水産食堂

☜ブログ投稿の励みになりますので宜しければ応援のクリックをお願いします。ご訪問ありがとうございます！南魚沼の知人宅へのお土産を求め「新潟中央卸売市場」さんにお邪魔しました！先ずは腹ごしらえを…一般も利用できます！市場内の「水産食堂」さんへ・・・！券売機で食券を…迷いましたが！今回は「海鮮丼/1,050円」をお願いしました！「海鮮丼/1,050円」でこのボリュームはすごいですね！選べる小鉢が一品ついてます！出汁のパンチの効いた味噌汁です！買い物は場内の「

☆朝昼兼用☆朝から気合い充分。えっとまず朝食を抜きます。←え。そして朝ごはんだか昼ごはんだかよーわからん時間帯に到着。朝６時から開いてる水産食堂。カーナビで行こうとすると魚市場に行かせようとするので要注意。←あれ？ってなったアポ。・・・食べたい物は決まっとる。けどこうやって写真見たら迷うよね。・・・でまよった挙句の結局最初に思うとった海鮮丼を。これでもかってくらい新鮮な海の幸ふぇすてぃ

10月28日(金)えっ？この前の高知の｢色っぽーいモニュメント｣の方が良かったですか…？あ、実は私もです…🤭さて、九州ツーリング5日目です！この日も6:00にホテルを出発し…約20km離れた長崎中央卸売市場へ…🤗｢長崎水産食堂/食べログ3.47｣店内は、こんな感じで…中央卸売市場で働く人が使う食堂を、私ら観光客にも一般開放してくれてる店です🤗市場で働いてる方は皆さんは、こっちの料理を取って、白ご飯と味噌汁ですね…🤗私ら観光客向けのメニューは、こちら！この店も

１０月１５日(土)朝ごはんは新潟中央卸売市場で済ませます水産食堂焼き魚定食(日替り)お刺身定食

おはようございます関東は雨模様外は雨2年前の今日は長崎のカステラ屋さん糖庵さんの本店長崎の畝刈町へなかなか読めない土地名シリーズこれは畝刈(あぜかり)と読みます長崎の北部、漁港方面へ向かいます長崎市内中心部から外海に行く途中のところカステラの始まりと伝えられる秀吉にカステラを献上した村山等安さんに因んで名付けられた『糖庵』さんCMの曲を担当させていただくべく実際作っている場所で職人さんの心に触れたいと心太郎さんも東京からやって来て工場見学1日置いたカステラの違い

先週・先々週と行けなかったんだけど…今週はなんとか訪問できましたよ＾＾【水産食堂】さん新潟市江南区茗荷谷…新潟市中央卸売市場にての営業です！今回もこちらでの注文率NO1メニュー…【海鮮丼】＠870円上から画像はこんな感じ…画面左のサーモンから時計回りに…方々・カニ・鰻・鮪・鰤・海老・ネギトロ…中央に厚焼き玉子で全９種類！今回のチャンピオンは方々（ホウボウ）…ネッチリとした食感で味も濃ゆし！いやぁ旨か

釣りを終えた後。釣行記2021.05.29『【Fishing】悶絶‼︎豆アジング（2021.05.29）』鯵が食べたいッ……(・∀・)♪そんな訳で、再びアジングです（笑）データ収集のため、前回尺が出たポイントへ！朝マズメ勝負！セッティングは、【尺ヘッド1.5g+…ameblo.jpたまには寄り道して朝ご飯を食べようと思い、こちらへお邪魔してみました♪「水産食堂」さん。お店は新潟市江南区、新潟市中央卸売市場の2階にあります。市場で働く方々だけでなく、一般客も利用可能です(^^)

はい日曜日恒例ですね！この日訪問してきたのはこちら…【水産食堂】さん＊水産食堂さんは日曜は休業日…お間違え無く！で食べてきたのは当然…【海鮮丼】＠870円上から画像はこんな感じ…ネタとしては左下の鰹叩きから時計回りに…カニ足・ネギトロ・サーモン・鰻・鰤・鯛？あとは中央に厚焼き玉子で全８種類！中でもカニ足３本ってのが光りますね＾＾で小鉢の昆布煮つけとともに一気に完食！もう充分に堪能させて頂

