沢庵

〆ほぐし鮭と沢庵ご飯

沢庵鶏の照り焼き卵焼きピーマン炒めイカの天ぷらやきそば目玉焼きじゃがいものたらこバターおかかおにぎり長男はもう卒業間近で週一しか学校ないので最近のお弁当は旦那用です。もちろん、同じものを長男も作ってますが。外食ばかりだと太ってきたので冬の間は弁当にするそうです。笑明日祝日なのが嬉しい☺️✨さて、頑張りますか〜

土曜日は予報に反して朝方薄ら雪化粧したのみで日中は積雪無し。朝餉はゼンマイ煮付け、沢庵、里芋の味噌汁。冬場の定番、湯涌温泉入湯。ついでに渓流ポイント観測。夕餉は久々鱈アラ鍋鱈アラ鍋の場合は断然味噌仕立て。酒は地酒の手取川加賀蓮根のきんぴら、この時期欠かせ無いのが沢庵。安くて旨い冬場の味覚を再認識す。

☔朝食会場へ🚶🏻‍♂️昨夜食べ過ぎてしまったのですが、、、、、、、取り過ぎた⤵🚙💨💨💨朝一でメーカー様と打合せ直ぐに空港へ🚙💨💨💨🛫福岡⇒セントレアアマプラの映画は良いのがないな🤬中部国際空港の楽天ラウンジで少し仕事💻🚉久しぶりにニッちゃん🐩と散歩いきなり拒否ニコ山梨の❝ほしゃ❞で美味しかった、沢庵のクリームチーズ和えを作ってみました。なかなか美味しいぞ😊🌃明日食べるように鶏の手羽元をポン酢で

1/20(火)急遽の東京出張延泊東横イン溜池山王駅官邸南で1泊夕食は、久々の担々麺支那麺はしご赤坂店待ち無く着席一応、メニュを確認まずは中瓶小ライス・沢庵は無料、沢庵をつまみに約5分で着丼排肉担々麺、普通辛焼売は毎度のお楽しみ、1個だけ担々麺麺・スープ・排肉(豚肉アバラ、カレーの隠し味)安倍元首相や石破元首相も訪店ご馳走様でしたその後は、毎度のやらかし

今日の話題は沢庵です。漬けてから１ケ月過ぎたので１週間ほど前から食べ始めたのですが、漬かり始めは少し辛みがあり、私は好きなのですが今年の沢庵は甘味がありパリパリして美味しいです。沢庵は漬け始めは白っぽいのですが、３月頃になると黄色くなります。ずっと糠の色が浸みこむためと思っていたのですが、実は大根の辛み成分が乳酸発酵して色素が黄色く変色するためで、発酵期間が長ければ長いほど黄色が濃くなるのだそうです。市販の沢庵が黄色いのは蛍光灯程度の抵光度でも退色し色むらが生じるためク

うどんセット650円サービス券利用で600円をいただいた😋先日佐大南店に行ったときに貰った50円のサービス券を使った津福店には初めて行ったうどんセットは最近の定番だ。天かすと沢庵たっぷりで十分お腹いっぱいになります人力うどん津福店(津福/うどん)★★★☆☆3.05■予算(夜):～￥999s.tabelog.com

中国人の書は非常に剛健で線が太く細かい点にくよくよしないようでしっかりしてます。中国で一番上手いのは王羲之です。上手いものです。日本では弘法大師が上手いものです。しかし上手いのと面白いのは違います。中国で字の面白いのは無準禅師でありますが、熱海市のMOA美術館に一番良いのがあります。「帰雲」重要文化財です。日本で一番面白いのは大燈国師でしょう。京都の大徳寺の開祖です。それから一休の字もなかなか良いです。「薫風自南来」こちらもMOA美術館にあります。私達夫婦は

今日は雲が多い一日でした昨日、小豆を炊いたらおはぎが食べたくなって・・・(^O^)朝食の献立目玉焼きつき大根の煮物納豆味噌汁茶粥お餅たくあん夕食はアカエイの煮付けです！夕食の献立アカエイの煮付けつき大根の煮物味噌汁千枚漬けたくあん買

