泉川

こんばんは今日は小雪舞う寒い一日。通院日でした。受付機に診察券通すと、検査やらいっぱい印刷されて出てくるんだよね。整形外科、栄養指導、麻酔科、放射線科、口腔外科。朝９時前から終わったのは１２時半。疲れたよ。今日の酒ネタです。２月初めに呑んだ酒です。泉川純米吟醸ふな口本生飛露喜で有名な廣木酒造の地元向けの銘柄の泉川になります。開栓初日はきりっとした感じ。炭酸感を感じつつもしっかりと甘味旨味。これはいいですね。二日目は旨味増してきた感じ。三日目は花開く美味しい

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．解凍トロカツオの刺身２．ピリ辛メンマ３．牛肉の金平牛蒡４．白菜と胡瓜のキムチ（自家製）５．オレンジ■飲んだもの１．キリン一番搾り５００ｍｌ２．泉川純米吟醸冷酒１合３．エッティンガーヴァイス３３０ｍｌ４．サッポロホワイトベルク５００ｍｌ最高に美味いトロカツオ！ここ数年では一番うまい大当たりだ！二回に分けて出してくれるのでありがたい。今日は慣れない肉体労働でへと

現場にあまり顔を出さない私も出荷を無事に終えると少しホッと一息し、酒が吞みたくなり、最近、濁り酒を多く仕入れたいつもの焼き鳥店へＨサンを誘ってみたら来週が良いとなった。で、今日のみたい私の気分はどうしようと思いつつ、Googleマップを見始め、大分前から行きたいと思いチェックしていた盛岡の日本酒×海鮮料理の店に行った。マップで見る限りかなり狭いイメージの店で暫く躊躇していた店だ。お通しにし、ワカサギフリッター、塩辛、太刀魚の煮つけの三種、料理は刺身盛り合わせ（にしん、あじ、岩姫サーモン、わら

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．牡蠣なべ湯豆腐２．ふきのとうの掻き揚げ３．鶏の唐揚げ４．生サラミ５．シーチキンサラダスパゲティ６．ナッツ類７．温州みかん（最後のひとつ）■飲んだもの１．キリンスプリングバレージャパンエール２５０ｍｌ２．みむろ杉純米吟醸山田錦冷酒半合３．泉川純米吟醸冷酒１合４．サッポロホワイトベルク５００ｍｌ昨日と打って変わって冬に逆戻り、今夜は冷えて外は氷点下だ。でも

華大どんたく9時間笑いっぱなしでその後は歩いて知り合いのお店へまずは乾杯🍻ゴマかんぱちうわっ美味しい😋舞茸天ぷらきびなごの天ぷらも美味しい♡なんだかんだ茄子の揚げ出し福島ねかお酒泉川會津龍が沢日本酒たっぷり飲みたくった笑大好きなだし巻き卵小海老の唐揚げぜ〜んぶ美味しい😋夜中、2時過ぎまでお店開けててくれてありがと笑また、行くねー

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．チーズオムレツ２．大沼肉店のチャーシュー３．玉子サラダ４．椎茸と油揚の大根炒め５．発酵塩キャベツ６．生ハムサラダ７．大麦うどん（温）８．温州みかん■飲んだもの１．キリン一番搾り５００ｍｌ２．泉川純米吟醸冷酒１合３．サッポロホワイトベルク５００ｍｌ４．エッティンガーヴァイス３３０ｍｌ日本酒がうまく感じるようになった。味覚・嗅覚は八割が戻ったって感じかな。

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．鶏もも肉の南蛮唐揚げ２．切り昆布煮３．納豆餃子４．シーチキンサラダ５．ひじき煮６．葱とほうれん草のナムル７．温州みかん■飲んだもの１．キリン一番搾り５００ｍｌ２．みむろ杉純米吟醸山田錦冷酒１合３．サッポロホワイトベルク５００ｍｌ４．泉川純米吟醸冷酒１合５．エッティンガーヴァイス３３０ｍｌ義父の葬儀があるので、子供たちが遠方から帰ってきて五人で晩酌、今