GW前のバタバタも漸く落ち着いた感じ？てな訳で昨日のランチは…【水産食堂さん】へ…勿論【海鮮丼】狙いでの訪問でしたが…入口に着くと【岩船豚】の幟が…！あぁそうか…今月は２９日が祝日ゆえ…【肉の日】の前倒し開催って訳ね？そして今回は【岩船豚のヒレカツ】！！となればもう一択ですね♪当然の如く食べてきたのは…【ヒレカツ定食】＠720円はい「コレっきゃない」って感じ（笑）メインの岩船産ヒレカツは３枚！

てな訳で毎週日曜日恒例ですね！訪問してきたのはこちら…（店舗入口画像は使い回しにて＾＾；）【水産食堂】さん新潟市中央卸売市場内にての営業です＾＾で食べてきたのはタイトルの通り…【海鮮丼】＠870円ん？なんだかネタが賑やかなような？？上から画像にてネタを確認すると…天辺のサーモン・鰤から時計回りに…穴子・海老・ネギトロ・イカ・鯵・鰹叩き！中央の厚焼き玉子を含め何と９点盛り♪いやぁこりゃぁ何とも

今週は中々にバタバタしてた私…それでもこの日は何とか行けました＾＾訪問してきたのはこちら…（画像は使い回しにて…＾＾；）【水産食堂】さん新潟市中央卸売市場にての営業です！で狙いは徒然の如く…【海鮮丼】＠870円具材としては鰤２切れから時計回りに…煮タコ・鰻蒲焼・ネギトロ・鰆叩き・鮪…中央には厚焼き玉子でって…あれれ？全部で７種類！大概８種類なんだけど…まあそんな日もあるんでしょう！？てかもしかして色

はい日曜日恒例の水産食堂さん記事…この日は私的定番？の…【海鮮丼】＠870円上から画像はこんな感じ…ネタとしては天辺の鰤から時計回りに…鰆叩き・鰹叩き・鮪漉き身・サーモン…帆立・ビンチョウ鮪・厚焼き玉子！はい安定の８種類！もう見た目で旨そうです♪でこの日のNO１はコレ…マグロの漉き身ですね！おそらく生マグロの皮ぎしを…スプーンでこそげ取ったんでしょうね！こんなこと言うとアレだけど…腹身

この日は某所某店の朝メニュー狙いでした！ところが朝メニュータイムに間に合わず＞＜てな訳で予定変更！！１１時からの昼営業が始まったばかりの…【水産食堂】さんへ！そう海鮮丼狙いでの訪問でした＾＾で立て看板メニューを見ると…「おっコレは珍しい！！」てな訳で海鮮丼は止めて…今回はコレに♪【ぶりカマ味噌漬け定食】＠720円さすが水産系の食堂だけありますね！ぶりカマ１個がまるごとどどん！！ぶりの旬は

この日…ってか昨日ですね！朝営業の終了ギリギリでの訪問でした＾＾；【水産食堂】さん新潟市中央卸売市場にての営業です！ちなみに前回訪問では…⇓『リベンジ？@水産食堂さん』先々週は来れなかった水産食堂さん＾＾；そして先週前半は閉店間際の訪問の為…狙いのメニューはほぼ売り切れ＞＜てな訳で先週後半にリベンジ？訪問！勿論…ameblo.jp海鮮丼を食べてましたね＾＾で入口の立て看板メニュー…ほぉ～限定メニュー

ちょっと前の話ですが…訪問してきたのはこちら…（店舗入り口画像は使い回しにて…＾＾；）【水産食堂】さん新潟市中央卸売市場にての営業です＾＾でこの日食べてきたのは…【さば開き干し定食】＠720円さばは丸々１匹分！デデン！！さすが水産系の食堂さんですね…中々のボリュームかと思います＾＾でこのさば開き干し…国産でしょうね？輸入モノに比べ脂ノリはイマイチ＾＾；でも干す事で味がギュギュっと凝縮？そう

