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今宵は十三夜。先の月見からはやひと月。夜ともなれば肌寒さすら覚える頃なれど、今宵は師走ほどにも冷えるのう。十五夜はまんまるお月さま。十三夜はちょいと欠けたお月さま。完全なる望月よりも十三夜を好む通(つう)気取るぱんざぶろー若君は、寒い中を羽織りものなしで庭先にお出ましである。今宵の若君の装いは、厚手の木綿の中振袖。ワインカラーの地に、爽やかな美空色の小花と紅茶色したミントの葉みたいな模様が点在したアラベスク模様。紬ほどではないけれど、厚手の木綿は保温性が高く、繻子の襦袢に流水紋の
皆さん、俺のブログを閲覧してくれよましてありがとうございやす!今回の記事のテーマは「フードポルノ」。「文学フリマ東京」に出向いた際に味わったグルメの記録です。今回は、長瀞・高尾山にて味わってきた味を、この記事にてご紹介します。内訳は、長瀞では豚みそ丼の「有隣」・ギャラリーカフェ「やました」に加えて、駅前のフードコートにてジェラートを味わいました。また、高尾山では「紅葉屋本店」で冷やしとろろ蕎麦・「甘味有喜堂」にてお汁粉と実家のお土産として「大杉まんじゅう」というものを購入。
皆様のお願いが叶いますようにそして私のお願いも⭐️
2022.2.17.Thu.睡眠障害の僕が眠れたような、夢のなかで眠っていたような…耐寒毛布のぬくぬく感をあじわいながら目覚めた。時刻は?6:48もっと眠っていた気もするが、熟睡していたのかも知れない。ここは北国札幌の真冬。今日も昨日と同じく零下を突破するらしい。昨日の雪どけ水は酷かった。道路のあちこちに、大きな土色の水溜りができていたのだった。今日もそうなるのだろうか?(↑小学生目線で見る通学路の雪山)2月6日以来大雪は降っていないが、2月6日までの大雪の爪痕はまだまだ
○東京の「大雪」冷笑(わら)ふ東北人○冬空に探す亡き家母実家○亡き友の笑顔と澄みし冬の星○如月に「ハニー」と反応昭和の子※永井豪原作のアニメ「キューティーハニー」。本名は如月ハニーです。○大福を入れても美味し滋味汁粉
ロサンゼルスからおはようございます訪問して頂きまして、ありがとうございます昨日、1月11日は鏡開き〜今年は餡子を作って、ぜんざいと、抹茶きな粉とお汁粉で頂きました今年も鏡餅は模型に切り餅が入った物にしたのですが、家族みんなお餅が大好きなので、模型の中に入っているお餅だけでは全然足りませんでした今年の年末は、お餅つきでもしようかな⁉️
先日、おしるこの作り方をご紹介したところ・・・。「これは関西では、しるこではなくて、ぜんざいです。」というご意見が続出!「え?ぜんざいってあんこみたいに汁がないものではなくて??」関東人からは関西のしるこやぜんざいが想像のつかない世界で・・・。どうやら、関西と関東ではしるこの概念が違うらしいということがわかってきました!!私のように、関東に住んでいる人間にとってのしることは、しるがあればしるこです。(ですよね?)たとえば、豆があっても・・・。これはしるこ。
簡単に栗ぜんざい汁粉!(笑)カルディのホームページより写真お借りしました!焼いたお餅を器にその上から湯煎で温めた↑をかけるだけっ😆😆これが美味しいんです👍栗も小豆もたっぷり大満足な栗ぜんざい汁粉でした😋😋
本日1月11日は、鏡開き!(^^)!昼に鏡餅を調理して、汁粉にした(^^♪せっかくなのでSpecialMovieを作成。作りながら、大爆笑してたwww