次は、飛露喜を醸している蔵元の地元向け銘柄である泉川の、純吟ふな口本生です。開栓すると、上立ち香は控えめで、マスカット様の甘い吟醸香がほんのりと上がります。口に含むと、新鮮でキュートな酸に続き、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らみます。酸味6、甘味4くらいで、中盤はジューシーな甘旨味とコクが一気に前面に押出してきます。終盤に甘味が後退すると、最後はフェミニンで優しい旨酸が喉の奥にキレる後口でした。ガス感のあるフレッシュな新酒で、クリーミーなおりが魅力的な甘旨口食中酒ですね。レモンを

今夜はご予約無しです💦（回りくどく言わずにストレートに言ってみました🤣）今夜来てくれそうな方がいるので釣りネタを昨日から用意して今夜を待とう！と、思ってたら予想してた方は昨夜にご来店いや、非常にありがたいです！ありがたいのですが今夜は誰か来てくれるの？！あ、あの方がいる！信じてますよと、言うわけで用意していた釣りネタ🎣追加酒🍶〈福島〉飛露喜・特別純米かすみざけ超人気酒！『飛露喜』の新酒の澱がらみ酒！グラスに注いだ直後と、少し置いてから飲むのと感じが変わるのが面白い！新酒

こんにちは。栃木県鹿沼市にある『酒は嶋田屋！』嶋田屋酒店です。「元気と真心で幸せのご縁を広げます」を心に、元気に今日も営業中です♪中の人、ちよ姉もお酒について日々、勉強中です嶋田屋では、全国の名蔵元と特約契約を結んで銘酒をお届けしております。そんな蔵元さんをシリーズでご紹介させていただきたいと思います。勝山酒造＜宮城県仙台市・勝山＞勝山酒造は、1688年の元禄年間に伊達政宗公を藩祖とする仙台で創業した酒蔵です。伊達家より御酒御用酒屋を拝命し、酒屋の技術的模範として

昨日は秋晴れで富士山🗻方向には雲もほぼなく、絶好のダイヤモンド富士チャンス。コレは逃すワケにはいかない、出かけるゾ😤ポイントは…八王子か立川の多摩モノレール沿線。八王子ポイントだと、駅からかなり歩くので…パスだな。多摩モノレールはッと…あ〜、アソコも歩かなきゃダメじゃないか〜。ヨシ、その前の散策路コースで決める。多摩モノレールポイントに決定。その前に〜病院に行って…お薬も貰ってこなきゃ。予約時間に診察👨‍⚕️を受けたら、「リハビリ治療は受けますか？」と。そっか〜理学療法士によるマンツー

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．メバチマグロの刺身２．牡蠣なべ湯豆腐３．茹でたまご４．胡瓜と大根の糠漬け５．レタスとトマト６．白菜のにんにく塩漬け７．味噌漬けチーズ８．シャウエッセン９．あおさ海苔としらすの薩摩揚げ焼き■飲んだもの１．キリンスプリングバレーシルクエール３５０ｍｌ２．泉川純米吟醸ふな口本生冷酒１合半３．キリン一番搾り２５０ｍｌ買い物ついでに、メバチマグロが安かったので買ってき

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．メバチマグロの刺身２．冷奴３．白菜のにんにく塩漬け４．パスタ入り肉団子スープ５．小松菜と厚揚げ炒め６．トマトとレタス７．梅干しと酢漬け梅■飲んだもの１．キリン一番搾りとれたてホップ５００ｍｌ２．泉川純米吟醸ふな口本生冷酒１合３．サッポロホワイトベルク５００ｍｌ４．蕎麦焼酎そばの風ハイボール１杯当たりのメバチマグロ、本山葵でうまし！

次はのお酒は、7年ぶりの家飲みとなる福島の人気銘柄、泉川の純吟入れスペックです。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、甘い吟醸香が微かに上がってきます。一口頂くと、キュートな酸味と同時に、濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らんできます。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤はジューシーな甘旨味とコクが押出しを強めます。終盤に甘味が後退すると、最後にはスッキリと爽やかな旨酸が喉にキレる後口でした。苦渋は無く、最初から最後まで五味のバランスが秀逸な、濃醇系甘旨口食中酒ですね。とても飲み易い印象で、ち