この日も中々の忙しさでしたが…何とか営業時間ギリギリに到着です＾＾訪問してきたのは…（外観画像は使い回しにて…＾＾；）【水産食堂】さん新潟市中央卸売市場内にての営業です！ちなみに前回訪問記事は…⇓『毎度お馴染みの…@水産食堂さん』はいてな訳で今週もお届けする…【水産食堂】さんそして今回食べてきたのは…【海鮮丼】＠870円何だかしょっちゅう食べてる感じですが…海鮮丼を…ameblo.jp久し振りの海鮮丼を食べてましたね＾＾

はいてな訳で今週もお届けする…【水産食堂】さんそして今回食べてきたのは…【海鮮丼】＠870円何だかしょっちゅう食べてる感じですが…海鮮丼を食べるのは何と一か月振り！前回は豚カツだったしその前はマグロ丼！さらにその前は豚の味噌漬け…では久しぶりの海鮮丼…どんな感じでしょ？♪今回のネタは天辺の鰤から時計回りに…タコ・マグロ・鱧・尾長マグロ・サーモン！中央にはホタテと厚焼き玉子で８種類！はい中々の盛

この日は朝から海鮮丼気分の私！てな訳で一点狙いで訪問してきたのは…【水産食堂】さん新潟市江南区中央卸売市場にての営業です！で到着すると…最近ランダムに行われる？【村上岩船豚】の日！となれば揺れるオトコ心…てか単に肉好きのオッサン（笑）ハイ…心変わりぃ（爆）【とんかつ定食】＠720円わらじトンカツ？って位のデカさ（笑）そして総重量が決まってる中で…表面積が広いって事は…ど

先日は車で40分ほど、京泊の新長崎漁港市場に隣接する水産食堂へ。1947年創業で元々は漁港や魚市場で働く人たちのために始めたそうですが今では誰でも長崎の新鮮な魚が食べられます。そして角力灘の海岸線（サンセットロード）に沿って海を眺めながらドライブ、福田のNAGASAKISUNSETMARINAへ。ヨットは男のロマンですね。たくさん並ぶヨットを眺めながら、オレには似合わねぇよなぁ～って溜息ついてました(笑)

この日…ってか昨日ですね！訪問してきたのはこちら…【水産食堂】さん江南区中央卸売市場内にての営業です！で幟を見ると…左は【海鮮丼】右は【まぐろ丼】！【前門の虎】【後門の狼】みたいな…？（ちと意味合いが違うか…＾＾；）で悩みながらも奥の立て看板を見ると…おっ本日のマグロは和歌山産！天然のキハダマグロですか…ならばそれに決定！！券売機にてポチって食券をカウンターへ！すると程なく…「マグ

先週は穏やかな日が多かった新潟市です＾＾でも今週後半にはまた冬型に戻るとか？本格的な春の訪れはもう少し先ですかね？三寒四温…昔の人は巧い事言ったものでコレが⇒ニ寒五温⇒一寒六温⇒？（そんな言葉はないけど（笑））少しづつ春に向かっていくことでしょう＾＾そんな中訪問してきたのはこちら…【水産食堂】さんそしてオーダーは毎度おなじみの…【海鮮丼】＠870円今回のネタは天辺の鰤から時計回りに…（？）・海

はい日曜日恒例の水産食堂さんです！でも今回は【海鮮丼】以外のモノを…＾＾何故なら先週は天候が悪く海は大しけ！てな訳でネタは冷凍・養殖モノ主体？（実際は未確認＾＾；）そんなセルフ予想からの今回チョイスは…【日替わり定食】からでした＾＾【ヒレカツ定食】＠720円上から画像はこんな感じ…メインのヒレカツは３枚！そこにマカサラ＆キャベ千添えですね＾＾小鉢は搾菜の梅酢漬け？コレサッパリして旨いんですよ＾＾でメ

寒波なのかな？はたまた低気圧？週末は大荒れの新潟市でした！朝車を運転してると…吹雪により一瞬ホワイトアウト状態に＞＜頼りになるのは前の車のテールランプのみ！いやぁ～めっちゃ怖かった＾＾；それでも午前中に大分緩んできたんで訪問してきたのはこちら…【水産食堂】さんはいもう毎週恒例ですね！で食べてきたのは…【海鮮丼】＠870円飽きもせずに…ですかね？（笑）今回のネタは…天辺の鰤のハラスから