今日のお弁当は❗【ｺﾛｯｹ、きんぴらﾋﾟｰﾏﾝ、甘酢ﾄﾏﾄ、ﾀﾏｺﾞｻﾗﾀﾞ、刻み沢庵、佃煮昆布、梅干、ごま塩ご飯】今日もｶﾞｯﾂﾘいただきました

そうかもう休みで良いんだな、ゆきならば一緒に春を見つけに行こうと、行かないのが現実。でも体が良くなったら春を見つけに行こう。今日は遅番出勤までに利用者さんの作品のコメントを考える。利用者さんと一緒に作っていた作品が無くなった。おそらく利用者さん同士の諍いの果てに捨てられたのだろう。こういったことは頻繁に起きるそれを苦にしていたら前に進まない犯人捜しより前進。出勤の準備までまだ3時間寝られるコーヒー（エクセラ）を飲んでいるが飲み終えたら

此処の所米飯回帰。忙しい朝に久々パン食最近お気に入りの実家側のパン屋のバゲット堅めの仕上がりで大麦パン。晩酌の肴は名残りの大根寿しと漬け上がりの沢庵酒は朝霧高原で仕入れた富士錦昨日は変則的に能登巡回帰宅が遅れ行きつけにて夕餉と晩酌、、、富山湾の海の幸カワハギ肝和え、ヤリイカにアジ自炊する気力すら起こらぬ忙しさ、、、三月並みの暖かさの立春に漸く一息つけ。

晩ごはんはマグロの刺身と菜の花のカラシ酢醤油と黄色い沢庵🟡おデザは昨日の残り半分スーパーの大学芋🍠ご馳走様でした🙏💨💨💨

先日、かっぱ寿司の食べ放題に行った際に食べ放題外メニューの鯛スープのフォーが気になってて食べに行って来ました🍜あっさりでスルスルいけて美味しかった😋この海鮮丼760円だって‼安くない？😆香ばし炙りおにぎり160円も平日だと90円✨️中に刻んだ沢庵入ってて息子氏に好評だった👍先日、かっぱ寿司の食べ放題に行った際に食べ放題外メニューの鯛スープのフォーが気になってて食べに行って来ました🍜あっさりでスルスルいけて美味しかった😋この海鮮丼760円だって‼安くない？😆

野沢菜漬け今季の新物初出しです少し漬かりはまだ浅いですが今季も美味しく漬かりました初チャレンジの大根はすこーしまだ大根の辛みが遠くで残っていますがあの甘ったるい市販の沢庵よりはおっちゃんは好きかな(^^)vパリンパリンですただ今年から宿が無いので食べきれるかなぁ（笑

学問の種というのは、宗教の中の奇跡や不思議として伝えられて来た。その中から拾遺して、科学や理学、そして現代社会の実際として使う事が必要である。禅宗という宗教の儀式、そして技術でもある「坐禅」という行為のエッセンスを抽出し、一般の社会で益を成す方法を探すという試みは、行われる様になってかなり久しい。「神通力」と呼ばれるものも然りである。壁なんかを通り抜ける事に躍起になっても仕方がないが、初見のものに対して、直感で正解を出せればかなり便利だし、人の生活も深まるだろう。相手の気持ちを深く理解

おはようございます😊晴れ☀️朝は冷える～((⛄))朝ごはん赤魚の粕漬け農家さんの沢庵、高菜漬け餡掛け豆腐ご飯🍚しじみ汁パートの仕事はお休み🗓️目指せ❗５０００歩👣頑張ります🎵良い日になりますように✌️

昨日は節分で豆まき。ちゃんと声出して鬼は👹外ーーーー‼️福はうち❣️撒きました😊毎年実家からもらう落花生🥜でしたが今年はツルヤで買ってきた落花生でした旦那が不在だったので1人分今年の恵方は南南東皆んなの健康を願いながらハーフサイズのを食べました永谷園の松茸のお吸い物いい匂いネギトロ、カニカマ、自家製沢庵キューリか何か緑色が欲しかったなちょっと美味しそうに見えないですね(-｡-;余ったネギトロと沢庵のせてトロタクで完食❣️二本分たべたら満腹🫄でした去年食べたツ

まだ暗く寒いでも春は確実に来ている。ゆきはキャティーマンの箱形オモチャに仕方なく戯れている。もう飽きている。朝飯は沢庵と辛子明太子、それからシチューかハヤシライス味噌汁は今日も無し。時間が無い。さてさて出勤の準備でもしますか

「今からうちを出るよ」近くに住む父から電話があると、お正月のお飾りを手にして、節分祭が執り行われている氏神様に歩いて向かう。父と私の二人だけの節分の日の恒例行事となったのは、私が40代半ばになった頃だったと思う。父の暮らす実家と私の家のちょうど中間地点に、氏神様は位置していて、互いに歩いて10分程の神社の西側で待ち合わせ。これもお決まりの約束だった。小さな神社ならではのアットホームな感じが持ち味で、拝殿の横に設置してあるテントの中では、地域のボランティアの方達が手作りの豆茶やぜ