おもちの好きな食べ方は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう鏡開き(1月11日年中行事)正月に神(年神)や仏に供えた鏡餅を下げて食べる日とされる。神仏に感謝し、また無病息災などを祈って、汁粉や雑煮などで食す。武家では鏡餅を刃物で切ることは切腹を連想させるため、手や木槌で割る風習があった。また、「切る」「割る」という言葉は避けて「開く」という言葉が使われた。商家では新年の初めに蔵を開いて商売繁盛を祈る行事をこの日に行う。「鏡」は円満を、「開く」は末
鏡開きも過ぎたことだし・・。飾っていた鏡もちをからっぽにしないとだから・・。お餅をどんどん食べなくちゃ。そこで、圧力鍋で簡単におしるこを作りました。お餅!圧力鍋でお汁粉をつくれば・・・。簡単で早くておいしい!圧力鍋なら早く豆がやわらかくなる!味の染みこみも圧力鍋におまかせです♡ポイントは、5分+6分+(豆が硬ければ更に6分)+砂糖加えて6分+冷めたら沸騰させてまた冷ます。です。大事なことは、小豆がおしるこくらいのやわらかさになってから砂糖を加え
昨日の雪で午前は雪かきでした。汗をかいて、雪かき後は冷蔵してある汁粉を冷たいまま食べました。ヘルパーさん達が食べた感想皮が軟らかい豆がふくらしていて、中まで味がしみている誰が作ったと思っているんだ?😆力玉大粒の加工品は、加工前の半サイズになりました。面倒なので瓶詰めのまま加工していて、簡単です。力玉だともっと小さくなります。明日は出番があるかも。雪で底水が冷えて、メーターの予想です。メーターで振り込み易い、丈三は5継ぎ、丈六は6継ぎを竿ケースに入れました。
今日も午後勤務なのでウォーキングからの休憩タイム去年から「THETIME,」を毎朝みてますが、「今朝のいい音」??というコーナーがあって、色んな音を聞くのですが、今朝は「お汁粉」だったのです。かつて福岡から転勤で東京に引っ越ししてきた時のこと。甘味処に行ったとき「ぜんざい食べたい」と思い探すけど無い??お店の人に聞いたら、「田舎汁粉ですね」と言われ、何となく腑に落ちなかった事を思い出しました。東京では粒のあるのを「田舎汁粉」と呼び粒の無いものを「汁粉」と呼ぶらしいですね↑丸餅粒あり
あと2回、雑煮を喰えば1kgのお餅を喰いきれる。毎年、この「餅生活」が1週間は続いておりましたがw1人前で80円ぐらいで売ってるヤツ(画像は違う商品)を買ってきまして。簡単ですね、鍋にあけて温めて餅にかけるだけ。↓そこそこ美味しい。小豆の缶詰を軽く潰しながら煮詰めて、砂糖をたっぷり放り込んで作る「ぜんざい」の方が美味い。手間がかかるからもうやらないけどw(関東だと「ぜんざい」って呼ばないらしい。「田舎汁粉」って呼び方は知ってる)雑煮で食べて、汁粉で食べて。
Ponkotutuusinビデオ・ミニバゲットを焼こうno9622022.1.4ぽつうムービービュー再配ムービーミニバゲットの造り方↓アイコンクリックでYouTube老人少年のチャンネルホームページです。byRouzinsyounenvideos老人少年老人少年ブログファミリーpotuu配信ほんぶ____________________________________________________________________
正月も早いもので3日。今日も寒かった…けど、凍えるほどという感じじゃなかったね。少しだけ寒さも和らいだっていうところかな。これくらいの寒さだったらいいね。今年の正月はほぼゆっくりしてたなー。でかける用事もなかったし、買い物にでかけるわけでもなし。これが本来の正月かもしれないね。今日も昼間からボーっと相棒(再放送)みてたし。我が家は一応人並みに正月料理というものが出てくる。雑煮とモチがメイン。でもさすがに3日連続で食べてると飽きちゃうよねーwそろそろカレーでも食べたいな。年