昨日はザーザーとかなり強い雨…お陰でかなり雪解けの進んだ新潟市です！雪ではなく雨…季節は間違いなく春へと向かってますね＾＾そんな中訪問してきたのは…毎度おなじみの…【水産食堂】さんそしてオーダーは飽きもせずに…【海鮮丼】＠870円上から画像を見ると・・・おや？【春】が隠れてますよ♪解ります？？答えは…コレ！！搾菜（ザーサイ）！ちゃうちゃう＾＾；本当はコレですがね（笑）

毎度お馴染みの水産食堂さん…今週も行ってきましたよぉ＾＾となればオーダーは当然…【海鮮丼】＠870円何と申しますか…ワンパターン？？てか…コスパを考えるとこうなるわけ＾＾；でこの日の小鉢には…おっ！鰤の漬け（ヅケ）を発見＾＾しかも最後の１個（笑）そりゃぁ…コレを選ぶのは当然ですわな＾＾で今回の【海鮮丼】の…上から画像はこんな感じ＾＾ネタは…天辺の鯛から時計回りに…鰤・鮪・蒸し海老・ネギトロ

いわゆる雪国と称される新潟県の中で…実は例年ほとんど積雪の無い新潟市です！平野部ゆえ高い山がないし…風も強し！それで雪雲は山の方に行っちゃう訳…でも…今年の寒波は異常ですね！朝起きたら膝上ほどの積雪＾＾；朝から１時間以上の雪掻きでへろへろ＞＜それでも雪掻きを終えると腹は減るもので…早目の昼飯はこちら・・・【水産食堂】さんへ…で狙いは定点観測の【海鮮丼】一点読み！でも立て看板を見ると…そうだ…土曜日はまぐろ丼の

今年も例年通り３０日は中央卸売市場へ…で毎年撮影してる市場風景はこんな感じ！う～ん・・・ごった返してはいるものの例年に比べれば人出はイマイチですね！そしてマスク率100％であるがゆえ…今年はモザイク＆ボカシいらず＾＾コレも新型ウィルスの影響かと思います！で買い物を済ませた後は当然…【水産食堂】さんへ！となれば…オーダーは一択ですね＾＾【海鮮丼】＠870円今年はコレ…かなり食べましたね！そして充分に堪能させて

もしかしたら今年最後になるかも？てな訳で訪問してきたのは・・・【水産食堂】さんでオーダーは当然の如く・・・【海鮮丼】＠870円いやぁ～この日はですね・・・当り？大当たり？？いえいえ超当り（笑）！！上から画像はこんな感じ・・・では先ずは最初の当りポイント・・・＾＾センターの中トロと皮ぎしのスキ身！中トロが旨いのは当たり前！スキ身は鮪の皮ぎしを削ぎとった！？味・食感はトロットロ…コレ

はい今週も水産食堂さんからお届けします！そう目的は【定点観測】・・・てか実は単なる魚好きのおっさん？（笑）（画像は毎度毎度の使い回しにて・・・＾＾；）で早速の本題・・・この日の海鮮丼はこんな感じ・・・上から画像どどん！！この日のネタは左下のタコから時計回りに…サーモン・ハマチ・鮪・鯛・蒸し海老・・・中央には厚焼き玉子・ネギトロ・・・はい安定の８種類ですね！で今回は天然の鰤ではなく養殖ハマチ…う～ん…よ

てな訳で日曜日恒例？の・・・【水産食堂】さん記事です！（注）こちらの休みは市場休日に連動！日・祝・休市日は休みなんでお間違えなく＾＾でこの日のメニューを確認すると・・・②のミックスフライも実に魅力的ですねぇ！イカは解るけど…エビカツってどんな感じ？カニコロッケも…旨そうだし＾＾；う～む・・・どうしよっか？でちと悩んだ末に券売機にてポチリ！何を選んだかというと・・・【海鮮丼】＠870円そう…いつもの