治部坂十割そば

秋シーズン初NS出動！まず、久しぶりにサイン会を見かけました＾＾しかもレーダー探知機には登録されていない・・・・R151からK80へ左折する交差点私らは左折するので、スピード落としてたので助かったけどアソコはスピード出るところだからなぁ・・・・バイクが一台サインに応じていたようです（汗）K80～K10折元峠は今が見頃。道中の山々も素敵な赤色に染まってました。

実は6月29日は誕生日でした。若い頃のように「誕生日だぜ～うぇ～～い！！」ってノリはさすがに無くなりましたが、いくつになってもやはり誕生日は嬉しいです。↑当日は、まずメロンパフェを公園で食すことからスタート！！暑いから車の中で食べましたけどね。↑主人はメロンのショートケーキで、夜は自宅で焼肉＆お刺身！！↑お肉は実はもう一パック田原牛を買ってありました～ｗお腹いっぱい満足～全部主人がお小遣いから出してくれました♪♪へへっ、感謝です！！

ちょっとガタガタしてます。ローモバのギルフェス始まったし(笑)一応、明日八重桜チャレンジしてきます♪で、今日は実家に用事で出掛けてました。用事がすんでから、いつもの妹がやってる治部坂十割そばでランチ😊⇑私は山菜そば⇑主人がとろろそば⇑そして大好物のいつものもつ煮（なぜかネギだけにピントきてる）⇑そしてそして！春を天ぷらでいただいてきました。ウルイ、コシアブラ、コゴミ、タラの芽、タケノコ満足🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰そして帰り道。ずっとずっと撮ろうと思ってて中々タイ

先日、家族で長野県阿智村治部坂高原へお蕎麦を頂きにさすが本場だけあって❤️麺のクオリティが全然違うー✨お店の近くに、大好きなジャム工房さんがあるのでこの時期限定のなみあいのきびバターいつもはオンラインで頼みますがお店に伺えてとっても嬉しかったです↑とっても珍しいとうもろこしのバターなんですよ🌽かためのカンパーニュや、カリッと焼いたフランスパンなんかにぴったり最近はコロナをきっかけに住居を固定しなくてもと思い、ネット環境さえあればどこでも株の取引出来るし。。。と安曇

今日は午後から実家に行ってきました↑御猫様をまったりと愛でて♪↑長野県限定のホームラン軒を購入し↑あま～いとうもろこしをいただいたり↑そして、治部坂十割そばさんでチャーシュー麺（メンママシマシ）をいただく幸せ

夏の限定メニューが始まりました✨今回は「信州味噌とお酢のチャーシュー蕎麦」が初お目見えです。サッパリ、コックリ？箸が進むお蕎麦です。ガレットメニューも出来上がりました✨しばらくの間は、土日、祭日の14:00から16:00の限定販売になりますが、是非是非お召し上がり下さいませ😊

夏の限定メニューが出来上がりました✨信州味噌とお酢のサッパリちゃーしゅー蕎麦です。信州味噌のコクとお酢のサッパリ感でちゅるんっ！と食べられます😊オススメは、そのまま味わってから、手作りラー油を混ぜてお召し上がり下さい。夏にオススメのメニューです

今日は、ちょっと買いたいものがあったので実家方面へ実家に寄って母と合流し、ランチは治部坂十割そばさんでいただきました❤お腹空いてたからお蕎麦の写真撮るのわすれちゃったよ。。。実は、今回治部坂十割そばさんによったのは、お目当てのスイーツがあったからなんです。それが、そば粉のガレット😍↑私はアイスクリームを🎵そば粉のガレットの素朴なやさしい風味とアイスクリーム、そして、かけられているそばつゆのカラメルのバランスが絶妙トッピングの揚げた蕎麦の実がまたサクサクしてて美味しいの🎵主人はア

アイスクリーム&ガレット本日も試作作業が続いています。お食事系のガレットは、ほぼ完成したのですが、デザート系のガレットが試行錯誤中です💦オリジナルの「そばポン」をトッピングしたいのですが、湿気ってしまって残念な結果になってしまいました😢

新商品の試作です。せっかく、自家製粉のそば粉ができるのですから、「100%そば粉のガレット」を作ってみました😊写真はチーズ&ウインナーです。他、ブラウンシュガー&バターも試作しました。結果は・・・美味しいっ自画自賛そば屋と呼んで下さい💦商品化出来るように、試行錯誤致します✨ちなみに、海老の天ぷらを天丼のタレに絡ませて入れてみましたが、「白米の方が良いっ」と却下されました😂

久し振りにお出かけをしました🚗瑞浪、土岐、瀬戸と、店用の器探しの大冒険‼️のはずでしたが…やっぱり「花より団子」寄り道ばかりして、帰宅時間が予定よりだいぶオーバー💦でも、とても素敵な「薬味入れ」と「豆皿」をゲット出来ました😊楽しかったぁ✨