Ponkotutuusin今年もお鏡開きは納豆餅と金団汁粉no9612022.1.3れしぴの窓(91)2020年1月6日更新の、ぽつうno233掲載記事のご紹介です。れしぴ(0169)おうち「甘味処」春御膳鏡開き100均お鏡餅1個対応簡単レシピ逃げずに対策残りおせち黒豆金団汁粉お鏡開きお正月の縁起にあやかり、一年の無病息災を祈るお鏡開き、有り難いお供え餅の、お裾を、ご相伴にあずかる。お家や、地方、仕事柄などで違いはあるが、我が家では、お屠蘇仕舞いも兼ね
東桟橋、13尺チョウチン、ウドンの段底で釣りました。極細、極軟の先代東峰。三発目に喰いました。年末に放流したピカピカの新べらを数枚釣りました。雪がちらついて寒いのでスカートを取りに行き、知り合いに挨拶してもどったらアタリがない😭おまけに枯れ葉の入れ掛かり仕掛けを変えないまま、14尺に変更して枯れ葉対策しましたが、アタリはないです。今日一番の美形でした。東峰よりは一文字は、しっかりしていましたが、両隣には神経を使います。昨日の早朝から作った汁粉を帰宅して食べました。小豆を炊く
EncyclopediaBrownSolvesThemAllDonaldJ.Sobol2022年1冊目は軽〜い謎解きをチョイス。普段は本格ミステリーを読んでいるのですが、なぞなぞみたいにこじつけっぽいのも逆に新鮮で、好きなシリーズです読み物としては多読修行時代に読破したAtoZMysteries(26BookSet)これの方が良いですアルファベット順に読む楽しみがありました◇◆◇ドラマで夜更しした私が寝坊してる間に夫が煮てくれていたお汁粉。
定期通院、食材の買い出しでした。正月の栗きんとん、汁粉の準備中です。年末に値上がりする食材も、購入して下こしらえします。例えば里芋は⭕、蓮根は❌、繊維物は冷凍解凍で繊維が破壊されます。栗きんとん、汁粉は一応プロでした😅年末年始に作ります。伊達巻きお姉さんがいますが、伊達巻きは作れない😭夜はインロの接着を行います。
おはようございます。今日から七十二候が移ります。⚫︎地始凍(ちはじめてこおる)大地が凍り始める頃。サクサクと霜柱を踏みしめて歩くのが楽しみな時期です。と、いうのが例年なのですが、今年はなかなか最高気温が下がらなくて、霜柱は、どこへ?ですね。さて、昨日、亥の月、亥の日に茶道の炉開きが行われました。そのお茶事で出されるお菓子は「お善哉(おぜんざい)」「亥の子餅」「織部饅頭(上用)」です。【お善哉(ぜんざい)とは】何気なく「おぜんざい」と言っていますが、みなさんはどんな「おぜんざい」を思
今回は、ただの思い出話というか、身内のエピソードです。「小豆ぼうとう」のことを前回書きました。山梨では「お赤飯」的な位置づけですが、私はあまり好みではありません。私の妹も同じで。「あれは、ちょっと苦手だよね」実家に行った折、妹とそんな会話をしていたら、母親が入ってきて。母の父親、つまり私の祖父の話になりました。祖父は、酒はあまり飲まず、甘党でした。お正月というと近所、縁者へ年始の挨拶に回るのですが。祖父は、尋ねる先々で、「あんたは、酒じゃなくてこっ
土日は鬼母(あらさー)の母と弟夫婦と我が家の総勢6人でキャンプへ。目指すは奥多摩町海沢のアメリカキャンプ村。義弟夫婦とは現地合流する。13時過ぎたが昼食を摂ろうと御岳駅近くの蕎麦の名店『玉川屋』に寄る。此方は木山捷平や太宰治も訪れた有名店で、店内には有名な「川沿いの道をたどれば赤き橋・・・」がしたためられた色紙も飾られている。昼のピークは疾うに過ぎたのに行列で、整理券を取れば16組待ちであった。昼食後はweb予約しておいた焼肉セットを引き取りに白丸の『アースガーデン』に立ち寄り。此方の宝牧豚