珍しく本日二回目の投稿家事の中でも買い物や料理は好き洗濯はやや好き掃除は嫌い一人お昼ごはんは冷やご飯が残っていたので炒飯を作りましたサラダ油とごま油を熱してチンしたご飯を入れて同時に卵を割り入れる切ったネギを入れる鶏ガラスープと大蒜を入れる粗挽き胡椒多めここまで強火で一気にそして最後につぼ漬けをぱらりと少し炒めて仕上げに醤油をすぐ火を止める私の拘りはつぼ漬けを入れることいやー美味しかった沢庵を入れたらどうだろうと思ってつぼ漬けを入れたら美味しかった

酵素が代謝の力、持ち主は恩人微生物さんだから細胞は微生物と共生微生物はウイルスと菌類一部悪玉菌が悪さでも全体の１０％、見つかると袋叩き、これが免疫私は酵素食品を頂く＝納豆、みそ、醤油、酢、漬物、沢庵、チーズ、酒・・・・・どれも旨いぞこれを消化、吸収、循環も微生物に！腸内細菌は１００兆個で細胞数より多いそして私はしっかり体動かしをする。

巻き簾がどこに在るものかかあちゃんしか知らんのでキッチンペーパーで巻いた

こちらは昨年漬けた沢庵今風の甘い沢庵ではなく塩気が効いた沢庵になりました塩辛いですがその分ご飯が進みます🍚土を喰らう十二ヵ月に登場するチエさんが作ってた沢庵もこんな感じだったんだろうかそんなことを思いながら食べてます

こんばんは～ご覧いただきありがとうございます。m(__)m朝の気温と天気北西の寝室＝3.8度南のリビング＝5.4度東南の育苗BOX＝8.8度本日、3食に付き簡単に。＊ワンプレート（スティックセニョール＋からしマヨネーズ、手作りキムチ、シャウエッセン、目玉焼き、チンジャオロース）で、朝ご飯。役員会の帰りに、銀行と郵便局で右から左へとを移動して、まっすぐ帰宅。「お魚屋さんのお弁当」…これで680円はお得感100％お魚が高くて、最近はお魚不足だったので有難

今日のお弁当は❗【刻み沢庵、佃煮昆布、梅干、豚の生姜焼きﾏｮﾚﾀｽ御飯】今日もｶﾞｯﾂﾘいただきました

会社同僚さんから頂いた京都土産は山椒沢庵美味しくってご飯がバクバク進む大人のお土産でした私も京都土産選ぶときは購入したいなと思います頭痛を和らげる方法教えて？無理しないで休むことです▼本日限定！ブログスタンプ

おはようございます😊パートの仕事はお休み🗓️朝ごはん納豆穂先メンマ高菜漬け、農家さんの沢庵焼き鮭韓国海苔里芋のお味噌汁ご飯🍚(今朝も並べ方が反対😅)今日は、映画を観に街中へ行ってきま～す🚙💨目指せ❗５０００歩👣頑張ります🎵良い日になりますように✌️

この冬の沢庵仕込みは遅れ気味で『令和七年沢庵、蕪寿司仕込み』霜月最終盤本年中にこの「青空」は何度拝める事やらと思う程の絶好の行楽日和。例年この時期の電線、電話線には無数の「女郎蜘蛛」の巣が有る筈が全く見られず、この生態…ameblo.jp師走上旬に漸く大根干し始め『大晦日』令和七年大晦日。おせち料理の試食。ウラベニホテイシメジ、サクラシメジの煮付け、ゼンマイの煮付けに注力。漸く沢庵の漬け込み。玄関の注連飾り、床の間の置物交換年越…ameblo.jp大晦日の休暇を利用して漬け込み重石を

なんやかんやで疲れ果て夕方ようやく畑にゴー！さむ〜っ！コンプラ空玉(空豆と玉葱の混植)まぁ…なんとか生きては居るカラーカリフラワー大きくなってる様なない様な…分からぬ白菜…なんかぁ？不思議な姿をしてるナッパ有象無象１ミリも変わっとらんね大根外葉チョリチョリ白菜キャベツ小松菜いずれも大した変化無しだったが・・・秋キャベツのセカンドチルドレンが育ってらっしゃる触ってみるとソコソコ硬いコレは期待できるかも！てな訳で大した変化ない畑でしたがソロソロ寒起こしとかや