吟醸火入れ八反錦55香川悦凱陣純米無濾過生原酒山田錦70

酒ネタ連発ですみません。静岡の銘醸蔵・土井酒造場さんの開運吟醸生300ml。酒屋さんの冷蔵庫（−2度）で10年以上保管されていたお酒です。（ラベルの日付が薄くなり読み取れません）能登四天王の一人、波瀬正吉杜氏（2009年逝去）のお酒です。氷温以下で保管されていたので、色は綺麗です。味わいも古酒らしさは無く、綺麗に熟成されていました。最後に生ヒネが微かに感じられる程度でした。温度が上がると、生ヒネが出てきます。個人的には生ヒネ大丈夫で二口目で馴れると平気です。最近、流行り

明日12月18日(月)、感動する味わいの超極上高級酒を大サービス価格で用意してお待ち致しております！伝波瀬正吉一升瓶で10,800円ですが是非飲んでいただきたいので一杯【120ml】1,000円でオッケーです！#酒場わたなべ#開運#波瀬正吉#静岡地酒#純米大吟醸#インスタ映え#１人飲み#お一人様#一人飲み#大サービス#日本酒飲み放題#日本酒女子#日本酒女子会#日本酒#自然派ワイン#ヴァンナチュール#食べログ#川口市#川口#赤羽#西川口

先日、「波瀬正吉作の遺された銘酒を飲む会」に参加しました。静岡県にある開運で、能登杜氏四天王の一人として長年杜氏をつとめてこられた故波瀬杜氏が造った日本酒が蔵に眠っていた、というところから、そのお酒をお披露目頂く場にお声がけいただくという大変貴重な機会。能登杜氏を描いたドキュメンタリー映画、「一献の系譜」の石井かほり監督と、開運の土井会長、波瀬杜氏の後を受け継いでいる榛葉現杜氏の奥様、冴子さんとのトークを聞きながら、一口、また一口と大切に開運を味わう。時の流れを感じなが