親戚の方から、ご自分で栽培された立派な大納言小豆をいただきました。なんと鶴屋吉信が、この、国産大納言小豆を購入されているのだそうです。それは名品だわこころして、いただかなくては!!最近は、めっきり暑くなっちゃったから・・・。冷たいお汁粉がいいなと思いました。(この写真は朝子さんにお借りしました♡)それと、ダイエット中なので、極限まで砂糖を減らしたいな。夏だから、さっぱりした甘さのお汁粉にしたいな。などと思って・・・。以前、秋に提案した、おしるこを夏バージョ
朝からごそごそと働いていた奥さん!あっ!と朝ごはん食べようっと!と私が食べ終わるころに自分の分をさっさっと作ったのがこれ!角度を変えると、、、、、まあこんな感じでいつもより少ないなあ!と思っていたら追加?!追加!と真麻からもらった家庭手作りの玄米もちと越後餅で軽く甘い汁粉をつくった😵🙆これがまた!美味しかったのです❗さあ!これから再びオフィスへゴー💨💨美味しくて簡単!男料理だ!時短にオススメオイシックス・ラ・大
桜餅に東西の差があるのは結構知られていますが(西の道明寺と東の長命寺)、御汁粉と御善哉も違います。たた、何がどう違うのか?はなんとなく「違う』ということしか知らないや……ということで、調べてみましたよ!関東では・汁粉=汁気のあるものに角餅・善哉=汁気のないものに角餅関西では・汁粉=漉餡の汁気のあるものに丸餅・善哉=粒餡の汁気のあるものに丸餅じゃあ、関東の善哉を関西ではなんと言うのよ?となりますね。これは・亀山または金時というんだそうですよ。初めて聞きました。
年末の買い出しでgetした、AKOMEYAの紅白亀甲餅🐢名前のとおり、亀の形をした赤と白のお餅です四方八方にふくらむのが餅、上技(じょうわざ)の技術を用いて自在に操り、ご家庭で簡単に亀の形に「ぷくっ」と膨らむように細工した高度な技法が、この1枚に込められております。お正月のお雑煮・おすましに浮かべる縁起餅として大変お喜びいただいております逸品です。(HPより)焼く前はうすーっぺらいのですが…焼くとぷっくりお雑煮を作るのは面倒なので、大好きな「ゆか
好きなお餅レシピ、教えて!▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう鏡開き(1月11日年中行事)正月に神(年神)や仏に供えた鏡餅を下げて食べる日とされる。神仏に感謝し、また無病息災などを祈って、汁粉や雑煮などで食す。武家では鏡餅を刃物で切ることは切腹を連想させるため、手や木槌で割る風習があった。また、「切る」「割る」という言葉は避けて「開く」という言葉が使われた。商家では新年の初めに蔵を開いて商売繁盛を祈る行事をこの日に行う。「鏡」は円満を、「
今日は9時30分頃に起きてヨーグルトと牛乳で軽い朝食。主人は食べ終わって新聞を読んでいた。部屋に戻り猫達とたわむれながらゴロゴロ...主人に「餅が二個しかないから買いにいこう」と誘われる。スーパーで餅とキッチンペーパー、お母さんに頼まれたリンゴやじゃがいも等を購入帰りに年末捨て損なった油をペットボトルに入れて回収箱に入れてすっきり。主人は図書館で本を2冊返して1冊は延長手続きをして持って帰った。明日が鏡開きの日だったけど、餅も買ったしあんこも有るので今日の昼御飯に鏡開きのぜんざい(し
いつもご訪問いただき、ありがとうございます。在宅で仕事をする傍ら、毎日食事の支度をしております。7歳から始めた料理ですが、今は35年目。ダイエットや色々趣味のこともつづります…どうぞよろしくお願いします!★Torezuの簡単&本格的なレシピ★トレーズの大家族レシピこんにちは。トレトレです。昨日は、ゆずを使って野菜たっぷりの鍋にしてみました。やっぱり柚子を入れると風味アップするみたいで、家族も汁が美味い!と飲み干してくれました。ゆずも後数個しか残っていないので、今日