昨日の晩酌備忘録■食べたもの１．ハムカツ２．白菜のにんにく塩漬け３．大根の油炒め４．もやしの塩昆布和え５．サラダ（トマトとキャベツとブロッコリー）６．万願寺唐辛子の佃煮７．ピザ■飲んだもの１．ヱビスプレミアムブラック３５０ｍｌ２．泉川純米吟醸ふな口本生冷酒１合３．サッポロホワイトベルク５００ｍｌ初めて飲んだふな口、なかなかうまい酒じゃんか！いいね。今夜

アルコール:16%精米歩合:55%原材料:米（国産）米麹（国産）製造:廣木酒造本店購入価格:福島の飛露喜で有名な廣木酒造さんのお酒。2回火入れ。通年飲めるタイプです。主に福島県内で流通するお酒となります。ええ、福島まで買いに行きました。職場の送別会に持参しましたが廣木酒造さんって言っていたので、飛露喜を期待されてしまったようで…しかし、日本酒好きにはこちらの方が飽きのこない、良い酒としてお勧めです。初心者さんには飛露喜の方が良かったのかも…今回は飛

昨日の続きで、下鴨神社の糺の森を歩いていきます。猛暑の中、古本まつりは大盛況です。ちょっと、瀬見の小川でひとやすみ。見上げると、緑、緑、緑。汗をふきふき、歩いていきましょう。千客萬来だにゃー。つめたい垂水がうれしい。ユニークなお店を、見て回るのがたのしい。アンティークを見つけると飽きません。意外な古典があったりします。北側まで出てきました。西に行くと、下鴨本通り。北は本殿への参道です。表参道を、南に振り返ります。

体温を越えた気温の中、出町柳駅にやって来ました。鴨川デルタにぎらぎら太陽。ああ、川につかりたい。「法」が見える、北のながめはいつもどおり。川を渡ると、糺の森のはじまり。いつも気になる、不思議なオブジェ。ともかく、下鴨神社の参道に向かいましょう。紫陽花が美しかった、旧三井家の下鴨別邸。鴨社資料館です。鴨川から始まる泉川。ここから、北に向かって続いていきます。御蔭通と鳥居が見えてきました。今年もやって来ました。下鴨神社での、納涼古本ま

屋外の運動中止炎ゆる空俊克ＣＭのジッと見入って鰻の日俊克蓮の花遅く開花の休憩所俊克泉川揺れる可愛いさ白い花俊克向日葵の黄色囲まれ園児摘む俊克炎昼の地球沸騰記録塗り俊克グテレス国連事務総長異次元の翔平敵地初完封俊克111球の完封劇驚愕の翔平続くホームラン俊克第2試合37号2ラン38号ソロ

酒仙堂かとうで買いました。福島の酒は「会津中将」や「国権」を売ってます。「泉川」は「飛露喜」で知られる廣木酒造本店が地元向けの銘柄です。過去にこの純米吟醸と冬期限定の純米吟醸ふな口を呑んだ事は有ります。「泉川」はごくたまに売ってて、前に一度だけ見つけましたが、この時は買わなかったのですが、また見つけて持ち合わせも有ったから買いました。さて、感想。香りは余りしません。味はやや辛口だけど、酸味も少し。火入れらしい落ち着いた感じ。「飛露喜」もまた呑みたいけど。原料米：酒造好適米精米歩合：５

【きょうのにゃんこ】きょうはなんだか寒い、近所の桜は満開ですまたブログアップしたら文字が消えてる昨日ログアウトして入り直したのになぁ初「こごめ」採りして、レモンうどん↓もっと綺麗に盛り付けないとでしたね新潟県魚沼市「魚沼炉端越炭々」へ乾杯は日本酒「醸す森」↓「お通し」↓「イカ肝スライス」↓「イカゲソ七味炒め」↓日本酒「鶴齢」↓すっかりはまった「越炭々」の「ポテトフライ」↓ご馳走様でございました二次会へ↓お腹いっぱいだったので乾杯は「レモンサワー」、「お通し」↓お