「治部坂十割そば」から愛知県方面へ車で15分程走ると、右側に「森の駅ネバーランド」があります。建物を通り過ぎた所に「山地酪農」という飼育方法のジャージー牛が4頭飼育されています🐂🐂🐂🐂この日は、たまたま国道近くまで下りていました😊・・・「可愛い😍」つぶらな瞳が何とも言えません！是非、ジャージーちゃん達に会いに来て下さいな😊

久し振りに本店で「海老天おろしそば」を食べました。なんと！！山菜トッピング付き♪♪ムフっ✨贅沢ぅ✨大変、美味しく頂きました😊あっ！！別バラは、ミスドの抹茶ティラミス❤️別バラに、入れたつもりが明日の腹。。。💦

母の日のプレゼントです🎁私達夫婦からは、母の大好きな「紫陽花」の鉢。イベントの度に紫陽花をプレゼントしているので、いつか我が家は「紫陽花園」になりそうです✨サーティワンのアイスケーキは🍰娘達から私へのプレゼントです。約3個。。。。ペロリと完食しました。ありがとう😊

昨年、父が「治部坂が賑やかになるように」と植えてくれた花桃に、可愛らしい花がつきました🌸厳しい冬の寒さと積雪を乗り越えた花桃、愛おしいですね😊

誠に勝手ながら5月7日、8日は休業とさせて頂きます。また、「新年号記念キャンペーン」といたしまして、5月中にご来店されたお客様に、次回から使える割引券をプレゼントします。宜しくお願い致します🙇‍♀️

長野県で七味と言ったら、やっぱり「八幡屋礒五郎」の七味が定番ですね😊中には、「My七味」として持ち歩いているツワモノも居ます。

満開です🌸実家の庭❓山❓の花々が一斉に咲き誇っています✨花桃、ボケ、枝垂れ桜、スミレどれも綺麗ですずっと春なら良いのに・・・なぁんて思っちゃいますね。

春の信濃路定食(仮)天ぷら混ぜご飯十割そば花桃ゴーブレットやっと全ての写真撮りが終了しました。さて、差し込みメニュー作成します💦

「カリカリ梅とろろ蕎麦」梅の食感と酸味がアクセントになっています😊新メニュー決定かな❓

吾輩は猫である。名前は、、、、「黒」！！そのまんまっ女の子ですが、ヤンチャです💦突進する姿は、まるで戦車か、ダンプか、ブルトーザー😼でも、とっても甘えん坊です❤️

春メニューの試作が一品出来ました🌸若竹とワカメのお蕎麦です。若竹のシャキシャキとした歯ざわりと、ワカメのほんのり磯の香りで箸が進みます😊

今日は4月でしたよね❓🌸本日の治部坂はご覧の通り雪が降っています❄️毎年、4月に入っても1、2回は雪が舞うのですが、今年は続きますね💦窓の外は、まるで冬景色です。お車で153号線を走行される際は、お気をつけ下さいませ🚗

新年号の発表となりました😊本日の治部坂は、雪が降ったり止んだりの一日でした❄️そんな中でも「花桃」の蕾が少しずつ膨らんできています🌸治部坂の春は、もう少し先ですね😊

平谷村滝之澤城郭跡です。先日アップした高嶺山の看板の153号線を挟んだ反対側に看板があります。道路が通り、電柱が立ち、景色は変わっても山々の稜線は変わらないのかな？昔の人は何を思ってこの稜線を眺めていたんだろう？フッとそんな事を考えてしまいました。

用事で出掛けた先の駐車場で、車を降りると。。。。とても良い香りが漂ってきました。フッと見ると「沈丁花」が綺麗に咲いています。花に鼻先を近づけてみたら💦かなり強い香りです！離れて感じる位の香りが、丁度ですね😊

水引きアクセサリー「花桃」シリーズが、だいぶ出来上がってきました🌸白、薄ピンク、濃ピンクの可憐な花をイメージして制作しています。阿智村、昼神の花桃は、例年より早めの開花となりそうですね。花桃アクセサリーは、昼神本店、治部坂店で、限定販売の予定です。

幸せの(宿り木)縁結びの(水引き)スワッグが出来ました✨このまま吊るしてドライフラワーにしても、鮮やかな水引きの実が宿り木を引き立てます。厄除け、子宝祈願、恋愛成就、良縁結び。。。。欲張り過ぎかな？

色々なタイプを作成中です阿智村の「花桃」や「星」をイメージしながら細かいパーツと悪戦苦闘！！ハズキルーペが欲しいっ💦

抱き枕の猫の上で寝ている姿を発見❣️笑いを堪えてシャッターを押しました。。。。💦治部坂は、時折雪の舞う寒い一日でした❄️今週末もスキーは楽しめそうですね⛷