先程まで自転車で長距離の買い物🚲気持ち良い気温？を、超えて。暑かった〜💦昨夜の帰り道は寒かった〜今夜はどうなのかしら？それにしても寒暖差が激しいので皆様、体調には気を付けて下さいねさあ！定休日前の『楠』！ご予約は少し頂いてますε-(´∀｀*)ﾎｯまずは新潟漁港からのお魚「真鯛」は刺身で真鯛の小さいヤツ「小鯛」小さいと言ってもお一人で満足できるサイズ塩焼きor煮付けで「ホウボウ」も刺身「イシモチ」水揚げされたら必ず買う魚です炙り刺身が美味い！「アジ」！茗荷と合

地元新浦安では希少な個人経営の料理店「馳走ふくしま」に、令和5年2月15日訪問。地元の飲み友も合流、のれそれの付出しからスタート😃刺盛りが来たので、日本酒「福寿」✌️さより、カツオ、しめ鯖、ホタテ、マグロ、赤貝の豪華ラインナップ😋菜の花の天ぷら、「弘法師」で✌️さらに「泉川」と進みます😆白魚の天ぷら、サワラの炙りには「北雪」立派な海老があったので、天ぷらで✌️海老天には白ワイン、グラスで😃締めはタケノコの雑炊😄春の味覚もたくさん頂いて、しっかり飲ませて頂きました🙏

《新古今和歌集・巻第五・秋歌下》532藤原定家朝臣時分(ときわ)かぬ波さへ色にいづみ川(がは)柞(ははそ)の森に嵐吹くらし☆☆☆☆☆【新編日本古典文学全集「新古今和歌集」☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆(訳者・峯村文人・小学館)の訳】☆☆☆☆☆☆☆☆藤原定家朝臣季節を区別しない波までも、色に秋の色が現れている泉川よ。川上の柞の森に嵐が吹いているらしい。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎《和歌コ

休日ランチ🥢馴染みのお店で日本酒呑みながら🍶😋寒ぶりかまの炊き込みご飯御膳炊き込みご飯、美味しい😋天ぷらサクサク福島県のお酒飛露喜無濾過生原酒飛露喜と同じ酒蔵の泉川うまうまでした😋

◎豚バラニンニク醤油鍋♪身体が温まります！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎カキフライ♪広島産大粒カキフライ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎もずく酢♪サッパリおつまみ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎野菜サラダ♪野菜も摂りましょう！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ今晩もやっぱり日本酒が最高だよ～ん、万歳！！今度のお酒はこれだ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰポチっとクリックしてネ！皆で日本酒を応援しましょう♪

◎すき焼き♪黒毛和牛ロース切り落とし肉のすき焼き！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎すじこおろし♪さっぱり珍味おつまみ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎中華クラゲ♪定番中華おつまみ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎野菜サラダ♪野菜も摂りましょう！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ今晩もやっぱり日本酒が最高だよ～ん、万歳！！今度のお酒はこれだ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰポチっとクリックしてネ！皆で日本酒を応援しましょう♪

地酒福島県地酒祭り純米吟醸向かって左の三本からスタート左からササ正宗カラクチ生泉川ふな口本生自然郷荒走り控え末廣鴻圖（こうと）宜しくお願いします🙇‍♂️開店時間17:00閉店時間23:00フードラストオーダー22:00ドリンクラストオーダー22:30引き続き感染拡大防止対策として席数を減らして営業させて頂きます。１組につき２時間半迄とさせて頂きます。🌈👑🈴🌈👑🈴🌈👑🈴🌈👑🈴🌈👑🈴🌈👑🈴

◎ローストチキン♪若鶏もも肉のローストチキンレッグ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎マツイカの唐揚げ♪グレービーソースとホースラディッシュで！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎三角油揚げ♪生姜と九条ネギに醤油が合います！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ◎エビとサーモンの生春巻き♪野菜も摂りましょう！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ今晩もやっぱり日本酒が最高だよ～ん、万歳！！今度のお酒はこれだ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰポチっとクリックしてネ！皆で日本酒を応援しましょう♪